학교급식 영양(교)사의 변혁적 리더십이 조리종사원의 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향 The Effect of Dietitian's Transformational Leadership on Job Satisfaction and Organizational Commitment of Employees in School Foodservice원문보기
본 연구는 학교급식에서 효율적인 인적자원관리를 위하여 변혁적 리더십이 학교급식 조리종사자의 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향을 파악하고자 설문 조사를 실시하였다. 학교급식에 종사자는 89.0%가 여성, 연령은 40대 이상, 학력은 고졸 이하가 대부분이었다. 계약의 형태는 단기 또는 무기계약직으로 학교급식소의 평균 근무경력은 2년 6개월로 나타났다. 또한 본 연구의 사용된 측정도구는 Cronbach's alpha 계수값이 0.8 이상으로 안정적 신뢰도와 타당도 분석결과 60% 이상의 설명력을 보여주었다. 변수 간 상관관계 분석결과 변혁적 리더십, 직무만족, 그리고 조직몰입 간에 유의적 수준에서 정(+)의 상관관계를 보였다. 학교급식에서 영양(교)사의 변혁적 리더십이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향을 살펴보았을 때, 조리종사자를 대상으로 한 바람직한 변혁적 리더십 유형으로는 카리스마 리더십임을 확인할 수 있었다. 이는 학교급식에서 조리종사자의 직무의 특성으로 인해 상위관리자인 영양(교)사에게 많은 의존과 명령을 따라야 하는 업무특성으로 인한 결과로 볼 수 있겠다. 그러므로 학교급식을 운영하는데 있어서 조리종사자를 효율적으로 관리하기 위해서는 영양(교)사의 리더십을 카리스마 리더십 유형으로 특화하고 계발하고 이를 증진시키려는 노력이 필요하겠다.
본 연구는 학교급식에서 효율적인 인적자원관리를 위하여 변혁적 리더십이 학교급식 조리종사자의 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향을 파악하고자 설문 조사를 실시하였다. 학교급식에 종사자는 89.0%가 여성, 연령은 40대 이상, 학력은 고졸 이하가 대부분이었다. 계약의 형태는 단기 또는 무기계약직으로 학교급식소의 평균 근무경력은 2년 6개월로 나타났다. 또한 본 연구의 사용된 측정도구는 Cronbach's alpha 계수값이 0.8 이상으로 안정적 신뢰도와 타당도 분석결과 60% 이상의 설명력을 보여주었다. 변수 간 상관관계 분석결과 변혁적 리더십, 직무만족, 그리고 조직몰입 간에 유의적 수준에서 정(+)의 상관관계를 보였다. 학교급식에서 영양(교)사의 변혁적 리더십이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향을 살펴보았을 때, 조리종사자를 대상으로 한 바람직한 변혁적 리더십 유형으로는 카리스마 리더십임을 확인할 수 있었다. 이는 학교급식에서 조리종사자의 직무의 특성으로 인해 상위관리자인 영양(교)사에게 많은 의존과 명령을 따라야 하는 업무특성으로 인한 결과로 볼 수 있겠다. 그러므로 학교급식을 운영하는데 있어서 조리종사자를 효율적으로 관리하기 위해서는 영양(교)사의 리더십을 카리스마 리더십 유형으로 특화하고 계발하고 이를 증진시키려는 노력이 필요하겠다.
The purpose of the study was to identify the relationship transformational leadership, job satisfaction, and organizational commitment of nutrition teacher(dietitian) in school foodservice organization. A total of 209 employees in school foodservice operation were surveyed using a self-administrated...
The purpose of the study was to identify the relationship transformational leadership, job satisfaction, and organizational commitment of nutrition teacher(dietitian) in school foodservice organization. A total of 209 employees in school foodservice operation were surveyed using a self-administrated questionnaire. The data were analyzed using SPSS Windows(Ver. 18.0) for descriptive analysis and reliability analysis, correlation analysis, and regression. the respondents were 89.0% female, 90.4% under high school, and 90.4% under contract employment. The transformational leadership factors - Charisma ($p$ <0.001), intellectual stimulation, and individual consideration - had positive effects on job satisfaction and organizational commitment. In conclusion, transformational leadership(Charisma) of dietitian directly contributed to job satisfaction and organizational commitment in school foodservice employees.
