수도권 지역 초등학생의 건강기능식품 및 한약 복용 실태에 대한 연구 The Study on Consumption of Health Supplements and Herbal Medicines by Elementary School Students in Gyeonggi-do원문보기
Objectives The purpose of this study is to get the basic information about the actual amount of consumption of the Health supplements and Herbal Medicines. Also, we investigated the consumption differences according to the regions. Methods 500 questionnaires were handed out to parents of elementary ...
Objectives The purpose of this study is to get the basic information about the actual amount of consumption of the Health supplements and Herbal Medicines. Also, we investigated the consumption differences according to the regions. Methods 500 questionnaires were handed out to parents of elementary students in O O, Gyeonggi-do province, and 331 questionnaires were collected and evaluated for this study. Results Among the 331 students, 58.4% were female, and 41.6% were male. The percentages of the subjects consuming health supplements and herbal medicines were 67.4% and 59.2% respectively. The maximum period of taking the health supplements were from 1 month to 6 month (49.5%), and the maximum period of taking the herbal medicine was within one month (55.6%). The total cost of the health supplements was less than 100,000won (43.7%), which was the most common while herbal medicine cost was between 100,000won and 200,000won (40.6%). The most common age of consuming the health supplements and herbal medicine for the first time was six to ten years old (47.3%); the case of herbal medicine was one to six years old (64.0%). Most of people purchased health supplements from pharmacy (48.0%), and purchased the herbal medicine from the oriental medical clinic (61.8%). Among those people who purchased health supplements, they bought nutritional supplements (82.8%), red ginseng or ginseng products (43.4%), plum extract products (10.9%), and chlorella products (6.8%). The reason for consuming health supplements was to be healthier even though there is no ongoing illness (47.1%), which was the most common reason. The reason for consuming herbal medicine was to cure weakness (39.3%). For the responses about effectiveness after taking medications, people thought herbal medicine seemed to be more effective compare to health supplements (72.3%, 63% respectively). Only 1.4% of the subjects consuming the health supplements showed adverse effects while herbal medicine showed 4.6%. The most common adverse effects were 'general reaction' caused by the health supplements and dermatologic problems caused by the herbal medications. Conclusions Among 331 subjects, the percentage of consuming the health supplements (67.4%) was higher than the Herbal Medicine (59.2%). The total consuming cost of the herbal medications was higher than general health supplements. Also, the maximum period of consuming the health supplements was longer than herbal medications. Therefore, it is shown that herbal medications have no price competitiveness compare to health supplements. The age of using the herbal medicine for the first time was younger than the health supplements. Even though many people can purchase both health supplements and herbal medication from pharmacies and local oriental medical clinic, it is also shown that some people thought that the health supplements should be purchased from oriental medical hospital (13.9%). The most commonly taken forms of the health supplement was nutrition-supplying products, and the second common health supplements were ginseng and red ginseng. The health supplements were commonly consumed for preventing illness and for maintaining healthy life rather than for cure diseases. On the other hand, the herbal medicine was more commonly consumed to be taller or to treat diseases. More than half of the entire people replied as 'satisfied' for their purchase. Some adverse effects and general reaction were common with the subjects consuming health supplements while dermatological adverse reaction was common with the subjects consuming herbal medications.
