화장품에 응용 가능한 소재를 발굴하기 위한 목적으로 추출조건에 따른 울금 (Curcuma longa L.)의 항산화 효과 및 미백 효과를 수행한 결과는 다음과 같다. 1. DPPH 라디칼에 대한 소거능은 시료 농도 $1,000\;{\mu}g/ml$에서 초임계 추출 시료는 89.0%의 저해율을 나타내어, 3가지 추출법 중 초임계 추출물이 가장 높은 전자공여능을 나타내었다. 2. 울금 추출물의 SOD 유사활성을 측정한 결과 3가지 추출방법 중 초임계 추출물의 경우 시료 농도 $500\;{\mu}g/ml$에서 95.0% 가장 높은 SOD 유사활성을 나타내었다. 3. Xanthine oxidase 저해활성을 측정한 결과, 시료 농도 $1,000\;{\mu}g/ml$의 초임계 추출물에서 40%의 저해능을 나타내어 물, 에탄올, 1,3-butylene glycol 추출물에 비해 높은 효과를 나타내었다. 4. 울금 추출물의 tyrosinase 저해 활성을 측정한 결과 에탄올 및 초임계 추출물의 경우 $1,000\;{\mu}g/ml$의 농도에서 각각 82.0, 89.0%로 높은 tyrosinase 저해 활성을 나타내었다. 이상의 실험 결과를 종합해 볼 때, 울금을 이용한 4가지 추출법 중 초임계추출법이 가장 높은 항산화 효과 및 미백효과를 나타내어 화장품의 소재로서 응용이 가능할 것으로 사료된다.
화장품에 응용 가능한 소재를 발굴하기 위한 목적으로 추출조건에 따른 울금 (Curcuma longa L.)의 항산화 효과 및 미백 효과를 수행한 결과는 다음과 같다. 1. DPPH 라디칼에 대한 소거능은 시료 농도 $1,000\;{\mu}g/ml$에서 초임계 추출 시료는 89.0%의 저해율을 나타내어, 3가지 추출법 중 초임계 추출물이 가장 높은 전자공여능을 나타내었다. 2. 울금 추출물의 SOD 유사활성을 측정한 결과 3가지 추출방법 중 초임계 추출물의 경우 시료 농도 $500\;{\mu}g/ml$에서 95.0% 가장 높은 SOD 유사활성을 나타내었다. 3. Xanthine oxidase 저해활성을 측정한 결과, 시료 농도 $1,000\;{\mu}g/ml$의 초임계 추출물에서 40%의 저해능을 나타내어 물, 에탄올, 1,3-butylene glycol 추출물에 비해 높은 효과를 나타내었다. 4. 울금 추출물의 tyrosinase 저해 활성을 측정한 결과 에탄올 및 초임계 추출물의 경우 $1,000\;{\mu}g/ml$의 농도에서 각각 82.0, 89.0%로 높은 tyrosinase 저해 활성을 나타내었다. 이상의 실험 결과를 종합해 볼 때, 울금을 이용한 4가지 추출법 중 초임계추출법이 가장 높은 항산화 효과 및 미백효과를 나타내어 화장품의 소재로서 응용이 가능할 것으로 사료된다.
Curcuma longa L. of Zingiberaceae family, has been reported to have radical scavenging activity and antiinflammatory effect. On these facts, biological activity and whitening effect were examined to evaluate a bioactivity of the extracts of Curcumma longa L. by extraction conditions as a possible ph...
Curcuma longa L. of Zingiberaceae family, has been reported to have radical scavenging activity and antiinflammatory effect. On these facts, biological activity and whitening effect were examined to evaluate a bioactivity of the extracts of Curcumma longa L. by extraction conditions as a possible pharmaceutical material. When compared extraction methods, supercritical extraction was the best showing various biological activities and whitening effect. The highest electron donating ability $(89%\;at\;1,000{\mu}g/ml)$ were detected and SOD-like activity was inhibited up to $95%\;at\;500{\mu}g/ml$ in supercritical extraction. To evaluate the whitening effect, tyrosinase inhibitory activity was conducted 89% of tyrosinase inhibitory effect examined at $1,000\;{\mu}g/ml$. From these results, we suggest that the supercritical extracts from Curcuma longa L. is useful for cosmetic ingredients.
Curcuma longa L. of Zingiberaceae family, has been reported to have radical scavenging activity and antiinflammatory effect. On these facts, biological activity and whitening effect were examined to evaluate a bioactivity of the extracts of Curcumma longa L. by extraction conditions as a possible pharmaceutical material. When compared extraction methods, supercritical extraction was the best showing various biological activities and whitening effect. The highest electron donating ability $(89%\;at\;1,000{\mu}g/ml)$ were detected and SOD-like activity was inhibited up to $95%\;at\;500{\mu}g/ml$ in supercritical extraction. To evaluate the whitening effect, tyrosinase inhibitory activity was conducted 89% of tyrosinase inhibitory effect examined at $1,000\;{\mu}g/ml$. From these results, we suggest that the supercritical extracts from Curcuma longa L. is useful for cosmetic ingredients.
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문제 정의
, 2003) 및 간에 축적된 cholesterol치를 저하시켜간 및 신경계에 효능을 나타내는 cefotaxime 등 (Lee et al 1990)이 보고되어 있다. 이에 본 연구는 보다 우수하고 경제적인 원료를 찾고자 하는 목적으로 생강과의 울금 (CMrcwia Longa L.)을 이용하여 추출 조건에 따른 항산화 효과 및 미백효과를 검토하여 화장품 기능 소재로서의 개발 가능성을 검토하였다.
