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문제 정의
- 이처럼 환기량은 체내 피로도를 반영하며, 환기량의 증가는 산소섭취량 (VO2) 및 이산화탄소 배출량(VCO2)의 증가와 비례하므로, 환기량뿐만 아니라 VO2 에 의해 트레이닝에 따른 체내 적응상태 및 운동 수행능력에 대한 측정이 가능하다고 할 수 있다.23) 이에, 본 연구에서는 홍삼 섭취에 따른 말초피로에 대한 효과를 관찰하기 위해 운동부하검사 후 회복기 VO2를 측정하였다. 홍삼 섭취는 최대 및 최대하 운동 중 근육 내 글리코겐의 고갈을 지연시키는 효과31, 36)가 있으며, 운동 후 심박수와 V02의 회복율37, 38) 에 도움을 줄 수 있다는 연구가 다수 보고 되었다.
- 따라서 본 연구에서는 사람을 대상으로 한 홍삼 섭취가유.무산소성 운동수행능력과 중추 및 말초피로에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 검토하였다.
- 무산소성 운동수행능력과 중추 및 말초피로에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 검토하였다. 또한, 홍삼 섭취와 지구성트레이닝을 병행했을 경우, 홍삼이 지구성 운동수행능력에 어떠한 영향을 미치는지를 검토하여, 홍삼이 지구성 운동수행능력에 도움을 주는 운동수행능력향상 보조물 (Ergogenic aid)로서의 기능에 관한 과학적 근거자료를 제시하고자 한다.
- 섭취가유.무산소성 운동수행능력과 중추 및 말초피로에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 검토하였다. 또한, 홍삼 섭취와 지구성트레이닝을 병행했을 경우, 홍삼이 지구성 운동수행능력에 어떠한 영향을 미치는지를 검토하여, 홍삼이 지구성 운동수행능력에 도움을 주는 운동수행능력향상 보조물 (Ergogenic aid)로서의 기능에 관한 과학적 근거자료를 제시하고자 한다.
- 본 연구는 8주간의 홍삼 투여가 중추피로 및 말초피로에 미치는 영향과 홍삼 투여와 지구성 트레이닝을 병행 했을 경우, 홍삼이 유·무산소성 운동수행능력에 미치는 영향을 관찰하였다. 그 결과 홍삼 섭취와 지구성 트레이닝을 병행하는 것이 홍삼 섭취와 지구성 트레이닝을 단독으로 적용하는 것 보다 유산소성 운동수행능력과 말초피로에 높은 효과를 기애할 수 있으며, 홍삼의 섭취가 중추피로에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.
- 본 연구에서는 지구성 운동수행능력을 측정하기 위하여 세 그룹 모두 트레드밀을 이용한 운동부하검사(grade exercise test; GXT)를 실시하였다. 피험자는 실험 전날 과격한 신체활동을 제한하도록 하였으며, 실험시작 1시간 전에 실험실에 도착하여 운동부하검사에 따른 충분한 설명을 듣고 실험 동의서에 서명한 후, 30분간 안정을 취하도록 하였다.
가설 설정
- 또한, 근 글리코겐이 고갈되는 수준의 탈진적인 지구성 운동시 BCAA 산화율 증가에 의해 혈장 BCAA의 농도가 감소하게 되며, 이에 따라 fTp/ BCAA 농도비가 증가하여, 결과적으로 세로토닌의 전구물질인 트립토판의 뇌 유입을 증가시켜 피로를 유발하게 된다.18) 이러한 장시간의 운동에 따른 중추피로의 발생은 피로의 억제 및 회복능력의 향상8, 10)에 효과가 있는 홍삼 섭취에 의해서 지연될 수 있다. 최근 국내 연구에 따르면, 트레드밀 운동을 하는 쥐에게 홍삼을 투여한 결과 중추피로 유발 물질인 세로토닌 합성과 fTp의 발현이 억제되어 탈진에 이르는 시간이 증가되었다고 하였다.
