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음식물 쓰레기를 이용한 3단계 메탄생산 공정의 미생물 다양성
Microbial Diversity in Three-Stage Methane Production Process Using Food Waste 원문보기

Korean journal of microbiology = 미생물학회지, v.48 no.2, 2012년, pp.125 - 133  

남지현 (명지대학교 에너지환경융합기술연구소) ,  김시욱 (조선대학교 환경공학과) ,  이동훈 (충북대학교 미생물학과)

초록
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혐기성 소화는 음식물 쓰레기와 같은 폐기물로부터 재생 가능한 에너지원으로 메탄을 생성하는 공정이다. 본 연구에서는 음식물 쓰레기와 폐수를 동시에 처리하는 3단계 메탄생산 공정을 이용한 혐기성 소화공정의 bacteria와 archaea 군집 변화를 조사하였다. 3단계 메탄생산 공정은 음식물 쓰레기 및 폐수를 메탄과 이산화탄소로 전환하는 반혐기성 가수분해/산생성, 혐기성 산생성과 혐기성 메탄생성조로 구성되어있으며, 16 rRNA 유전자 라이브러리의 염기서열 분석과 정량 PCR 등의 분자생물학적 방법으로 주요 미생물 군집을 조사하였다. 메탄생산 공정의 주요 미생물 군집은 VFA-산화 박테리아와 Methanoculleus 속에 속하는 hydrogenotrophic methanogen의 두 종(species)이었다. 또한, 소수의 Picrophilaceae 과(Thermoplasmatales 목)의 archaea도 확인하였다. 음식물을 이용한 3단계 메탄생산 공정은 acetogenesis를 기반으로 하는 고전적 메탄생성 공정과 달리 주로 hydrogenotrophic methanogen의 분해 경로에 의해 이루어 짐을 알 수 있다. 이들 균주의 우점은 중온 소화공정, 중성 pH, 높은 암모니아 농도, 짧은 HRT, Tepidanaerobacter 속 등과 같은 VFA 산화세균과의 상호작용 등에서 기인한 것으로 생각된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Anaerobic digestion is an alternative method to digest food wastes and to produce methane that can be used as a renewable energy source. We investigated bacterial and archaeal community structures in a three-stage methane production process using food wastes with concomitant wastewater treatment. Th...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 연구에서는 음식물 쓰레기와 폐수를 동시에 처리하고 가수분해와 산생성 단계, 메탄생성 단계가 분리된 3단계 메탄생성공정의 주요 미생물 군집을 분자생물학적 방법으로 분석함으로써 음식물 쓰레기의 자원화 및 에너지 생산 연구에 기여하고자한다
  • 혐기성 소화는 음식물 쓰레기와 같은 폐기물로부터 재생 가능한 에너지원으로 메탄을 생성하는 공정이다. 본 연구에서는 음식물 쓰레기와 폐수를 동시에 처리하는 3단계 메탄생산 공정을 이용한 혐기성 소화공정의 bacteria와 archaea 군집 변화를 조사하였다. 3단계 메탄생산 공정은 음식물 쓰레기 및 폐수를 메탄과 이산화탄소로 전환하는 반혐기성 가수분해/산생성, 혐기성산생성과 혐기성 메탄생성조로 구성되어있으며, 16 rRNA 유전자 라이브러리의 염기서열 분석과 정량 PCR 등의 분자생물학적방법으로 주요 미생물 군집을 조사하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
혐기성 소화란 무엇인가? 혐기성 소화는 음식물 쓰레기와 같은 폐기물로부터 재생 가능한 에너지원으로 메탄을 생성하는 공정이다. 본 연구에서는 음식물 쓰레기와 폐수를 동시에 처리하는 3단계 메탄생산 공정을 이용한 혐기성 소화공정의 bacteria와 archaea 군집 변화를 조사하였다.
3단계 전체 메탄생성 공정의 운전 조건 및 발효효율을 알아본 결과는 어떠한가? 3단계 전체 메탄생성 공정의 운전 조건 및 발효효율은 Table 1에 표시하였다. 메탄생산공정의 유입수는 고형유기물의 오염부하가 큰 폐수였으며, tCOD와 sCOD는 1차 반혐기성 가수분해/산생성조에서 각각 평균 35.95 g/L와 22.97 g/L, 2차 혐기성 산생성조에서 각각 평균 34.63 g/L, 22.24 g/L 수준이었다. 3차 혐기성 메탄생성조의 tCOD와 sCOD는 각각 평균 4.23 g/L, 3.02g/L로 1차와 2차 공정에 비해 고형물의 분해가 대부분 이루어져 tCOD와 sCOD가 현저히 낮음을 확인하였다. 즉, 3단계 메탄생성 공정을 통해 음식물의 tCOD가 88%가 제거되었고, BOD의 경우 95% 제거되었다. Table 1. Operational conditions and performance of the pilot scale three-stage methane production process 각 반응조에서 생성되는 유기산은 대부분 acetate와 propionic acid, butyric acid로 총 유기산의 농도는 1차 공정의 경우 3.33g/L, 2차 공정의 경우 7.46 g/L로 산생성 미생물들에 의해 1차 공정보다 2차 공정에서 많은 유기산을 생성하였다. 3차 혐기성 메탄생성조의 경우 1, 2차 공정에 의해 생성된 유기산을 이용하여 메탄을 생성하는 공정이므로 유기산의 양이 현저히 감소하였다. Song 등(2010)이 효율적 혐기성소화 공정이 운영되고 좋은 biogas가 생성될 때의 메탄생성 범위는 70–80%라고 보고한 것과 같이 3차 혐기성 메탄생성조에서 가스발생량 측정결과 평균 0.65–0.70 m3/kg·VS이며 발생가스 중 메탄함량이 72%로 나타났다.
음식물쓰레기란 무엇인가? 음식물쓰레기는 가용성 당, 전분질, 지방질, 단백질, 셀룰로오즈 등과 같은 고농도의 유기화합물을 함유하고 있는 유기성 폐기물이다. 음식물 쓰레기는 유용 자원임에도 불구하고 대부분 매립 또는 소각 방법으로 처리되기 때문에 부패로 발생하는 악취, 침출수에 의한 수질오염, 님비 현상에 따른 매립장 부족 등의 문제가 발생하고 있다.
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