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문제 정의
- 따라서 본 연구에서는 중년과 노년 여성을 대상으로 골밀도, 신체계측 및 식생활 태도를 조사하여 건강한 식생활과 골밀도 유지를 위한 영양교육의 자료로 활용하고자 실시하였다.
- 본 연구에서는 서울지역의 중년 및 노년여성을 대상으로 신체계측, 골밀도 및 식생활 태도를 조사하였으며 그 결과는 다음과 같다.
제안 방법
- 비만도 측정기(Inbody 6.0)로 신장, 체중, 체질량지수 (Body mass index, BMI, kg/m2 ), 체지방율, 허리-엉덩이둘레비(WHR)를 측정하였으며, 혈압은 자동혈압기(Fully automatic blood pressure monitor, BP 750A, NISSEI, Japan)로 수축기 혈압과 이완기 혈압을 측정하였다. 골밀도는 정량적 초음파 측정법(QUS, Quantitative ultrasound) 을 이용한 골밀도 측정기(SONOST-2000, Osteosys Co.
- 설문지는 주로 식습관에 관련된 내용으로 식사형태, 식사의 규칙성, 아침, 간식, 밤참, 밤참의 종류, 과식, 과식의 이유, 편식, 식사섭취 시간 등(10문항), 운동 빈도, 운동 시간, 배변, 배변과 건강과의 관련, 체중만족도, 체중조절 경험, 체중조절과 건강과의 관련 등(7문항), 영양보충제, 두부와 콩제품, 우유와 유제품, 해조류, 육류와 육가공품, 인스턴트식품, 차 섭취 등(7문항)의 섭취빈도를 조사하였다. 조사는 훈련된 대학원생을 조사원으로 개별적인 면담을 통해 실시되었다.
- 설문지는 주로 식습관에 관련된 내용으로 식사형태, 식사의 규칙성, 아침, 간식, 밤참, 밤참의 종류, 과식, 과식의 이유, 편식, 식사섭취 시간 등(10문항), 운동 빈도, 운동 시간, 배변, 배변과 건강과의 관련, 체중만족도, 체중조절 경험, 체중조절과 건강과의 관련 등(7문항), 영양보충제, 두부와 콩제품, 우유와 유제품, 해조류, 육류와 육가공품, 인스턴트식품, 차 섭취 등(7문항)의 섭취빈도를 조사하였다. 조사는 훈련된 대학원생을 조사원으로 개별적인 면담을 통해 실시되었다.
대상 데이터
- 조사대상자는 서울지역 중년 및 노년여성으로 구성하였고, 조사기간은 2008년 10월에 실시되었으며, 신체계측과 골밀도를 측정하였고, 식생활 태도에 관한 설문지를 조사하였다. 배포된 설문지는 160부이었고, 회수된 설문지는 145부(회수율 90.6%)이었으며, 이 중 부적절한 설문지를 제외하고 총 130부(81.3%)를 분석에 사용하였다.
- 조사대상자는 나이에 따라 중년군과 노년군 두 군으로 분류하였으며, 조사대상자의 분포와 나이는 [Table 1]과 같이 중년군 68명(52.3%), 노년군 62명(47.7%)으로 총 130명이 었다. 조사대상자의 평균 연령은 각각 52.
- 조사대상자는 서울지역 중년 및 노년여성으로 구성하였고, 조사기간은 2008년 10월에 실시되었으며, 신체계측과 골밀도를 측정하였고, 식생활 태도에 관한 설문지를 조사하였다. 배포된 설문지는 160부이었고, 회수된 설문지는 145부(회수율 90.
데이터처리
- 나이를 기준으로 65세 미만의 중년군과 65세 이상의 노년군으로 분류하였으며, 모든 통계처리는 SPSS 프로그램을 이용하였다. 신장, 체중, BMI, 혈압, 체지방율, 허리-엉덩이둘레비, 골밀도 수치는 평균과 표준편차로 나타내었고, 골밀도와 식습관 사이의 상관관계는 Pearson’s correlation coefficient(r)로 유의성 검정을 실시하였다.
