[논문]경남 서부지역 사육오리의 질병 감염 조사

김민희; 조명희; 유성환; 방상영; 허정호; 김현준

doi:10.7853/kjvs.2013.36.1.61

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We investigated the prevalence of infectious duck diseases using 156 ducks reared in 18 farms of western Gyeong-nam province. As a result, duck viral hepatitis (12.8%), colibacillosis (7.1%), and fungal disease (9.0%) were detected. However, avian influenza and riemerellosis were not detected. Durin...

We investigated the prevalence of infectious duck diseases using 156 ducks reared in 18 farms of western Gyeong-nam province. As a result, duck viral hepatitis (12.8%), colibacillosis (7.1%), and fungal disease (9.0%) were detected. However, avian influenza and riemerellosis were not detected. During autopsies, we could grossly observed red swollen liver (12.8%), petechial or ecchymotic hemorrhage on liver (11.5%), and fibrinous perihepatitis (9.0%). Gray-white necrotic spot (23.1%), swollen spleen (22.8%), swollen kidney (20.5%), hyperemia or hemorrhage on tracheal mucous membrane (8.3%), and nodule in long or air sac (9.0%) were also found.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

오리고기는 항산화 효과가 있으며, 웰빙 식품으로써 그 가치를 인정받아 그 수요가 점차 늘면서, 사육농가도 빠른 속도로 늘어나고 있는 추세이다. 오리고기를 소비하면서 사육단계에서 생산성과 공중보건학적인 위험인자가 어떠한지를 알아보고자 이번 실험을 실시하였다.
이번 조사에서는 이러한 오리에 대한 질병 유무를 조사함으로써 경남에서 사육되고 있는 오리가 사육 단계에서는 질병으로부터 안전하다는 믿음을 얻고, 농가 지도 및 질병 발생 예방을 위한 기초자료로써 사용하고자 실시하였다.

제안 방법

세균은 10% 면양 혈액첨가 혈액배지, MacConkey agar (BD, USA)에 도말하여 37oC, 24시간 동안 배양을 한 후 배양된 집락을 채취하였다(Kim 등, 2008). Salmonellosis와 Colibacillosis 및 Fowl cholera를 진단하기 위하여 자동화미생물동정기(VITEK 2, BioMerieux, France)를 이용하여 최종 동정하였고, Rimerellosis는 배양된 집락을 DNA Mini Kit (Qiagen, USA)를 이용하여 bacterial DNA를 분리하여 Riemerella anatipestifer 진단 PCR 키트(Intron, Korea)를 이용하여 그 결과물로써 최종 진단하였다.
경남 서부지역에서 오리를 사육하거나 병성감정을 의뢰한 18농가를 방문하여 총 213,000마리 중 방문한 당시 허약하거나 보행실조 등 이상 증상을 보이는 156수(0.06%)의 오리를 수거하여 검사하였고, Table 2 와 같이 오리 사육하는 농장주와 사육환경 및 질병 및 방역에 대한 의식조사를 함께 수행하였다. 질병 및 방역에 대한 농장주의 의식 수준은 질병에 대한지식, 방역 대책, 사양관리 현황 등을 종합하여 상대적으로 나누었다.
임상 관찰 후 가축질병병성감정실시요령(농림수산 검역검사본부, 2011)에 따라 부검, 원인체 동정을 실시하였다. 부검 후 실질장기의 병변부를 무균적으로 채취 후 유제를 갈아 PBS에 5% 유제 용액을 만들었다. 이 용액을 얼렸다 녹였다를 3회 반복한 후 RNeasy Mini Kit (Qiagen, USA)를 이용하여 조직에서 template RNA를 분리 후 RT-PCR (Reverse transcriptase polymerase chain reaction)을 이용하여 Avian influenza와 Duck viral hepatitis를 진단하였다.
부검 후 실질장기의 병변부를 무균적으로 채취 후 유제를 갈아 PBS에 5% 유제 용액을 만들었다. 이 용액을 얼렸다 녹였다를 3회 반복한 후 RNeasy Mini Kit (Qiagen, USA)를 이용하여 조직에서 template RNA를 분리 후 RT-PCR (Reverse transcriptase polymerase chain reaction)을 이용하여 Avian influenza와 Duck viral hepatitis를 진단하였다. 세균은 10% 면양 혈액첨가 혈액배지, MacConkey agar (BD, USA)에 도말하여 37oC, 24시간 동안 배양을 한 후 배양된 집락을 채취하였다(Kim 등, 2008).
06%)의 오리를 수거하여 검사하였고, Table 2 와 같이 오리 사육하는 농장주와 사육환경 및 질병 및 방역에 대한 의식조사를 함께 수행하였다. 질병 및 방역에 대한 농장주의 의식 수준은 질병에 대한지식, 방역 대책, 사양관리 현황 등을 종합하여 상대적으로 나누었다. 대부분이 보통 이상이었으며, 질병이나 방역의식이 부족한 농가가 4농가였으며 의식 수준과 오리의 건강함은 거의 정비례 하였고 사육환경이 좋지 못한 농가의 농장주는 대부분 질병 또는 방역에 대한 의식이 보통 이하 수준이었다.

