인삼 신품종의 뿌리부위별 진세노사이드 함량 및 패턴비교 Comparison of Ginsenoside Contents and Pattern Similarity Between Root Parts of New Cultivars in Panax ginseng C.A. Meyer원문보기
인삼의 부위별 진세노사이드 패턴 유사성과 상관관계를 알아보고자 본 시험을 수행하였다. 진세노사이드 단위함량과 총함량은 고풍이 각각 18.9 mg/g, 596 mg/g으로 가장 높았고 연풍, 금풍, 선풍이 뒤를 이었으며, 천풍은 각각 8.0 mg/g, 209.5 mg/g으로 고풍의 절반에도 미치지 못하였다. 부위별로 보면 뇌두의 진세노사이드 단위함량과 총함량은 연풍이 가장 높았으며, 동체와 지근 및 세근에서는 고풍이 높았다. 뿌리와 각 부위의 진세노사이드 패턴 유사성은 지근과 뇌두가 각기 0.95, 0.94로 높았으며 동체와 세근은 각기 0.78, 0.80으로 다소 낮았다. 지근에서 품종별 진세노사이드 패턴 유사성을 보면 천풍, 연풍, 고풍, 금풍이 각기 0.98, 0.98, 0.96, 0.98로 아주 높았으며, 선풍은 0.87로 다소 낮았다. 뿌리와 각 부 위의 진세노사이드 상관계수는 지근에서 0.843으로 가장 높았으며 동체, 세근, 뇌두 순으로 낮아졌다. 또한 단위함량과 총 함량의 상관계수는 0.933으로 매우 높게 나타났다.
인삼의 부위별 진세노사이드 패턴 유사성과 상관관계를 알아보고자 본 시험을 수행하였다. 진세노사이드 단위함량과 총함량은 고풍이 각각 18.9 mg/g, 596 mg/g으로 가장 높았고 연풍, 금풍, 선풍이 뒤를 이었으며, 천풍은 각각 8.0 mg/g, 209.5 mg/g으로 고풍의 절반에도 미치지 못하였다. 부위별로 보면 뇌두의 진세노사이드 단위함량과 총함량은 연풍이 가장 높았으며, 동체와 지근 및 세근에서는 고풍이 높았다. 뿌리와 각 부위의 진세노사이드 패턴 유사성은 지근과 뇌두가 각기 0.95, 0.94로 높았으며 동체와 세근은 각기 0.78, 0.80으로 다소 낮았다. 지근에서 품종별 진세노사이드 패턴 유사성을 보면 천풍, 연풍, 고풍, 금풍이 각기 0.98, 0.98, 0.96, 0.98로 아주 높았으며, 선풍은 0.87로 다소 낮았다. 뿌리와 각 부 위의 진세노사이드 상관계수는 지근에서 0.843으로 가장 높았으며 동체, 세근, 뇌두 순으로 낮아졌다. 또한 단위함량과 총 함량의 상관계수는 0.933으로 매우 높게 나타났다.
This study was carried out to evaluate the basic information on ginsenoside contents and pattern similarity in five cultivars of Panax ginseng C.A. Meyer. Among five cultivars the unit content and total content of ginsenosides were the highest in Gopoong cultivar as 18.9 mg/g and 596 mg/root, respec...
This study was carried out to evaluate the basic information on ginsenoside contents and pattern similarity in five cultivars of Panax ginseng C.A. Meyer. Among five cultivars the unit content and total content of ginsenosides were the highest in Gopoong cultivar as 18.9 mg/g and 596 mg/root, respectively. The unit content and total content of ginsenosides decreased in the order of Yunpoong, Gumpoong, Seonpoong and Chunpoong cultivar. Ginsenoside pattern similarity between tap root and lateral root was high as 0.95 but that between tap root and fine root was low as 0.72. Correlation of ginsenoside contents between tap root and lateral root exhibited the highest value as 0.843 and decreased in the order of main root, fine root, and rhizome. And the correlation value between unit content and total content of ginsenoside was very high as 0.933.
