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알코올로 유도한 만성위궤양 흰쥐 모델에서 비타민 E 보충이 위궤양 치유에 미치는 영향
Ulcer Healing Effects of Vitamin E on Chronic Gastric Ulcer Induced by Alcohol in Young Adult Rats 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.37 no.3, 2008년, pp.309 - 316  

모정민 (서울대학교 식품영양학과) ,  이선혜 (서울대학교 식품영양학과) ,  박미나 (생활과학연구소) ,  이연숙 (서울대학교 식품영양학과)

초록
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본 연구에서는 알코올을 이용하여 만성위궤양 실험동물 모델을 확립하고 설정된 동물모델을 대상으로 비타민 E 투여 수준(결핍 0 mg/mL oil/day, 정상 1 mg/mL oil/day, 보충 10 mg/mL oil/day)에 따른 위궤양 치유효과를 살펴보고자 수행되었다. 비타민 E를 투여시킨 기간은 총 7일로서 위의 조직학적 검사, 혈청의 gastrin 농도, 위 조직의 histamine 농도, 위 조직 내의 항산화 효소인 GPx 활성도와 catalase 농도 및 MPO 활성도를 측정하였으며 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 만성군에서 식이섭취량과 15% 에탄올 식수섭취량에는 유의적인 차이가 없었으나 체중증가량은 비타민 E 결핍군에서 유의적으로 낮았다. 급성군에 비해 만성군에서 위 무게가 유의적으로 낮게 나타났다. 또한 급성군에서 다량의 출혈과 선상의 괴사가 나타났으며 비타민 E 결핍군 또한 약간의 출혈과 선상의 궤양이 남아있었으나 비타민 E 정상군과 보충군의 경우 출혈이나 궤양은 관찰되지 않았다. 혈청 gastrin의 경우 비타민 E 결핍군에서 유의적으로 높았으며 비타민 E 투여수준에 따라 유의적으로 낮아졌다. 또한 위 조직에서 histamine 농도는 급성군보다 만성군에서 유의적으로 높게 나타났지만 만성군에서 비타민 E의 투여수준에 따른 histamine 농도의 차이는 나타나지 않았다. 위 조직에서의 MDA 농도는 비타민 E 결핍군과 정상군에 비해 보충군에서 유의적으로 높게 나타났으며 급성과 만성유도에 따른 MDA 농도 차이는 관찰되지 않았다. 또한 대표적인 항산화 효소인 GPx와 catalase의 경우 비타민 E 정상군과 보충군에서 유의적으로 낮게 나타났다. 위 조직에서의 MPO 활성도는 비타민 E 결핍군에 비해 정상군과 보충군에서 유의적으로 낮게 나타났다. 결론적으로 알코올로 유도한 만성위궤양 실험동물 모델에서 비타민 E의 보충은 위궤양 치유효과가 있는 것으로 평가되었다. 비타민 E 보충은 혈청 gastrin 농도를 감소시켜 위에서의 산 분비를 감소시키며 또한 위 조직 내의 MPO 활성도를 감소시켜 proinflammatory cytokine을 방출을 억제시키고 결과적으로 위 세포내로의 호중구 침투를 감소시켜 위궤양 치유과정을 촉진시키는 것으로 보인다. 따라서 비타민 E의 결핍상태보다 비타민 E를 보충하였을 때 빠른 위궤양 치유효과가 있는 것으로 사료되며, 평소 권장량을 충족시킬 수 있는 비타민 E의 충분한 식이섭취가 중요하다고 생각한다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was carried out to examine the effects of vitamin E on chronic gastric ulcer induced by alcohol treatment in rats. Chronic gastric ulcer model was established by oral administration of 70% ethanol at one time and supply of 15% ethanol for additional 7 days. Male Sprague-Dawley rats, appro...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 실험에서는 성숙한 흰쥐를 대상으로 알코올을 이용하여 7일간의 만성위궤양 실험동물 모델을 확립하고, 확립된 만성위궤양 실험동물 모델을 사용하여 일주일 동안 비타민 E 투여 수준에 따른 만성위궤양 치유 효과를 살펴보았다. 위 조직의 상태와 위 조직 내의 지질과산화물, 항산화 관련 효소, 호중구의 침투정도, 위 장관 호르몬인 gastrin, histamine 농도를 측정하였다.
