[논문]황금(Scutellaria baicalensis)의 에틸 아세테이트 추출물의 항산화 및 항균 활성

김용현; 백종윤; 권현정; 이재우; 윤옥현; 한만덕

황금(Scutellaria baicalensis)의 에틸 아세테이트 추출물의 항산화 및 항균 활성
Antioxidant and Antibacterial Activities of Ethyl Acetate Extract from Scutellaria baicalensis 원문보기

한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.22 no.3, 2009년, pp.367 - 376

김용현 (순천향대학교 생명과학과) , 백종윤 (순천향대학교 생명과학과) , 권현정 (순천향대학교 생명과학과) , 이재우 (김천대학 식품영양조리과) , 윤옥현 (김천대학 식품영양조리과) , 한만덕 (순천향대학교 생명과학과)

Abstract ▼ AI-Helper

This study aimed to determine the antioxidant and antibacterial effects of solvent extracts from Scutellaria baicalensis. The S. baicalensis was successively extracted with 5 kinds of solvents. The obtained samples were as follows; hexan fraction (IPK-1), chloroform fraction(IPK-2), ethyl acetate fraction(IPK-3), butanol fraction(IPK-4), and water fraction(IPK-5). These extracts were determined to process antibacterial effects using a paper disc method against 18 species of human pathogenic bacteria, antioxidant activity using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH) method and inhibiting ability of linoleic acid autoxidation. Extracts of S. baicalensis has shown selective antibacterial effects on various strains of bacteria. Ethyl acetate fraction(IPK-3) showed the highest antimicrobial activity against selective bacteria, such as Staphylococcus aureus 285, S. aureus 503. In antioxidant activity test, free radical scavenger activity of IPK-3 fraction was 92% compared with BHA at the same concentration, while lipid peroxidation inhibition was 48%. These results suggest that IPK-3 fraction of S. baicalensis could be suitable in development of antimicrobial and antioxidant agents.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

황금 추출물의 항균 및 항산화에 대한 선행 연구는 있었으나 대부분 열수 추출물에 대한 연구결과였다. 따라서 본 연구에서 유기용매의 추출 방법에 따라 얻은 다양한 추출물에 대한 항균 및 항산화 효과를 알아보았다. 특히 황금 뿌리의 유기 용매 분획 추출물들 중 가장 우수한 항균 효과를 보인 ethyl acetate 분획물에 대한 항산화 및 항균 효과를 검색하여 천연 항산화제 및 항균제로서의 이용 가능성을 알아보았다.
본 연구는 약용식물로서 천연 항균제 및 항산화제로써의 개발 가능성을 알아보기 위하여 한약재 중 하나인 황금을 이용한 유기용매 추출물 중 ethyl acetate 분획물의 항균 및 항산화 활성을 조사하였다. Bae 등(2005)의 연구 보고에서 황금의 유기용매 분획물중 ethyl acetate 분획층이 2,000 ppm 농도에서 E.
본 연구는 황금의 천연 항균제 및 항산화제로서의 개발 가능성을 알아보기 위하여 한약재 중 하나인 황금을 이용하여 유기용매 분획 추출물들의 항균 및 항산화 활성을 조사한 결과는 다음과 같다.
따라서 본 연구에서 유기용매의 추출 방법에 따라 얻은 다양한 추출물에 대한 항균 및 항산화 효과를 알아보았다. 특히 황금 뿌리의 유기 용매 분획 추출물들 중 가장 우수한 항균 효과를 보인 ethyl acetate 분획물에 대한 항산화 및 항균 효과를 검색하여 천연 항산화제 및 항균제로서의 이용 가능성을 알아보았다.