This study was carried out to evaluate the basic information on ginsenoside contents and pattern similarity in five cultivars of Panax ginseng C.A. Meyer. Among five cultivars the unit content and total content of ginsenosides were the highest in Gopoong cultivar as 18.9 mg/g and 596 mg/root, respectively. The unit content and total content of ginsenosides decreased in the order of Yunpoong, Gumpoong, Seonpoong and Chunpoong cultivar. Ginsenoside pattern similarity between tap root and lateral root was high as 0.95 but that between tap root and fine root was low as 0.72. Correlation of ginsenoside contents between tap root and lateral root exhibited the highest value as 0.843 and decreased in the order of main root, fine root, and rhizome. And the correlation value between unit content and total content of ginsenoside was very high as 0.933.
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문제 정의
인삼의 주요 이차대사산물인 사포닌은 토양이나 기후조건 등 재배환경에 따라 함량의 변이가 큰 편이지만 6) 계통에 따라 뿌리의 동체, 지근, 세근의 발달정도가 다르며 부위에 따라 사포닌함량이 다른 것으로 보아 7, 8) 사포닌고함유 품종의 선발가능성이 높다고 하겠다. 이에 인삼 6년근의 부위별 진세노사이드 패턴 유사도 및 상관관계 등을 조사하여 계통선발의 기초자료를 얻고자 본 실험을 수행하였다.
인삼의 부위별 진세노사이드 패턴 유사성과 상관관계를 알아보고자 본 시험을 수행하였다. 진세노사이드 단위함량과 총 함량은 고풍이 각각 18.
제안 방법
메탄올에 용해된 사포닌분획을 0.5 mm membrane filter에 여과하여 Dionex사의 DX-500을 이용하여 진세노사이드를 분석하였다. Column: Discovery C18 25cm*4.
세척하였다. 뿌리를 뇌두, 동체, 지근, 세근으로 구분하여 잘게 썰어 60oC 에서 2일 간 건조한 후 분쇄기로 곱게 마쇄하여 분석시료로사용하였다.
2004년 11월 6일 경기도 포천에 위치한 농가에서 채굴한천풍 외 4개 품종의 6년생 뿌리를 흐르는 물로 세척하였다. 뿌리를 뇌두, 동체, 지근, 세근으로 구분하여 잘게 썰어 60oC 에서 2일 간 건조한 후 분쇄기로 곱게 마쇄하여 분석시료로사용하였다.
성능/효과
진세노사이드 단위함량 및 총함량의 상관계수가 각기 지근에서 제일 높게 나타나는 것으로 보아, 계통간 진세노사이드 함량 비교는 뿌리의 지근 부위를 시료로 사용하는 것이 적합할 것으로 보인다. 또한 단위함량과 총함량의 상관계수는 0.933으로비교적 높게 나타나, 단위함량 측정만으로도 계통간 진세노사이드 함량 비교가 가능할 것이라 여겨진다 (Fig. 1).
5 mg/g으로 고풍의 절반에도 미치지 못하였다. 부위별로 보면 뇌두의 진세노사이드 단위함량과 총함량은 연풍이 가장 높았으며, 동체와 지근 및 세근에서는 고풍이 높았다. 뿌리와 각 부위의 진세노사이드 패턴 유사성은 지근과 뇌두가 각기 0.
천풍이 209 mg으로 가장 낮았다. 부위별로는 뇌두에서는 연풍이 53 mg으로 가장 많았고 고풍, 금풍, 선풍은 각각 49 mg, 39 mg, 34 mg으로 뒤를 이었으며, 천풍은 18 mg으로가장 낮았다. 동체에서는 고풍이 167 mg으로 많았고 연풍, 금풍은 각각 156 mg, 143 mg으로 뒤를 이었으며, 선풍과 천풍은 각각 68 mg, 49 mg으로 낮은 편이었다.
뿌리 전체의 진세노사이드 패턴과 뇌두, 동체, 지근, 세근의 진세노사이드 패턴의 유사성을 보면, 지근과 뇌두가 각기 0.95, 0, 94로 높았으며 동체와 세근은 각기 0.78, 0.80으로다소 낮았다. 진세노사이드 패턴의 유사성이 가장 높은 지근에서 품종별 유사성 상관을 보면 천풍, 연풍, 고풍, 금풍이각기 0.
