산마늘추출물이 과산화지질급여 비만쥐의 지질강하, 항산화효과 및 염증매개물질의 생산에 미치는 영향 Effects of Allium victorials Extract on Lowing Lipid, Anti-oxidation and Concentration of Inflammatory Mediators in Rats Fed High Oxidized Fat원문보기
본 연구는 산마늘추출물이 과산화지질을 급여한 비만쥐의 지질강하, 항산화효과 및 염증매개물질의 생산에 미치는 영향을 검토했다. 그 결과 혈장 FFA, TG, total cholesterol 및 LDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소했으며, 혈장HDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 증가했다. 간장 내 total cholesterol 농도 및 TG 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소하는 경향을 나타내었다. 혈장 및 간장의 TBARS 농도는 산마늘추출물 처리군 모두가 대조군보다 낮은 경향을 보였다. 간장 GSH-Px, SOD 및 CAT활성치모두가 산마늘추출물 처리군 들에서 증가하는 경향을 보였다. 혈장 NO, Ceruloplasmin 및 ${\alpha}1$-acid glycoprotein 농도는 산마늘추출물 투여군 들이 대조군보다 낮은 경향을 나타내었다. 이와 같은 결과는 산마늘추출물에 지질강하, 항산화 및 항염증작용에 효과를 나타내는 기능성물질이 내재하고 있음을 시사한다.
본 연구는 산마늘추출물이 과산화지질을 급여한 비만쥐의 지질강하, 항산화효과 및 염증매개물질의 생산에 미치는 영향을 검토했다. 그 결과 혈장 FFA, TG, total cholesterol 및 LDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소했으며, 혈장HDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 증가했다. 간장 내 total cholesterol 농도 및 TG 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소하는 경향을 나타내었다. 혈장 및 간장의 TBARS 농도는 산마늘추출물 처리군 모두가 대조군보다 낮은 경향을 보였다. 간장 GSH-Px, SOD 및 CAT활성치모두가 산마늘추출물 처리군 들에서 증가하는 경향을 보였다. 혈장 NO, Ceruloplasmin 및 ${\alpha}1$-acid glycoprotein 농도는 산마늘추출물 투여군 들이 대조군보다 낮은 경향을 나타내었다. 이와 같은 결과는 산마늘추출물에 지질강하, 항산화 및 항염증작용에 효과를 나타내는 기능성물질이 내재하고 있음을 시사한다.
This study was carried out to effects of Allium victorials extract on lowering lipid, anti-oxidation and concentration of inflammatory mediators in rats fed high oxidized fat. Concentration of free fatty acid(FFA), triglyceride(TG), total cholesterol and LDL-cholesterol in plasma decreased in the Al...
This study was carried out to effects of Allium victorials extract on lowering lipid, anti-oxidation and concentration of inflammatory mediators in rats fed high oxidized fat. Concentration of free fatty acid(FFA), triglyceride(TG), total cholesterol and LDL-cholesterol in plasma decreased in the Allium victorials extract groups and plasma HDL-cholesterol concentration revealed a tendency to increase in Allium victorials extract groups. Concentration of total cholesterol and TG in liver showed a tendency to decrease in Allium victorials extract groups. Concentration of thiobarbituric acid(TBARS) in plasma and liver showed a lower values in Allium victorials extract groups than that of control group. Activities of glutathione peroxidase(GSH-Px), superoxide dismutase(SOD) and catalase(CAT) in liver showed a tendency to increase in Allium victorials extract groups. Concentration of nitrogen oxide(NO), ceruloplasmin and ${\alpha}1$-acid glycoprotein in plasma showed a lower values in Allium victorials extract groups than that of control group. These results indicate that the Allium victorials extract have an functional material for lowering lipid, anti-oxidation and anti-inflammatory effect.
This study was carried out to effects of Allium victorials extract on lowering lipid, anti-oxidation and concentration of inflammatory mediators in rats fed high oxidized fat. Concentration of free fatty acid(FFA), triglyceride(TG), total cholesterol and LDL-cholesterol in plasma decreased in the Allium victorials extract groups and plasma HDL-cholesterol concentration revealed a tendency to increase in Allium victorials extract groups. Concentration of total cholesterol and TG in liver showed a tendency to decrease in Allium victorials extract groups. Concentration of thiobarbituric acid(TBARS) in plasma and liver showed a lower values in Allium victorials extract groups than that of control group. Activities of glutathione peroxidase(GSH-Px), superoxide dismutase(SOD) and catalase(CAT) in liver showed a tendency to increase in Allium victorials extract groups. Concentration of nitrogen oxide(NO), ceruloplasmin and ${\alpha}1$-acid glycoprotein in plasma showed a lower values in Allium victorials extract groups than that of control group. These results indicate that the Allium victorials extract have an functional material for lowering lipid, anti-oxidation and anti-inflammatory effect.