대상 데이터

2011년 경남 서부지역 오리 사육 농가를 방문하여 총 18농가 약 213,000수 중에서 허약, 보행실조 등 이상이 보이는 개체와 병성감정 의뢰된 18농가 156수를 대상으로 질병조사를 실시하였다. 18농가는 모두 육용오리를 사육하고 있었으며, 3농가는 8∼9일령, 15농가는 18∼22일령의 오리를 사육하고 있었다.

이론/모형

임상 관찰 후 가축질병병성감정실시요령(농림수산 검역검사본부, 2011)에 따라 부검, 원인체 동정을 실시하였다. 부검 후 실질장기의 병변부를 무균적으로 채취 후 유제를 갈아 PBS에 5% 유제 용액을 만들었다.

성능/효과

임상증상, 부검소견, PCR, 균 분리 동정 결과를 모두 종합하여 진단한 결과 Table 5와 같았다. 곰팡이 감염증이 12농가로 가장 많았고, 대장균 감염증이 10농가, 오리바이러스성 간염이 2농가였으며, 오리바이러스성 간염 농가에 대해서는 전염병 발생 보고 및 전염병 발생농가에 대한 적절한 방역 조치를 하였다.
오리 사육주가 오리에 대하여 얼마나 관심과 애정을 가지는지 또한, 방역에 대한 의식과 지식에 대한 정도가 오리의 질병발생과 얼마나 관계가 있는지 알아본 결과, 농장주의 의식 상태와 오리의 건강함은 거의 정비례 하였다. 부검소견에서 관찰된 폐 또는 기낭의 결절은 검사 결과 모두 곰팡이성 결절이었고, 이것은 사육 환경이 습하고 청결하지 못한 농가에서 대부분 관찰되었다. 사육환경이 좋지 못한 농장은 대부분 질병 또는 방역에 대한 의식수준이 보통 이하이었으며 이는 좋은 사양환경이 건강한 오리를 만들어낸다는 사실을 유추할 수 있고, 그러기 위해서는 무엇보다 농장주의 관심과 노력이 중요하다는 사실을 알 수 있다.
156수의 오리를 부검한 결과는 Table 4와 같았다. 비장종대를 보이는 개체가 87수로 가장 많았고, 간에 회백색 괴사반점이 있었던 경우가 36수, 신장종대를 나타내는 개체가 32수, 간 종대, 발적을 나타내는 경우가 20수, 간 점상 또는 반상 출혈이 18수, 간포막염이 14수, 폐 또는 기낭 결절이 있는 개체가 14수, 기관 점막에 충ㆍ출혈을 보이는 개체가 13수였다.
오리 사육주가 오리에 대하여 얼마나 관심과 애정을 가지는지 또한, 방역에 대한 의식과 지식에 대한 정도가 오리의 질병발생과 얼마나 관계가 있는지 알아본 결과, 농장주의 의식 상태와 오리의 건강함은 거의 정비례 하였다. 부검소견에서 관찰된 폐 또는 기낭의 결절은 검사 결과 모두 곰팡이성 결절이었고, 이것은 사육 환경이 습하고 청결하지 못한 농가에서 대부분 관찰되었다.
03%가 발생(KAHIS, 2012)하여 전국 발생 농가 수에 비해 많은 편은 아닌 것으로 확인되었다. 조류인플루엔자, 대장 균감염증, 살모넬라 감염증 등의 질병은 검출되지 않았으며, 이 결과는 사육단계의 오리에서는 이러한 인자들에 대한 위험요소가 적다는 것으로 추정되었다. 그러나 이러한 질병들은 소독 및 환경 개선으로 충분히 예방 가능한 질병으로 농가에 대한 홍보 및 교육이 뒷받침 된다면 오리의 건강이 더욱더 개선될 수 있다고 본다.