제안 방법
- 지구성 트레이닝은 12주 간 주 3회실시하였으며, 1회 운동시 총 소요 시간은 45분~55분이였다. 0주.4주・8주 검사시 측정된 피험자의 최대산소섭취량 (VO2max) 을 기준으로 1주의 트레이닝 프로그램은 60%V O2max로 트레드밀에서 지속주 트레이닝을 실시하였으며, 세부시간별 트레이닝 내용은 준비운동 10분(스트레칭 5분, 40%V O2max 조깅 5 분), 본 운동 25분(60%VO2max, 지속주 트레이닝), 정리운동 10분 (40%V O2max 조깅 5분, 스트레칭 5분)으로 구성하였다. 2주부터는 주별로 본 운동시 동일한 운동강도로 지속주 트레이닝을 함에 있어 운동시간을 2분씩 증가시켰다.
- 15분 . 20분 간격으로 채혈 후, 젖산측정기 (Lactate ProTM LT-1710)를이용하여 젖산을 측정하였다. 윈게이트 테스트로부터 체중 당최대파워(peak power/body weight)와 체중 당 평균파워 (mean power/body weight)를 측정하였다.
- 있다.23) 본 연구에서는 이러한 의미에 환기역치가 발생한 시점의 VO2를 V O2max로 나누어 백분율을 낸 상대값(환기역치 시점의 %VO2/VO2max를 사용하여 세 그룹을 비교하였다. 홍삼을 섭취한 기간(0주~8주) 동안 그룹 간 환기역치시점의 %VO2/VO2max에 유의한 차이는 없었으며, 각 그룹모두 다소 증가하는 경향을 보였다(Table 3).
- 15 이상일 때, 운동강도가 증가함에도 불구하고 산소섭취량이 고원 상태를 유지할 때로 하였다.23) 운동 중 산소섭취량(VO2), 환기역치 (VT)는 Metabolic Cart (QMC, USA) 자동 가스 분석기를 이용하여 측정하였다. 회복기는 운동 종료 후 산소섭취량을 측정하여 그 감소정도를기록하였다.
- 24) 평균파워는 30초 윈게이트 테스트를 실시하는 동안, 5초 간격으로 파워 값을 측정하고, 측정된 파워 값의 평균을 구한 후, 체중으로 나눈 값으로 정의하였다.24) 측정 시점은 0주, 4주, 8주, 12주로 총 4회 측정하였다 (Fig. 1).
- 25, 26) 혈액은 운동시작 직전, 운동 종료후 5분에 각각 10ml를 상완정맥에서 채취하였다.27) 이와 같이 채취한 혈액에서 검체의 수집은 단백질을 제거하기 위하여 8%의 HCIO4, 1%의 EDTA에 1%의 Ascorbic acid와 pH 3.5인 인산 완충제가 첨가된 EDTA-2Na 전용 용기를 사용하였으며, 3500rpm의 속도로 15분간 원심 분리하여 검사에 필요한 혈장만을 검사 튜브에 옮겨 L-8200 형식인 HPLC(High Performance Liquid Chromato-graphy)를 이용하여 측정하였다.28) 측정시점은 0주, 8주, 12주로 총 3회 측정하였다 (Fig.
- 5인 인산 완충제가 첨가된 EDTA-2Na 전용 용기를 사용하였으며, 3500rpm의 속도로 15분간 원심 분리하여 검사에 필요한 혈장만을 검사 튜브에 옮겨 L-8200 형식인 HPLC(High Performance Liquid Chromato-graphy)를 이용하여 측정하였다.28) 측정시점은 0주, 8주, 12주로 총 3회 측정하였다 (Fig. 1).
- 4주・8주 검사시 측정된 피험자의 최대산소섭취량 (VO2max) 을 기준으로 1주의 트레이닝 프로그램은 60%V O2max로 트레드밀에서 지속주 트레이닝을 실시하였으며, 세부시간별 트레이닝 내용은 준비운동 10분(스트레칭 5분, 40%V O2max 조깅 5 분), 본 운동 25분(60%VO2max, 지속주 트레이닝), 정리운동 10분 (40%V O2max 조깅 5분, 스트레칭 5분)으로 구성하였다. 2주부터는 주별로 본 운동시 동일한 운동강도로 지속주 트레이닝을 함에 있어 운동시간을 2분씩 증가시켰다.11)
- Isoleucine, Leucine, Valine으로 구성된 혈장 BCAA(plasma BCAA) 농도 분석은 중추피로 정도를 간접측정하기 위한 방법으로서 세 그룹 모두 측정하였다. 각 피험자는 측정과정에필요한 최대하 운동은 준비운동 과정을 거친 다음, 70% VO2max의 강도로 1시간 동안 자전거 에르고미터를 이용하여본 운동을 실시하였다.