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문제 정의
이와 같은 연구결과들을 종합해보면, 산마늘은 다양한 생체 기능에 영향을 줄 가능성을 시사하며, 특히 생체 내 과산화물질의 과잉축적으로 인한 각종 생체기능의 이상에 대해서도 효과를 나타낼 것으로 생각된다. 따라서 본 연구는 과산화지질의 과잉섭취에 의한 비만과 각종 질환들의 예방 및 치료에 효과적인 기능성 물질을 개발하기위한 기초연구의 일환으로 과산화지질을 과잉으로 급여하여 비만을 유도한 쥐에게 산마늘 추출물을 장기간 급여한 후, 생체 내 지질구성, 과산화물질의 농도, 항산화계 효소활성 및 염증반응 매개물질들의 생산량을 검토했다.
본 연구는 산마늘추출물이 과산화지질을 급여한 비만쥐의 지질강하, 항산화효과 및 염증매개물질의 생산에 미치는 영향을 검토했다. 그 결과 혈장 FFA, TG, total cholesterol 및 LDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소했으며, 혈장HDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 증가했다.
그러나 식이의 특성과 간장 내 지질의 합성과 분해에 관여하는 효소들의 활성에 영향을 줄 수 있는 제 요인들에 의해 다소 차이를 나타낼 수 있다. 본 연구에서 각 처리군 들 간에 식이 섭취량과 종류는 동일한 조건이었기에 산마늘추출물이 간장 내지질의 합성과 분해에 관여하는 효소들의 활성에 영향을 주었을 것으로 생각된다.
이와 같은 결과는 생체 내 염증매개물질들의 유도에 직접적으로 관여한 지질과산화물질들이 산마늘추출물에 내재하는 기능성 물질들에 의해 감소하였는데 기인한 것으로 생각되며, 이러한 결과는 지질과산화물질들이 과잉으로 축적된 비만환자들의 경우에 흔히 볼 수 있는 각종 암과 염증질환을 개선시키는데 산마늘추출물이 효과를 나타낼 가능성을 시사해준다.
가설 설정
a,b: Means in the same column with different superscripts are significantly different (P<0.05).
a,b: Means in the values with different superscripts are significantly different (P<0.05).
제안 방법
과산화지질은 대두유를 60℃에서 72시간 연속적으로 폭기, 교반하여 유지의 산화를 유도하였으며, 과산화수준은 Peroxide value (POV)로 200 meq/kg 이상이되도록 했다.
119 g을 만들었다. 급여는 처리군 별 정량을 매일 오후 5시경에 죤대를 이용하여 경구 투여했다.
식이급여는 시험기간 4주 동안 전 처리군 동일하게 기본 식이(Table 1)를 급여하였으며, 급여량은 각 처리군 간에 섭취량의 차이가 5%이내가 되도록 균등 급여하였다. 물은 자유 급여하였다.
실험종료 14시간 전에 급여식이를 중단, 절식한 상태에서 심장천자법에 의해 채혈, 분석에 사용했다. 혈장 TBARS 의 정량은 Buege와 Aust(1978)의 방법에 의해 정량했다.
음건 산마늘 잎부분 500 g(건조중량)을 수조상에서 냉각수 환류 하에 5시간씩 3회추출하고, 여과, 감압, 농축하여 EtOH ext. 119 g을 만들었다. 급여는 처리군 별 정량을 매일 오후 5시경에 죤대를 이용하여 경구 투여했다.
평균체중이 203.83±7.53g의 Sprague-Dawely계 수컷 35두를 과산화지질식이(Table 1)를 8주간 급여한 후, 체중이 400 g 이상인 24두를 선발하여, 평균체중이 유사하게 대조군, 처리1군(산마늘추출액 100 mg/kg), 처리2군(산마늘추출액 200 mg/kg) 및 처리3군(산마늘추출액 300 mg/ kg)으로 나누어, 각 처리군당 6두 씩 임의 배치했다.