제안 방법

여과된 methanol 추출물은 회전 감압농축기(Rotavapor, Büchi RE-111, Switzerland)를 사용해 80℃ 항온수조(Oilbath, Büchi B-485, Switzerland)에서 감압 농축시켰다. Methanol 추출물을 40 ㎖로 농축한 후 분액깔때기를 이용해 hexane(IPK-1), chloroform(IPK-2), ethyl acetate(IPK-3), n-butanol(IPK-4), water(IPK-5) 순으로 용매의 극성을 이용한 순차적 추출법을 사용하여 시료를 얻었다(Fig. 1). 농축된 추출물들은 4℃에 보관하면서 본 연구에 사용하였다.
간략하면 보관된 MIC 공시균주 18종을 NB 배지에 접종하여 15∼18시간 활성화 시켜 항균성 실험용 MHA 고체배지에 균주를 50 ㎕씩 도말하였다.
한약재인 황금은 서울 경동시장에서 건조 상태의 것을 구입하여 사용하였으며, 여러 유기용매를 활용하여 추출하였다. 구입한 황금은 건조하여 분쇄 후, 3배량의 methanol을 첨가하여 72시간 냉침시켰으며, methanol 추출물을 aspirator(EYELA, A-3S, Tokyo Rikakikai Co.)를 사용하여 filter paper(Whatman No. 2)로 감압 여과하였다. 여과된 methanol 추출물은 회전 감압농축기(Rotavapor, Büchi RE-111, Switzerland)를 사용해 80℃ 항온수조(Oilbath, Büchi B-485, Switzerland)에서 감압 농축시켰다.
1 ㎖를 가하여 혼합한 후 정확히 3분 후에 500 ㎚에서 흡광도를 측정하였다. 대조군은 시료 대신 증류수를 사용하고 활성 비교를 위해 합성 항산화제인 BHA를 0.05 ㎎/㎖ 농도로 사용하여 비교하였다. 실험 측정은 세번 반복 실험하여 평균치를 사용하였다.
간략하면 보관된 MIC 공시균주 18종을 NB 배지에 접종하여 15∼18시간 활성화 시켜 항균성 실험용 MHA 고체배지에 균주를 50 ㎕씩 도말하였다. 도말된 배지에 멸균된 filter paper disc(8 ㎜ : 1.5 ㎜, Toyo Roshi Kaisha, Ltd., Japan)를 밀착시킨 후, 황금 분획 추출물을 농도별로 적용하였다. 황금 추출물을 초기 농도의 10배가 희석되도록 연속적으로 3회 희석하여 최종 1,000 ㎎/㎖, 100 ㎎/㎖, 10 ㎎/㎖ 농도가 되도록 조제하였으며, disc당 50 ㎕씩 흡수시켰다.
Disc에 추출물을 흡수시킨 배지는 실온에서 10분간 방치시켜 건조시킨 후, 37℃ incubator에서 24시간 동안 배양시켰다. 배양 후에는 disc 주변에 생성된 생육저해환(inhibitor zone, ㎜)의 크기를 vernier caliper(Mitutoyo Co., Japan)로 측정하여 각 용매 분획별 추출물의 항균 활성 정도를 비교 분석하였다.
최소저해농도(MIC; minimum inhibitory concentration)는 액체배지 희석법으로 황금 ethyl acetate(IPK-3) 분획물의 최초농도를 100 ㎎/㎖로 하여 1/2씩 17단계까지 희석하여 MHA 배지에 넣어 각 농도별 plate를 만들었다. 여기에 MIC 공시균주를 18균주를 replicator(Cathra System, OXOID)를 이용하여 각 농도별로 조성한 MHA 배지에 일정량을 접종하였다. 접종된 배지를 37℃에서 24시간 동안 배양한 후 균이 증식하지 않은 농도를 육안으로 확인하였다.
여기에 MIC 공시균주를 18균주를 replicator(Cathra System, OXOID)를 이용하여 각 농도별로 조성한 MHA 배지에 일정량을 접종하였다. 접종된 배지를 37℃에서 24시간 동안 배양한 후 균이 증식하지 않은 농도를 육안으로 확인하였다.
최소저해농도(MIC; minimum inhibitory concentration)는 액체배지 희석법으로 황금 ethyl acetate(IPK-3) 분획물의 최초농도를 100 ㎎/㎖로 하여 1/2씩 17단계까지 희석하여 MHA 배지에 넣어 각 농도별 plate를 만들었다. 여기에 MIC 공시균주를 18균주를 replicator(Cathra System, OXOID)를 이용하여 각 농도별로 조성한 MHA 배지에 일정량을 접종하였다.
황금 유기 용매 분획별 추출물 중 가장 좋은 항균 활성을 나타낸 분획물을 사용하여 최초 농도를 1,000 ㎎/㎖로 하여 1/2씩 4단계로 희석하여 paper disc 법으로 inhibitor zone을 확인하였다.
황금 유기용매 분획 추출물이 균주에 가지는 항균 활성 능력을 보기 위하여 MHA 배지에 균을 도말하고 paper disc에 추출물을 1,000 ㎎/㎖, 100 ㎎/㎖, 10 ㎎/㎖ 농도별로 첨가해 37℃ incubator에서 배양하여 생육억제대를 관찰하였다. Table 3과 같이 유기용매 추출물은 1,000 ㎎/㎖의 농도에서 대부분은 항균 활성을 나타냈다.
, Japan)를 밀착시킨 후, 황금 분획 추출물을 농도별로 적용하였다. 황금 추출물을 초기 농도의 10배가 희석되도록 연속적으로 3회 희석하여 최종 1,000 ㎎/㎖, 100 ㎎/㎖, 10 ㎎/㎖ 농도가 되도록 조제하였으며, disc당 50 ㎕씩 흡수시켰다. Disc에 추출물을 흡수시킨 배지는 실온에서 10분간 방치시켜 건조시킨 후, 37℃ incubator에서 24시간 동안 배양시켰다.
황금의 용매 분획별 추출물 중 항균 효과가 가장 좋은 ethyl acetate 분획물의 전자공여능은 Blois MS(1958)의 방법을 변형하여 측정하였다. 1,1-dipheyl-2-picyl-hydrazyl(DPPH, Sigma Chemical Co.
황금의 용매 분획별 추출물이 생체막 지질의 과산화물 생성 억제 효과를 측정하기 위하여 리놀레산을 사용하여 실험하였다. Osawa & Namiki(1987)의 방법에 따라 혼합 용액은 ethyl acetate의 추출 시료액 0.

