선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 따라서 본 연구에서는 기능성 물질이 다량 함유되어 있는 것으로 알려진 가시오갈피 지엽을 흑염소의 사료로 급여하여 사료 섭취량, 소화율, 질소 축적율 및 혈액성상에 미치는 영향을 조사하여 사료가치와 고품질 기능성 축산물생산에 기초적인 자료를 얻고자 실시하였다.
가설 설정
- 3)Plasma urea nitrogen; 4) a,b Means in a row with different superscripts are significantly difFerent (p<0.05).
제안 방법
- 실시하였다. 공시가축으로는 체중이평균 13.63±1.42kg(평균 8개월령)인 흑염소 12 두(舎)를 개체별 대사 케이지에 수용하여 시험사료를 1일 2회(07:00, 17:00) 급여하였고, 물은매일 1회(07:00) 급여하여 자유로이 음수할 수있도록 하였다.
- 동안 사료섭취량 및 분 . 뇨 배설량을 측정하였다.
- 같다. 배합하였고, 시험은 가시오갈피를 첨가하지 않은 대조구, 가시오갈피 지엽을 10% 첨가한 10%구, 20% 첨가한 20%구 및 30%를 첨가한 30%구의 4처리로 나누어 실시하였다. 시험사료에 사용된 가시오갈피 지엽은 경기도 남양주시에서 5년째 재배되고 있는 나무에서 채취한 것으로 건조된 상태의 것을 사용하였다.
- 본 시험은 네 가지 시험사료에 대하여 처리 구당 3두씩 총 12두의 흑염소를 개별대사 케이지에 완전 임의적으로 배치하였고, 시험 기간은 예비기간 14일을 거친 후, 21일간의 본 시험 기간 동안 사료섭취량 및 분 . 뇨 배설량을 측정하였다.
- 분은 본 실험기간 동안 매일 총 배설량을 칭량하고 수거한 분을 잘 혼합한 후 이 중 10% 를 채취하여 60 °C dry oven에서 48시간 건조한후 중량을 측정, 환산하였으며 이들 일부는 Wiley mill의 40mesh에서 분쇄하여 분석시료로사용하였고, 뇨는 매일 용기에 5N HC1 을 투입하여 1 일 배설량을 측정하고 이 중 10%를 채취하여, 뇨중 질소분석시까지 一20°C 냉동고에보관하였다.
- 사료 섭취량은 급여한 사료와 섭취하고 남은사료의 차이로 구하였으며, 잔량은 다음날 오전 사료 급여 전에 수거하여 측정하였다. 증체량은 실험시작체중과 종료체중의 차이에 의해 일당 증체량으로 환산하였다
- Japan)를 이용하여 분석하였으며, HDL은 cholesterol에서 LDL chole- sterol을 감해줌으로써 얻어졌다. 아울러 trigly ceride^- Lipase, GK, GPD, colorimetry (ADVIA 1650, Bayer, Japan)에 의하여 분석하였다.
- 한편, Cholesterol 은 Emzymatic, colorimetry (ADVIA 1650, Bayer, Japan)을 이용하여 분석하였耳 LDL cholesterol은 Emzymatic colorimetry (Hitachi 7180, Hitachi. Japan)를 이용하여 분석하였으며, HDL은 cholesterol에서 LDL chole- sterol을 감해줌으로써 얻어졌다. 아울러 trigly ceride^- Lipase, GK, GPD, colorimetry (ADVIA 1650, Bayer, Japan)에 의하여 분석하였다.
대상 데이터
- 본 시험은 2005년 5월 12일부터 35일간 경북경산시에 위치한 대구대학교 부속 실험동물 사육실에서 실시하였다. 공시가축으로는 체중이평균 13.
- 배합하였고, 시험은 가시오갈피를 첨가하지 않은 대조구, 가시오갈피 지엽을 10% 첨가한 10%구, 20% 첨가한 20%구 및 30%를 첨가한 30%구의 4처리로 나누어 실시하였다. 시험사료에 사용된 가시오갈피 지엽은 경기도 남양주시에서 5년째 재배되고 있는 나무에서 채취한 것으로 건조된 상태의 것을 사용하였다.
데이터처리
- 본 실험의 결과는 SAS package program (version 8.1, USA, 2000)의 GLM procedure# 이용하여 유의성을 검정하였고, 처리군의 평균간 비교는 Duncan's multiple range test(5% 수주로 하였다(Steel과 Tome, 1980).
이론/모형
- 냉동보관 하였다. Glucose의 분석은 enzymatic method (ADVIA 1650, Bayer, Japan) 로 하였고, 혈장내 요소태질소 (PUN: plasma urea nitrogen)는 Urease with GLDH (ADVIA 1650, Bayer, Japan)를 사용하여 분석하였다.
- 시료의 일반성분은 AOAC(1995)법에 따라 분석하였고, ADF 및 NDF는 Van Soest 등(1991)의 방법에 따라 분석하였다.