혈청 NO 및 α1-acid glycoprotein농도는 시판 Kit (DOJINDO, NO2/NO3 Assay kit, Tokyo; ECOS check, rat α1-acid glycoprotein kit, Tokyo)에 의해서, 혈청 Ceruloplasmin농도는 paraphenylene diamine을 기질로한 활성측정법(Arnaud et al., 1988)을 응용하여 분석했다.
데이터처리
실험결과는 SPSS package를 이용하여 one-way ANOVA검정을 수행하였으며, 각 처리군간의 유의성 검정은 Duncan's multiple range test 에 의해 P<0.05 수준에서 실시했다.
이론/모형
혈장 TBARS 의 정량은 Buege와 Aust(1978)의 방법에 의해 정량했다. 간장 TBARS 정량은 Ohkawa 등(1979)의 방법, glutathione peroxidase (GSH-Px) 활성측정은 Levander 등(1983)의 방법에 의해 측정했다. 간장SOD 측정은 Flohe 등(1992)의 방법으로, 간장 catalase활성측정은 Johnsson과 Hakan Borg(1988)의 방법에 준했다.
간장 TBARS 정량은 Ohkawa 등(1979)의 방법, glutathione peroxidase (GSH-Px) 활성측정은 Levander 등(1983)의 방법에 의해 측정했다. 간장SOD 측정은 Flohe 등(1992)의 방법으로, 간장 catalase활성측정은 Johnsson과 Hakan Borg(1988)의 방법에 준했다. 혈장 및 간장의 total cholesterol, HDL-cholesterol, triglyceride량은 kit (Wako Co.
실험종료 14시간 전에 급여식이를 중단, 절식한 상태에서 심장천자법에 의해 채혈, 분석에 사용했다. 혈장 TBARS 의 정량은 Buege와 Aust(1978)의 방법에 의해 정량했다. 간장 TBARS 정량은 Ohkawa 등(1979)의 방법, glutathione peroxidase (GSH-Px) 활성측정은 Levander 등(1983)의 방법에 의해 측정했다.
혈장 유리지방산 함량은 V-NEFA kit (Nitsui, Tokyo)를 이용한 효소법에 의해 측정했다.
성능/효과
, 1982). 각 처리군 별 혈장 및 간장의 TBARS 농도는 산마늘추출물 처리군 모두가 대조군보다 낮은 경향을 보였으며, 산마늘추출물의 투여량이 증가 함에 따라 하락하는 경향을 보였다(Table 5).
혈장 및 간장의 TBARS 농도는 산마늘추출물 처리군 모두가 대조군보다 낮은 경향을 보였다. 간장 GSH-Px, SOD 및 CAT활성치모두가 산마늘추출물 처리군 들에서 증가하는 경향을 보였다. 혈장 NO, Ceruloplasmin 및 α1-acid glycoprotein 농도는 산마늘추출물 투여군 들이 대조군보다 낮은 경향을 나타내었다.
그 결과 혈장 FFA, TG, total cholesterol 및 LDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소했으며, 혈장HDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 증가했다. 간장 내 total cholesterol 농도 및 TG 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소하는 경향을 나타내었다. 혈장 및 간장의 TBARS 농도는 산마늘추출물 처리군 모두가 대조군보다 낮은 경향을 보였다.
간장 내 total cholesterol 및 TG 농도는 산마늘추출물 처리군 들이 대조군보다 낮았으며, 산마늘추출물 처리량이 증가함에 따라 하락하는 경향을 나타내었다. 그러나 산마늘추출물 100mg/kg처리군은 대조군과 유의한 차이는 아니었다(Table 4).
본 연구는 산마늘추출물이 과산화지질을 급여한 비만쥐의 지질강하, 항산화효과 및 염증매개물질의 생산에 미치는 영향을 검토했다. 그 결과 혈장 FFA, TG, total cholesterol 및 LDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소했으며, 혈장HDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 증가했다. 간장 내 total cholesterol 농도 및 TG 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소하는 경향을 나타내었다.
