[논문]산약(山藥; Dioscorea Rhizoma)으로부터 Dioscin의 분리 분석

손건호; 김종연; 김순동; 임상규; 남두현

산약(山藥; Dioscorea Rhizoma)으로부터 Dioscin의 분리 분석
Quantitative Determination of Dioscin from Dioscorea Rhizoma 원문보기

생약학회지, v.37 no.1 = no.144, 2006년, pp.33 - 36

손건호 (안동대학교 식품영양학과) , 김종연 (영남대학교 의과대학) , 김순동 (대구가톨릭대학교 식품산업공학부) , 임상규 ((주)경인제약) , 남두현 (영남대학교 약학대학)

Abstract ▼ AI-Helper

The quantitative analytical method for the content of dioscin in Dioscorea rhizoma using a high performance liquid chromatography(HPLC) system was established for its quality control. After extracting Discorea rhizoma flour with ethanol, dioscin was separated though an ODS column with a flow rate of 1.0ml/min of acetonnitril-methanol-0.01 M phosphate buffer (pH 5.0)(6:3:1, v/v%), and the amount of dioscin was detected at 210nm. Relation time of dioscin in HPLC chromatogram were about $7.45{\pm}0.34\;min$ and calibration curve showed good linearity at concentrations from 0.1 to 2.0 mg/ml of dioscin. When 5 commercial Dioscorea rhizoma flours were analyzed by HPLC, the peak for dioscin was well separated from others in ethanol extract of Dioscorea rhizoma, and the amount of dioscin was in the range from 0.076 to 0.142(w/w)%.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

최근에 황끄)은 산약의 품질평가를 위한 지표 물질로 allantoin을 제시하였지만, 이 물질은 자연계에 널리 존재하기 때문에 식별력에 한계를 갖고 있다. 따라서 본 연구에서는 산약 등 Dioscorea 근경으로부터 유래하는 제제들의 품질 평가를 위한 지표물질로 dioscin의 활용 가능성을 타진해 보았다.

제안 방법

- 표준 dioscin용액을 이용하여 HPLC 분석 조건을 조사하였다. 유출 용매로 acetonitril : methanol : 0.

대상 데이터

- Table I에서 나타낸 것 같이 마를 건조한 산약(마가루) 5종을 시중에서 생산지별로 구입하였다. 각 산약 분말 10 g을 100 ml ethanol로 30℃에서 하룻밤 추출한 후 Whatman 여과지로 걸러 불용분을 제거하고, 여액을 rotary evaporator 농축한 후 다시 5 ml ethanol로 재추출하여 검액으로 하였다.
이용하였다. 사용된 HPLC는 Shimadzu Corporation (Japan) 제품 (Model LC-IOAT^)이 었으며, 용매송출기 (Model SCL-10ADvp)와 photodiode array 검출기(Mode] SPD-M10Avp)로 구성하였다. Dioscin 분리에 이용된 column 은 Shimpack VP-ODS column (No.
각 산약 분말 10 g을 100 ml ethanol로 30℃에서 하룻밤 추출한 후 Whatman 여과지로 걸러 불용분을 제거하고, 여액을 rotary evaporator 농축한 후 다시 5 ml ethanol로 재추출하여 검액으로 하였다. 표준 dioscin은 안동대학교 손건호 교수로부터 기증받았다.

데이터처리

0ml/min로 유출하면서 210 ㎚에서의 흡광도를 측정하였다. 얻어진 data는 Class-VP5.0 software program으로 분석하였으며, dioscin의 양은 peak 면적을 이용하여 구하였다.

성능/효과

3과 같은 chromatogram을 얻을 수 있었다. HPLC 상에서 분리된 diosicin을 상기에서 작성한 검량 선을 이용하여 dioscin 함량을 조사한 결과, Table I에서와 같이 0.076~0.142(w/w)%의 dioscin을 함유하는 것으로 측정되었다.
이상의 결과로부터 산약(마가루)의 품질평가를 위한 지표 물질로 dioscin을 활용할 수 있다고 판단된다. 비록 황끄)이 이미 산약의 지표물질로 allantoin을 제시하였지만, allantoin 은 요산(uric acid)의 산화를 통해 만들어지는 물질로 자연계 동식물에 널리 존재하기 때문에 지표물질로는 적절하지 않다.

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