[논문]성별에 따른 카페 인테리어 디자인 요소에 대한 감성공학적 분석

서형수

문제 정의

경제, 물질문명과 기술의 발달로 품질이 평준화되고 가격이 내려가 대중화된 이후에 인간은 자신의 감성적인 요구를 충족시키고자 한다. 즉, 구매력이 있는 경우 가격은 다소 비싸 더라도 인상이 좋은 쪽을 선호하게 된다.
평가자들은 성별별로 분류하여 분석되었으며 성별별로 평가된 어휘를 통해 좋은 인테리어를 갖춘 카페와 관련된 인테리어 요소와 그 '좋은-' 느낌을 주는 디자인적 요소에 대해 분석을 수행하였다. 그리고 성별에 따른 선호도 차이에 대해 논하였다.
본 논문은 우선 감성공학의 정의와 감성공학적 연구 방법에 대해 간략하게 논하고 실제 본 연구에서 다룬 카페 인테리어 디 자인을 살펴본다. 그리고 디자인의 감성 평가 결과를 분석함으로 각각의 성별에서 선호되는 카페 인테리어 디자인의 요소를 분석하였다.
즉, 평가 군이 결과를 판단하기 쉽다면 5단계로도 충분하다고 할 수 있다. 본 연구에서는 특정 대상인 카페에 대해 5단계의 평가를 수행하였다.
이처럼 감성 공학적 접근 방법을 이용하여 카페 이용객들의 성별에 따른 성향을 정량적으로 측정, 분석하고 이를 반영한 카페 인테리어 디자인 요소에 대해 조사함으로 과연 성별 간의 인테리어 요소 선호의 차이점이 있는지, 있다면 어떤 요소들이 관여되는지 알아보는 것이 본 논문의 목적이다. 본 논문에서는 카페를 대상으로 했으나 성별에 따른 감성적 선호도의 차이는 다른 분야에도 유사하게 적용 가능하므로 연구의 가치는 충분히 있다고 할 수 있다.