대상 데이터

01 ㎎/㎖ 농도로 메탄올에 용해시켰다. 0.2 mM DPPH 용액 0.8 ㎖에 농도별 시료 조제액 0.2 ㎖를 혼합하여 실온에서 10분간 방치 후 517 ㎚에서 흡광도를 측정하였으며, 표준물질로는 Sigma사의 butylated hydroxyanisole(BHA)을 사용하였다. DPPH radical scavenger activity(%)는 시료첨가구와 무첨가구의 흡광도 차를 백분율로 표시하였다.
배지는 nutrient broth(NB), Müller hinton agar(MHA)는 Difco(USA)사에서 구입하여 사용하였다.
본 실험에 사용한 균주는 Table 1에 나타낸 바와 같이 MIC 공시균주 18종을 한국미생물보존센터(KTCC)에서 분양 받아 사용하였다. 배지는 nutrient broth(NB), Müller hinton agar(MHA)는 Difco(USA)사에서 구입하여 사용하였다.
한약재인 황금은 서울 경동시장에서 건조 상태의 것을 구입하여 사용하였으며, 여러 유기용매를 활용하여 추출하였다. 구입한 황금은 건조하여 분쇄 후, 3배량의 methanol을 첨가하여 72시간 냉침시켰으며, methanol 추출물을 aspirator(EYELA, A-3S, Tokyo Rikakikai Co.

데이터처리

05 ㎎/㎖ 농도로 사용하여 비교하였다. 실험 측정은 세번 반복 실험하여 평균치를 사용하였다. 각 추출물별 항산화성에 대한 차별성을 보기 위해서 40℃에서 반응 7일 후의 과산화물 생성 억제능(%, lipid peroxidation inhibition)을 다음의 식에 따라 계산하였다.