성능/효과
- Table 4와 같다. 1일 두당 건물섭취량은 411.05〜419.87g의 범위로 시험구간 유의적 차이가 없었으나, 가소화 건물량에서는 가시오갈피를 20과 30% 첨가한 구가 각각 215.94와 215.07g으로 가시오갈피를 첨가하지 않은 대조구에 비하여 유의하게 높게 나타났다(任0.05). 분 배설량은 201.
- 05). ADF 및 NDF 소화율에서도 가시오갈피 첨가구가 대조 구에 비해 높은 소화율을 보였고, 특히 가시오갈피 첨가 수준이 높을수록 높게 나타나 가시오갈피를 20과 30% 첨가한 구가 유의하게 높게 나타났다(任0.05).
- 76 mg/dl 보다 낮았으나 유의성은 나타나지 않았다. Total cholesterol / HDL cholesterol의 비율은 대조 구가 70%로 가시오갈피 첨가구의 73-77% 보다는 낮게 나타났다. Triglyceride는 가시오갈피 첨가구가 19.
- Total cholesterol / HDL cholesterol의 비율은 대조 구가 70%로 가시오갈피 첨가구의 73-77% 보다는 낮게 나타났다. Triglyceride는 가시오갈피 첨가구가 19.33~22.33 mg/dl으로 대조구의 34 mg/dl 보다 유의하게 낮았다(s<0.05).
- 대사체중당 건물 섭취량은 51.38~55.85g으로 흑염소에게 수엽류 30%와 수엽류(15%)+볏집(15%)을 급여하였을 때의 74.1 와 66.91g(조등, 2005) 보다는 낮은 섭취량을 보였으나 체중에 대한 건물 섭취량이 2.55 〜2.87%로 NRC (1989)에서 제시한 체중의 1.8%(30kg 기준) 보다는 훨씬 많이 섭취한 것으로 나타났다. 이 결과는 산양이 일반 반추가축 보다 수엽류에대한 기호성과 소화능력이 우수한 것으로 보고한 Papachristou와 Papanastasis(1994)의 결과와도 일치하는 것으로 나타나 밤나무와 가시오갈피와 같은 수엽류의 보충으로 기호성이 증가된것으로 사료된다.
- 대사체중당 건물섭취량과 체중에 대한 건물섭취 비율은 가시오갈피 첨가구가 각각 51.38~55.85g과 2.55〜2.87%로 나타났는데, 가시오갈피 10% 첨가구가 각각 55.85g과 2.87%로 가장 많았고 가시오갈피 30% 첨가구가 각각 51.38g과 2.55%로 가장 낮았다(任0.05).
- 본 결과에서 건물 섭취량에서는 처리구간 유의성이 없었으나 가소화 건물량에서는 가시오갈피 지엽이 20과 30% 첨가한 구가 높게 나타내었는데 이는 소화하기 어려운 섬유소 함량이적게 구성되어(Table 3) 영양소 이용율이 증가되었다고 사료된다.
- 본 결과에서 나타난 바와 같이 조단백질과 NDF 함량은 밤나무잎 첨가 수준이 낮고 가시오갈피 지엽 첨가 수준이 높을수록 낮게 나타났다. 이는 Table 1에 나타나 있듯이 가시오갈피 지엽 보다 밤나무잎의 조단백질과 NDF 함량이 높기 때문이라 할 수 있다.
- 본 시험에서 질소 축적량과 축적율은 가시오갈피 첨가 수준이 높은 20, 30% 첨가구가 유의하게 높아 질소 이용효율이 우수함을 나타내었다. 이는 질소손실이 비교적 높은 분질소 배출에서 탄닌(tannins)이 함유된 밤나무 잎을 30 과 20% 첨가한 A, B구가 현저히 높았기 때문이라 사료된다.
- 05). 분 배설량은 201.38〜225.67g의 범위로 시험구간 유의적인 차이가 없었으나 가시오갈피 첨가수준이 높을수록 감소하는 경향으로 나타났다.
- 05). 사료 효율에서도 시험 구간 유의적인 차이가 없었으나 가시오갈피 첨가 수준이 높을수록 향상되는 경향으로 나타났다.
- 같다. 시험사료의 조단백질 함량은 가시오갈피를 첨가하지 않은 대조구가 13.39%, 가시오갈피 첨가 시험구가 11.84~13.96%로 가시오갈피 첨가 수준이 높을수록 감소하는 경향이었고, ADF와 NDF 함량은 대조구가 각각 23.75와 41.68%로 가시오갈피 첨가구 보다 높은 경향이었다. 조회분과 조지방 함량은 각각 4.
- NFC 함량은이와는 반대로 가시오갈피 지엽 첨가 수준이높을수록 높게 나타났는데 이는 밤나무잎 보다가시오갈피 지엽의 NFC 함량이 높았기(Table 1) 때문으로 사료된다. 아울러 가시오갈피 지엽의 단백질 함량은 6.8%로 ARC(1980)에서 제시한 적정 반추위 미생물 활성을 위해 필요한 최소 단백질 함량인 6.9%(건물기준)에 근접하여 가시오갈피지엽만으로도 흑염소의 사료자원으로의 가능성도 보여주었다.