- 신장, 체중, BMI, 혈압, 체지방율, 허리-엉덩이둘레비, 골밀도 수치는 평균과 표준편차로 나타내었고, 골밀도와 식습관 사이의 상관관계는 Pearson’s correlation coefficient(r)로 유의성 검정을 실시하였다.
이론/모형
- 0)로 신장, 체중, 체질량지수 (Body mass index, BMI, kg/m2 ), 체지방율, 허리-엉덩이둘레비(WHR)를 측정하였으며, 혈압은 자동혈압기(Fully automatic blood pressure monitor, BP 750A, NISSEI, Japan)로 수축기 혈압과 이완기 혈압을 측정하였다. 골밀도는 정량적 초음파 측정법(QUS, Quantitative ultrasound) 을 이용한 골밀도 측정기(SONOST-2000, Osteosys Co.)로 오른쪽 종골(Calcaneus) 부위를 측정하였다. 본 연구에 이용한 골밀도 측정법인 정량적 초음파측정법(QUS)은 족부의 초음파를 측정하여 골다공증의 상대적 위험도나 대퇴골의 골절을 예견할 수 있으며, 골강도에 미치는 골 탄력성에 대한 평가와 해면골의 구조적 측면을 반영하는 장점이 있다 (Lee & Kim 2003)고 하였으며, Sosa 등(2002)은 QUS법에 의한 종골 측정은 골격상태를 평가할 때 안전하고 신뢰할 수 있는 방법이라고 보고한 바 있다.
성능/효과
- 1. 조사대상자는 나이에 따라 중년군, 노년군 2군으로 분류하였으며 중년군은 68명(52.3%), 노년군은 62명(47.7%)으로총 130명이었고, 평균 연령은 각각 52.2, 70.7세이었다.
- 2. 평균 신장과 체중은 각각 중년군은 158.0 cm, 58.4 kg, 노년군은 152.6 cm, 56.3 kg으로, 평균 신장은 두 군간의 유의적 차이(p<0.001)가 있었다.
- 3. 조사대상자의 체지방율과 허리-엉덩이둘레비는 각각 중년군 29.7%, 0.88, 노년군 33.1%, 0.93으로 체지방율과 허리-엉덩이둘레비는 두 군간에 모두 유의적 차이(p<0.001) 를 보였다.
- 4. 중년군과 노년군의 T-score는 각각 -1.20, -2.02로 두 군간에 유의적 차이(p<0.001)를 보였으며, Z-score는 각각 -0.21, -0.49이었다.
- 5. 식사형태에 관하여는 두 군 모두 ‘채식 위주’의 응답율이 각각 79.4, 88.7%이었고, 식사규칙성에서는 ‘규칙적으로 한다’가 중년군 51.5%, 노년군 67.7%이었고, 아침식사는 ‘매일 먹는다’가 각각 77.9, 87.1%로 높은 응답율을 보였다.
- 6. 운동빈도는 ‘일주일에 2~3회’가 중년군의 경우 30.9%로 높았고, 노년군의 경우 ‘매일 한다’가 41.9%로 노년군의 운동빈도가 높았으며 두 군간의 유의적 차이를 보였다 (p<0.01).
- 7. 영양보충제는 ‘섭취하지 않는다’가 두 군 각각 42.7, 40.3%, ‘항상 섭취한다’는 각각 25.0, 45.2%로 두 군간에 유의적 차이를 보였다(p<0.05).
- 8. 조사 대상자의 골밀도와 제요인과의 상관관계를 조사한 결과, 중년군에서는 신장(p<0.01), 체중(p<0.05)과 운동(p<0.05) 그리고 두류 및 두류가공품(p<0.05)에서 유의적인 양의 상관관계가 나타났으며(p<0.05), BMI, 영양보충제, 우유와 유제품, 해조류는 양의 상관관계를 보였으나 유의적이지는 않았다.
