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문제 정의
- , 2004), 대학생 음주실태(Chung, 2007; Kim, 2010; Kim & Lee, 2008; Lee, 2009; Oh, 2011) 등과 중국유학생의 음주실태(Kyung & Jang, 2010; Wang, 2008) 연구가 일부 이루어졌으나 한국대학생과 중국유학생들의 음료섭취실태를 비교한 연구는 없다. 따라서 본 연구에서는 전북지역 한국대학생과 중국유학생을 대상으로 일반음료와 알코올음료 섭취실태를 조사함으로써, 한국대학생과 중국유학생 대상 음주교육 뿐만 아니라 건전한 대학의 음주문화 환경 구축을 위한 기초 자료를 제공하고자 한다.
- 본 연구는 전북지역의 한국대학생 241명과 중국유학생 198명의 일반음료와 알코올음료에 대한 기호도 및 섭취실태를 조사한 것이다. 응답한 설문지를 조사대상자의 국적에 따라 분석한 결과는 다음과 같다.
제안 방법
- 본 설문조사는 2010년 9월∼10월까지 전북지역 2개 대학에서 설문조사 실시 전 담당교수에게 설문조사의 취지를 설명하고 조사허락을 구하였으며, 조사당일 학생들에게 설문조사의 목적을 설명한 후 자발적으로 참여 의사를 밝힌 학생들에게 설문조사를 실시하였다.
- 본 연구를 위해 개발된 설문지는 조사대상자의 성별, 연령, 전공, 거주상태 등 일반사항 5문항, 일반음료는 물, 커피, 티 등 9종의 음료에 대한 기호도 및 섭취빈도, 구매 장소, 음료 선택 시 고려요인 등 4문항, 알코올음료는 맥주, 소주, 막걸리 등 6종의 음료에 대한 기호도 및 섭취빈도, 한달에 지출비용, 음주 목적 및 장소, 술 선택 시 고려요인 등 7문항으로 총 16문항으로 구성하였다. 일반 음료와 알코올음료의 기호도 및 섭취빈도는 Likert 5점 척도로 측정하였다.
- , 2001; Lee & Byun, 2006; Rho & Woo 2003; Shin & Chung, 2007)를 참조하여 설문지를 작성하였다. 예비조사는 2010년 7월 한국대학생 30명을 대상으로 실시한 후 설문지를 수정․보완한 후 중국어로 번역하였으며 번역된 설문지는 중국유학생 5명을 대상으로 다시 예비조사를 실시하였다. 본 설문조사는 2010년 9월∼10월까지 전북지역 2개 대학에서 설문조사 실시 전 담당교수에게 설문조사의 취지를 설명하고 조사허락을 구하였으며, 조사당일 학생들에게 설문조사의 목적을 설명한 후 자발적으로 참여 의사를 밝힌 학생들에게 설문조사를 실시하였다.
- 음료의 기호도는 ‘매우 좋아한다’(5), ‘좋아한다’(4), ‘보통이다’(3), ‘싫어한다’(2), ‘매우 싫어한다’(1)로 측정하였으며, 음료의 섭취빈도는 ‘매일 마신다’(5), ‘주2∼3회 마신다’(4), ‘주1회 마신다’(3).
대상 데이터
- 본 설문조사는 2010년 9월∼10월까지 전북지역 2개 대학에서 설문조사 실시 전 담당교수에게 설문조사의 취지를 설명하고 조사허락을 구하였으며, 조사당일 학생들에게 설문조사의 목적을 설명한 후 자발적으로 참여 의사를 밝힌 학생들에게 설문조사를 실시하였다. 설문지는 한국대학생 250명, 중국유학생 210명을 대상으로 총 460부를 배부하여 449부가 회수되었으며 이중 불충분하게 응답한 설문지를 제외한 439부(95.4%) 한국대학생 241부, 중국대학생 198부를 분석 자료로 사용하였다.
- 조사대상자의 일반사항 조사결과는 [Table 1]과 같다. 조사대상자는 한국대학생 241명, 중국유학생 198명으로 남학생 43.7%(한국 25.7%, 중국 18.0%), 여학생 56.3%(한국 29.2%, 중국 27.1%)이었다. 한국남학생의 평균연령은 ‘21.