이론/모형

7. Lipid peroxidation inhibition of ethyl acetate extract (IPK-3) from S. baicalensis and BHA in linoleic acid system measured by the thiocyanate method. : IPK-3 (0.
Osawa & Namiki(1987)의 방법에 따라 혼합 용액은 ethyl acetate의 추출 시료액 0.2 ㎖, 99.9% 에탄올에 녹인 2.5% 리놀레산 0.2 ㎖, 0.2 M 인산완충액(pH 7.0) 0.4 ㎖, 증류수 0.2 ㎖를 가하여 반응 혼합물을 만든 후 밀봉을 하여 40℃ 암소에 보관하면서 반응 후 7일까지 측정하였다.
황금 유기용매 분획 추출물의 항균 활성 1차 검색은 paper disc 방법을 사용하였다. 간략하면 보관된 MIC 공시균주 18종을 NB 배지에 접종하여 15∼18시간 활성화 시켜 항균성 실험용 MHA 고체배지에 균주를 50 ㎕씩 도말하였다.

성능/효과

1. 황금을 hexane, chloroform, ethyl acetate, n-butanol의 유기용매로 분획 추출한 결과 butanol(IPK-4) 분획물은 4.15%, ethyl acetate(IPK-3) 분획물은 1.19%, hexane(IPK-1) 0.65%, chloroform(IPK-2) 0.39% 순으로 추출물 수율을 얻었다. 추출 최종단계인 water(IPK-5) 분획물은 가장 높은 수율인 4.
2. 18종의 병원성 세균에 대한 황금의 유기용매 추출물 중 ethyl acetate(IPK-3) 추출물이 가장 뛰어난 항균 활성 효과를 보였으며, 125 ㎎/㎖ 농도에서 S. aureus SG511, S. aureus 285, S. aureus 503 균주에서 18∼22 ㎜의 생육 억제를 보여 가장 높은 항균 활성을 보였다.
3. 황금 ethyl acetate(IPK-3)의 최소저해농도(MIC)를 확인한 결과, S. aureus SG511, S. aureus 285 균주에서 3.1 ㎎/㎖, S. aureus 503 균주에서 6.3 ㎎/㎖로 가장 낮은 농도에서 항균 활성을 나타내었으며, 대부분의 균주에서 12.5～ 50 ㎎/㎖의 최소저해농도가 확인되었다.
4. 황금의 ethyl acetate 분획물의 항산화 효과를 알아보기 위하여 DPPH를 이용한 free radical 소거 효과를 측정한 결과 0.1, 0.05 ㎎/㎖의 농도에서 92.32, 92.03%로 합성 항산화제인 BHA와 비교하여 비슷한 라디칼 소거능을 나타내었다.
5. 황금의 ethyl acetate 추출물의 지질 과산화 효과를 측정한 결과, ethyl acetate 추출물을 0.1, 0.05, 0.01 ㎎/㎖ 농도로 처리한 모든 군에서 반응 5일 차에 표준 항산화제인 BHA와 비슷한 지질과산화물 생성 억제를 보였다.
IPK-3 분획물은 거의 대부분의 균주에서 항균 효과를 보였다. IPK-3은 125 ㎎/㎖ 농도에서 E. coli DC 0, E. coli 1507E, P. aeruginosa 1592E, P. aeruginosa 1771, P. aeruginosa 1771M, S. typhimurium, K. oxytoca 1082E, K. aerogenes 1522E, E. cloacae P99, E. cloacae 1321E 균주들에서는 평균 10 ㎜의 생육 억제를 보였고, E. coli O 78, E. coli DC 2, E. coli TEM 균주에서 15 ㎜ 이하의 생육 증식 억제를 보였다(Table 4). 특히, 황금 IPK-3의 농도가 125 ㎎/㎖에서 S.