- 간식 섭취는 ‘하지 않는다’가 각각 39.7, 54.8%이었고, ‘하루에 2~3회’는 각각 10.3, 0.0%로 중년군의 경우 간식율이 비교적 높았으며 두 군간의 유의적 차이를 보였다 (p<0.05).
- 과식의 이유는 ‘맛있어서’가 두 군 각각 48.5, 67.7%, ‘배고파서’ ‘습관적으로’의 순으로 조사되었으며 두 군간의 유의적 차이를 나타내었다(p<0.05).
- 과식의 이유는 ‘맛있어서’가 중년군은 48.5%, 노년군은 67.7%이었고, ‘배고파서’ ‘습관적으로’의 순으로 조사되었으며 두 군간의 유의적 차이를 나타내었다(p<0.05).
- 과일 및 채소류는 ‘매일 섭취’가 각각 51.4, 45.2%, ‘일주일에 3~4회 섭취’가 각각 25.0, 22.6%로 섭취율이 높았으며, 중년군이 노년군에 비해 더 높은 편이었다.
- 과일 및 채소류는 ‘매일 섭취’가 각각 51.4, 45.2%로 섭취율이 높았으며, 인스턴트 식품은 ‘섭취하지 않는다’가 각각 55.8, 58.0%, 차는 ‘매일 섭취’가 각각 44.1, 40.3%이었다.
- 두 군의 평균 BMI는 각각 23.3, 24.1로 두 군간에 유의적 차이(p<0.05)가 있었으며, 수축기 혈압의 평균치는 두 군 각각 127.6, 133.9 mmHg, 이완기 혈압의 평균치는 각각 79.6, 80.7 mmHg로 수축기 혈압은 두 군간에 유의적인 차이(p<0.05)를 보였다.
- 두류 및 두류가공품은 ‘매일 섭취’가 각각 27.9, 37.1%로 비교적 노년군의 섭취율이 높았다.
- 배변횟수는 두 군 ‘매일’이 각각 60.2, 71.0%로 응답율이 높았으며 ‘불규칙’이라는 응답율도 각각 7.4, 6.4%로 조사되었다.
- 배변횟수는 두 군 ‘매일’이 각각 60.2, 71.0%이 었으며, 배변과 건강과의 관련성에 대해 ‘있다’의 응답율이 평균 77.6%로 배변의 중요성을 대체적으로 인지하고 있는 것으로 나타났다.
- 3%로 본 조사결과가 낮은 것으로 조사되었다. 본 연구 조사결과 및 위의 여러 연구들을 볼 때 규칙적으로 식사한다는 응답율이 높은 편으로 나타나 비교적 바람직한 경향을 나타내었다.
- 4%) 모두 높게 조사되었다. 본 조사결과 평균 골감소증은 43.1%, 평균 골다공증은 25.4%로, Choi 등 (2008)은 중노년 여성의 평균 골감소증과 골다공증의 비율이 각각 57.9, 33.5%라 하여 본 조사대상자의 비율이 더 낮은 것으로 나타났으며, Joo(2005)의 연구에서 폐경 후 여성(평균 60.5세)이 골감소증 46.34%, 골다공증 17.07%로 나타난 결과와 비교해 보면 골감소증의 비율은 낮았고 골다 공증 비율은 높았다. 또한 Yu 등(2002)의 연구에서 조사대상자 중 노인(68.
- 수축기 혈압의 평균치는 두 군 각각 127.6, 133.9 mmHg, 이완기 혈압의 평균치는 각각 79.6, 80.7 mmHg로 정상범위(120/80 mmHg)와 비교시 수축기 혈압은 높았고 두 군간에 유의적인 차이(p<0.05)를 보였으며, 이완기 혈압은 유사하였다.
