복합생균제의 급여가 육계의 성장능력과 영양소 소화율에 미치는 영향 Effects of Complex Direct-Fed Microbial Supplementation on Growth Performance and Nutrient Digestibility for Broilers원문보기
본 연구는 사료내 복합생균제의 첨가에 따른 육계의 성장률 및 영양소 소화율에 미치는 영향을 알아보고자 실시하였다. 사양시험은 2일령 Arbor Acre Broiler(♂) 288수를 공시하였고, 사양시험은 5주간 실시하였다. 시험설계는 옥수수-대두박 위주의 사료인 1) 대조구(CON, basal diet), 2) DFM-1(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillur reuteri), 3) DFM-2(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus plantarum), 4) DFM-3(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillu reuteri ＆ Lactobacillu plantarum), 5) DFM-4(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Yeast), 6) DFM-5(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Bacillus subtilis)로 6개 처리로 하였다. 처리당 4반복 12수씩 완전임의 배치하였다. 시작 후 1주까지 생균제 처리구에서 증체량과 사료효율 등에서 대조구보다 높은 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 3∼5주의 기간에서는 생균제 첨가구에서 증체량이 대조구에 비해 개선된 효과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 전 시험기간에 걸친 변화를 보면 생균제를 첨가한 처리구에서 유의적인 차이는 없었으나 대조구보다 증체량이 높은 경향을 보여 육계 사육기간의 초, 중반기에서 후반기로 갈수록 증체량과, 사료섭취량, 사료효율 등에서 대조구에 비해 개선된 결과를 보였다. DFM-3처리구는 DFM-1보다 성장능력이 낮았으며 DFM-2와 유사하였고, 효모와 Bacillus subtilis가 혼합된 DFM-4와 DFM-5처리구는 높은 성장능력을 보였으나 유의적인 차이는 없었으며 특정생균제의 효과도 발견할 수 없었다. 영양소 소화율은 질소 소화율에서 생균제 처리구가 향상되는 경향을 보였으나 통계적인 차이는 없었다. 결론적으로 복합생균제의 첨가가 복합생균제간 또는 생균제 처리구와 대조구간에는 육계의 생산성에 유의적 차이는 없었으나 후기에 있어서 증체량 및 사료효율을 향상시키는 경향이 있었다.
본 연구는 사료내 복합생균제의 첨가에 따른 육계의 성장률 및 영양소 소화율에 미치는 영향을 알아보고자 실시하였다. 사양시험은 2일령 Arbor Acre Broiler(♂) 288수를 공시하였고, 사양시험은 5주간 실시하였다. 시험설계는 옥수수-대두박 위주의 사료인 1) 대조구(CON, basal diet), 2) DFM-1(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillur reuteri), 3) DFM-2(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus plantarum), 4) DFM-3(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillu reuteri ＆ Lactobacillu plantarum), 5) DFM-4(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Yeast), 6) DFM-5(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Bacillus subtilis)로 6개 처리로 하였다. 처리당 4반복 12수씩 완전임의 배치하였다. 시작 후 1주까지 생균제 처리구에서 증체량과 사료효율 등에서 대조구보다 높은 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 3∼5주의 기간에서는 생균제 첨가구에서 증체량이 대조구에 비해 개선된 효과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 전 시험기간에 걸친 변화를 보면 생균제를 첨가한 처리구에서 유의적인 차이는 없었으나 대조구보다 증체량이 높은 경향을 보여 육계 사육기간의 초, 중반기에서 후반기로 갈수록 증체량과, 사료섭취량, 사료효율 등에서 대조구에 비해 개선된 결과를 보였다. DFM-3처리구는 DFM-1보다 성장능력이 낮았으며 DFM-2와 유사하였고, 효모와 Bacillus subtilis가 혼합된 DFM-4와 DFM-5처리구는 높은 성장능력을 보였으나 유의적인 차이는 없었으며 특정생균제의 효과도 발견할 수 없었다. 영양소 소화율은 질소 소화율에서 생균제 처리구가 향상되는 경향을 보였으나 통계적인 차이는 없었다. 결론적으로 복합생균제의 첨가가 복합생균제간 또는 생균제 처리구와 대조구간에는 육계의 생산성에 유의적 차이는 없었으나 후기에 있어서 증체량 및 사료효율을 향상시키는 경향이 있었다.