IPK-3의 최소저해농도(MIC)를 살펴본 결과 S. aureus SG511, S. aureus 285 균주에서 3.1 ㎎/㎖, S. aureus 503 균주에서 6.3 ㎎/㎖로 가장 낮은 농도에서 항균 활성을 나타내었으며, P. aeruginosa 9027 균주를 제외한 대부분의 균주에서 12.5～50 ㎎/㎖의 최소저해농도가 확인되었다(Table 5).
특히, ethyl acetate(IPK-3) 추출물의 항균 활성이 가장 크게 나타났으며, chloroform(IPK-2) 추출물은 항균 활성이 낮게 나타났다. 또한 hexane(IPK-1) 추출물은 E. coli TEM, P. aeruginosa 902, K. aerogenes 1522, E. cloacae P99, E. cloacae 1321E 균주에서, butanol(IPK-4) 추출물은 E. coli DC 0, E. coli TEM, E. coli 1507E, K. aerogenes 1522E, E. cloacae P99에서 낮은 항균 활성이 나타났다. 특히, IPK-3 추출물은 다른 유기용매 분획물들과 비교하여 100 ㎎/㎖ 농도에서도 역시 11개 균주에서 항균 활성을 나타내었으며, 10 ㎎/㎖ 농도에서는 S.
062 ㎎/㎖라고 보고한 것보다는 높은 농도를 나타내었는데, 이는 본 연구에서 사용된 황금의 양의 차이와 추출용매와 방법의 차이에 기인한 것으로 생각된다. 또한, IPK-3의 항산화 능력을 살펴보기 위하여 DPPH를 이용한 free radical 소거능에서는 IPK-3을 0.1, 0.05 ㎎/㎖로 처리한 군에서 같은 농도의 합성항산화제인 BHA를 처리한 군과 거의 같은 라디칼 소거능을 보였다. Choi(Choi 등 2007) 등은 황금의 열처리에 의한 추출물에서 5 ㎎/㎖로 처리하였을 시 라디칼 소거능은 11.
flexneri에서 21 ㎜의 항균력이 있다고 보고하였다. 본 연구에 사용된 황금 IPK-3은 125 ㎎/㎖ 농도에서 S. aureus 503 균주에서 22 ㎜의 높은 생육 증식 억제를 보였으며, E. coli DC2, E. coli 1507E에서는 13 ㎜, P. aeruginosa 1592E, P. aeruginosa 1771, P. aeruginosa 1771M에서는 10 ㎜, S. typhimurium은 13 ㎜, K. oxytoca 1082E, K. aerogenes 1522E은 11 ㎜, 그리고 E. cloacae 1321E 균주에서는 15 ㎜의 생육 증식 억제를 보였으며, 최소저해농도(MIC)는 P. aeruginosa 9027균주를 제외한 모든 균주에서 3.1～50 ㎎/㎖의 농도에서 억제효과를 보여 Bae 등(2005)이 보고한 황금의 ethyl acetate 추출물이 Gram 양성군과 Gram 음성군에 대하여 폭넓은 향균활성을 가지고 있다고 보고한 것과 유사하다. 황금 ethyl acetate (IPK-3) 추출물의 MIC를 살펴본 결과, S.
39% 순으로 추출물 수율을 얻었다. 추출 최종단계인 water(IPK-5) 분획물은 가장 높은 수율인 4.45%로 나타났다.
39% 순으로 추출물 수율을 얻었다. 추출 최종단계인 water(IPK-5) 분획물은 가장 높은 수율인 4.45%이었다.
