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문제 정의
- 그러나 현재 국내･외적으로 농작물 중 잔류 농약 모니터링 연구는 식용 작물에 대해서만 이루어지고 있으며, 비식용 작물인 화훼작물에 대한 조사는 이루어지지 않고 있어, 이에 따른 살포량 및 살포횟수 미설정으로 인해 야기될 수 있는 오･남용에 대한 연구가 전무한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 생산･유통 중인 화훼작물의 잔류농약을 분석하여 국내 화훼류에 대한 잔류농약의 실태를 조사하고자 하였다.
제안 방법
- 장미는 검은무늬병, 노균병, 잿빛곰팡이병, 흰가루병, 깍지벌레류, 꽃노랑총채벌레, 담배가루이, 점박이응애, 찔레수염진딧물에 대해 71종의 농약이 등록되어 있으며, 국화는 흰녹병, 꽃노랑총채벌레, 대만총체벌레, 뿌리썩이선충, 아메리카잎굴파리, 꼬마수염진딧물, 목화진딧물에 대해 총 42종, 백합은 구근부패병, 잎마름병, 뿌리응애, 목화진딧물에 대해 총 15종의 농약이 등록되어 있다(작물보호협회, 2008). 검출된 농약과 농약사용지침서(한국작물보호협회, 2008)와 비교하여 해당 작물에 대한 농약등록 여부를 확인하였다. 장미시료는 검출된 농약 11종 중 55%에 해당하는 6종, 국화시료는 10종 중 60%에 해당하는 6종, 백합시료는 8건 중 63%에 해당하는 5종의 농약이 미등록 약제로 나타났다(Fig.
- 백합에서는 methomyl이 22%로 가장 높았으며, carbaryl, fluquinconazole, kresoxim-methyl이 17%로 나타났다. 검출된 농약과 농약사용지침서와 비교하여 해당 작물에 대한 농약등록 여부를 확인하였다. 장미시료는 검출된 농약 30종 중 47%에 해당하는 14종, 국화시료는 48종 중 60%에 해당하는 29종, 백합시료는 28건 중 89%에 해당하는 25종의 농약이 미등록 약제로 나타났다(Fig.
- 1과 같은 과정으로 추출, 정제 및 기기분석을 수행하였다. 분석대상 농약의 정성분석은 분석기기상에 나타나는 화훼시료와 표준품의 retention time을 비교하였으며, 각 그룹에서 retention time이 같을 경우에는 mass spectrometer를 이용하여 확인하였다. 본 실험에서 언급한 검출빈도는 농약의 검출 수를 시료의 수로 나누어 100을 곱한 값으로 정의하였다.
- 분석대상 농약은 다성분 동시분석법으로 분석이 가능한 162종을 선정하였으며, 분석기기는 GLC(ECD, NPD)와 HPLC(FLD, UVD)를 사용하였고, 분석조건은 Table 1, Table 2와 같다. 이 조건하에서 표준품의 머무름 시간을 기준으로 GLC/ECD 분석농약을 E1(acrinathrin 외 14성분), E2(alachlor 외 15성분), E3(cyfluthrin 외 13성분), E4(butachlor 외 14성분)로, GLC/NPD 분석농약을 N1(bitertanol 외 16성분), N2(buprofezin 외 16성분), N3(chlorpyrifos-methyl 외 14성분), N4(cyproconazole 외 9성분), HPLC 분석농약을 H1(diethofencarb 외 15성분), H2(acetamiprid 외 9성분), H3(azinphos-methyl 외 8성분), H4(aldicarb 외 7성분)로 분류하였고, 총 분석성분은 Table 3과 같다. 검량선 작성 및 회수율 실험에 사용한 농약표준품은 순도 90% 이상의 Dr.
대상 데이터
- 이 조건하에서 표준품의 머무름 시간을 기준으로 GLC/ECD 분석농약을 E1(acrinathrin 외 14성분), E2(alachlor 외 15성분), E3(cyfluthrin 외 13성분), E4(butachlor 외 14성분)로, GLC/NPD 분석농약을 N1(bitertanol 외 16성분), N2(buprofezin 외 16성분), N3(chlorpyrifos-methyl 외 14성분), N4(cyproconazole 외 9성분), HPLC 분석농약을 H1(diethofencarb 외 15성분), H2(acetamiprid 외 9성분), H3(azinphos-methyl 외 8성분), H4(aldicarb 외 7성분)로 분류하였고, 총 분석성분은 Table 3과 같다. 검량선 작성 및 회수율 실험에 사용한 농약표준품은 순도 90% 이상의 Dr. Ehrenstorfer사(독일) 및 WAKO사(일본) 제품을 사용하였다.