Objectives The purpose of this study is to get the basic information about the actual amount of consumption of the Health supplements and Herbal Medicines. Also, we investigated the consumption differences according to the regions. Methods 500 questionnaires were handed out to parents of elementary students in O O, Gyeonggi-do province, and 331 questionnaires were collected and evaluated for this study. Results Among the 331 students, 58.4% were female, and 41.6% were male. The percentages of the subjects consuming health supplements and herbal medicines were 67.4% and 59.2% respectively. The maximum period of taking the health supplements were from 1 month to 6 month (49.5%), and the maximum period of taking the herbal medicine was within one month (55.6%). The total cost of the health supplements was less than 100,000won (43.7%), which was the most common while herbal medicine cost was between 100,000won and 200,000won (40.6%). The most common age of consuming the health supplements and herbal medicine for the first time was six to ten years old (47.3%); the case of herbal medicine was one to six years old (64.0%). Most of people purchased health supplements from pharmacy (48.0%), and purchased the herbal medicine from the oriental medical clinic (61.8%). Among those people who purchased health supplements, they bought nutritional supplements (82.8%), red ginseng or ginseng products (43.4%), plum extract products (10.9%), and chlorella products (6.8%). The reason for consuming health supplements was to be healthier even though there is no ongoing illness (47.1%), which was the most common reason. The reason for consuming herbal medicine was to cure weakness (39.3%). For the responses about effectiveness after taking medications, people thought herbal medicine seemed to be more effective compare to health supplements (72.3%, 63% respectively). Only 1.4% of the subjects consuming the health supplements showed adverse effects while herbal medicine showed 4.6%. The most common adverse effects were 'general reaction' caused by the health supplements and dermatologic problems caused by the herbal medications. Conclusions Among 331 subjects, the percentage of consuming the health supplements (67.4%) was higher than the Herbal Medicine (59.2%). The total consuming cost of the herbal medications was higher than general health supplements. Also, the maximum period of consuming the health supplements was longer than herbal medications. Therefore, it is shown that herbal medications have no price competitiveness compare to health supplements. The age of using the herbal medicine for the first time was younger than the health supplements. Even though many people can purchase both health supplements and herbal medication from pharmacies and local oriental medical clinic, it is also shown that some people thought that the health supplements should be purchased from oriental medical hospital (13.9%). The most commonly taken forms of the health supplement was nutrition-supplying products, and the second common health supplements were ginseng and red ginseng. The health supplements were commonly consumed for preventing illness and for maintaining healthy life rather than for cure diseases. On the other hand, the herbal medicine was more commonly consumed to be taller or to treat diseases. More than half of the entire people replied as 'satisfied' for their purchase. Some adverse effects and general reaction were common with the subjects consuming health supplements while dermatological adverse reaction was common with the subjects consuming herbal medications.
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문제 정의
기능성에 대한 소비자의 수요 증가로, 2010년 식약청에서는 다양한 기능성 제품이 개발되어 판매될 수 있도록 지속적으로 건강기능식품 산업발전을 위한 지원정책을 추진할 계획이라고 밝혔다3). 빠르게 증가하고 있는 건강기능식품 산업시장에 비해, 한약의 소비 형태는 어떠한지, 어떻게 변해가고 있는지 알아보고자 본 연구를 실시하였다.
또한 김9)의 연구에서, ‘가격이 저렴해서’ 건강기능식품을 선호한다는 응답률이 매우 높았고, 한약 비복용군의 이유로 ‘가격이 부담스러워서’를 많이 응답하여 소비자가 느끼는 한약의 가격대가 높다는 것을 알 수 있었다. 이를 바탕으로 점점 고가화 되고 있는 건강기능식품과 비교해 실제로 한약 소비 비용이 높은 것인지, 아니면 한약은 비싸다는 오해에서 비롯된 것인지 알아보기 위해 각각의 소비 기간과 비용, 장소 등을 함께 알아보아 그 결과를 얻었기에 보고하는 바이다.
제안 방법
설문지의 내용은 건강기능식품과 한약의 복용률, 복용 기간, 복용 비용, 처음 복용한 나이, 구입처, 구입한 건강기능식품의 종류, 복용 이유, 효과, 부작용 등을 조사하였고, 설문지 작성은 학부모가 하도록 하였다.
대상 데이터
2010년 6월 19일부터 6월 24일까지 경기도 ○○시에 소재한 한 개 초등학교 학생의 학부모를 대상으로 설문지 500부를 배포한 후 회수된 331명을 분석하였다.