- 세 그룹 모두 측정하였다. 각 피험자는 측정과정에필요한 최대하 운동은 준비운동 과정을 거친 다음, 70% VO2max의 강도로 1시간 동안 자전거 에르고미터를 이용하여본 운동을 실시하였다.25, 26) 혈액은 운동시작 직전, 운동 종료후 5분에 각각 10ml를 상완정맥에서 채취하였다.
- 또한, 특별한 운동에 참여하거나 평소에 실시하지 않았던 트레이닝을 실시하지 않도록 하였다. 그룹은 지구성 트레이닝과 홍삼 섭취를 병행한 그룹(endurance training + red ginseng supplementation group; EGG), 지구성 트레이닝과 위약 섭취를 병행한 그룹(endurance training + placebo supplementation group; EPG), 홍삼 섭취만 한 그룹(only red ginseng supplementation group; GG)을 각각 10명씩 무선할당을 통해 분류하였다. 실험기간 동안 불성실한 트레이닝 참여 (EGG=1명, EPG=1명)와 중간 테스트 불참(4주 테스트 EGG=1명, EPG=2명; 8주 테스트 EGG=1 명)으로 6명의 피험자가 본 연구에서 탈락하였다.
- 모든 피험자의 신체적 특성은 측정 10시간 전까지 식사나운동을 금한 후 반팔 면 셔츠와 면 반바지만 착용한 상태로자동 신장 체중계(DS-102, korea)와 생체 전기저항 측정기(Inbody 2.0, korea)를 사용하여 신장, 체중, 체지방률을 측정하였다.
- 휴식을 취하였다. 안정시 혈중젖산농도를 측정한 후, 준비운동은 3분 동안 실시하였으며, 이때 심박수가 140회/분 이상이 나올 수 있도록 하였다. 운동부하는 1kp를 부여하여 피험자가 무게감 있는 페달링에 익숙해 질 수 있도록 하였으며, 이어 의자에서 앉아 휴식을 2분 동안 실시하였다.
- 피험자는 실험 전날 과격한 신체활동을 제한하도록 하였으며, 실험시작 1시간 전에 실험실에 도착하여 운동부하검사에 따른 충분한 설명을 듣고 실험 동의서에 서명한 후, 30분간 안정을 취하도록 하였다. 운동부하검사를 시행하기 전에 신체적 특성에 대한 측정을 수행하고, 준비운동으로 10분간 간단한 스트레칭과 트레드밀에서 2.0mph 로 3분간 걷기를 실시하였다.21)
- 안정시 혈중젖산농도를 측정한 후, 준비운동은 3분 동안 실시하였으며, 이때 심박수가 140회/분 이상이 나올 수 있도록 하였다. 운동부하는 1kp를 부여하여 피험자가 무게감 있는 페달링에 익숙해 질 수 있도록 하였으며, 이어 의자에서 앉아 휴식을 2분 동안 실시하였다. 테스트는 30초 동안 전력으로 페달링을 하도록 하였으며, 부하는 체중 x0.
- 20분 간격으로 채혈 후, 젖산측정기 (Lactate ProTM LT-1710)를이용하여 젖산을 측정하였다. 윈게이트 테스트로부터 체중 당최대파워(peak power/body weight)와 체중 당 평균파워 (mean power/body weight)를 측정하였다. 최대파워는 30초윈게이트 테스트를 실시하는 동안, 5초 간격으로 파워 값을 측정하고, 그 중 가장 높은 파워 값을 체중으로 나눈 값으로 정의하였다.
- 구분하였다. 지구성 트레이닝은 12주 간 주 3회실시하였으며, 1회 운동시 총 소요 시간은 45분~55분이였다. 0주.
- 최대 지구성 운동수행능력을 측정하기 위해 트레드밀을 이용한 점증적 운동부하검사 방법으로, 속도 1.7mph, 경사도 10%로 시작하여 매 3분마다 속도 0.8mph, 경사도 2%를 증가시키는 Bruce protoc이을 이용하였다.22) 운동은 피험자가탈진할 때까지 지속되었으며, 실험 중단 기준은 피험자가 중단을 요구할 때 (Borg scale: 6~20)에 따른 운동자각도 17 이상과 호흡교환율 1.