- 분석대상 농약은 다성분 동시분석법으로 분석이 가능한 162종을 선정하였으며, 분석기기는 GLC(ECD, NPD)와 HPLC(FLD, UVD)를 사용하였고, 분석조건은 Table 1, Table 2와 같다. 이 조건하에서 표준품의 머무름 시간을 기준으로 GLC/ECD 분석농약을 E1(acrinathrin 외 14성분), E2(alachlor 외 15성분), E3(cyfluthrin 외 13성분), E4(butachlor 외 14성분)로, GLC/NPD 분석농약을 N1(bitertanol 외 16성분), N2(buprofezin 외 16성분), N3(chlorpyrifos-methyl 외 14성분), N4(cyproconazole 외 9성분), HPLC 분석농약을 H1(diethofencarb 외 15성분), H2(acetamiprid 외 9성분), H3(azinphos-methyl 외 8성분), H4(aldicarb 외 7성분)로 분류하였고, 총 분석성분은 Table 3과 같다.
- 시료는 생산량과 소비량이 가장 많은 장미, 국화, 백합 3종을 선정하였다. 생산 중인 화훼작물은 경기도 화성, 고양에서 2008년 6 - 9월 각각 1회(27점), 2008년 7월 강원도 인제의 백합재배단지에서 1회(3점) 채취하였으며, 유통 중인 화훼작물은 2008년 6 - 9월 서울의 대형 화훼유통단지(강남 꽃 도매상가, 남대문 대도상가, 양재동 화훼공판장)에서 3회(54점)에 걸쳐 채취하였다. 채취한 시료는 꽃과 잎 부위로 나누어 각각 20 g씩 정칭하여 -20℃의 deep freezer에 보관하였다.
- 시료는 생산량과 소비량이 가장 많은 장미, 국화, 백합 3종을 선정하였다. 생산 중인 화훼작물은 경기도 화성, 고양에서 2008년 6 - 9월 각각 1회(27점), 2008년 7월 강원도 인제의 백합재배단지에서 1회(3점) 채취하였으며, 유통 중인 화훼작물은 2008년 6 - 9월 서울의 대형 화훼유통단지(강남 꽃 도매상가, 남대문 대도상가, 양재동 화훼공판장)에서 3회(54점)에 걸쳐 채취하였다.
이론/모형
- 시료 분석은 식품공전(보건복지부, 2002) 및 국립농산물품질관리원 시험법(국립농산물품질관리원, 2002)에 준하여 Fig. 1과 같은 과정으로 추출, 정제 및 기기분석을 수행하였다. 분석대상 농약의 정성분석은 분석기기상에 나타나는 화훼시료와 표준품의 retention time을 비교하였으며, 각 그룹에서 retention time이 같을 경우에는 mass spectrometer를 이용하여 확인하였다.
성능/효과
- 경기도 고양시, 화성시, 강원도 인제군에서 채취한 장미, 국화, 백합 시료의 잔류농약 모니터링 결과, 총 24종(살균제 12종, 살충제 11종, 살비제 1종)이 검출되었으며, 잔류량은 0.01 mg kg-1 - 36.99 mg kg-1 범위로 나타났다. 장미꽃에서는 잔류농약이 검출되지 않았으며, 잎에서 endosulfan 0.
- 백합꽃에서는 isoprocarb 0.03 - 0.07 mg kg-1, methomyl 0.01 - 1.78 mg kg-1 등 총 20종의 농약이 검출되었으며, 백합잎에서는 azoxystrobin, 0.05 mg kg-1, kresoxim- methyl 0.02 - 0.06 mg kg-1 등 총 20종의 농약이 검출되었다.
