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한국산 옻나무로부터 추출.분리한 생리활성 물질들의 항산화 효과 및 세포독성
Antioxidative and Cytotoxicity Activities of Compounds Isolated from Korean Rhus verniciflua S. 원문보기

한국농화학회지 = Journal of the Korean society of Agricultural Chemistry and Biotechnology, v.45 no.3, 2002년, pp.168 - 172  

최원식 (순천향대학교 유전공학과) ,  김동길 (순천향대학교 유전공학과) ,  이영행 (원광대학교 화학과) ,  김장억 (경북대학교 농화학과) ,  이성은 (경북대학교 농화학과)

초록
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한국산 옻나무의 메탄올추출물과 유기용매 분획의 항산화 효과를 조사하였다. 항산화 효과는 수소공여 억제능, 과산화지질 형성 억제능, xanthine oxidase저해 활성아질산염 소거능으로 측정한 결과, ethyl acetate 분획이 가장 뛰어난 효과를 나타내었다. 이 분획의 생리활성 물질을 분리하기 위하여, rotatory locular counter current chromatography(RLCCC), Sephadex LH-20 column chromatograpy와 HPLC등의 방법을 사용하여, 1,2,3-trihydroxybenzene, methyl 3,4,5-trihydroxybenzoat와 3,4,5-trihydroxybenzoic acid를 분리하였다. 이중 methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate는 butylated hydroxyanisole(BHA)이나 butylated hydroxytoluene(BHT)보다도 강한 항산화 효과를 나타내었다. 그러나 세포독성 실험에서는 이들 물질들이 암세포주에 대하여 활성이 높지 않았다. 이상의 결과로 methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate은 뛰어난 항산화 효과를 지닌 식품첨가물로서의 이용 가능성을 제시할 수 있다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Antioxidative activities of solvent fractions obtained from Korean Rhus vernicifera, being used in food industry and as a traditional medicine, were examined by the methods of DPPH scavenging activity, inhibitory effect on autooxidation of linoleic acid, nitrite scavenging activity and the inhibitor...

주제어

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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 예로부터 폐결핵, 구충, 복통, 통경, 변비, 어혈과 여인경맥 불통에 효과가 있는 것으로 알려져 약용 및 식용으로 사용되고 있는 옻나무 박피를 메탄올로 추출하여분획하고 생리활성이 우수한 분획층에서 분리, 정제한 물질의 생리활성을 검색하고자 한다.
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