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[국내논문] Sophorolipid의 항균효과와 화장품에의 응용
Antimicrobial Activities of Sophorolipids and Its Application for Cosmetics 원문보기

大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea, v.34 no.4, 2008년, pp.317 - 323  

조완구 (전주대학교 대체의학대학 대체건강관리학부) ,  박효순 (전북대학교 사범대학 과학교육학부) ,  안병준 (전북대학교 사범대학 과학교육학부)

초록
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바이오계면활성제는 생물학적으로 박테리아나 효모 등에 의해 많은 기질로 부터 생산된다. 바이오계면활성제는 많은 다른 합성 계면활성제에 비해서 환경친화적이고 보다 효과적인 것으로 알려져 있다. 본 연구에서는 Candida bombiocola로부터 생성된 소포로리피드의 항균효과를 다양한 균에 대해서 시험하였다. 소포로리피드의 치아우식 원인균(S. mutans), 액취균(C. xerosis) 및 여드름균(P. acnes)에 대한 최소억제농도(MIC)는 각각 0.005, 0.05, 0.005% (w/v)이였다. 이러한 항균효과는 합성 계면활성제인 SLS나 APG에 비해 우수한 항균효과를 보였다. 소포로리피드를 함유한 제형에서의 각질박리와 보습 효과를 측정하였다. 0.25% 수용액의 소포로리피드는 5.0% 젖산 수용액과 동등한 수준의 각질박리효과를 보였으며 보습효과는 소포로리피드를 함유한 에멀젼 제형에서 농도 의존적인 경향을 보였다. 이러한 결과는 소포로리피드을 항균제나 보습 또는 각질박리제로서 화장품에 대한 사용 가능성을 제시한다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Some surfactants known as biosurfactants, are produced biologically by yeast and bacteria from various substances. They are more effective and environmentally friendly than many other synthetic surfactants. Antimicrobial activities of sophorolipids produced by Candida bombiocola were investigated ag...

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문제 정의

  • 본 연구에서는 소포로리피드의 다양한 인체 상재균에 대한 항균력을 일반 계면활성제 및 일반적인 항균제인 트리클로산과 비교 평가하고 소포로리피드 활용한 인체 용품의 응용 가능성에 대하여 검토하고자 각질 박리작용을 젖산 등과 비교하였으며 소포로리피드를 일반적인 에멀젼과 가용화 제품인 스킨로션에 첨가하여 측정된 보습 효과를 보고하고자 한다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
여드름 치료를 위해 사용되는 종래의 다양한 제제들은 어떤 부작용을 지니고 있는가? 이러한 여드름을 치료하기 위하여 종래에는 살리실산이나 비타민 A 유도체인 레티노익산 제제를 사용하여 모공의 각질 제거를 통하여 피지 분비를 원활하게 함으로써 치료효과를 가지게 하려는 시도가 있었으며, 또는 벤조일 퍼옥사이드 제제를 사용하여 피부 각질 제거와 강력한 항균작용을 통해서 치료를 하고자 하는 시도가 있었다. 상기 살리실산 제제의 경우 미비한 치료 효과뿐만 아니라 피부 발적, 부종 또는 피부 기피증 등을 일으킬 수 있으며, 레티노익산 제제의 경우 과각화 억제를 통한 효과는 있으나 접촉성 피부염, 홍반, 피부 건조 및 박리현상 등이 일어날 수 있고, 또한 벤조일 퍼옥사이드 제제의 경우 알레르기성 접촉 피부염 및 상처를 남기고 심한 홍반이 생기는 등의 여러 부작용이 보고되고 있다. 또한 비교적 최근에 소개된 아젤라익산 제제의 경우 약물 부작용은 감소되었지만 기존 치료제 제품에 비하여 탁월한 임상 효과는 보이지 않는다.
계면활성제는 무엇인가? 1) 계면활성제는 액체에 용해 또는 계면에 흡착해서 계면 에너지를 현저히 감소시켜 젖음, 유화, 분산, 발포, 가용화, 세정 등의 작용을 나타내는 물질로 식품, 화장품, 생활 용품, 섬유 등 다양한 산업 분야에서 응용되고 있다[1].
인체의 체취는 무엇에 의해 발생하는가? 인체의 체취는 인체에서 분비된 에크린땀, 아포크린땀, 피지, 오염물을 미생물 등이 분해시킴으로서 발생하게 된다. 즉, 처음 분비된 에크린땀이나 아포크린땀은 무취이나 피부표피, 털, 땀구멍 등에 상재하는 여러 미생물, 특히 체취와 관련된 미생물들의 작용으로 불쾌감 을 일으키는 액취, 족취, 두취 등의 체취를 유발하게 된다.
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참고문헌 (16)