- 국화에서는 fluquinconazole이 50%로 가장 높았으며, boscalid, methomyl, pyraclostrobin 등이 33%로 나타났다. 백합에서는 carbaryl이 50%로 가장 높았으며, carbendazim, diethofencarb, imidacloprid 등이 33%의 검출빈도를 나타냈다.
- 국화에서는 fluquinconazole, thiacloprid가 28%로 가장 높았으며, carbaryl, kresoxim-methyl, methomyl 등이 22%로 나타났다. 백합에서는 methomyl이 22%로 가장 높았으며, carbaryl, fluquinconazole, kresoxim-methyl이 17%로 나타났다. 검출된 농약과 농약사용지침서와 비교하여 해당 작물에 대한 농약등록 여부를 확인하였다.
- 본 실험 결과 국내 화훼 중 살균제, 살충제 등 다양한 농약 성분이 검출되었으며, 일부는 해당 작물에 등록되지 않은 미등록 농약들도 다수 검출되었다. 특히 백합의 경우, 타 작물에 비하여 등록되어 있는 농약의 수가 적어 올바른 농약 사용을 위하여 사용가능 농약 품목 등록의 확대가 시급히 필요한 것이라 판단되었다.
- 본 연구에서 생산･유통 중인 장미, 국화, 백합의 잔류농약 모니터링 결과 전반적으로 꽃보다 잎에서의 잔류량이 높았으며 이는 잎의 형태의 차이, 잎 표면 털의 밀도, 잎의 두께, cuticle의 화학적 특성의 차이 때문이라고 판단된다(성 등, 2004).
- 서울의 대형 화훼 유통단지(양재동 화훼공판장, 남대문 대도상가, 강남 꽃 상가)에서 채취한 장미, 국화, 백합 중의 농약 잔류모니터링 결과, 총 64종(살균제 25종, 살충제 36종, 살비제 1종, 제초제 2종)이 검출되었으며, 잔류량은 0.01 mg kg-1 - 56.20 mg kg-1 범위로 나타났다.
- Methomyl은 카바메이트계 침투 이행성 살충제로 고독성 농약으로 분류되어 있으며, 고추, 배추, 사과 등의 담배나방, 진딧물 등의 방제 약제로 등록되어 있다(Table 9). 작물별 검출빈도는 장미에서 carbaryl, carbofuran, clothianidin, endosulfan, kresoxim-methyl 이 17%로 가장 높았으며, buprofezin 외 7종이 11%의 검출빈도를 나타냈다. 국화에서는 fluquinconazole, thiacloprid가 28%로 가장 높았으며, carbaryl, kresoxim-methyl, methomyl 등이 22%로 나타났다.
- 98mg kg-1 등 총 4종의 농약이 검출되었다(Table 6). 작물별 검출빈도는 장미에서 endosulfan이 50%로 가장 높았으며, boscalid 외 9종의 농약이 16%의 검출빈도를 나타냈다. 국화에서는 fluquinconazole이 50%로 가장 높았으며, boscalid, methomyl, pyraclostrobin 등이 33%로 나타났다.
- 20 mg kg-1 범위로 나타났다. 장미꽃에서는 carbaryl 0.1mg kg-1, pencycuron 1.06 - 0.94 mg kg-1 등 총 12종의 농약이 검출되었으며, 잎에서는 buprofezin 0.08 - 1.91 mg kg-1, carbaryl 0.01 - 0.04 mg kg-1 등 총 25종의 농약이 검출되었다(Table 7). 국화꽃에서는 fluquinconazole 0.
- 검출된 농약과 농약사용지침서(한국작물보호협회, 2008)와 비교하여 해당 작물에 대한 농약등록 여부를 확인하였다. 장미시료는 검출된 농약 11종 중 55%에 해당하는 6종, 국화시료는 10종 중 60%에 해당하는 6종, 백합시료는 8건 중 63%에 해당하는 5종의 농약이 미등록 약제로 나타났다(Fig. 2).
- 검출된 농약과 농약사용지침서와 비교하여 해당 작물에 대한 농약등록 여부를 확인하였다. 장미시료는 검출된 농약 30종 중 47%에 해당하는 14종, 국화시료는 48종 중 60%에 해당하는 29종, 백합시료는 28건 중 89%에 해당하는 25종의 농약이 미등록 약제로 나타났다(Fig. 5).
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