본 연구는 수도권 지역 초등학생의 건강기능식품 및 한약의 섭취 실태를 알아보고자 경기도 ○○시 소재 일부 초등학생의 학부모 331명을 대상으로 설문지법에 의해 실시되었다. 본 연구에서 얻어진 결론은 다음과 같다.
본 연구는 연구 대상이 경기도 ○○시 소재 1개 초등학교를 대상으로 범위를 한정하여 결과를 일반화하는데는 어려움이 있다. 이전 연구의 지역적 한계를 보완하기 위해 지방과 수도권이라는 차이를 두고 진행을 하였지만 표본 수가 적고 도시 규모 등의 차이가 명확하지 않아 앞으로 이를 보완하여 표본 수가 많고 지역적 한계가 적은 후속 연구가 이루어져야 하겠다.
본 연구는, 지방 소재 2개 초등학교를 대상으로 범위를 한정하여 결과를 일반화하기 어려웠던 지난 연구의 한계를 보완하기 위해 수도권 지역에 위치한 초등학교 1개를 선정하여 실시하였다. 또한 김9)의 연구에서, ‘가격이 저렴해서’ 건강기능식품을 선호한다는 응답률이 매우 높았고, 한약 비복용군의 이유로 ‘가격이 부담스러워서’를 많이 응답하여 소비자가 느끼는 한약의 가격대가 높다는 것을 알 수 있었다.
데이터처리
본 연구의 실증분석은 모두 유의수준 p<.05에서 검증하였으며, 통계처리는 SPSSWIN 12.0 프로그램을 사용하여 분석하였다.
조사대상자의 일반적인 특성을 알아보기 위하여 빈도분석(Frequency Analysis)을 실시하였고 범주형 자료에서 비모수 기법인 경우 교차분석 X2(p)을 실시하여 집단 간의 차이를 살펴보았다. 본 연구의 실증분석은 모두 유의수준 p<.
성능/효과
1. 총 331명 중 건강기능식품 복용률(67.4%)이 한약 복용률(59.2%)보다 높았다.
2. 각각 경험군에게 구입에 든 총 비용과 기간을 질문한 결과, 건강기능식품의 경우 10만원 미만이 가장 많았고(43.7%) 한약은 10만원 이상 20만원 미만이 가장 많았으며(40.6%) 건강기능식품 복용군에서 자녀가 건강 기능 식품을 복용한 최대 기간에 대한 질문에, 1개월~6개월 이내가 49.5%로 가장 많았고, 한약 복용군에서는 1개월 이내가 55.6%로 가장 많았다.
3. 건강기능식품 복용군이 처음 건강기능식품을 복용한 나이는 만 6세~10세 이전이 47.3%로 가장 많았으며, 한약 복용군은 만1세~6세 이전이 가장 많은 64.0%로 한약 복용군이 첫 복용 경험 나이가 더 이른 것으로 나타났다.
4. 건강기능식품을 복용한 군은 약국에서 구입한 경우가 가장 많았으며(48.0%), 한약 복용군은 일반 한의원에서 구입한 경우가 가장 많았고(61.8%) 건강기능식품 구입을 ‘한의원이나 한방병원’에서 한 경우도 13.9%로 나타났다.
5. 복용한 건강기능식품의 종류로는 영양보충용 제품이 가장 많은 82.8%였으며, 그 다음으로 홍삼·인삼제품(43.4%), 매실추출물 제품(10.9%), 클로렐라제품(6.8%) 순이었다.
6. 한약과 건강기능식품을 구입하게 된 가장 큰 이유를 질문한 결과 건강기능식품은 ‘별 문제는 없지만 건강을 위해서’가 가장 많아 예방적 차원에서 복용하는 경우가 가장 많았으며 한약의 경우도 보약 개념으로 복용하는 경우가 가장 많았으나, 성장이나 질병치료 등 특별한 목적을 가지고 복용하는 경우가 건강기능식품보다 높은 비율이었다.