This study was conducted to investigate the effects of dietary direct-fed microbials(DFM) on the growth performance and nutrient digestibility in broiler chickens. A total of two hundred eighty eight broiler chickens were randomly allocated into six treaments with four replications and fed for five ...
This study was conducted to investigate the effects of dietary direct-fed microbials(DFM) on the growth performance and nutrient digestibility in broiler chickens. A total of two hundred eighty eight broiler chickens were randomly allocated into six treaments with four replications and fed for five weeks. Dietary treatments included 1) CON (basal diet), 2) DFM-1(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri), 3) DFM-2(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus plantarum), 4) DFM-3(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum), 5) DFM-4(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Yeast), 6) DFM-5(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Bacillus subtilis). During the period of 1∼3weeks, average daily gain (ADG) and Feed/Gain were not significant different among treatments. In the later(3∼5weeks) and overall period(l∼ 5weeks), ADG and Feed/Gain tended to be improved in DFM treatments compared to the control. However, there were no significant differences among DFM complexes and between control and DFM treatments. The broilers fed DFM-3 diet was showd poor growth performance compared to the broilers fed DFM-l diet and similar to the broilers fed DFM-2 diet but there was no significant differences. The treatments of DFM-4 diet added Yeast and DFM-5 added Bacillus subtilis were improved in ADG and Feed/gain but no significant differences were found and also there was no specific DFM treatments in experiment period. In digestibility, the broiler chicks fed DFM treatments tended to improve N digestibility compared to control treatment. However, they were not significantly different among the treatments. In conclusion, DFM tended to improve growth performance in later stage of broiler.
This study was conducted to investigate the effects of dietary direct-fed microbials(DFM) on the growth performance and nutrient digestibility in broiler chickens. A total of two hundred eighty eight broiler chickens were randomly allocated into six treaments with four replications and fed for five weeks. Dietary treatments included 1) CON (basal diet), 2) DFM-1(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri), 3) DFM-2(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus plantarum), 4) DFM-3(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum), 5) DFM-4(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Yeast), 6) DFM-5(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. ＆ Lactobacillus reuteri ＆ Lactobacillus plantarum ＆ Bacillus subtilis). During the period of 1∼3weeks, average daily gain (ADG) and Feed/Gain were not significant different among treatments. In the later(3∼5weeks) and overall period(l∼ 5weeks), ADG and Feed/Gain tended to be improved in DFM treatments compared to the control. However, there were no significant differences among DFM complexes and between control and DFM treatments. The broilers fed DFM-3 diet was showd poor growth performance compared to the broilers fed DFM-l diet and similar to the broilers fed DFM-2 diet but there was no significant differences. The treatments of DFM-4 diet added Yeast and DFM-5 added Bacillus subtilis were improved in ADG and Feed/gain but no significant differences were found and also there was no specific DFM treatments in experiment period. In digestibility, the broiler chicks fed DFM treatments tended to improve N digestibility compared to control treatment. However, they were not significantly different among the treatments. In conclusion, DFM tended to improve growth performance in later stage of broiler.
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문제 정의
본 연구는 여러가지 생균제sp., Lactobacillus reuteri, Lactobacillus plantrum, Bacillus su버illis) 와 효모제(yeast)를 여러 종류별로 첨가시 가장 효과적인 생균제 의 조합을 알아보고자 하였으며 이들 생균제의 첨가가 육계에게 성장능력과 영양소 소화율에 미치는 영향을 알아보고 자 실시하였다.
본 연구는 사료내 복합생균제의 첨가에 따른 육계의 성장률 및 영양소 소화율에 미치는 영향을 알아보고자 실시하였다. 사양시험은 2일령 Arbor Acre Broiler($) 288수를 공시하였고, 사양시험은 5주간 실시하였다.