cloacae P99에서 낮은 항균 활성이 나타났다. 특히, IPK-3 추출물은 다른 유기용매 분획물들과 비교하여 100 ㎎/㎖ 농도에서도 역시 11개 균주에서 항균 활성을 나타내었으며, 10 ㎎/㎖ 농도에서는 S. aureus SG511 외 2개 균주에서 항균 활성을 나타내었다(Table 3).
Table 3과 같이 유기용매 추출물은 1,000 ㎎/㎖의 농도에서 대부분은 항균 활성을 나타냈다. 특히, ethyl acetate(IPK-3) 추출물의 항균 활성이 가장 크게 나타났으며, chloroform(IPK-2) 추출물은 항균 활성이 낮게 나타났다. 또한 hexane(IPK-1) 추출물은 E.
특히, 황금 IPK-3의 농도가 125 ㎎/㎖에서 S. faecium MD8b, S. aureus SG511, S. aureus 285, S. aureus 503 균들에서 17∼22 ㎜ 정도의 높은 생육 억제를 나타내었다(Table 4, Fig. 2∼5).
7과 같다. 합성 항산화제인 BHA는 0.05 ㎎/㎖로 처리하였을 때, 2일차부터 과산화 생성 억제를 보여 6일 차에 53%의 과산화 생성을 억제하였으나, 황금 ethyl acetate 추출물은 0.1, 0.05 ㎎/㎖로 처리한 실험군에서 반응 1일차 부터 서서히 증가하기 시작하여 3일차에 최대 48% 과산화 생성 억제를 보이며 7일차까지 비슷한 수준의 과산화 생성 억제가 유지되었다.
6과 같다. 합성 항산화제인 BHA와 비교하여 황금은 0.1, 0.05 ㎎/㎖를 같은 농도로 처리하였을 때 각각 92.32, 92.03%로 같은 농도의 합성 항산화제인 BHA와 차이가 없이 높은 free radical 소거능을 보였다.
1～50 ㎎/㎖의 농도에서 억제효과를 보여 Bae 등(2005)이 보고한 황금의 ethyl acetate 추출물이 Gram 양성군과 Gram 음성군에 대하여 폭넓은 향균활성을 가지고 있다고 보고한 것과 유사하다. 황금 ethyl acetate (IPK-3) 추출물의 MIC를 살펴본 결과, S. aureus SG511, S. aureus 285 균주에서 3.1 ㎎/㎖, S. aureus 503 균주에서 6.3 ㎎/㎖로 가장 낮은 농도에서 황균활성이 확인되었다. Lee & Seo(2005)는 황금 열수 추출물의 최소저해농도는 S.
황금을 hexane, chloroform, ethyl acetate, n-butanol의 유기용매로 분획 추출한 결과, Table 2와 같이 butanol(IPK-4) 분획물은 4.15%, ethyl acetate(IPK-3) 분획물은 1.19%, hexane(IPK-1) 0.65%, chloroform(IPK-2) 0.39% 순으로 추출물 수율을 얻었다. 추출 최종단계인 water(IPK-5) 분획물은 가장 높은 수율인 4.
지질의 산화는 주로 free radical에 의한 연쇄반응으로 생성되는 과산화물의 생성이며, 이러한 과산화물은 식품과 생체 내에서 품질과 안전성에 큰 문제가 된다. 황금의 ethyl acetate 추출물은 반응 5일차에 합성항산화제인 BHA와 비슷한 과산화물 생성 억제를 보여, 항산화 효과에 매우 좋은 것으로 나타났다. 황금의 유기용매 분획물 중 IPK-3은 항균력이 우수하며, free radical 소거능 및 지질 과산화 억제능이 우수하여 천연 항균제 및 항산화제로서 이용이 가능하다고 판단되며, 향후 ethyl acetate 추출물에 대한 구조적 연구가 요구된다.