데이터처리
- 조사대상자의 일반사항, 구매 장소 및 구매 시 고려요인 등은 조사대상자의 성별로 χ2 검정을 이용하여 통계적인 유의성을 검증하였다. 음료의 기호도 및 섭취빈도 등 독립된 두 집단의 평균값은 t-검정(Independent samples t-test)을 이용하여 통계적인 유의성을 검증하였다. 조사도구의 신뢰도 검정을 실시하였으며 음료의 기호도 항목의 Cronbach's alpha값은 0.
- 자료의 분석은 SPSS(Statistical Package for the Social Science) 12.0를 이용하여 빈도, 평균, 표준편차를 구하였다. 조사대상자의 일반사항, 구매 장소 및 구매 시 고려요인 등은 조사대상자의 성별로 χ2 검정을 이용하여 통계적인 유의성을 검증하였다.
- 조사대상자의 일반사항, 구매 장소 및 구매 시 고려요인 등은 조사대상자의 성별로 χ2 검정을 이용하여 통계적인 유의성을 검증하였다.
이론/모형
- 전북지역의 한국대학생과 중국유학생의 일반음료와 알코올음료 섭취실태 조사하기 위하여 선행연구(Jung et al., 2001; Lee & Byun, 2006; Rho & Woo 2003; Shin & Chung, 2007)를 참조하여 설문지를 작성하였다.
성능/효과
- 1. 조사대상자는 남학생 43.7%(한국 25.7%, 중국 18.0%), 여학생 56.3%(한국 29.2%, 중국 27.1%)이었으며 평균연령은 한국남학생 ‘21.5세’, 중국남학생 ‘23.3세’, 한국여학생 ‘21.7세’, 중국여학생 ‘22.3세’이었다.
- 2. 한국과 중국남녀학생들이 가장 높은 기호도를 보인 음료는 ‘물’이며 ‘식초음료’가 가장 낮았다.
- 3. 남녀학생들이 가장 높은 섭취빈도를 보인 음료는 ‘물’이며, ‘식초음료’가 가장 낮았다.
- 4. 한국남학생의 음료 선택 시 기준은 맛(48.7%)> ‘갈증해소’(36.3%)의 순이며 중국남학생은 맛(45.6%)> ‘건강’(27.8%)> ‘갈증해소’(12.7%)> ‘가격’(10.1%)의 순으로 유의적인 차이를 보였다(p<.001).
- 5. 한국과 중국남학생이 가장 높은 기호도를 보인 주류는 ‘맥주’(3.60)이며, ‘한국전통주’(2.33)가 가장 낮았다.
- 6. ‘소주’는 한국남학생이(p<.001) ‘와인’은 중국남학생의 음주빈도가 유의적으로 높았다(p<.05).
- 7. 알코올음료 선택 시 한국과 중국남녀학생들은 ‘맛’을 가장 고려하고 있으며 한달에 지출하는 음주비용은 한국남학생이 중국남학생보다 높은 경향을 보였다.
- 거주형태는 한국남학생은 ‘가족과 함께’53.1%, ‘자취’ 41.6%이며 한국여학생도 가족과 함께’54.7%, ‘자취’ 41.4%이나 중국남학생과 여학생은 ‘자취’가 각각 94.9%와 97.5%로 높게 나타났다.
- 남학생들은 ‘소주’(3.19 ; 2.06)(p<.001), ‘막걸리’(3.06 ; 2.30)(p<.001), ‘와인’(3.41 ; 3.04)(p<.01), ‘위스키’(2.99 ; 2.58)(p<.05), ‘한국전통주’(2.54 ; 2.04)(p<.01)에서 한국남학생의 기호도가 중국남학생보다 유의적으로 높았다.
- Lee(2009)는 대학생들의 음주에 따른 월평균 지출액이 많은 집단이 지출액이 낮은 집단보다 음주빈도가 높다고 보고하였다. 본 연구결과에서도 알코올음료별 음주빈도가 한국과 중국남학생 모두 높기 때문에 지출비용에서 유의적인 차이를 보이지 않았으나, 여학생의 경우는 한국여학생의 알코올음료별 음주빈도가 중국여학생보다 높아 지출비용에서 유의적인 차이를 보인 것으로 판단된다. 음주 장소는 한국남학생의 81.
- 여학생의 경우, 한국여학생의 68.0%와 중국여학생의 86.6%는 ‘3만원 미만’이나, 한국여학생의 16.4%는 ‘3만원∼5만원 사이’, 9.4%는 ‘5만원∼10만원 사이’, 6.3%는 ‘10만원 이상’을 지출하나 중국여학생은 13.4%만이 ‘3만원 이상’을 지출하고 있어 한국여학생의 음주지출비용이 유의적으로 높았다(p<.01).