최근에는 단일생균제의 연구에서 벗어나 여러가지 효과를 한번에 기대할 수 있는 복합생균제의 연구가 활발히 진행되고 있다. 본 연구에서도 가축에서 효과를 나타내는 다양한 생균제들을 혼합하여 사용시 그 효과를 알 아보고자 시험하였다. Enterococcus sp.
제안 방법
2% Enterococcus sp. & Lactobacillic reuteri & Lactobacillus plantarum & Yeast), 6) DFM-5(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. & Lactobacillus reuteri & Lactobacillus plantarum & Bacillus subtilis)로 6개 처리로 하였다. 처리당 4반복 12수씩 완전 임의 배치하였다.
2% Enterococcus sp. & Lactobacillus reuteri & Lactobacillus plantarum & Yeast), 6) DFM-5(basal diet + 0.2% Enterococcus sp. & Lactobacillus reuteri & Lactobacillus plantarum & Bacillus subtilis)로 6개 처리를 하여 처리당 4반복, 반복당 12수씩 완 전임의 배치하였다. 시험에 사용된 생균제 및 효모는 부형제 에 섞인 건조형태이며 basal diet에 첨가되는 양은 모두 무게 에 따라 동일하게 배분되었다.
시험사료의 급여로 소화율의 변화가 있을 것으로 판단되는 사양시험 종료 10일전 영양소 소화율을 측정하기 위하여 사료와 분(반복당 케이지의 분 받침대에서 4군데를 4반복 모두 무작위 전분채취)을 채취하였으며, 채취된 분을 60莒의 건조기에서 72시간 건조시킨 후, 분쇄하여 분석에 이용하였다.
& Lactobacillus reuteri & Lactobacillus plantarum & Bacillus subtilis)로 6개 처리로 하였다. 처리당 4반복 12수씩 완전 임의 배치하였다. 시작 후 1주까지 생균제 처리구에서 증체량과 사료효율 등에서 대조구보다 높은 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다.
대상 데이터
본 시험은 2일령 Arbor Acre broile®) 288수를 공시하였고, 시험개시 체중은 40.74 ± 0.63 g으로 사양시험은 5주간 실시하였다. 시험설계는 옥수수대두박 위주의 사료인 1) 대 조구(CON, basal diet), 2) DFM-1 (basal diet + 0.
본 연구는 사료내 복합생균제의 첨가에 따른 육계의 성장률 및 영양소 소화율에 미치는 영향을 알아보고자 실시하였다. 사양시험은 2일령 Arbor Acre Broiler($) 288수를 공시하였고, 사양시험은 5주간 실시하였다. 시험설계는 옥수수-대 두박 위주의 사료인 1) 대조구(CON, basal diet), 2) DFM-1 (basal diet + 0.
데이터처리
본 시험에서 얻어진 자료는 SAS(1996)의 GLM을 이용 Duncan's multiple range test (Duncan, 1955)로 처리하여 평균 간의 유의성을 검정하였다.
이론/모형
사료의 일반성분과 화학분석은 AOAC(1995)에 의해 분석하였다.
성능/효과
사료효율에서는 전반적으로 생균제 처리구가 대조구보다 높은 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었으며 Enterococcus sp., Lactobacillus reuteri 및 Lactobacillus plantarnm을 혼합한 DFM-3 처리구가 대조구 다음으로 낮은 사료효율을 보였다. 7~21일 의 기간에는 각 처리구간 유의적인 차이는 없었으나 시험 시작 후 1주기간과 유사하게 증체량과 사료효율에서 DFM-3 처리구가 각각 두 종류의 생균을 혼합한 DFM-1과 DFM-2에 비해 낮은 결과를 보였다.
, Lactobacillus reuteri 및 Lactobacillus plantarnm을 혼합한 DFM-3 처리구가 대조구 다음으로 낮은 사료효율을 보였다. 7~21일 의 기간에는 각 처리구간 유의적인 차이는 없었으나 시험 시작 후 1주기간과 유사하게 증체량과 사료효율에서 DFM-3 처리구가 각각 두 종류의 생균을 혼합한 DFM-1과 DFM-2에 비해 낮은 결과를 보였다. 그러나 DFM-3처리구에 효모와 Bacillus subtilis가 각각 첨가된 처리구인 DFM-4와 DFM-5 처리구가 증체량이 개선되는 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다.