- 회복기는 운동 종료 후 산소섭취량을 측정하여 그 감소정도를기록하였다. 측정시점은 0주, 4주, 8주, 12주로 총 4회 측정하였다 (Fig. 1).
- 운동부하는 1kp를 부여하여 피험자가 무게감 있는 페달링에 익숙해 질 수 있도록 하였으며, 이어 의자에서 앉아 휴식을 2분 동안 실시하였다. 테스트는 30초 동안 전력으로 페달링을 하도록 하였으며, 부하는 체중 x0.075kp를 부여하였다.24) 본 운동 후, 의자에 앉아 회복을 취하도록 하였다.
- GXT)를 실시하였다. 피험자는 실험 전날 과격한 신체활동을 제한하도록 하였으며, 실험시작 1시간 전에 실험실에 도착하여 운동부하검사에 따른 충분한 설명을 듣고 실험 동의서에 서명한 후, 30분간 안정을 취하도록 하였다. 운동부하검사를 시행하기 전에 신체적 특성에 대한 측정을 수행하고, 준비운동으로 10분간 간단한 스트레칭과 트레드밀에서 2.
- 피험자는 윈게이트 테스트에 따른 충분한 설명을 들으며, 20분간의 휴식을 취하였다. 안정시 혈중젖산농도를 측정한 후, 준비운동은 3분 동안 실시하였으며, 이때 심박수가 140회/분 이상이 나올 수 있도록 하였다.
- 모든 피험자는 실험 참가 전 실험의 내용과 절차에 대한 설명을 듣고, 실험 참가 동의서를 작성하였다. 피험자들은 실험이 진행되는 동안 일반적인 식사 형태를 유지하면서, 보약이나 영양제와 같은 식품을 금하도록 하였다. 또한, 특별한 운동에 참여하거나 평소에 실시하지 않았던 트레이닝을 실시하지 않도록 하였다.
- 섭취용량은, 1 일 3g의 홍삼섭취를 통해 항산화 효소의 긍정적인 개선 및 운동 수행능력의 향상을 보고한 박희석 등20)과 Saito 등 8의 연구를 토대로 설정하였다. 한편, 위약 섭취 그룹인 EPG는카라멜 색소 70mg, 인삼향 30mg, 비터향 30mg이 포함되어있는 위약 (50ml/포)을 섭취하게 하였다. 섭취시점은 기상 후 아침 식사 전 공복시, 점심식사 후 3시간 이상이 지난 저녁 식사 전 공복시 각각 경구로 섭취하였다.
- 제품을 사용하였다. 홍삼 섭취 그룹인 EGG와 GG는 1 포 당 1.5g의 홍삼농축액이 포함되어 있는 홍삼 엑기스(50ml/포)를 1일 2회(총 3g) 섭취하게 하였다. 섭취용량은, 1 일 3g의 홍삼섭취를 통해 항산화 효소의 긍정적인 개선 및 운동 수행능력의 향상을 보고한 박희석 등20)과 Saito 등 8의 연구를 토대로 설정하였다.
- 섭취시점은 기상 후 아침 식사 전 공복시, 점심식사 후 3시간 이상이 지난 저녁 식사 전 공복시 각각 경구로 섭취하였다. 홍삼의 섭취에 따른 효과를 명확히 알아보기 위해서 12주 중 마지막 4주는 홍삼의 섭취를 중단하여(EPG는 위약의 섭취 중단), 그에 따른 변화를 관찰하였다.
- 홍삼이 지구성 운동수행능력에 미치는 영향을 관찰하기 위하여 지구성 트레이닝에 대한 그룹을 지구성 트레이닝 + 홍삼 섭취 그룹(EGG)과 지구성 트레이닝 + 위약 섭취 그룹 (EPG)으로 구분하였다. 지구성 트레이닝은 12주 간 주 3회실시하였으며, 1회 운동시 총 소요 시간은 45분~55분이였다.
