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NTIS 바로가기한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.21 no.5 = no.89, 2005년, pp.591 - 598
송임 (경희대학교 식품영양학과) , 최일숙 (경희대학교 식품영양학과) , 윤혜경 (경원전문대학교 가정과) , 구성자 (경희대학교 식품영양학과)
TThis study was designed to investigate the effect of puerh tea (Camellia sinensis LINNE) on the disposition of alcohol concentration and hangover symptoms in healthy college students. Subjects were assigned to 5 groups: empty control, normal control, puerh tea group (2%, 4%, 10%, wjv), G-P group (G...
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