7. 복용 후 효과는 한약과 건강기능식품 모두 긍정적인 의견이 절반을 넘었고 나타난 부작용으로 건강기능식품은 ‘전신 반응’이 가장 많고 한약은 ‘피부 반응’이 가장 많았다.
가장 많이 복용하는 건강기능식품은 이전 연구와 마찬가지로 영양 보충용 제품이었으며, 인삼 및 홍삼제품도 높은 비율을 차지했다. 많은 스트레스와 피로에 쌓여 생활하는 현대인들은 적당한 운동, 올바른 식생활의 유지 뿐 아니라 피로회복에 도움을 줄 수 있는 경제적인 건강 기능성 식품을 요구하고 있어19) 한약재를 이용한 기능성 식품 연구도 활발해지고 있는 실정으로, 인삼과 홍삼이 그 대표적인 예이다.
각각 경험군에게 구입에 든 총 비용을 질문한 결과, 건강기능식품의 경우 10만원 미만이 43.7%로 가장 많았고, 한약은 10만원 이상 20만원 미만이 40.6%로 가장 많았다(Table 3).
건강기능식품 복용군에서 자녀가 건강 기능 식품을 복용한 최대 기간에 대한 질문에, 1개월~6개월 이내가 49.5%로 가장 많았고, 한약 복용군에서는 1개월 이내가 55.6%로 가장 많아 건강기능식품을 더 장기간 복용하는 것으로 나타났다.
건강기능식품 복용군이 처음 건강기능식품을 복용한 나이는 만 6세~10세 이전이 47.3%로 가장 많았으며, 한약 복용군은 만 1세~6세 이전이 가장 많은 64.0%로 한약 복용군이 첫 복용 경험 나이가 더 이른 것으로 나타났다(Table 2).
복용 후 부작용은 건강기능식품 복용군의 98.6%, 한약 복용군의 95.4%이 없어 두 군 모두 미미했으며, 나타난 부작용으로 건강기능식품은 ‘전신 반응’이 가장 많고 피부반응, 소화장애, 신경 정신반응 등이, 한약은 ‘피부 반응’이 가장 많고 소화 장애 등의 응답이 있었다.
복용 후에 건강기능식품 복용군의 98.6%, 한약 복용군의 95.4%가 부작용이 없어 두 군 모두 거의 없는 것으로 나타났으며, 부작용은 건강기능식품은 ‘전신 반응’이 가장 많고 피부반응, 소화장애, 신경 정신반응 등이 나타났으며, 한약은 ‘피부 반응’이 가장 많고 소화 장애, 기타 응답으로 소변 문제, 비만 등이 나타났다(Table 8).
복용한 건강기능식품의 종류로는 영양보충용 제품이 가장 많은 82.8%였으며, 그 다음으로 홍삼 인삼제품(43.4%), 매실추출물 제품(10.9%), 클로렐라제품(6.8%) 순이었다(Table 5).
이에 비해 안8)의 연구에서 나타난 한약 복용의 평균 비용은 5~10만원이 가장 많게 나타났다. 본 설문에서 각각의 경험군에게 구입에 든 총 비용을 질문한 결과, 건강기능식품의 경우 10만원 미만이 가장 많았고(43.7%) 한약은 10만원 이상 ~ 20만원 미만이 가장 많아(40.6%), 한약이 복용 기간은 짧은 데 비해 복용 비용은 더 높아 상대적으로 가격 경쟁력이 떨어지게 나타났다. 건강기능식품의 경우에 한 제품 당 구입비용이 높아도 한번의 구입으로 2~3개월을 섭취하는 특징 때문에 상대적으로 비용면의 부담이 덜한 것으로 여겨진다.
