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비만 및 골다공증 예방에 대한 conjugated linoleic acid (CLA)의 생리활성 대사 연구
Conjugated Linoleic Acid's Bioactivities and Action Mechanism on Obesity and Osteoporosis Prevention 원문보기

식품과학과 산업 = Food science and industry, v.43 no.4, 2010년, pp.65 - 75  

김준호 (매사추세츠 대학교 식품과학과) ,  김종건 (매사추세츠 대학교 식품과학과) ,  박유헌 (매사추세츠 대학교 식품과학과) ,  박연화 (매사추세츠 대학교 식품과학과)

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후속연구

  • 하지만 CLA의 다양한 생리활성에 대한 작용 mechanism을 완전히 이해하기 위해서는 여전히 풀어야 할 많은 의문점들이 남아있으며, 특히 이의 효능 및 안전성에 대한 임상연구에는 더많은 노력을 기울여야 할 필요가 있을 것으로 보인다. 더불어 encapsulation 및 나노기술을 응용한 새로운 CLA복합 소재 개발 연구는 현 분야의 무한한 가능성을 제시할 수 있을 것으로 사료된다
  • 따라서, Conjugated eicosadienoic acid(20:2 △ c11,t13/t14,c14)는 이러한 전환 과정을 통해 체지방 감소에 대한 이의 효능이 감소하게 되므로 conjugated fatty acid 보다는 CLA 자체가 더 높은 역가를 가질 것이다 또한, CLA 의 체지방 감소 효과는 β-oxidation과 에너지 소비의 증가에서 기인하지만, 그 외에 hormone-sensitive lipase의 활력을 증가시키는 conjugated nonadecadienoic acid(CNA)에 대해서는 더 많은 연구가 필요하다.
  • 관찰되지 않았다(115). 따라서, 이러한 CLA 섭취의 부작용에 대해서는 앞으로 더 많은 연구가 요구된다.
  • 일반적으로 체 중이 감소하면 insulin 반응이 향상되는데, 정상인의 경우 CLA가 insulin resistance를 증가시켰으나 비만 환자에서는 이를 향상시켰던 연구 결과에 근거하여 볼 때, CLA 섭취 후 초기에는 insulin resis-tance가 증가한 후 다시 이를 향상시키는 것으로 보인다(109, 110). 또한 CLA가 췌장 0-cell을 비정상적으로 증식시켜 insulin 분비를 증가시킬 수 있다는 연구 결과도 보고된 바 있음으로(111), glucose 대사에 대한 CLA의 영향은 앞으로 더욱 심도있게 평가되어야 할 것으로 사료된다
  • 폐경 이후에 골다공증에 관한 실험 모델인 난소를 절제한 rat을 이용한 실험에서도 CLA를 급여함에 따라 PGE2의 생성이 감소하였고 골다공증에 대한 생물학적 표지 인자 (biomarker)로 여겨지는 뇨내 pyridinoline과 deoxy-pyridinoline의 농도가 감소하는 것을 보고하였다 (89). 이러한 결과는 CLA 의 섭취가 조골세포의 활력을 증가시키고 파골세포의 생성과 활력을 억제하여 생성되는 뼈의 양이 파쇄되는 뼈의 양 보다 많은 상태로 유지하여 골다공증에 대한 예방 효과가 있을 것으로 생각된다
  • 이러한 차원에서 CLA에 대한 연구는 지난 20년간 다양한 질병의 예방 및치료 목적을 가지고 이의 생리활성과 대사 및 안전성을 밝히기 위해 끊임없이 시도되어져 왔다. 하지만 CLA의 다양한 생리활성에 대한 작용 mechanism을 완전히 이해하기 위해서는 여전히 풀어야 할 많은 의문점들이 남아있으며, 특히 이의 효능 및 안전성에 대한 임상연구에는 더많은 노력을 기울여야 할 필요가 있을 것으로 보인다. 더불어 encapsulation 및 나노기술을 응용한 새로운 CLA복합 소재 개발 연구는 현 분야의 무한한 가능성을 제시할 수 있을 것으로 사료된다
  • 이러한 결과는 CLA 의 섭취가 Ca의 흡수와 체내 이용성을 증가시켜 체내 흡수된 Ca을 뼈와 치아에 축적하였기 때문으로 생각된다. 하지만, 현재까지 연구되어진 결과는 Ca과 CLA의 상관관계에 대한 연구가 충분하지 않기 때문에 더 많은 연구가 필요하다
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