, Lactobacillus reuteri 및 Lactobacillus plantarum을 혼합한 DFM-3 처리구에서 대조구와 같은 낮은 결과를 보였다. DFM-3 처리구에 Bacillus subtilis가 더 혼합된 DFM-5 가 유의적인 차이는 없었으나, 가장 높은 증체량을 보였다. 사료섭취량에서는 DFM-3 처리구가 가장 낮은 섭취를 보였고, DFM-57} 가장 높은 양을 보였으나 유의적인 차이는 없었다.
전 시험기간에 걸친 변화를 보면 생균제를 첨가한 처리구에서 유의적인 차이는 없었으나 대조구보다 증체량이 높은 경향을 보여 육계 사육기간의 초, 중반기에서 후반기로 갈수록 증체량과, 사료섭취량, 사료효율 등에서 대조구에 비해 개선된 결과를 보였다.DFM-3처리구는 DFM-1 보다 성장능력이 낮았으며 DFM-2와 유사하였고, 효모와 Bacillus subtilis가 혼합된 DFM*4와 DFM-5처리구는 높은 성장능력을 보였으나 유의적인 차이는 없었으며 특정생균제의 효과도 발견할 수 없었다. 영양소 소화율은 질소 소화율에서 생균제 처리구가 향상되는 경향을 보였으나 통계적인 차이는 없었다.
21~35일의 기간에는 전반적으로 생균제처리구가 대조구보다 증체량이 앞서는 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. DFM-5 처리구에서 증체량이 가장 낮았으며, DFM-1 처리구가 가장 높은 증체량을 보였다. 사료효율에서는 DFM-3 처리구가 DFM-1과 DFM-2보다 낮았으며, 대조구와는 같은 결과를 보였고, DFM-4 처리구와 DFM-5 처리구가 각각 높아 효모와 Bacillus sub部s의 첨가효과를 알 수 있었으나 통계적으로 유의적인 차이는 없었다.
와 Lactobacillus .euteri 및 Lactobacillus plantarum을 모두 혼합하여 육계에 급여 시 증체량에서는 효과가 거의 없었으며 사료효율은 더 감소하는 경향을 보였다. 그러나 이들 세종류의 생균제에 효 모와 Bacillus subtilis 를 각각 첨가시 사료효율을 개선시키 는 결과를 보여 각 생균제 및 효모 간 특성으로 인한 상호작용의 영향으로 판단되나 Jin et al.
건물과 질소 소화율은 대조구보다 생균제 처리구에서 높은 소화율을 보임으로써 생균제 처리구의 효과를 짐작할 수 있었으나 유의적인 차이는 없었고 특정 생균제의 특성도 알 수 없었으나 Lactobaci血s 계통의 생균제를 육계사료에 첨 가 급여 시 장내 영양소이용률을 개선하였다는 보고(Buenrostro ®d Kratzer, 1983)와 유사하게 생균제 처리구에서 유의적인 차이는 없었으나 DM과 N의 이용률을 개선하는 결과를 보였다. 일반적으로(삭제바람) 생균제 첨가에 따라 영양소 소 화율이 향상되는 것은 생균제가 장내 pH를 낮춰 유해균의 생성을 억제시키며 유익균의 안정적 우점으로 소화율이 개 선된다는 보고와도 유사하다(Underdahl et al.
영양소 소화율은 질소 소화율에서 생균제 처리구가 향상되는 경향을 보였으나 통계적인 차이는 없었다. 결론적으로 복합생균 제의 첨가가 복합생균제간 또는 생균제 처리구와 대조구간 에는 육계의 생산성에 유의적 차이는 없었으나 후기에 있어서 증체량 및 사료효율을 향상시키는 경향이 있었다.
7~21일 의 기간에는 각 처리구간 유의적인 차이는 없었으나 시험 시작 후 1주기간과 유사하게 증체량과 사료효율에서 DFM-3 처리구가 각각 두 종류의 생균을 혼합한 DFM-1과 DFM-2에 비해 낮은 결과를 보였다. 그러나 DFM-3처리구에 효모와 Bacillus subtilis가 각각 첨가된 처리구인 DFM-4와 DFM-5 처리구가 증체량이 개선되는 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 박재홍 ^(2003)^ Bacillus subtilis, L.