4%)과 같이 전문성이 높은 장소에서의 구입이 주를 이루었다. 본 설문에서 건강기능식품을 복용한 군은 약국 다음으로 마트나 백화점에서 구입한 경우가 많았으며(16.1%) 기타 의견에서 인터넷이라는 응답도 많은 비율을 차지해 비전문적인 곳을 통한 구입도 꽤 많은 비중을 차지하고 있는 것으로 나타났다. 한약 복용군은 90% 정도가 한의원이나 한방병원 등의 전문성 있는 장소에서 구입했으나 9.
본 연구에서 나타난 조사대상자의 건강기능식품 복용률은 67.4%로 나타났고, 한약 복용률은 59.2%로 나타나 건강기능식품 복용률이 더 높았다. 한약 복용률은 2007년 안8)의 연구에서의 65.
전체 대상자 중 건강기능식품 복용률(현재 복용 및 복용 경험 포함)은 67.4%로 나타났고, 한약 복용률은 59.2%로 나타났다(Table 1).
한약과 건강기능식품을 구입하게 된 가장 큰 이유를 질문한 결과 건강기능식품은 ‘별 문제는 없지만 건강을 위해서’가 47.1%, ‘성장(키)을 위해서’ 23.3%, ‘잔병에 자주 걸리는 등 허약해서’가 19.7%였고 한약의 경우는 ‘잔병에 자주 걸리는 등 허약해서’(39.3%), ‘질병 치료를 위해서’(29.6%), ‘성장(키)을 위해서’(14.8%) 순이었다(Table 6).
한약의 경우는 ‘잔병에 자주 걸리는 등 허약해서’(39.3%), ‘질병 치료를 위해서’(29.6%), ‘성장(키)를 위해서’(14.8%) 순으로, 이전 연구와 비교해 성장 치료의 비율은 낮게 나타났으며 허약한 몸을 위한 보약 개념이 더 큰 것으로 나타났다.
7%와 비슷하였다. 한약의 복용률은 다른 지역보다 낮으나 건강기능식품의 복용률은 다른 지역과 비교 떨어지지 않아 점차 한약 복용률이 감소하는 것을 알 수 있었다.
효과면에서 건강기능식품 복용군은 응답자의 58.8%가 효과가 ‘있는 편’, 4.2%가 ‘매우 있음’이라고 답하고 한약 복용군이 66.7%가 ‘있는 편’, 5.6%가 ‘매우 높음’이라고 답해 비율이 조금 더 높았다(Table 7).
효과면에서 건강기능식품 복용군은 응답자의 58.8%가 효과가 ‘있는 편’, 4.2%가 ‘매우 있음’이라고 답하고 한약 복용군이 66.7%가 ‘있는 편’, 5.6%가 ‘매우 높음’이라고 답해 비율이 조금 더 높았다.
후속연구
이전 연구의 지역적 한계를 보완하기 위해 지방과 수도권이라는 차이를 두고 진행을 하였지만 표본 수가 적고 도시 규모 등의 차이가 명확하지 않아 앞으로 이를 보완하여 표본 수가 많고 지역적 한계가 적은 후속 연구가 이루어져야 하겠다. 또한 앞으로 유치원, 중고등학교를 대상으로 범위를 확대하여 변화를 관찰하는 연구도 함께 시행되야 할 것이다.
본 연구는 연구 대상이 경기도 ○○시 소재 1개 초등학교를 대상으로 범위를 한정하여 결과를 일반화하는데는 어려움이 있다. 이전 연구의 지역적 한계를 보완하기 위해 지방과 수도권이라는 차이를 두고 진행을 하였지만 표본 수가 적고 도시 규모 등의 차이가 명확하지 않아 앞으로 이를 보완하여 표본 수가 많고 지역적 한계가 적은 후속 연구가 이루어져야 하겠다. 또한 앞으로 유치원, 중고등학교를 대상으로 범위를 확대하여 변화를 관찰하는 연구도 함께 시행되야 할 것이다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
수도권 지역 초등학생의 건강기능식품 및 한약의 섭취 실태를 알아보기 위한 본 연구의 결론은 무엇인가?