후속연구

황금의 ethyl acetate 추출물은 반응 5일차에 합성항산화제인 BHA와 비슷한 과산화물 생성 억제를 보여, 항산화 효과에 매우 좋은 것으로 나타났다. 황금의 유기용매 분획물 중 IPK-3은 항균력이 우수하며, free radical 소거능 및 지질 과산화 억제능이 우수하여 천연 항균제 및 항산화제로서 이용이 가능하다고 판단되며, 향후 ethyl acetate 추출물에 대한 구조적 연구가 요구된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	황금은 무엇인가?	황금(黃芩, Scutellaria baicalensis)은 한국, 중국, 몽골 및 시베리아 동부지역에 분포하며, 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀로 높이는 20～60 ㎝에 달하고, 뿌리는 약용으로 이용되어 왔다(Choi 등 2007). 중국에서는 고열, 마른 기침, 토혈, 변비, 태아를 안정시킬 때에 사용되었으며(Kim & Park 2006), 뿌리에는 baicalein, baicalin, wohonin, wogonoside, neobaicalein이 함유되어 있으며, sitosterol 등도 포함되어 있다(Rhee 등 1997).
	황금의 뿌리에는 무엇이 함유되어 있는가?	황금(黃芩, Scutellaria baicalensis)은 한국, 중국, 몽골 및 시베리아 동부지역에 분포하며, 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀로 높이는 20～60 ㎝에 달하고, 뿌리는 약용으로 이용되어 왔다(Choi 등 2007). 중국에서는 고열, 마른 기침, 토혈, 변비, 태아를 안정시킬 때에 사용되었으며(Kim & Park 2006), 뿌리에는 baicalein, baicalin, wohonin, wogonoside, neobaicalein이 함유되어 있으며, sitosterol 등도 포함되어 있다(Rhee 등 1997). 황금의 약리작용으로 간기능 보호 효과(Yoon 등 1997), 심근허혈재 관류 손상 억제 효과(Kim 등 2004), 접촉성 과민반응 억제(Choi 등 2001), 항산화 효과 (Kim 등 1997; Park 등 1997; Kim 등 2006), 항균작용(Yang & Kim 1998; Bae 등 2005), 항고지혈 효과(Ro 등 1996; Jung 등 2001), 항 불안 효과(Jung 등 2004), 항암 작용, 항염증 효과, 항히스타민 효과 등이 알려져 있다(Woo 등 2007).
	황금의 약리작용에는 무엇이 있는가?	중국에서는 고열, 마른 기침, 토혈, 변비, 태아를 안정시킬 때에 사용되었으며(Kim & Park 2006), 뿌리에는 baicalein, baicalin, wohonin, wogonoside, neobaicalein이 함유되어 있으며, sitosterol 등도 포함되어 있다(Rhee 등 1997). 황금의 약리작용으로 간기능 보호 효과(Yoon 등 1997), 심근허혈재 관류 손상 억제 효과(Kim 등 2004), 접촉성 과민반응 억제(Choi 등 2001), 항산화 효과 (Kim 등 1997; Park 등 1997; Kim 등 2006), 항균작용(Yang & Kim 1998; Bae 등 2005), 항고지혈 효과(Ro 등 1996; Jung 등 2001), 항 불안 효과(Jung 등 2004), 항암 작용, 항염증 효과, 항히스타민 효과 등이 알려져 있다(Woo 등 2007). 국내에서 황금의 항균 활성과 관련된 연구로 Cho & Kim(2001)은 황금추출물이 공시균주에 항균력이 있음을 보고하였고, Moon 등 (1997)은 치아우식증의 원인균 중 하나인 Streptococcus mutans OMZ176에 대해 황금 추출물이 항균력이 있다고 보고하였다.

참고문헌 (27)

Bae JH, Lee MJ, Lee SM. 2005. Antimicrobial effect of Scutellaria baicalensis Georgi extracts on food-borne pathogens. J Kor Microbiol Biotechnol 33:35-40

원문보기 상세보기
Blois MS. 1958. Antioxidant determination by the use of a stable free radical. Nature 26:1199-1200

상세보기
Chi HY, Kim KH, Kong WS, Kim SL, Kim JA, Chung IM, Kim JT. 2005. Antioxidant activity and total phenolic compounds of P. eryngii spp. extracts. Kor J Crop Sci 50:216-219
Cho SH, Kim YR. 2001. Antimicrobial characteristics of Scutellariae Radix extract. J Kor Soc Food Sci Nutr 30:964-968

원문보기 상세보기
Choi EM, Lee BK, Koo SJ. 2001. Inhibitory effect on delayedtype hypersensitive by the hot water extracts from medicinal herbs. Kor J Food Sci Technol 33:146-148

원문보기 상세보기
Choi MR, Lee JS, Lim HS. 2007. Changes in physiological activities of Scutellariae baicalensis by heating. J Life Sci 17:1381-1386

원문보기 상세보기
Choi OK, Kim YS, Cho GS, Sung CK. 2002. Screening for antimicrobial activity from Korean plants. Kor J Food Nutr 25:300-306

원문보기 상세보기
Halliwell B, Gutteridge JMC. 1984. Oxygen toxicity, oxygen radicals, transition metals and disease. Eur J Biochem 219:1-14

상세보기
Jeon YH, Kim MH, Kim MR. 2008. Antioxidative, antimutagenic, and cytotoxic activities of ethanol extracts from Cornus officianalis. J Kor Soc Food Sci Nutr 37:1-7

원문보기 상세보기
Jung EA, Kim NJ, Kim YG, Kim DH, Lee SI. 2001. Studies on the development of antihyperlipidemic drugs from oriental herbal medicines(III)-Antihyperlipidemic effects of Gamigwaruhaebaekwhanggum-Tang and its constituent herbal medicines in vitro. Kor J Pharmacogn 32:22-30