후속연구

오리에 대한 질병검사를 함으로써 사육단계에서 질병에 대한 위험 요소는 없다는 것을 알고 식품으로써의 오리에 대한 믿음을 얻을 수 있으며, 이러한 자료를 바탕으로 농가 홍보 및 교육을 통하여 한층 더 나아진 축산환경을 기대할 수 있다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	오리 바이러스성 간염이란 무엇인가?	오리 바이러스성 간염(Duck viral hepatitis)은 3주령이내의 어린 오리에서 심급성으로 감염되어 웅크림, 보행이상, 머리를 뒤로 젖힘, 신경증상등과 함께 전파가 매우 빠르고 높은 폐사율(5∼95%)이 나타나는 가축전염병이다. 부검소견으로는 간종대, 점ㆍ반상출혈, 비장ㆍ신장 종대 및 충출혈이 보이고, 백신접종으로 질병 발생을 예방할 수 있다(임, 2009a; 임, 2009b).
	오리 리메렐라 감염증이란 무엇인가?	오리 리메렐라 감염증(Remerellosis)은 호흡기 질병으로써 급만성 패혈증을 나타내며 섬유소성 병변을 나타내는 세균성 질병으로 경구 및 호흡기 등을 통하여 감염되며 폐사율이 높아 경제적 손실이 큰 질병이다. 병원체로는 Rimeriella anatipestifer이고, 1∼8주령에서 주로 발병하며, 폐사율은 5∼75%이고, 감염된 오리는 멍청한 듯 나른해 보이며, 더럽고 거칠다.
	조류인플루엔자의 증상은 무엇인가?	AI의 원인체는 Orthomyxoviridae이며 혈청형은 두개의 단백질(Hemagglutinin, Neuramidase) 종류에 따라 분류되고, 각 H형 16개, N형 9개 총 144개 혈청형이 보고되어 있다. 호흡기 증상을 나타내며, 기침, 재채기, 눈물, 안면부종 등이 보이기도 하고, 부비동 내 끈적끈적하거나 실같은 염증물질, 농이 있을 수도 있다. 종오리에서는 거의 임상증상을 보이지 않으나 산란율이 감소한다(임, 2009a; 임, 2009b).

참고문헌 (11)

가축병성감정실시요령. 2011. 농림수산검역검사본부 고시 제 2011-2호.
경상남도. 2011. 가축통계(행정통계).
임종수. 2009a. 오리질병진단(상) Duck's science 3: 48-53.
임종수. 2009b. 오리질병진단(하) Duck's science 3: 52-63.
KAHIS. 2012. 국가동물방역통합시스템. www.KAHIS.go.kr
Hur BH, Lee JW, Song HJ. 2011. Prevalence of major legal communicable diseases in chicken and ducks in Jeonbuk province (2004∼2008). Korean J Vet Serv 34: 19-29.

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Kim SJ, Kang SJ, Yook SY. 2008. A study on the prevalence of Rimerella anatipestifer from domestic ducks in Cheonan-Asan city. Korean J Vet Serv 31: 339-345.
Koh BRD, Kim YH, Kim GY. 2001. Concurrent occurrence of Duck viral hepatitis and Salmonellosis in duckling, Korean J Vet Pathol 5: 43-48.
Lee HR, Koo BS, Lee YJ, Mo IP. 2011. Simultaneous infection of Duck hepatitis virus and Salmonella typhimurium in Ducklings. Korean J Poult Sci 38: 13-19.

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Lee SH, Lim CW, Seo SY, Do HK, Roh SI, Lee HI, Rim BM. 1999. An outbreak of Rimerella anatipestfer infection in mallard ducks. Korean J Vet Serv 22: 257-262.
Lee YO, Nam HK. 1981. A study of the bio-nutritional evaluation of duck meat. Korean J Nutr 14: 16-25.

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