- 3 kg이었다. 신장과 체중 조사결과 한국인 성인 여성 50~64세의 표준치(Dietary Reference Intakes for Koreans 2005)인 154 cm, 52.2 kg과 65세 이상의 표준치 151.0 cm, 50.2 kg보다 신장과 체중 모두 높은 것으로 조사되었다. 조사대상자의 평균 신장은 두 군간의 유의적 차이(p<0.
- 영양보충제에 관하여 ‘섭취하지 않는다’가 중년군 42.7%, 노년군 40.3%이었으며, ‘항상 섭취한다’는 각각 25.0, 45.2%로 노년군의 영양보충제의 섭취율이 높게 나타났으며, 두 군간에 유의적 차이를 보였다(p<0.05).
- 우유 및 유제품은 두 군 ‘섭취하지 않는다’가 각각 38.2, 40.3%로 응답율이 높았으며, ‘매일 섭취’는 각각 20.6, 24.2%(평균 22.3%)로 조사되었다.
- 운동빈도는 ‘일주일에 2~3회’가 중년군의 경우 30.9%로 높았고, ‘하지 않는다’ 26.5%의 순으로 나타났으며, 노년군의 경우 ‘매일 한다’가 41.9%, ‘일주일에 2~3회’ 25.8%, ‘하지 않는다’ 22.6%의 순으로 노년군이 중년군에 비하여 운동빈도가 높았으며 두 군간의 유의적 차이를 보였다(p<0.01).
- 인스턴트 식품은 ‘섭취하지 않는다’가 각각 55.8, 58.0%로 조사되었으며, ‘일주일에 1∼2회 섭취’의 순으로 나타나 전반적으로 섭취율이 낮은 것으로 조사되었다.
- 79로 조사되어 음의 값을 보이는 경향과 동일하였다. 전반적으로 조사대상자의 골밀도 수치의 최소, 최대값은 매우 폭넓은 범위로 나타나 T-score는 중년 군의 경우 -3.5~1.9, 노년군은 -3.8~1.7이었다. Z-score 는 각각 -0.
- 조사대상자의 체지방율과 허리-엉덩이둘레비는 각각 중 년군 29.7%, 0.88, 노년군 33.1%, 0.93으로 조사되었다. 체지방율과 허리-엉덩이둘레비는 두 군간에 모두 유의적 차이(p<0.
- 조사대상자의 평균 신장은 두 군간의 유의적 차이(p<0.001)가 있었으며 평균 체중에서는 유의적 차이가 나타나지 않았다.
- 중년군에서는 신장(p<0.01)과 체중(p<0.05), 운동(p<0.05), 두류 및 두류가공품(p<0.05)에서 유의적인 양의 상관관계가 나타났으며, BMI, 영양보충제, 우유와 유제품, 해조류는 양의 상관관계를 보였으나 유의적이지는 않았다.
- 체중만족도는 ‘만족한다’가 두 군 각각 38.2, 38.7%로‘만족하지 않는다’의 응답율 각각 61.8, 61.3%에 비하여 매우 낮게 조사되었다.
- 체중만족도는 ‘만족한다’가 두 군 각각 38.2, 38.7%이었고, 체중조절의 경험은 ‘없다’가 각각 51.5, 64.5%로 체중만족도가 낮았으나 체중조절에 대한 관심도 비교적 낮았다.
- 편식은 ‘하지 않는다’가 두 군 각각 61.8, 77.4%(평균 69.2%), ‘가끔’은 각각 33.8, 22.6%(평균 28.5%)의 순으로 응답율이 나타나 전반적으로 편식율이 높지 않은 것으로 조사되었다.
- 해조류는 중년군의 경우 ‘매일 섭취’ 8.8%, ‘일주일에 3~4회 섭취’가 21.1%이었고, 노년군은 ‘매일 섭취’ 19.4%, ‘일주일에 3~4회 섭취’ 27.3%로 노년군이 중년군에 비하여 섭취율이 다소 높았다.
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