대상 데이터
- 본 연구는 2007년도 한국인삼공사에서 고려인삼학회에 출연한 연구비에 의해 수행 되었으며, 시료는 한국인삼공사에서제공한 홍삼 엑기스를 사용하였음.
- 본 연구는 성인 남성 30명을 대상으로 하였다. 본 연구에 참가한 피험자는 체육을 전공하는 대학생으로 운동경험은 있으나, 전문적인 유산소성 트레이닝이나 무산소성 트레이닝 경험이 없는 자로 하였다.
- 본 연구는 성인 남성 30명을 대상으로 하였다. 본 연구에 참가한 피험자는 체육을 전공하는 대학생으로 운동경험은 있으나, 전문적인 유산소성 트레이닝이나 무산소성 트레이닝 경험이 없는 자로 하였다. 모든 피험자는 실험 참가 전 실험의 내용과 절차에 대한 설명을 듣고, 실험 참가 동의서를 작성하였다.
- 본 연구에서 사용된 최대파워는 adenosine triphos- phate(ATP), creatine phosphate(PCr) 분해를 통한 순간적인최대 근력발휘 능력을 의미한다.23) 이러한 최대파워가 홍삼을섭취한 기간(0주~8주) 동안 시점에 따른 세 그룹 간 유의한차이는 없었지만, EGG(20.
- 본 연구에서의 홍삼 및 위약 섭취는 한국인삼공사에서 제조된 제품을 사용하였다. 홍삼 섭취 그룹인 EGG와 GG는 1 포 당 1.
- 그룹은 지구성 트레이닝과 홍삼 섭취를 병행한 그룹(endurance training + red ginseng supplementation group; EGG), 지구성 트레이닝과 위약 섭취를 병행한 그룹(endurance training + placebo supplementation group; EPG), 홍삼 섭취만 한 그룹(only red ginseng supplementation group; GG)을 각각 10명씩 무선할당을 통해 분류하였다. 실험기간 동안 불성실한 트레이닝 참여 (EGG=1명, EPG=1명)와 중간 테스트 불참(4주 테스트 EGG=1명, EPG=2명; 8주 테스트 EGG=1 명)으로 6명의 피험자가 본 연구에서 탈락하였다.
데이터처리
- 0(kor) 프로그램을 이용하여 통계처리 하였다. 그룹 간의 차이를 검증하기 위해서 일원배치 분산분석을 이용하였으며, 그룹 간 사전 . 사후검사 결과의 차이와 교호작용을 알아보기 위해 이원반복측정분산분석을 하였다.
- 그룹 간의 차이를 검증하기 위해서 일원배치 분산분석을 이용하였으며, 그룹 간 사전 . 사후검사 결과의 차이와 교호작용을 알아보기 위해 이원반복측정분산분석을 하였다. 통계학적 유의수준은 a=0.
- 사후검사 결과의 차이와 교호작용을 알아보기 위해 이원반복측정분산분석을 하였다. 통계학적 유의수준은 a=0.05로 설정하였으며, 유의한 차이에 대한 사후 검증은 Tukey-Kramer로 실시하였다.
이론/모형
- 5g의 홍삼농축액이 포함되어 있는 홍삼 엑기스(50ml/포)를 1일 2회(총 3g) 섭취하게 하였다. 섭취용량은, 1 일 3g의 홍삼섭취를 통해 항산화 효소의 긍정적인 개선 및 운동 수행능력의 향상을 보고한 박희석 등20)과 Saito 등 8의 연구를 토대로 설정하였다. 한편, 위약 섭취 그룹인 EPG는카라멜 색소 70mg, 인삼향 30mg, 비터향 30mg이 포함되어있는 위약 (50ml/포)을 섭취하게 하였다.
- 24) 본 운동 후, 의자에 앉아 회복을 취하도록 하였다. 혈중젖산농도의 측정은 finger-tip 방법으로, 수지 끝 모세혈관에서 채혈하였다. 운동 전, 자전거 에르고 미터 실시 직후, 운동 종료 후 5분 .