제안 방법

카페 사진은 카페의 좌석, 카운터, 조명, 특징적인 소품을 위주로 촬영되어 카페의 분위기를 잘 파악할 수 있도록 구성되었으며, 각각의 카페 당 4~6매의 사진으로 구성되었다. 각 평가자는 카페의 사진을 자유로이 관찰하도록 해 카페의 전체적인 분위기를 파악하고 난 후에 설문을 작성하도록 하였다.
본 논문은 우선 감성공학의 정의와 감성공학적 연구 방법에 대해 간략하게 논하고 실제 본 연구에서 다룬 카페 인테리어 디 자인을 살펴본다. 그리고 디자인의 감성 평가 결과를 분석함으로 각각의 성별에서 선호되는 카페 인테리어 디자인의 요소를 분석하였다.
우리는 감성 어휘를 수집하기 위해 앞서 수집된 77건의 자료를 통해 일차로 카페에서 대학생들이 느끼는 감성 어휘들을 종합하였다. 그리고 유명한 카페 체인의 홈페이지를 통해 자신들이 내세우는 감성 어휘를 수집하였으며 반대어는 국어사전과 인터넷 사전을 활용하였다. 이렇게 해서 우리는 532개의 감성 어휘를 수집하였고 이를 일차적으로 압축하여 77개의 형용사 군을 추출하였다.
추출된 77개의 형용사 군에서 우리는 의미적 으로 중복되는 형용사들과 카페 인테리어 디자인 요소에서 비 중이 낮은 형용사들을 제거해 나가는 방법으로 총 20개의 형용사로 최종 압축하였다. 그리고 이 20개의 형용사에 평가자의 총체적 느낌을 반영하는 '좋다-나쁘다'를 추가하여 총 21개의 형용사로 된 평가 설문(표 2)을 작성하였다.
본 연구는 2002, 2003년에 걸쳐 실제 디자인의 예가 된 카페들을 답사하여 자료를 수집하고, 감성공학적 방법론에서 대표적인 다변량해석형과 그에 속하는 의미미분법(SD 법, Semantic Differential Method)을 사용하여 자료를 분석하였다. 그리고 카페 디자인 평가는 카페 인테리어와 관련된 여러가지 관련 어 휘들을 수집하고 각각의 디자인 예가 된 카페마다 관련 어휘들의 적용 정도를 실제 평가자들을 통해 평가하였다. 평가자들은 성별별로 분류하여 분석되었으며 성별별로 평가된 어휘를 통해 좋은 인테리어를 갖춘 카페와 관련된 인테리어 요소와 그 '좋은-' 느낌을 주는 디자인적 요소에 대해 분석을 수행하였다.
그리고 평가 단계는 20개의 카페에 대해 연속적인 평가를 내리는 것은 상당한 시간과 노력이 필요하므로 평가자의 부담을 줄이기 위해 5단계로 결정하였다. 결정된 설문 양식은[표 2] 와 같으며 20개의 인테리어 사례에 맞춰 평가자 1인당 각각 20장을 작성하도록 하였다.
남성과 여성 평가자들 사이에서 선호도 순위에서 차이를 보인 대상들(표 3에서 굵은 활자로 표기된 대상); 사이에서 관찰된 인테리어 요소의 차이점에 대해 중점적으로'분석하였다. 가장 큰 차이를 보인 것은 남성에서는 하위권이었으나 여성에서 상위권에 위치한 대상 F(그림 6)와 M(그림 9)애다.
본 연구는 2002, 2003년에 걸쳐 실제 디자인의 예가 된 카페들을 답사하여 자료를 수집하고, 감성공학적 방법론에서 대표적인 다변량해석형과 그에 속하는 의미미분법(SD 법, Semantic Differential Method)을 사용하여 자료를 분석하였다. 그리고 카페 디자인 평가는 카페 인테리어와 관련된 여러가지 관련 어 휘들을 수집하고 각각의 디자인 예가 된 카페마다 관련 어휘들의 적용 정도를 실제 평가자들을 통해 평가하였다.
카페는 인테리어가 완공된 카페에 한정하였으며 최대한 다양한 테마를 지닌 카페들을 수집하도록 하였다. 수집된 자료는 카페의 디자인 요소인 카페의 소품, 조명, 색채, 벽체, 천정, 바닥, 테이블 및 의자, 외부, 정문, 전체 구조 등에 대해 사진이 포함된 설명과 조사자 자신들의 인테리어에 대한 평가로 구성되었다. 이렇게 수집된 77건의 카페 인테리어 사례 자료는 도시적인 카페와 전원적인 카페가 골고루 나타났다.
우리는 감성 어휘를 수집하기 위해 앞서 수집된 77건의 자료를 통해 일차로 카페에서 대학생들이 느끼는 감성 어휘들을 종합하였다. 그리고 유명한 카페 체인의 홈페이지를 통해 자신들이 내세우는 감성 어휘를 수집하였으며 반대어는 국어사전과 인터넷 사전을 활용하였다.
이렇게 해서 우리는 532개의 감성 어휘를 수집하였고 이를 일차적으로 압축하여 77개의 형용사 군을 추출하였다. 추출된 77개의 형용사 군에서 우리는 의미적 으로 중복되는 형용사들과 카페 인테리어 디자인 요소에서 비 중이 낮은 형용사들을 제거해 나가는 방법으로 총 20개의 형용사로 최종 압축하였다. 그리고 이 20개의 형용사에 평가자의 총체적 느낌을 반영하는 '좋다-나쁘다'를 추가하여 총 21개의 형용사로 된 평가 설문(표 2)을 작성하였다.
그리고 카페 디자인 평가는 카페 인테리어와 관련된 여러가지 관련 어 휘들을 수집하고 각각의 디자인 예가 된 카페마다 관련 어휘들의 적용 정도를 실제 평가자들을 통해 평가하였다. 평가자들은 성별별로 분류하여 분석되었으며 성별별로 평가된 어휘를 통해 좋은 인테리어를 갖춘 카페와 관련된 인테리어 요소와 그 '좋은-' 느낌을 주는 디자인적 요소에 대해 분석을 수행하였다. 그리고 성별에 따른 선호도 차이에 대해 논하였다.