1. 총 331명 중 건강기능식품 복용률(67.4%)이 한약 복용률(59.2%)보다 높았다.
2. 각각 경험군에게 구입에 든 총 비용과 기간을 질문한 결과, 건강기능식품의 경우 10만원 미만이 가장 많았고(43.7%) 한약은 10만원 이상 20만원 미만이 가장 많았으며(40.6%) 건강기능식품 복용군에서 자녀가 건강 기능 식품을 복용한 최대 기간에 대한 질문에, 1개월~6개월 이내가 49.5%로 가장 많았고, 한약 복용군에서는 1개월 이내가 55.6%로 가장 많았다.
3. 건강기능식품 복용군이 처음 건강기능식품을 복용한 나이는 만 6세~10세 이전이 47.3%로 가장 많았으며, 한약 복용군은 만1세~6세 이전이 가장 많은 64.0%로 한약 복용군이 첫 복용 경험 나이가 더 이른 것으로 나타났다.
4. 건강기능식품을 복용한 군은 약국에서 구입한 경우가 가장 많았으며(48.0%), 한약 복용군은 일반 한의원에서 구입한 경우가 가장 많았고(61.8%) 건강기능식품 구입을 ‘한의원이나 한방병원’에서 한 경우도 13.9%로 나타났다.
5. 복용한 건강기능식품의 종류로는 영양보충용 제품이 가장 많은 82.8%였으며, 그 다음으로 홍삼·인삼제품(43.4%), 매실추출물 제품(10.9%), 클로렐라제품(6.8%) 순이었다.
6. 한약과 건강기능식품을 구입하게 된 가장 큰 이유를 질문한 결과 건강기능식품은 ‘별 문제는 없지만 건강을 위해서’가 가장 많아 예방적 차원에서 복용하는 경우가 가장 많았으며 한약의 경우도 보약 개념으로 복용하는 경우가 가장 많았으나, 성장이나 질병치료 등 특별한 목적을 가지고 복용하는 경우가 건강기능식품보다 높은 비율이었다.
7. 복용 후 효과는 한약과 건강기능식품 모두 긍정적인 의견이 절반을 넘었고 나타난 부작용으로 건강기능식품은 ‘전신 반응’이 가장 많고 한약은 ‘피부 반응’이 가장 많았다.
맞벌이 부부의 증가에 따라 늘어나는 자녀의 바람직하지 않은 식습관에는 무엇이 있는가?
건강기능식품 시장은 그동안 중장년층 중심이었으나 최근 어린이가 중요한 소비자 군으로 주목받게 되었다. 맞벌이 부부의 증가에 따라 자녀의 패스트푸드 섭취와 외식 빈도가 늘어나고 열량이 높은 간식을 섭취하는 등 바람직하지 않은 식습관이 늘어나면서, 이를 보충하기 위해 건강기능식품에 대한 의존도가 높아지고 있다1,2). 기능성에 대한 소비자의 수요 증가로, 2010년 식약청에서는 다양한 기능성 제품이 개발되어 판매될 수 있도록 지속적으로 건강기능식품 산업발전을 위한 지원정책을 추진할 계획이라고 밝혔다3).
식품의 기능은 어떻게 분류할 수 있는가?
식품의 기능은 크게 영양면에서의 기능인 1차 기능, 풍부한 식량 환경에서 발생하게 된 기호 식품의 선택적 기능인 2차적 기능, 다양한 생리활성에 관여하는 생리조절기능인 3차적 기능으로 분류되며, 현대 사회로 오면서 개인소득 증대와 고령화 사회로의 진입으로 건강한 삶에 대한 욕구가 증가됨에 따라 단지 생명유지, 기호식품의 선택이라는 1, 2차 기능을 넘어 식품의 3차적 기능인 생리조절활성을 강조한 건강기능식품에 관심의 초점이 맞춰 지고 있다9).
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