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한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.42 no.1 = no.209, 2010년, pp.8 - 13
김희연 (서울지방식품의약품안전청) , 이진숙 (서울지방식품의약품안전청) , 조민자 (서울지방식품의약품안전청) , 양지연 (서울지방식품의약품안전청) , 백지윤 (서울지방식품의약품안전청) , 정소영 (서울지방식품의약품안전청) , 최선희 (서울지방식품의약품안전청) , 김영선 (서울지방식품의약품안전청) , 최재천 (경인지방식품의약품안전청)
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Bisphenol A diglycidyl ether (BADGE) and bisphenol F diglycidyl ether (BFDGE) were obtained by a polymerization reaction of epichlorohydrin (ECH) with bisphenol A (BPA) or bisphenol F (BPF). These compounds are commonly used as monomers or additives such as a polymerization stabilizer and a hydrochl...
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| 핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
|---|---|---|
| BADGE, BFDGE는 어떤 특징을 가지며 어디에 사용되는가? | Bisphenol A diglycidyl ether(BADGE)와 bisphenol F diglycidyl ether(BFDGE)는 수성알칼리 촉매하 및 약 100°C의 반응온도 하에서 과량의 epichlorohydrin(ECH)과 bisphenol A(BPA) 또는 bisphenol F(BPF)를 반응시켜 얻는다. 이러한 물질들은 뛰어난 경화성, 접착성, 내약품성, 가공 용이성, 치수안정성, 내부식성, 내마모성 및 내열성 등을 지녀 식품용 알미늄캔의 내부도료, 자동차도료, 공업용 접착제 등의 용도로 사용되는 에폭시수지, 염화비닐함유 오르가노졸 및 폴리에스터 래커 등의 중합안정제 및 염산소거제로 사용된다. BPA, BPF, BADGE, BFDGE 및 그의 분해 산물들은 식품으로의 이행문제와 관련하여 식품안전 및 독성학적 측면에서 많은 연구가 있어 왔다. | |
| 유럽연합과 선진외국에서 BADGE 및 BFDGE의 어떤 물질에 대한 총량기준의 규격을 마련하였는가? | 5 mg/kg food으로 규정하고 있으나 BADGE 및 BFDGE의 이수화물과 이염화물에 대해서만 총량기준의 기준규격을 각각 1 mg/kg 또는 1 mg/6 dm2으로 설정하고 있을 뿐 기타 일수화물, 일염화물 및 일수화물일염화물에 대한 기준규격은 설정하고 있지 않다. EU 등 선진외국에서는 BADGE 및 BFDGE의 이수화물, 이염화물, 일수화물, 일염화물 및 일수화물일염화물에 대하여 총량기준의 기준규격을 마련하는 등 노출량 조사 및 안전성 평가 등과 함께 저감화 대책에 부심하고 있으나 우리나라는 캔 식품이 연간 약 60억 캔씩 소비되는 국민다소비 식품임에도 불구하고 BADGE와 BFDGE의 일수화물, 일염화물, 일수화물일염화물에 대한 기준규격은 설정하고 있지 않으며 가수분해 또는 염화물에 대한 노출량 평가나 기준치 설정, 이행에 관한 보고자료가 미흡한 실정에 있다. 따라서 본 연구에서는 이들 물질의 효과적인 분석방법을 정립하여 그 분석방법의 재현성을 검토하고자 하였다. | |
| 국내에서는 BPA의 식품 중 이행량을 어떻게 규정하고 있는가? | 05 mg/kg bw/day로 정하고 EC Directive 90/128/EEC에 따라 BPA의 식품 중 이행량을 SML(Specific Migration Limit)값 3 mg/kg food으로 설정하였으며, BADGE, BFDGE, BADGE·H2O, BADGE·2H2O, BFDGE·H2O, BFDGE·2H2O, BADGE·HCl·H2O, BADGE·HCl, BADGE·2HCl, BFDGE·HCl· H2O, BFDGE·HCl 및 BFDGE·2HCl에 대하여는 EU Commission Directive 2001/61/EC에 따라 Directive 97/48/EC, Directive 90/128/EEC 및 Directive 99/91/EC에 의한 이행(migration)시험시 BADGE, BADGE·H2O, BADGE·HCl, BADGE·2HCl 및 BADGE· HCl·H2O의 식품 중 총 이행량 그리고 BFDGE, BFDGE·H2O, BFDGE·HCl, BFDGE·2HCl, BFDGE·HCl·H2O의 식품 중 총 이행량에 대한 총량기준의 기준규격을 각각 1 mg/kg 또는 1 mg/6 dm2으로 설정한 바 있다. 우리나라는 BPA의 식품 중 이행량을 SML값 2.5 mg/kg food으로 규정하고 있으나 BADGE 및 BFDGE의 이수화물과 이염화물에 대해서만 총량기준의 기준규격을 각각 1 mg/kg 또는 1 mg/6 dm2으로 설정하고 있을 뿐 기타 일수화물, 일염화물 및 일수화물일염화물에 대한 기준규격은 설정하고 있지 않다. EU 등 선진외국에서는 BADGE 및 BFDGE의 이수화물, 이염화물, 일수화물, 일염화물 및 일수화물일염화물에 대하여 총량기준의 기준규격을 마련하는 등 노출량 조사 및 안전성 평가 등과 함께 저감화 대책에 부심하고 있으나 우리나라는 캔 식품이 연간 약 60억 캔씩 소비되는 국민다소비 식품임에도 불구하고 BADGE와 BFDGE의 일수화물, 일염화물, 일수화물일염화물에 대한 기준규격은 설정하고 있지 않으며 가수분해 또는 염화물에 대한 노출량 평가나 기준치 설정, 이행에 관한 보고자료가 미흡한 실정에 있다. |
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