성능/효과
- 14)또한 운동이 뇌의 도파민(dopamine)과 세로토닌 (serotonin 혹은, 5-hydroxytryptamine; 5-HT) 등의 신경전달물질 분비에 영향을 미치는 것으로 보고되고 있으며15), 그 중 세로토닌은 fTrp(free Tryptophan)/BCAA(Branched- Chain Amino Acid)의 농도 비에 영향을 받는다.16) 지구 성운 동시 세로토닌 증가의 원인은 장시간 운동으로 인해 지방분해가 활성화 되어 혈중 유리 지방산의 농도가 증가하게 되고, 알부민 (albumin)과 트립토판의 결합률이 감소함에 따라 혈장 fTp의 농도가 증가하게 된다.17) 따라서 뇌로 유입되는 트립토판의 농도가 증가하게 된다.
- 8mph, 경사도 2%를 증가시키는 Bruce protoc이을 이용하였다.22) 운동은 피험자가탈진할 때까지 지속되었으며, 실험 중단 기준은 피험자가 중단을 요구할 때 (Borg scale: 6~20)에 따른 운동자각도 17 이상과 호흡교환율 1.15 이상일 때, 운동강도가 증가함에도 불구하고 산소섭취량이 고원 상태를 유지할 때로 하였다.23) 운동 중 산소섭취량(VO2), 환기역치 (VT)는 Metabolic Cart (QMC, USA) 자동 가스 분석기를 이용하여 측정하였다.
- 근력발휘 능력을 의미한다.23) 이러한 최대파워가 홍삼을섭취한 기간(0주~8주) 동안 시점에 따른 세 그룹 간 유의한차이는 없었지만, EGG(20.0±3.2W/kg)와 EPG(34.4±9.7W/kg) 각각에서 0주와 8주 간에 통계적으로 유의한 증가가 나타났고, GG(2.5±10.5W/kg) 에서는 다소 증가하는 경향만을 나타냈다 (Fig. 2). 홍삼 섭취를 중단한 기간(9주~12주) 동안 EGG (0.
- 17) 따라서 뇌로 유입되는 트립토판의 농도가 증가하게 된다. 또한, 근 글리코겐이 고갈되는 수준의 탈진적인 지구성 운동시 BCAA 산화율 증가에 의해 혈장 BCAA의 농도가 감소하게 되며, 이에 따라 fTp/ BCAA 농도비가 증가하여, 결과적으로 세로토닌의 전구물질인 트립토판의 뇌 유입을 증가시켜 피로를 유발하게 된다.18) 이러한 장시간의 운동에 따른 중추피로의 발생은 피로의 억제 및 회복능력의 향상8, 10)에 효과가 있는 홍삼 섭취에 의해서 지연될 수 있다.
- 7, 8, 9). 또한, 지구성 트레이닝 및 홍삼 섭취를 지속할수록 V02의 회복율이 빨라지는 경향을 보였으며, GG(40.7±1.5m!/kg/min에서 39.5±2.0m!/kg/min) 보다는 EPG(41.0±1.2m!/kg/min에서 38.2±1.5m!/kg/min)에서, EPG 보다는 EGG(41.9±1.6ml/kg/min에서 39.6±2.1ml/kg/ min) 에서 빠르게 회복되는 경향을 보였다 (Fig. 7, 8, 9).
- 13). 또한, 홍삼 섭취를 중단한 기간(9 주~12주) 동안 그룹 간 혈중 젖산농도에 유의한 차이가 없었으며, 각 그룹의 주와 시점 간에도 유의한 차이가 없었다 (Fig. 14). 본 연구에서는 홍삼 섭취에 따른 말초의 항 피로 효과에 대해 통계적으로 유의한 결과가 나타나지 않았다.
- 3). 또한, 홍삼 섭취를 중단한 기간(9주~12주) 동안 EPG(0.1±0.2%)와 GG(0.0±1.2%) 간에는 유의한 차이를 나타냈지만, EGG(0.3±0.2%)는 시점 간 및 그룹 간에 유의한차이가 나타나지 않았고, 시점 간에 다소 증가하는 경향만을나타냈다 (Fig. 3). 이는 최대파워에서의 결과와 비슷한 양상으로, 지구성 트레이닝에 의한 부차적인 무산소성 운동수행능력향상의 결과라고 생각된다.
