[논문]건강 보조 식품의 중독학적 관점에서의 고찰: 글루코사민, 키토산

유지영

건강 보조 식품의 중독학적 관점에서의 고찰: 글루코사민, 키토산
Toxicologic Review of the Dietary Supplements Glucosamine and Chitosan 원문보기

대한임상독성학회지 = Journal of the Korean society of clinical toxicology, v.9 no.1, 2011년, pp.1 - 7

Abstract ▼ AI-Helper

Recently, westernized diet and lifestyles have led to obesity and various adult diseases resulting in a negative influence on the quality of life. There has been an increased interest in choosing proper diet and regular exercise in order to lead a healthy life. The number of people looking for dietary supplements has increased steadily. Dietary supplements are products intended to help maintain or improve the health of consumers. However, if customers take dietary supplements excessively, they may be harmful due to side effects, misuse, abuse and overdose. I performed a toxicologic review of the dietary supplements, glucosamine and chitosan, which are widely used in the country in order to provide the proper understanding of safety of these products.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

특히 중독 증상으로 나타날 수 있는 증상들의 대부분이 비특이적이기 때문에 글루코사민, 키토산 함유 건강 보조식품을 복용한 용량과 기간을 자세하게 알아봐야 한다. 당뇨, 천식과 같은 과거병력과 복용 중이던 약물에 관한 정보를 함께 파악한다. 중독 환자의 치료는 특별한 해독제가 없으므로 일반적인 보존적인 치료를 시행한다.
그러나 이들 식품들을 지나치게 믿고 의존하거나 부적절한 식품을 복용할 경우 부작용, 오용, 남용 및 중독 등의 문제가 발생하여 오히려 건강을 위협할 수 있다. 이에 저자는 국내에서 많이 이용되고 있는 건강 보조 식품 중 글루코사민과 키토산에 관한 중독학적 관점에서의 고찰을 통해서 이들 제품의 올바른 이해를 돕고자 한다.
특별한 진단 방법은 없으며 기본적으로 환자의 자세한 병력 청취를 통해서 건강 보조식품의 복용 여부를 파악하도록 한다. 특히 중독 증상으로 나타날 수 있는 증상들의 대부분이 비특이적이기 때문에 글루코사민, 키토산 함유 건강 보조식품을 복용한 용량과 기간을 자세하게 알아봐야 한다.

대상 데이터

47세의 여자 환자가 키토산을 경구 복용한 후 전신적인 두드러기와 호흡곤란을 호소하는 아나필락시스 증상을 보였는데 환자에서 시행한 키토산 피부 반응 검사 상 양성으로 확인되었다. 이 환자는 키토산-유발 즉각적인 타입의 알레르기로 진단되었다⁴⁶⁾.

성능/효과

글루코사민 투여 후 즉각적인 과민성 반응으로 소양감과 발적을 보이는 피부발진이 나타난 증례에 의하면 복용한 후 수 시간 내에 홍반성 병변 및 안면 부종이 발생하였고 다음 날 두 번째 복용 후 5분 만에 혀, 안면, 인후의 부종과 안면 홍반이 발생하였으며 이런 증상은 항히스타민제제와 스테로이드 투여 후 4시간 만에 호전되었다고 한다. 이 환자의 황산 글루코사민 피부 통각 검사는 음성이었으나 피내 반응검사는 양성으로 나왔다²⁶⁾.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	흔히 퇴행성 관절질환이라 불리는 것은?	흔히 퇴행성 관절질환이라고 불리는 골관절염(osteroarthritis)은 나이가 들면서 연골조직이 마모됨으로써 발생하는 질병으로 매우 흔하고 중년층의 유병율과 사망률을 높이는 주요 원인이지만 효과적인 치료제가 많지 않기 때문에 국민건강에 있어서 중요한 문제로 여겨지고 있다1,2). 일반적으로 비스테로이드성 항소염제(NSAIDS)가 가장 흔하게 처방되는 약물이기는 하지만 이러한 치료는 일시적인 통증완화 효과를 줄 뿐 근본적인 치료법이 되지 못하고 위장장애나 인체 장기 손상 등 심각한 부작용이 종종 보고 된다3).
	골관절염이 중요한 문제로 여겨지는 이유는 무엇인가?	흔히 퇴행성 관절질환이라고 불리는 골관절염(osteroarthritis)은 나이가 들면서 연골조직이 마모됨으로써 발생하는 질병으로 매우 흔하고 중년층의 유병율과 사망률을 높이는 주요 원인이지만 효과적인 치료제가 많지 않기 때문에 국민건강에 있어서 중요한 문제로 여겨지고 있다1,2). 일반적으로 비스테로이드성 항소염제(NSAIDS)가 가장 흔하게 처방되는 약물이기는 하지만 이러한 치료는 일시적인 통증완화 효과를 줄 뿐 근본적인 치료법이 되지 못하고 위장장애나 인체 장기 손상 등 심각한 부작용이 종종 보고 된다3).
	건강 보조 식품을 맹신하면 안되는 이유는?	건강 보조 식품이란 건강을 보조하는 목적으로 만들어진 식품으로 소비자의 건강 유지 또는 건강 증진에 도움을 주는 식품이다. 그러나 이들 식품들을 지나치게 믿고 의존하거나 부적절한 식품을 복용할 경우 부작용, 오용, 남용 및 중독 등의 문제가 발생하여 오히려 건강을 위협할 수 있다. 이에 저자는 국내에서 많이 이용되고 있는 건강 보조 식품 중 글루코사민과 키토산에 관한 중독학적 관점에서의 고찰을 통해서 이들 제품의 올바른 이해를 돕고자 한다.

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