- 8%(30kg 기준) 보다는 훨씬 많이 섭취한 것으로 나타났다. 이 결과는 산양이 일반 반추가축 보다 수엽류에대한 기호성과 소화능력이 우수한 것으로 보고한 Papachristou와 Papanastasis(1994)의 결과와도 일치하는 것으로 나타나 밤나무와 가시오갈피와 같은 수엽류의 보충으로 기호성이 증가된것으로 사료된다.
- 일당증체량은 40.48〜45.40g의 범위로 나타났으며 가시오갈피를 20과 30% 첨가한 구가 각각 45.40과 44.73g 으로 대조구에 비하여 유의하게 높게 나타났다(任0.05). 사료 효율에서도 시험 구간 유의적인 차이가 없었으나 가시오갈피 첨가 수준이 높을수록 향상되는 경향으로 나타났다.
- 정상적인 산양의 혈중 BUN은 10~60/我으로 (Mitmka와 Rawnley 1977) 본 시험의 결과에서도 정상적인 범위에 해당되었으며, 질소 축적율이 높아서 단백질 합성이 증가하여 증체율이 높으면(Table 4, 6), BUN의 함량이 낮아진다는 Kamezos 등(1994)의 보고와 일치하여 가시오갈피 첨가 비율이 높을수록 체 단백질 합성이 활발하게 이루어지고 있음을 알 수 있다.
- 97%의 범위로 나타났으며 처리구간 유의성은 나타나지 않았으나 가시오갈피 첨가 수준이 많을수록 높아지는 경향으로 나타났다. 조단백질 소화율은 가시오갈피 첨가구가 47.05 - 55.55%로 대조구의 39.60% 보다 높게 나타났으며 특히 가시오갈피를 20과 30% 첨가한 구가 유의하게 높게 나타났다(p<0.05). ADF 및 NDF 소화율에서도 가시오갈피 첨가구가 대조 구에 비해 높은 소화율을 보였고, 특히 가시오갈피 첨가 수준이 높을수록 높게 나타나 가시오갈피를 20과 30% 첨가한 구가 유의하게 높게 나타났다(任0.
- 조지방 소화율은 58.97~62.85%의 범위로 대조 구가 다소 높은 경향이었으나 처리구간 유의성은 나타나지 않았고, NFC 소화율은 83.91 ~ 84.90% 범위로 나타났다.
- 68%로 가시오갈피 첨가구 보다 높은 경향이었다. 조회분과 조지방 함량은 각각 4.84 〜 6.28과 2.70 ~2.91%로 나타났으며 NFC 함량은 가시오갈피 첨가구가 40.73 ~45.45%로 대조구의 36.71% 보다 높은 경향이었다.
- Table 6과 같다. 질소 섭취량은, 7.95 ~ 9.28g의 범위로 나타나 가시오갈피 첨가 수준이 높을수록 낮은 경향을 보였으며, 분과 뇨를통한 배설 질소량은 질소 섭취량에 비례하여가시오갈피 첨가구가 낮은 경향을 보였다.
- 질소 축적량은 가시오갈피 첨가구가 2.84 〜 3.16g으로 대조구의 2.17g 보다 유의하게 높게 나타났으며(p<0.05), 질소 축적율은 가시오갈피를 20과 30% 첨가한 구가 37.56과 38.77%로 대조 구와 가시오갈피 10% 첨가구 보다 유의하게 높게 나타났다(任0.05).
- 한편, 혈청내 지질 성상을 나타내는 total cholesterol은 가시오갈피를 20과 30%를 첨가한 구가 각각 71.54와 68.33 mg/dl으로 대조구 보다 낮은 경향이었으나 유의성은 나타나지 않았으며, LDL cholesterol은 가시오갈피 첨가구가 15.72 〜 20.62 mg/dl 으로 대조구의 22.76 mg/dl 보다 낮았으나 유의성은 나타나지 않았다. Total cholesterol / HDL cholesterol의 비율은 대조 구가 70%로 가시오갈피 첨가구의 73-77% 보다는 낮게 나타났다.
- 83 mg/dl보다 다소 높은 경향이었으나 유의성은 나타나지 않았다. 혈장내 요소태질소(PUN)는 가시오갈피를 30% 첨가구가 13.21 mg/dl으로 대조구의 15.54mg/dl보다 유의하게낮게 나타났다(p<0.05).
- 영향은 Table 5와 같다. 흑염소의 건물소화율과 유기물소화율은 각각 45.70 ~51.74와 49.95 〜53.97%의 범위로 나타났으며 처리구간 유의성은 나타나지 않았으나 가시오갈피 첨가 수준이 많을수록 높아지는 경향으로 나타났다. 조단백질 소화율은 가시오갈피 첨가구가 47.
후속연구
- 즉, 밤나무에 함유된 탄닌은 단백질이 반추위내에서 분해되지 않고 분해 내성을 나타내는 화합물을 형성함으로써 사료 단백질이 이용되지 못하고 바로 배설 (Chalupa, 1975)되기 때문이라고 할 수 있다. 그러나 본 실험에서 탄닌에 대한 분석이 이루어지지 않아, 보다 정확한 평가를 위해 이에 대한 많은 연구가 이루어져야 할 것으로 판단된다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.