  • 본 연구에서는 알코올을 이용하여 만성위궤양 실험동물 모델을 확립하고 설정된 동물모델을 대상으로 비타민 E 투여 수준(결핍 0 mg/mL oil/day, 정상 1 mg/mL oil/day, 보충 10 mg/mL oil/day)에 따른 위궤양 치유효과를 살펴보고자 수행되었다. 비타민 E를 투여시킨 기간은 총 7일로서 위의 조직학적 검사, 혈청의 gastrin 농도, 위 조직의 histamine 농도, 위 조직 내의 항산화 효소인 GPx 활성도와 catalase 농도 및 MPO 활성도를 측정하였으며 그 결과를 요약하면 다음과 같다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
본 실험에서 비타민 E 보충에도 불구하고 MDA의 농도가 감소하지 않는 기전으로 제시하는 두 가지 가능성은 무엇인가? 그러나 본 실험에서 비타민 E 보충에도 불구하고 MDA의 농도는 감소하지 않았는데 그 기전은 확실하지 않지만 두 가지 가능성을 제시할 수 있다(24). 첫째, 만성적인 염증은 산화 스트레스로부터의 적응을 증진시켰을 수 있고 또한 위궤양 치유 마지막 단계에서 체내의 항상성을 유지시키기 위해 비타민 E 결핍에 의한 보상기전으로 지질과산화물을 낮췄을 가능성이 있다. 둘째, 지속적인 15% 에탄올의 노출로 인하여 비타민 E 보충이 산화 스트레스를 억제하기에 충분치 않았으며 치유 마지막 단계에 GPx의 기질로 작용하는 GSH의 고갈을 야기하여 결과적으로 비타민 E 보충에도 불구하고 위 조직 내의 MDA 함량이 높아졌을 가능성이 있다.
소화성 궤양의 발병 원인은 무엇인가? 8% 정도로 10대 만성질환 중 5위를 차지하고 있다(2). 소화성 궤양 발병 원인 중 위산의 분비와 관련되는 물질을 공격인자라고 하며, 위장 점막의 방어력과 관련되는 물질을 방어인자라고 하는데 공격인자가 강하거나 또는 방어인자가 약할 때 궤양이 형성된다고 알려져 있다(3). 공격인자의 대표적인 것들로는 스트레스, 술, 담배, 아스피린과 같은 진통소염제, 스테로이드제제, 자극적인 음식, 영양결핍, Helicobacter pylori의 감염 등을 들 수 있으며, 방어기전으로는 reactive oxygen species(ROS)의 증가에 대한 항 산화력의 약화 및 프로스타글란딘(prostaglandin) 생성 저하가 궤양의 병변과 밀접하게 관련되어 있는 것으로 밝혀지고 있다(4,5).
소화성 궤양은 무엇과 무엇을 합쳐 부르는 것인가? 위궤양(gastric ulcer, GU)과 십이지장 궤양(duodenal ulcer, DU)을 합쳐서 소화성 궤양(peptic ulcer disease, PUD)이라고 부르며, 이것은 가장 흔한 소화기 질환으로 알려져 있다(1). 소화성 궤양은 세계인구의 4~5%가 일생동안 한번 이상 경험한다고 보고되고 있으며, 특히 우리나라의 2005년 국민건강영양조사에 의하면 위·십이지장 궤양 발병률은 평균 5.
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참고문헌 (29)

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  2. Ministry of Health and Welfare. 2005. 2005 Korean National Health and Nutrition Survey 

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  26. Fesharaki M, Nasimi A, Mokhtari S, Mokhtari R, Moradian R, Amirpoor N. 2006. Reactive oxygen metabolites and anti- oxidative defences in aspirin-induced gastric damage in rats: Gastroprotection by vitamin E. Pathophysiology 13: 237-243 

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