87로 다소 낮았다. 뿌리와 각 부위의 진세노사이드 상관계수는 지근에서 0.843으로 가장 높았으며 동체, 세근, 뇌두 순으로 낮아졌다. 또한 단위함량과 총 함량의 상관계수는 0.
부위별로 보면 뇌두의 진세노사이드 단위함량과 총함량은 연풍이 가장 높았으며, 동체와 지근 및 세근에서는 고풍이 높았다. 뿌리와 각 부위의 진세노사이드 패턴 유사성은 지근과 뇌두가 각기 0.95, 0.94로 높았으며 동체와 세근은 각기 0.78, 0.80으로다소 낮았다. 지근에서 품종별 진세노사이드 패턴 유사성을 보면 천풍, 연풍, 고풍, 금풍이 각기 0.
832로 가장 높았으며 세근, 동체, 뇌두 순으로 낮아졌다. 전반적으로 단위함량 간의 상관계수보다는 총 함량 간의 상관계수가 다소 높게 나타났다(Table 4). 진세노사이드 단위함량 및 총함량의 상관계수가 각기 지근에서 제일 높게 나타나는 것으로 보아, 계통간 진세노사이드 함량 비교는 뿌리의 지근 부위를 시료로 사용하는 것이 적합할 것으로 보인다.
전반적으로 단위함량 간의 상관계수보다는 총 함량 간의 상관계수가 다소 높게 나타났다(Table 4). 진세노사이드 단위함량 및 총함량의 상관계수가 각기 지근에서 제일 높게 나타나는 것으로 보아, 계통간 진세노사이드 함량 비교는 뿌리의 지근 부위를 시료로 사용하는 것이 적합할 것으로 보인다. 또한 단위함량과 총함량의 상관계수는 0.
87 로 다소 낮았다(Table 3). 진세노사이드 부위별 함량과 총 함량의 상관계수를 구해보면, 단위함량의 상관계수는 지근에서 0, 843으로 가장 높았으며, 동체와 세근 및 뇌두 순으로 낮아졌다. 진세노사이드 패턴 유사성에서는 뇌두가 0.
80으로다소 낮았다. 진세노사이드 패턴의 유사성이 가장 높은 지근에서 품종별 유사성 상관을 보면 천풍, 연풍, 고풍, 금풍이각기 0.98, 0.98, 0.96, 0.98로 아주 높았으며, 선풍은 0.87 로 다소 낮았다(Table 3). 진세노사이드 부위별 함량과 총 함량의 상관계수를 구해보면, 단위함량의 상관계수는 지근에서 0, 843으로 가장 높았으며, 동체와 세근 및 뇌두 순으로 낮아졌다.
94로 높았으나 뇌두가 뿌리 무게에서 차지하는 비율이 낮아 단위함량의 상관계수가 가장 낮게 나타난 것으로 보인다. 총함량의 상관계수도 지근에서 0.832로 가장 높았으며 세근, 동체, 뇌두 순으로 낮아졌다. 전반적으로 단위함량 간의 상관계수보다는 총 함량 간의 상관계수가 다소 높게 나타났다(Table 4).
한편 품종별 진세노사이드 개체별 총함량을 보면 고풍이 596 mg으로 제일 많았고 연풍이 509 mg으로 뒤를 이었으며금풍과 선풍은 각각 361 mg, 340 mg으로 중간 부류에 속하였고, 천풍이 209 mg으로 가장 낮았다. 부위별로는 뇌두에서는 연풍이 53 mg으로 가장 많았고 고풍, 금풍, 선풍은 각각 49 mg, 39 mg, 34 mg으로 뒤를 이었으며, 천풍은 18 mg으로가장 낮았다.
후속연구
함량이 높았다 9). 또한 경색이 짙은 자색을 나타내는 고풍에서 사포닌 함량이 높았는데, 금후 경색과 진세노사이드 함량간에 어떤 상관이 있는 지는 검토할 사항이라 생각된다 10, 11). 한편 뇌두, 동체, 지근, 세근 부위에서 진세노사이드 단위함량과 총함량이 모두 높게 나타난 고풍과 연풍은 진세노사이드 고함유 품종으로 유망시 된다고 할 수 있다.
참고문헌 (11)
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