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인삼가공식품분야 국내외 특허 동양분석;1975-2004년 공개특허를 대상으로
Surveys of domestic and foreign patents for process food related ginseng 원문보기

Journal of ginseng research = 高麗人參學會誌, v.32 no.2, 2008년, pp.135 - 149  

홍희도 (한국식품연구원) ,  박헌진 (한국식품연구원) ,  정자경 (한국식품연구원) ,  장대자 (한국식품연구원)

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This research entailed collecting foreign and foreign patents on technologies for process food related ginseng, creating category of patent technology searching and conducting quantitative analysis on each technology component and schematization. A technological trend of treating or preventing multi...

주제어

참고문헌 (30)

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