대상 데이터

그리고 평가 단계는 20개의 카페에 대해 연속적인 평가를 내리는 것은 상당한 시간과 노력이 필요하므로 평가자의 부담을 줄이기 위해 5단계로 결정하였다. 결정된 설문 양식은[표 2] 와 같으며 20개의 인테리어 사례에 맞춰 평가자 1인당 각각 20장을 작성하도록 하였다.
본 논문에서는 카페 인테리어 사례를 수집하기 위해 2002년과 2003년에 걸쳐 각각 39명과 38명의 대학생들을 동원하여 카페 인테리어 사례를 수집하였다. 카페는 인테리어가 완공된 카페에 한정하였으며 최대한 다양한 테마를 지닌 카페들을 수집하도록 하였다.
이렇게 수집된 77건의 카페 인테리어 사례 자료는 도시적인 카페와 전원적인 카페가 골고루 나타났다. 이렇게 1차로 수집된 자료들 중 중복되는 자료와 디자인 요소가 매우 유사한 카페들의 자료들을 배제하고 디 자인 요소가 특징적인 카페들을 위주로 선정해 나가는 방법으로 총 20개의 카페를 실험 대상으로 최종 결정하였다. 실험대상으로 결정된 카페의 자세한 인테리어 요소들을 다음[표 1] 에서 정리하였다.
그리고 유명한 카페 체인의 홈페이지를 통해 자신들이 내세우는 감성 어휘를 수집하였으며 반대어는 국어사전과 인터넷 사전을 활용하였다. 이렇게 해서 우리는 532개의 감성 어휘를 수집하였고 이를 일차적으로 압축하여 77개의 형용사 군을 추출하였다. 추출된 77개의 형용사 군에서 우리는 의미적 으로 중복되는 형용사들과 카페 인테리어 디자인 요소에서 비 중이 낮은 형용사들을 제거해 나가는 방법으로 총 20개의 형용사로 최종 압축하였다.
우리는 사례가 된 20개의 카페의 주요 인테리어 요소의 사진을 수집하여 모든 평가자에게 제시하였으며 카페 인테리어에 대한 총체적인 감성을[표 2]와 같은 설문지에 점수를 매기도 록 요구하였다. 카페 사진은 카페의 좌석, 카운터, 조명, 특징적인 소품을 위주로 촬영되어 카페의 분위기를 잘 파악할 수 있도록 구성되었으며, 각각의 카페 당 4~6매의 사진으로 구성되었다. 각 평가자는 카페의 사진을 자유로이 관찰하도록 해 카페의 전체적인 분위기를 파악하고 난 후에 설문을 작성하도록 하였다.
본 논문에서는 카페 인테리어 사례를 수집하기 위해 2002년과 2003년에 걸쳐 각각 39명과 38명의 대학생들을 동원하여 카페 인테리어 사례를 수집하였다. 카페는 인테리어가 완공된 카페에 한정하였으며 최대한 다양한 테마를 지닌 카페들을 수집하도록 하였다. 수집된 자료는 카페의 디자인 요소인 카페의 소품, 조명, 색채, 벽체, 천정, 바닥, 테이블 및 의자, 외부, 정문, 전체 구조 등에 대해 사진이 포함된 설명과 조사자 자신들의 인테리어에 대한 평가로 구성되었다.
평가를 위한 평가단은 총 43명으로 인테리어 디자인 경험자인 건축학과 관련 학생들과 18세에서 60세까지 勤 각계각층의 종사자들로 1차 43명 2차 28명, 합계 기명으로 진행하였다. 평가단의 성별과 연령별 구성은 다음과 같으며 본 연구에서는 성별 구성을 중요하게 볼 것이다.

데이터처리

선호되는 감성의 방향성을 개괄적으로 살펴보았으나 이를 보다 명확히 규명하기 위해 통계적인 분석 방법인 요인 분석 (Factor Analysis)을 수행하였다. 전체적인 평가인 좋다'를 제외한 20개의 감성 어휘의 영향을 측정하기 위해 각 수치의 평균을 통계 프로그램인 SPSS 12.
선호되는 감성의 방향성을 개괄적으로 살펴보았으나 이를 보다 명확히 규명하기 위해 통계적인 분석 방법인 요인 분석 (Factor Analysis)을 수행하였다. 전체적인 평가인 좋다'를 제외한 20개의 감성 어휘의 영향을 측정하기 위해 각 수치의 평균을 통계 프로그램인 SPSS 12.0을 이용해 요인 분석을 수행하였다. 요인 분석을 수행함으로 감성 어휘 간의 상호 관계를 추정할 수 있으며 몇 가지 큰 영향을 주는 요소로 압축할 수 있다.