- 음료의 구입장소는 한국남녀학생은 ‘24시간 편의점’과 ‘슈퍼마켓’, 중국남녀학생들은 ‘슈퍼마켓’, ‘24시간 편의점’이외에 ‘대형마트’와 ‘자판기’이용이 높았다.
- 음주 장소는 한국남학생의 81.4%는 호프집, 와인바 등의 ‘전문주점’을 주로 이용하지만 중국남학생은 ‘전문주점’(54.4%)> ‘집’(24.1%)> ‘식당’(11.4%)의 순으로 한국남학생보다 다양한 음주장소를 보여 유의적인 차이를 보였다(p<.01).
- 이상과 같이 전북지역 한국대학생은 음료의 맛과 갈증해소를 위하여 물, 이온음료 및 커피의 섭취가 높았으나 중국유학생들은 이외에 건강을 고려하면서 과일/채소주스와 우유 및 두유의 섭취가 높았다. 따라서 학생들의 높은 자판기 이용을 고려하여 휴게실에 홍보매체를 게시하거나 학교방송국에서 지속적으로 건강한 음료선택을 위한 홍보방송이 필요하겠다.
- 전공분야는‘이공계열’이 ‘인문사회계열’보다 많았으며, 거주형태는 한국남녀학생 모두 ‘가족과 함께’, 중국학생들은 ‘자취’가 높았다.
- 전체적으로 남학생들은 ‘맥주’, 여학생은 ‘와인’의 기호도가 가장 높았으며, 가장 낮은 기호도를 보인 것은 남학생은 ‘한국전통주’, 여학생은 ‘소주’로 나타났다.
- 조사대상 남녀학생들이 가장 높은 섭취빈도를 보인 음료는 ‘물’이며, ‘식초음료’가 가장 낮은 섭취빈도를 보였다.
- 조사대학생들의 주된 음주 이유는 남녀학생 모두 ‘친구와의 만남’이었다.
- 중국여학생도 ‘맛’(54.6%)을 가장 많이 고려하지만 25.2%는 ‘건강’을 우선적으로 고려하고 있어 유의적인 차이를 보였다(p<.01).
- 한국과 중국남녀학생들이 가장 높은 기호도를 보인 음료는 ‘물’이며 ‘식초음료’가 가장 낮은 기호도를 보였다.
- 한국과 중국여학생도 ‘맛’(60.2%)을 가장 많이 고려하지만 한국여학생은‘갈증해소’(12.5%)를, 중국여학생의 25.2%는 ‘건강’을 고려하고 있어 유의적인 차이를 보였다(p<.01).
- 한국여학생은 ‘맥주’(3.27), 중국여학생은 ‘와인’(3.15)의 기호도가 가장 높았다.
후속연구
- Wang(2008)은 중국학생들의 음주 후 행동상의 문제는 기숙사에 거주하는 학생보다 자취 또는 하숙을 하는 학생들이 높다고 보고하며 이는 기숙사내의 통제가 작용하기 때문으로 판단하였다. 따라서 본 연구에서도 집에서 음주를 하는 빈도가 높은 중국남학생과 여학생들은 음주로 인한 행동상의 문제에 노출될 기회가 식당 등의 공공장소보다 높으므로 이들을 위한 음주교육의 실시가 필요하겠다. Lenk et al.
- 그러나 중국유학생의 경우는 스트레스로 인한 잦은 음주뿐만 아니라 집에서 음주를 하고 있어 음주로 인한 행동상의 문제 발생의 위험이 높을 수 있으므로 중국유학생대상의 장학제도의 확대 및 한국학생과의 멘토-멘티 결연 등을 통하여 대학생활에 적응할 수 있는 지원이 필요하겠다. 또한 음주사고 없는 알코올클린캠퍼스를 만들기 위하여 각종 대학행사의 음주사고 사전예방교육의 실시와 지도교수 지정 등의 제도적 안정장치가 필요하며, 대학 내 행사 시 주류광고 및 판촉․후원행동 제한, 기숙사․학생회관․휴게실 등에서의 음주 제한 등의 지속적인 절주캠페인을 학생회와 함께 공동으로 진행하는 노력이 필요하겠다.
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