- 2). 본 연구에서 실시한지구성 트레이닝의 강도 (60%VO2max) 와 시간(25분~35분)에서는 일반적으로 무산소성 파워의 유의한 증가를 기대할 수없지만, 본 연구에 참여한 피험자 대부분이 평소 규칙적인 운동을 하지 않거나, 신체활동 수준이 높지 않다는 것을 생각해볼 때, 8주 간의 규칙적인 지구성 트레이닝이 무산소성 운동수행능력과 관련한 근육의 대사적인 요인에 긍정적인 영향을주었을 것으로 생각된다. 또한, GG는 최대파워에 향상의 경향을 보이긴 했지만, 이는 홍삼 섭취에 따른 효과라고 단정지어 설명하기는 어렵다.
- 이러한 피로에 대한 홍삼 섭취에 따른 효과는 동물을 대상으로한 일회성 운동에서 초성포도산(pyruvic acid)과 젖산 등 혈중 대사기질의 형성을 억제하는 효과40) 등으로 보고되고 있다. 본 연구에서는 홍삼을 섭취한 기간(0주~8주) 동안 그룹간 혈중 젖산농도에 유의한 차이가 없었지만, 각 그룹의 주와 시점 간에 통계적으로 유의한 증가가 일부 나타났다 (Fig. 11, 12, 13). 특히, 8주 혈중 젖산농도의 변화에서 EPG(3.
- 29, 30) 이러한 효과는 홍삼의 섭취가 최대하 운동 수준에서 골격근에 글리코겐 이용을 억제하는 반면, Free Fatty Acid(FFA) 의 산화능력을 증가시킬 뿐만 아니라31), 혈중헤모글로빈 농도를 증가시키고32), 근육 내 미토콘드리아 대사 활성을 증가시키는33) 등 유산소성 운동수행능력과 관련된 요인에 긍정적인 영향을 줄 수 있기 때문이라고 생각된다. 본연구에서는 홍삼을 섭취한 기간(0주~8주) 동안 그룹 간 VO2max의 유의한 차이는 나타나지 않았지만, 각 그룹 모두 증가하는 경향을 보였으며 그 증가의 정도가 그룹 간에 다소 다르게 나타났다. 이러한 VO2max의 그룹 간 양상은 GG (0.
- 이러한 결과는 본 연구에 참여한 피험자 대부분이 평소 규칙적인운동을 하지 않거나, 신체활동 수준이 높지 않다는 것을 생각해 볼 때, 트레이닝 초기에 향상도가 높을 수 있으므로 상대적으로 동일한 양의 점진적인 부하를 주기적으로 부여했음에도 불구하고, 트레이닝 초기와 8주 후 트레이닝 기간 동안의적응의 차이가 나타났다고 생각된다. 이에, 최초 8주 간의 트레이닝 이후 적용된 트레이닝의 강도 및 시간이 EGG와 EPG에 지구성 운동수행능력의 향상을 야기하기에는 부족한수준의 운동부하(workload)였을 것으로 생각된다.
- 홍삼을 섭취한 기간(0주~8주) 동안 그룹 간 환기역치시점의 %VO2/VO2max에 유의한 차이는 없었으며, 각 그룹모두 다소 증가하는 경향을 보였다(Table 3). 이러한 결과는본 연구에서 실시한 8주 간의 지구성 트레이닝과 홍삼 섭취가각 그룹의 피험자에 환기역치 수준을 상승시키는데 크게 기여하지 못 했다는 것을 의미한다. 하지만, 그룹 간 VO2max의차이를 토대로 환기역치 시점의 %VO2/VO2max가 증가하는경향을 생각해보면, 본 연구 보다 장기간의 실험에서는 환기역치의 향상을 기대할 수 있을 것으로 생각된다.
- 홍삼 섭취를 중단한 기간(9주~12주) 동안 그룹 간 환기 역치 시점의 %VO2/VO2max에 유의한 차이는 없었다(Table 3). 이러한 결과는 VO2max의 결과와 같이, 마지막 4주 간의 기간 동안 트레이닝 강도와 시간이 지구성 트레이닝을 실시한 그룹 (EGG, EPG)의 피험자에게 지구성 운동수행능력의 향상을 야기할 수 없는 수준의 운동부하였기 때문일 것으로 생각된다.