The purpose of the study was to identify the relationship transformational leadership, job satisfaction, and organizational commitment of nutrition teacher(dietitian) in school foodservice organization. A total of 209 employees in school foodservice operation were surveyed using a self-administrated questionnaire. The data were analyzed using SPSS Windows(Ver. 18.0) for descriptive analysis and reliability analysis, correlation analysis, and regression. the respondents were 89.0% female, 90.4% under high school, and 90.4% under contract employment. The transformational leadership factors - Charisma ($p$ <0.001), intellectual stimulation, and individual consideration - had positive effects on job satisfaction and organizational commitment. In conclusion, transformational leadership(Charisma) of dietitian directly contributed to job satisfaction and organizational commitment in school foodservice employees.
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문제 정의
따라서 본 연구의 목적은 학교급식에서 조리종사원들이 인식하는 영양(교)사의 리더십의 특성을 확인하고, 조리종사원의 직무만족과 조직몰입과의 관계를 분석하여 효과적인 인적자원관리에 대한 방안을 제시하여 학교급식의 질적인 향상을 이끌어 낼 수 있는 기초 자료를 제시하고자 한다.
본 연구에서는 학교급식 영양(교)사의 변혁적 리더십이 조리종사원의 직무만족과 조직몰입에 어떻게 영향을 미치는가에 대해 알아보고자 하였다. 학교급식 영양(교)사의 변혁적 리더십은 직무만족에 유의한 영향을 미칠 것이다.
가설 설정
가설 1: 영양(교)사의 변혁적 리더십은 직무만족에 유의한 영향을 미칠 것이다.
가설 2: 영양(교)사의 변혁적 리더십은 조직몰입에 유의한 영향을 미칠 것이다.
제안 방법
본 연구에 사용된 설문지는 선행연구(Hackman & Oldhanm 1975, Bass BM 1985, Allen & Meyer1990, Nadler & Tushman 1990, Porter 등 2001, Yang 등 2006, Cho & Byun 2010, Hwang & Bae 2010)를 참고하여 개발하였다.
설문의 내용은 변혁적 리더십이 카리스마 5항목(Charisma 1～5: ‘1. 자신의 중요한 가치관이나 신념을 우리에게 자주 이야기한다. ’, ‘2. 나와 함께 근무하고 있는 것에 대해 자부심을 갖도록 우리에게 이야기한다. ’, ‘3. 조리종사원들로부터 존경받도록 행동한다. ’, ‘4. 내가 목표를 이룰 수 있다는 확신을 심어준다. ’, ‘5. 우리에게 급식소에서 하는 업무에 대한 사명감을 갖도록 강조한다. ’), 지적 자극 4항목(intellectual stimulation 1～4: ‘1. 급식 업무에 대한 의문사항에 대해 잘 가르쳐 주고 지도한다. ’, ‘2. 조리종사원들에게 업무에 최선의 노력을 하게 하는 자극제가 된다. ’, ‘3. 효과적인 급식소 업무 수행을 위해 새로운 방법을 제안한다. ’, ‘4. 나를 비롯한 조리종사원이 업무수행에 있어 자유롭게 새로운 아이디어나 의견을 제시할 수 있게 한다. ’), 개별적 배려 4항목(individual consideration 1～4 : ‘1. 나의 개인적 사정과 감정에 관심을 보인다. ’, ‘2. 신입 조리종사원이나 잘 어울리지 못하는 조리종사원에게 관심을 보인다. ’, ‘3. 개인적으로 대화할 때 나를 인격적이고 친근감 있게 대해준다. ’, ‘4. 조리종사원들이 원하는 것을 파악하여 성취할 수 있도록 도움을 준다. ’)의 총 13항목으로 구성하였다.
본 연구에 사용된 설문지는 선행연구(Hackman & Oldhanm 1975, Bass BM 1985, Allen & Meyer1990, Nadler & Tushman 1990, Porter 등 2001, Yang 등 2006, Cho & Byun 2010, Hwang & Bae 2010)를 참고하여 개발하였다. 설문지는 응답자의 성별, 연령, 학력, 학교급식에서의 근무경력, 현재 영양사와의 근무경력, 고용형태의 일반사항과 변혁적 리더십 13항목, 직무만족 7항목, 조직몰입 7항목의 3가지 영역으로 구성되었으며, 설문지의 각 문항은 명목척도와 리커트(Likert) 5점 척도를 이용하였다.