제안 방법
각 시료용액 0.2ml에 Tris-HCl 완충용액 (50 mM tris + 10mM EDTA, pH 8.5) 2.6 ml와 7.2mM pyrogallol 0.2 ml 를 가하여 25°C에서 10분간 반응시킨 후 IM HC1 0.1 ml를가하여 반응을 정지시키고 반응액 중 산화된 pyrogallol의 양을 420nm 에서 흡광도를 측정하였다. SOD 유사활성은 시료 용액의 첨가구와 무첨가구의 흡광도 감소율로 나타내었다.
1과 같이 추출하였다. 즉, 에탄올 추출물과 1, 3-butylene glycol 추출물의 경우 울금 100 g에 10배 양의 70% 에탄올과 1, 3-butylene 이ycol을 첨가하여 실온에서 24시간 동안 침지추출한 후 상등액과 침전물을 분리하는 방법으로 3회 반복 하였고, 시료의 초임계 추출물의 경우 압력 250bar, 온도 40°C, CQ;와 보조 용매 (ethanol)의 유속 3 ml/min 조건에서 5시간 추출하고 보조 용매 에탄올을 가하여 200 ng로 정용하는 방법으로 역시 3회 반복 추출하였다. 모든 추출물은 12, 000 rpm으로 10분간 원심분리한 후 Whatman No.
대상 데이터
본 실험에서 사용한 울금 (Curcuma Longa L.)은 2004년 6월에 대구 약령시 Y약업사에서 울금을 구입하여 물로 세척하고 음건 후 사용하였으며, 시료의 추출은 Fig. 1과 같이 추출하였다. 즉, 에탄올 추출물과 1, 3-butylene glycol 추출물의 경우 울금 100 g에 10배 양의 70% 에탄올과 1, 3-butylene 이ycol을 첨가하여 실온에서 24시간 동안 침지추출한 후 상등액과 침전물을 분리하는 방법으로 3회 반복 하였고, 시료의 초임계 추출물의 경우 압력 250bar, 온도 40°C, CQ;와 보조 용매 (ethanol)의 유속 3 ml/min 조건에서 5시간 추출하고 보조 용매 에탄올을 가하여 200 ng로 정용하는 방법으로 역시 3회 반복 추출하였다.
데이터처리
통계처리는 SPSS 10.0 for windows program (2003)을 사, 용하였으며 , 유의차 검증은 분산분석 (ANOVA : analysis of variance)을 한 후 a = 0.05 수준에서 Duncan의 다중검증법 (DMRT : Duncan's multiple range test)에 따라 분석 하였다.
이론/모형
SOD 유사활성은 Marklund (1974)의 빙법에 준하여 측정하였다. 각 시료용액 0.
Tyrosinase 저해활성 측정은 Yagi et al. (1986)의 방법에 따라 측정 하였다. 반응구는 0.
Xanthine oxidase 저해활성 측정은 Stirpe & Corte (1969) 의 방법에 따라 측정하였다. 각 시료용액 0.
전자 공여능 (electron donating ability, EDA)은 Blois (1958)의 방법에 따라 측정하였다. 각 시료 1ml에 0.
성능/효과
1. DPPH 라디칼에 대한 소거능은 시료 농도 1,000μg/㎖에서 초임계 추출 시료는 89.0%의 저해율을 나타내어, 3가지 추출법 중 초임계 추출물이 가장 높은 전자공여능을 나타내었다. 2.
0%의 저해율을 나타내어, 3가지 추출법 중 초임계 추출물이 가장 높은 전자공여능을 나타내었다. 2. 울금 추출물의 SOD 유사활성을 측정한 결과 3가지 추출 방법 중 초임계 추출물의 경우 시료 농도 500μg/㎖에서 95.0% 가장 높은 SOD 유사활성을 나타내었다.
3. Xanthine oxidase 저해활성을 즉정한 결과, 시료 농도 1, 000 의 초임계 추출물에서 40%의 저해능을 나타내 어물, 에탄올, 1, 3-butylene glycol 추출물에 비해 높은 효과를 나타내었다.
3과 같이 나타내었다. 3가지 추출 방법 중 초임계 추출물의 경우 시료농도 500μg/㎖에서 95.0%의 높은 SOD 유사활성을 나타내었다. Kim et al.
4. 울금 추출물의 tyrosinase 저해 활성을 측정한 결과 에탄올 및 초임계 추출물의 경우 1,000 μg/㎖의 농도에서 각각 82.0, 89.0%로 높은 tyrosinase 저해 활성을 나타내었다.
2와 같이 나타내었다. 시료 농도 1, 000μg/㎖에서 초임계 추출 시료는 89.0% 저해율을 나타내어, 3가지 추출법 중 가장 높은 전자공여능을 나타내었다. Lee et al.
울금 주출물의 xanthine oxidase 저해활성을 측정한 결과, 시료 농도 l,000μg/㎖N의 초임계 추출물에서 40%의 저해능을 나타내었다 (Fig. 4). 이는 Kim et al.
후속연구
이상의 실험 결과를 종합해 볼 때, 울금을 이용한 4가지 추출법 중 초임계추출법이 가장 높은 항산화 효과 및 미백효과를 나타내어 화장품의 소재로서 응용이 가능할 것으로 사료된다.
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