이론/모형

대표적인 감성 공학적 접근 방법으로는 감성기능전개형(感性機能展開型), 다변량해석형(多辯量解析型), 가상현실형(假想現實型), 테이스트(嗜好感性)스케일 등이 존재한다. 본 논문에서는 그중에 가장 대표적으로 사용되는 통계적 방법인 다변량해석 형을 사용하였다. 다변량해석형을 이용한 감성공학 연구는 주로 인간의 이미지나 감성을 드러내는 형용사를 소재로 하여 접근하는 방법을 사용하게 된다.
실험대상으로 결정된 카페의 자세한 인테리어 요소들을 다음[표 1] 에서 정리하였다. 색상의 올바른 전달을 위해 색상 명은 KSA0011 관용 색이름 표준에 따라 작성하였다19)20)21).
이렇게 수집된 어휘는 SD 법을 사용해 분석된다. SD 법은 1959년 미국의 심리학자 찰스 오스굿이 고안한 방법으로 크다- 작다, 아름답다-추하다 와 같이 상반되는 의미의 형용사를 짝지은 '평정(評定)척도'를 사용하여 어떤 개념의 의미 내용을 분 석 하는 것이다.

성능/효과

이처럼 감성 공학적 접근 방법을 이용하여 카페 이용객들의 성별에 따른 성향을 정량적으로 측정, 분석하고 이를 반영한 카페 인테리어 디자인 요소에 대해 조사함으로 과연 성별 간의 인테리어 요소 선호의 차이점이 있는지, 있다면 어떤 요소들이 관여되는지 알아보는 것이 본 논문의 목적이다. 본 논문에서는 카페를 대상으로 했으나 성별에 따른 감성적 선호도의 차이는 다른 분야에도 유사하게 적용 가능하므로 연구의 가치는 충분히 있다고 할 수 있다.
이러한 특성은 남녀 간의 신체적, 인지 능력의 차이에서 비롯된 요소도 있으며, 성별에 따른 카페 공 간에 대한 인식에 차이에서 비롯된 것도 있다. 본 연구를 통해 밝혀진 것은 남성의 경우 일관되게 밝은 카페의 인테리어 디자 인을 선호하고 있다는 점이고, 여성의 경우는 밝다는 요소만으로는 만족시킬 수 없다는 점이다. 여성의 경우 색감과 조명을 동시에 고려해서 조화와 통일성을 추구하는 것이 보다 중요하므로 여성 고객을 주 고객으로 가정한 경우보다 세심한 인테 리어와 색상 설계가 필요한 것으로 여겨진다.
반면 선호되지 않는 카페는 남성의 경우 어둡고, 좁고, 무겁고, 복잡하고, 딱딱하고, 품위 없는 카페였으며 여성의 경우는 어둡고, 좁고, 무겁고, 복잡하고, 딱딱하고, 촌스럽고, 재미없고, 품위 없고고, 검소한 카페이다. 특징적인 점은, 선호하는 카페의 경우 남성의 경우 매우 일관된 특성을 보이는 반면 여성은 선호하는 카페에서 다소 다양한 특성을 보이고 있다는 점이다. 그러나 선호되지 않는 카페의 경우는 반대의 추세를 보여, 여성의 경우가 남성보다 기피하는 카페의 특성이 보다 일관되어 있다.

후속연구

그리고 감성공학적인 인테리어 디자인은 비단 카페만이 아니라 다른 분야에도 적용이 가능할 것이므로, 대상을 확장하고 표준화된 방법론의 정립과 분석도구의 개발이 필요하다고 본다. 그렇게 된다면 보다 빠르고 정확하게 목표, 대상에 적합한 인테리어 디자인이 가능해질 것이다.
본 연구에서 밝혀진 바를 향후 카페 인테리어 디자인에 적용한다면 여대 부근과 같은 특정 성별을 주 고객으로 하고 있는 카페의 인테리어 디자인 및 시공에 있어서 실패율을 줄이고 실제 수익을 증대시킬 수 있는 성공적인 인테리어 디자인이 가 능할 것으로 기대된다.
따라서 환경적 성향에 맞는 인테리어를 예측할 수 있다면 소비자 요구 및 선호에 적절한 최적의 인테리어의 설계 및 시공이 가능하여. 실질적으로 증대된 이윤 창출이 가능할 것으로 기대할 수. 있다.
이러한 성별 분석을 통해 카페의 대상 고객 선정에 따른 인 테리어 설계와 시공에 힌트를 얻을 수 있을 것으로 기대된다. 이를 통해 상정한 성별의 고객에 대해 만족스러운 인테리어 환경 제공과 카페의 실제적인 수익 증대 역시 기대된다.

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