- 홍삼 섭취를 중단한 기간(9주~12주)동안 그룹 간 V O2max 에 유의한 차이가 없었으며, 지구성 트레이닝을 실시한 EGG 와 EPG의 경우, 0주~8주에 비해 9주~12주에 VO2max의증가율이 큰 폭으로 감소하는 경향을 보였다(Table 2). 이러한 결과는 본 연구에 참여한 피험자 대부분이 평소 규칙적인운동을 하지 않거나, 신체활동 수준이 높지 않다는 것을 생각해 볼 때, 트레이닝 초기에 향상도가 높을 수 있으므로 상대적으로 동일한 양의 점진적인 부하를 주기적으로 부여했음에도 불구하고, 트레이닝 초기와 8주 후 트레이닝 기간 동안의적응의 차이가 나타났다고 생각된다.
- 23) 본 연구에서는 이러한 의미에 환기역치가 발생한 시점의 VO2를 V O2max로 나누어 백분율을 낸 상대값(환기역치 시점의 %VO2/VO2max를 사용하여 세 그룹을 비교하였다. 홍삼을 섭취한 기간(0주~8주) 동안 그룹 간 환기역치시점의 %VO2/VO2max에 유의한 차이는 없었으며, 각 그룹모두 다소 증가하는 경향을 보였다(Table 3). 이러한 결과는본 연구에서 실시한 8주 간의 지구성 트레이닝과 홍삼 섭취가각 그룹의 피험자에 환기역치 수준을 상승시키는데 크게 기여하지 못 했다는 것을 의미한다.
후속연구
- 본 연구는 8주간의 홍삼 투여가 중추피로 및 말초피로에 미치는 영향과 홍삼 투여와 지구성 트레이닝을 병행 했을 경우, 홍삼이 유·무산소성 운동수행능력에 미치는 영향을 관찰하였다. 그 결과 홍삼 섭취와 지구성 트레이닝을 병행하는 것이 홍삼 섭취와 지구성 트레이닝을 단독으로 적용하는 것 보다 유산소성 운동수행능력과 말초피로에 높은 효과를 기애할 수 있으며, 홍삼의 섭취가 중추피로에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다. 하지만, 무산소성 운동수행능력에는 큰 영향을 주지 못하는 것으로 생각된다.
- 이러한 경향으로 홍삼의 섭취와 지구성 트레이닝이 최대하 운동에 따른 혈장 BCAA 농도의 감소를 지연시키는데 기여했다고 생각할 수 있으며, 이로 인해 혈장 BCAA 농도에 대한 fTp의 농도비율이 일정하게 유지했을 것으로 생각된다. 또한, EGG가 EPG와 GG보다 최대하 운동 전·후 혈장 BCAA 농도에 감소폭이 좁았으므로 지구성 트레이닝과 홍삼 섭취를 병행했을 경우, 지구성 트레이닝 및 홍삼 섭취를 단독으로 했을 때 보다 높은효과를 기대할 수 있을 것으로 생각된다. (Fig.
- 10) 최근 대학생을 대상으로 4주 간 홍삼과 백작약의혼합물을 섭취시킨 연구에서 혼합물을 섭취한 그룹이 위약 (placebo)을 섭취한 그룹 보다 점증적 운동시 탈진에 이르는시간이 증가되었으나, 단기간의 실험으로 인해 말초피로에서의 유의한 변화는 나타나지 않았다고 보고하였다. 이에 연구자는 실험기간을 다소 장기간으로 한다면 긍정적인 효과를 볼수 있을 것이라고 제언하였다.11)
- 하지만, 무산소성 운동수행능력에는 큰 영향을 주지 못하는 것으로 생각된다. 이에, 본 연구를 통해 검증된 홍삼의 피로회복 및 운동수행능력 향상 효과는 추후 일반인뿐만 아니라 운동선수의 운동능력향상 보조물(Ergo-genic aid)로써 도움을 줄 것으로 기대된다.
- 이러한 결과는본 연구에서 실시한 8주 간의 지구성 트레이닝과 홍삼 섭취가각 그룹의 피험자에 환기역치 수준을 상승시키는데 크게 기여하지 못 했다는 것을 의미한다. 하지만, 그룹 간 VO2max의차이를 토대로 환기역치 시점의 %VO2/VO2max가 증가하는경향을 생각해보면, 본 연구 보다 장기간의 실험에서는 환기역치의 향상을 기대할 수 있을 것으로 생각된다.
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