DFM-3 처리구에 Bacillus subtilis가 더 혼합된 DFM-5 가 유의적인 차이는 없었으나, 가장 높은 증체량을 보였다. 사료섭취량에서는 DFM-3 처리구가 가장 낮은 섭취를 보였고, DFM-57} 가장 높은 양을 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 사료효율에서는 전반적으로 생균제 처리구가 대조구보다 높은 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었으며 Enterococcus sp.
DFM-5 처리구에서 증체량이 가장 낮았으며, DFM-1 처리구가 가장 높은 증체량을 보였다. 사료효율에서는 DFM-3 처리구가 DFM-1과 DFM-2보다 낮았으며, 대조구와는 같은 결과를 보였고, DFM-4 처리구와 DFM-5 처리구가 각각 높아 효모와 Bacillus sub部s의 첨가효과를 알 수 있었으나 통계적으로 유의적인 차이는 없었다. 이는 육계중기에서 초반과 달리 생균제의 급여로 인하여 복합미생물의 균총이 장내에서 안정적으로 정착하여 성장능력과 사료효율 등을 개선시켰다는 보고와 유사하였으 며 (Underdahl et al.
처리당 4반복 12수씩 완전 임의 배치하였다. 시작 후 1주까지 생균제 처리구에서 증체량과 사료효율 등에서 대조구보다 높은 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 3~5주의 기간에서는 생균제 첨가구에서 증체량이 대조구에 비해 개선된 효과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다.
& Lactobacillus reuteri & Lactobacillus plantarum & Bacillus subtilis)로 6개 처리를 하여 처리당 4반복, 반복당 12수씩 완 전임의 배치하였다. 시험에 사용된 생균제 및 효모는 부형제 에 섞인 건조형태이며 basal diet에 첨가되는 양은 모두 무게 에 따라 동일하게 배분되었다.
3~5주의 기간에서는 생균제 첨가구에서 증체량이 대조구에 비해 개선된 효과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 전 시험기간에 걸친 변화를 보면 생균제를 첨가한 처리구에서 유의적인 차이는 없었으나 대조구보다 증체량이 높은 경향을 보여 육계 사육기간의 초, 중반기에서 후반기로 갈수록 증체량과, 사료섭취량, 사료효율 등에서 대조구에 비해 개선된 결과를 보였다.DFM-3처리구는 DFM-1 보다 성장능력이 낮았으며 DFM-2와 유사하였고, 효모와 Bacillus subtilis가 혼합된 DFM*4와 DFM-5처리구는 높은 성장능력을 보였으나 유의적인 차이는 없었으며 특정생균제의 효과도 발견할 수 없었다.
를 혼합한 DFM-1 처리구가 가장 높은 증체량을 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 전체 시험기간 동안의 사료효율에서는 DFM-3처리구가 가장 낮았으며, DFM-4와 DFM-5 처리구가 높은 결과를 보였으나 유의적인 차이는 없었다. 본 연구에서는 DFM-1의 Enterococcus sp.
후속연구
그러나 이들 세종류의 생균제에 효 모와 Bacillus subtilis 를 각각 첨가시 사료효율을 개선시키 는 결과를 보여 각 생균제 및 효모 간 특성으로 인한 상호작용의 영향으로 판단되나 Jin et al.(1996)의 보고와 같이 생균제 의 첨가 종류와 방법에 따라 효과의 차이가 나기도 하며 아직 생균제의 종류별 혼합에 관한 연구가 미진하므로 연구가 더 필요로 할 것으로 사료된다.
이상의 결과로 종합하여 볼 때 사료내 복합생균제를 첨가한 처리구가 육계에서 시험기간동안 유의적인 차이는 없었 으며 생균제 급여 시 일부 개선된 결과를 보여 단위가축의 생산성 향상에 도움을 주리라 판단되나 일관된 결과를 보이지 않아 좀 더 체계적인 연구가 필요로 할 것으로 사료된다.
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