원문보기 상세보기
Jung JW, Ahn NY, Park SH, Oh JG, Oh HR, Lee BG, Om AS, Kim BS, Kim DH, Ryu JH. 2004. The anxiolytic-like effects of Scutellaria baicalensis using elevated plus-maze in rats. Kor J Pharm 35:22-27

원문보기 상세보기
Kim CH, Jia H, Kim SH, Moon HJ, Lee JS. 2004. The protective effect of Scutellaria baicalensis Georgi on ischemiareperfusion injuries of rat hearts. Kor J Lab Ani Sci 20:357-362

상세보기
Kim SC, Ahn KS, Park CK, Jeon BS, Lee JT, Park WJ. 2006. Isolation of antioxidative compound from Scutellaria baicalensis G. J Kor Medicinal Crop Sci 14:212-216

원문보기 상세보기
Kim YE, Lee YC, Kim HG, Kim CJ. 1997. Antioxidative effect of ethanol fraction for several Korean medicinal plant hot water extracts. Kor J Food & Nutr 10:141-144

원문보기 상세보기
Kim YH, Park YS. 2006. Effect of Scutellaria baicalensis water extract on antioxidative activity and epidermal thickness in DNCB-induced allergic contact dermatitis animal model. J Kor Soc Food Sci Nutr 35:543-548

원문보기 상세보기
Kumaran A, Karunakaran RJ. 2006. Antioxidant and free radical scavenging activity of an aqueous extract of Coleus aromaticus. Food Chemistry 97:109-114

상세보기
Lee CK, Seo JJ. 2005. Antimicrobial activity of Whangkumtang extract and Scutellariae Radix extract on the food-borne pathogens. J Kor Soc Food Sci Nutr 34:1606-1610

원문보기 상세보기
Lee OH, Kim KY, Jang MK, Yu KH, Yoo BH, Kim SG, Kim MH, Lee SH. 2008. Establishment of the extraction process by evaluation of proanthocyanidin contents and antioxidative activities of pine(Pinus densiflora) needle extracts. J Life Sci 18:992-998

원문보기 상세보기
Maeura Y, Weisburger JH, Williams G. 1984. Dose-dependent reduction of N-2-fluorenylacetamide-induced liver cancer and enhancement of bladder cancer in rats by butylated hydroxytoluene. Cancer Res 44:1604-1610

상세보기
Moon YH, Lee YH, Min BS, Bae KH. 1997. Antibacterial constituents from Scutellariae Radix against Streptococcous mutans OMZ176. J Kor Pharmacogn 28:99-103

원문보기 상세보기
Osawa T. A novel type of antioxidant isolated from leaf wax of Eucalypyus leaves. Agric Biol Chem 45:735-739

상세보기
Park SN, Hong JH, Park MG. 1997. Biological protective effect of component from Scutellaria baicalensis Georgi against active oxygen induced-tissue damage(V). Research Bulletin of Seoul-Agriculture University 45:189-199
Rhee JS, Woo ER, Kim NH, Lee EJ, An DK, Lee JH, Park SK, Park HK. 1997. A study on qualitative and quantitative analysis of major ingredients in Scutellariae radix. Anal Sci Technol 10:91-104

원문보기 상세보기
Ro HS, Ko WG, Kim OJ, Park KK, Cho YW, Park HS. 1996. Antihyperlipidemic activity of Scutellaric baicalensis Georgi, Coptidis japonica Makino and Rhei koreanum Nakai on exterimental hyperlipidemic in rats. J Kor Pharm 26:215-219
Woo IT, Park KN, Lee SH. 2007. Antimicrobial activities of Scutellaria baicalensis Georgi against various pathogens and spoilage bacterial isolated from Tofu. J Kor Soc Food Sci Nutr 36:470-475

원문보기 상세보기
Yang JH, Kim YI. 1998. Preparation and antibacterial effects of Scutellariae Radix extract emulsion containing baicalin. J Kor Pharm Sci 28:159-164
Yoon SH, Oh KH, Ha H. 1997. Protective effect of Bupleuri Radix and Sutellariae Radix in chemically induced liver injury. Research Bulletin of Catholic University of Daegu 56:255-262

저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증