대상 데이터
서울시 학교보건진흥원의 조리아카데미에 참여한 학교급식에 종사하는 조리종사원과 서울시 및 경기도 학교급식에 종사하는 영양(교)사의 동의를 받은 학교의 조리종사원을 대상으로 2011년 9월에서 10월까지 설문조사를 실시하였다. 총 220부를 배포하여 회수하였고, 부적절한 응답을 한 설문지 11부를 제외한 총 209부를 최종 분석에 사용하였다.
서울시 학교보건진흥원의 조리아카데미에 참여한 학교급식에 종사하는 조리종사원과 서울시 및 경기도 학교급식에 종사하는 영양(교)사의 동의를 받은 학교의 조리종사원을 대상으로 2011년 9월에서 10월까지 설문조사를 실시하였다. 총 220부를 배포하여 회수하였고, 부적절한 응답을 한 설문지 11부를 제외한 총 209부를 최종 분석에 사용하였다.
데이터처리
학교급식 조리종사원이 지각하는 영양(교)사의 리더십, 조직몰입, 직무만족의 하위요인들 간의 상관성을 분석한 결과를 Table 3에 제시하였다. 측정 변수간의 관련성을 분석하기 위하여 변수 사이의 상관 또는 공분산의 계산에 의해 가장 폭넓게 사용되는 피어슨 상관계수(Pearson Correlation Coefficient)를 사용하여 분석하였다. 변수 간의 상관관계를 분석한 결과, 변혁적 리더십, 직무만족, 그리고 조직몰입 간에는 유의수준 0.
통계분석은 SPSS 18.0을 사용하여 기술통계분석 및 빈도분석을 수행하였으며, 신뢰도와 타당도 분석을 위해 신뢰도 분석과 요인분석을 하고, 변혁적 리더십이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향을 알아보기 위해 Stepwise 방식을 이용하여 다중회귀분석을 수행하였다.
성능/효과
측정 변수간의 관련성을 분석하기 위하여 변수 사이의 상관 또는 공분산의 계산에 의해 가장 폭넓게 사용되는 피어슨 상관계수(Pearson Correlation Coefficient)를 사용하여 분석하였다. 변수 간의 상관관계를 분석한 결과, 변혁적 리더십, 직무만족, 그리고 조직몰입 간에는 유의수준 0.1%에서 정(+)의 상관관계가 나타났다. 즉, 모든 변수들은 통계적으로 유의한 관계를 가지고 있다는 것을 의미한다고 볼 수 있다.
영양(교)사의 변혁적 리더십이 조리종사원의 조직몰입에 미치는 영향력이 어떠한가를 살펴보기 위하여 다중회귀분석을 실시한 결과, 전체적으로 통계적으로 유의한 것으로 나타났다(F-value= 13.914, p<0.001).
영양(교)사의 변혁적 리더십이 조리종사원의 직무만족에 미치는 영향력이 어떠한가를 살펴보기 위하여 다중회귀분석을 실시한 결과, 전체적으로 통계적으로 유의한 것으로 나타났다(F-value= 12.220, p<0.001).
001). 영양(교)사의 카리스마는 유의적이나, 지적자극과 개별적 배려는 통계적으로 유의하지 않은 것으로 나타났다. 회귀계수를 살펴보면 카리스마 0.
001). 영양(교)사의 카리스마는 유의적이나, 지적자극과 개별적 배려는 통계적으로 유의하지 않은 것으로 나타났다. 회귀계수를 살펴보면 카리스마 0.
001) 변수는 종속 변수인 직무만족에 영향을 미치는 것으로 타나났다. 즉, 변혁적 리더십의 세 가지 요인(카리스마, 지적 자극, 개별적 고려) 중에서 영양(교)사의 카리스마는 조리종사원의 직무만족에 유의한 영향을 미치지만, 지적 자극과 개별적 고려는 조리종사원의 직무만족에 유의한 영향을 미치지 않음을 알 수 있다.