  1. B. P. Binks, W. G. Cho, P. D. I. Fletcher, and D. N. Petsev, Stability of oil-in-water emulsions in a low interfacial tension system, Langmuir, 16, 1025 (2000) 

  2. W. K. Kim and E. K. Kim, Application of biosurfactant (sophorolipid) produced from Candida bombiocola, Korean Biotechnol. Bioeng., 7(2), 107 (1992) 

  3. K. J. Cho, Y. B. Kim, and E. K. Kim, Production and application of sophorolipid, a microbial surfactant, Korean Biotechnol. Bioeng., 14(6), 747 (1999) 

  4. L. Zhang, P. Somasundaran, S. K. Singh, A. P. Felse, and R. Gross, Synthesis and interfacial properties of sophorolipid derivatives, Colloids and Surfaces A: Physicochem. Eng. Aspects., 240, 75 (2004) 

  5. S. Maneerat, Production of biosurfactants using substrates from renewable-resources, Songklanakarin, J. Sci. Technol., 27(3), 675 (2005) 

  6. K. Muthusamy, S. Gopalakrishnan, T. K. Ravi, and P. Sivachidambaram, Biosurfactants: properties, commercial production and application, Current Science, 94(6), 736 (2008) 

  7. J. D. Desai and I. M. Banat, Microbial production of surfactants and their commercial potential, Microbilogy & Molecular Biology Reviews, 61(1), 47 (1997) 

  8. S. C. Lin, Biosurfactant: recent advances, J. Chem. Tech. Biotechnol., 66, 109 (1996) 

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  10. S. H. Kang, K. J. Cho, C. S. Han, and E. K. Kim, Effects of microbial surfactants on bioremediation, Theor. Appl. of Chem. Eng., 42(2), 2945 (1998) 

  11. Y. Zhang and R. M. Miller, Effect of rhamnolipid (biosurfactant) structure on solubilization and biodegradation of n-alkanes, Applied and Environmental Microbiology, 61(6), 2247 (1995) 

  12. W. C. Lin, S. T. Lin, and S. L. Shu, Comparison of analyses of surfactants in cosmetics using high-performance liquid chromatography and high-performance capillary electrophoresis, J. Surfactants and Detergents, 3(1), 67 (2000) 

  13. T. J. Hall Manning, G H. Holland, G. Rennie, P. Revell, J. Hines, M. D. Barratt, and D. A. Basketter, Skin irritation potential of mixed surfactant systems, Food Chem. Toxicol., 36(3), 233 (1998) 

  14. J. W. Kim, I. S. Chang, and H. H. Kang, Application of polymers in the field of functional cosmetics, Polymer Science & Technology, 13(4), 423 (2002) 

  15. M. Attasa, T. Posthumusa, B. Schattkaa, M. Sowaa, H. Mantscha, and S. Zhang, Long-wavelength near-infrared spectroscopic imaging for in vivo skin hydration measurements, Vibrational Spectroscopy, 28, 37 (2002) 

  16. K. P. Wilhelm, G. Freitag, and H. H. Wolff, Surfactant-induced skin irritation and skin repair. Evaluation of the acute human irritation model by noninvasive techniques, J. Am. Acad. Dermatol., 30(6), 944 (1994) 

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