8을 상회함으로써 안정적 신뢰도를 나타내었다(Nunnaly JC 1978; Chae SI 2005). 타당도 검증 결과, 변혁적 리더십의 구성 요소인 카리스마, 지적 자극, 개별적 배려, 직무만족, 조직몰입 측정 문항에 대해 요인 분석을 실시한 결과, 각각의 개념에 대하여 1개의 요인이 추출되었으며, 본 연구에서 사용된 특정도구의 타당도 분석 결과, 대부분이 60% 이상의 설명력을 보여주고 있어 타당성이 입증되었다(Chae SI 1994, Chae SI 2005).
회귀계수를 살펴보면 카리스마 0.241(p<0.05) 변수는 종속 변수인 직무만족에 영향을 미치는 것으로 타나났다.
회귀계수를 살펴보면 카리스마 0.406(p<0.001) 변수는 종속 변수인 직무만족에 영향을 미치는 것으로 타나났다.
후속연구
반면, 호텔기업에서 연구결과에서는 변혁적 리더십의 개별적 배려가 조직몰입에 통계적으로 유의한 양(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다(Shin & Park 2010). 따라서 학교 급식소 조리종사원의 조직몰입도를 높여 이직률을 낮춤으로써 조직 효과성을 높일 수 있을 것으로 사료된다. 이를 위해 영양(교)사의 효율적인 리더십을 발휘하여 조리종사원의 조직몰입도를 높일 수 있게 하여야 하겠다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
Burns BM의 변혁적 리더십의 구체적인 4가지 요인은 무엇인가?
Burns BM(1978)의 변혁적 리더십의 구체적인 4가지 요인은 카리스마, 지적자극, 개별적 고려, 분발고취의 4가지 유형으로 구성하며, 이를 바탕으로 Bass BM(1985)는 변혁적 리더십을 카리스마, 개별적 고려와 지적 자극 3가지 요소로 구성하였다. 첫째, 카리스마(charisma)는 리더에 대한 부하들의 신뢰와 정서적 동질화를 위한 이상적 영향력이다.
변혁적 리더십이란 무엇인가?
변혁적 리더십(transformational leadership)은 자신이 가지고 있는 카리스마적인 특성과 구성원 개개인에 대한 개별적 관심, 그리고 구성원에 대한 끊임없는 지적 자극과 격려를 통해서 구성원들의 의식과 가치관, 태도의 혁신을 추구하여 상사와 부하가 서로를 더 높은 수준의 동기부여와 도덕성으로 가치를 끌어올리는 방식으로 상사와 종업원이 상호작용하는 리더십이다. 변혁적 리더십의 개념은 Burns BM(1978)에 의해 처음 제시되어 경험적 연구, 평가, 그리고 교육목적에 사용이 가능하도록 측정도구를 개발한 후 실증 연구를 통해 Bass BM (1985)가 확립시켰다.
학교급식에서 효율적인 인적자원관리를 위하여 변혁적 리더십이 학교급식 조리종사자의 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향을 파악하기 위하여 조사 분석 한 결과는?
8 이상으로 안정적 신뢰도와 타당도 분석결과 60% 이상의 설명력을 보여주었다. 변수 간 상관관계 분석결과 변혁적 리더십, 직무만족, 그리고 조직몰입 간에 유의적 수준에서 정(+)의 상관관계를 보였다. 학교급식에서 영양(교)사의 변혁적 리더십이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향을 살펴보았을 때, 조리종사자를 대상으로 한 바람직한 변혁적 리더십 유형으로는 카리스마 리더십임을 확인할 수 있었다. 이는 학교급식에서 조리종사자의 직무의 특성으로 인해 상위관리자인 영양(교)사에게 많은 의존과 명령을 따라야 하는 업무특성으로 인한 결과로 볼 수 있겠다. 그러므로 학교급식을 운영하는데 있어서 조리종사자를 효율적으로 관리하기 위해서는 영양(교)사의 리더십을 카리스마 리더십 유형으로 특화하고 계발하고 이를 증진시키려는 노력이 필요하겠다.
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