High density lipoprotein (HDL)은 세포 내의 잔류 cholesterol을 회수하여 간으로 이동, 배설되게 하여 관상동맥질환의 방어에 긍정적으로 작용하며, 비만, 고지혈증, 당뇨병 등에서는 HDL-cholesterol이 하락하여 말초조직의 콜레스테롤 운반 능력이 감소하여 죽상경화병변의 발병 가능성을 높여준다(Lee, 2003). 본 연구에서 HDL-cholesterol 농도가 산마늘추출물 처리군에서 증가하는 경향을 보였으며, 산마늘추출물 300 mg 처리군을 제외한 여타 처리군 들은 대조군과 유의한 차이를 나타내지는 않았으나, 산마늘추출물의 투여량이 증가함에 따라 혈중 HDL-cholesterol농도가 증가함을 보여(Table 3), 산마늘 추출물이 혈중 HDL-cholesterol농도의 증가에 영향을 주었음을 시사해 준다.
, 2000). 본 연구에서 SOD 및 CAT활성치가 산마늘추출물 100 mg/㎏ 투여군에서 대조군과 유의한 차이를 나타내지는 않았으나, 간장 GSH-Px, SOD 및 CAT활성치모두가 산마늘추출물 투여량이 증가함에 따라 상승하는 경향을 보여, 혈장 및 간장내 TBARS농도와 잘 부합되었다(Table 6).
본 연구에서 혈청 NO, Ceruloplasmin 및 α1-acid glycoprotein 농도 모두가 일부 산마늘처리군에서 대조군과 유의한 차이를 나타내지는 않았으나, 모든 산마늘추출물 투여군 들에서 대조군보다 낮은 경향을 나타내었다(Fig. 1, 2, 3).
본 연구의 결과에서 혈장 FFA, TG, total cholesterol 및 LDL-cholesterol 농도는 산마늘추출물 처리군 모두가 대조군보다 낮았으며, 산마늘추출물의 투여량이 증가함에 따라 하락하였다. 그러나 산마늘추출물 100mg/kg 처리군은 대조군과 유의한 차이는 아니었다(Table 2, 3).
그러나 산마늘추출물 100mg/kg 처리군은 대조군과 유의한 차이는 아니었다(Table 2, 3). 이상의 각 처리군 별 지질구성과 농도를 검토해보면, 과량의 과산화지질 급여가 혈중 FFA, TG, total cholesterol 및 LDL-cholesterol 농도를 증가시키고, 비만을 초래하였음을 알 수 있으며, 한편으로는 산마늘추출물이 혈중 지질농도 및 구성을 개선하고, 성인병 예방에 긍정적으로 작용할 수 있음을 시사한다.
간장 내 total cholesterol 농도 및 TG 농도는 산마늘추출물 처리군 들에서 감소하는 경향을 나타내었다. 혈장 및 간장의 TBARS 농도는 산마늘추출물 처리군 모두가 대조군보다 낮은 경향을 보였다. 간장 GSH-Px, SOD 및 CAT활성치모두가 산마늘추출물 처리군 들에서 증가하는 경향을 보였다.
후속연구
, 2005). 이와 같은 연구결과들을 종합해보면, 산마늘은 다양한 생체 기능에 영향을 줄 가능성을 시사하며, 특히 생체 내 과산화물질의 과잉축적으로 인한 각종 생체기능의 이상에 대해서도 효과를 나타낼 것으로 생각된다. 따라서 본 연구는 과산화지질의 과잉섭취에 의한 비만과 각종 질환들의 예방 및 치료에 효과적인 기능성 물질을 개발하기위한 기초연구의 일환으로 과산화지질을 과잉으로 급여하여 비만을 유도한 쥐에게 산마늘 추출물을 장기간 급여한 후, 생체 내 지질구성, 과산화물질의 농도, 항산화계 효소활성 및 염증반응 매개물질들의 생산량을 검토했다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
산마늘이란?
산마늘(Allium victorialis var. platyphyllum)은 백합과 다년생 초본식물이며, 민간요법으로 변비, 복통, 위염, 고혈압, 동맥경화증, 건망증 및 불면증 등에 응용되었으며 (Kim et al., 2010), 산마늘의 생리활성물질들로는 astragalin, kaempferol, allicin, ferulic acid, methylallyldisulfide, diallydisulfied, quercetin, furostanol glycosides 등이 보고되었다(Lee et al.
산마늘의 생리활성물질에는 어떤 것들이 있는가?
platyphyllum)은 백합과 다년생 초본식물이며, 민간요법으로 변비, 복통, 위염, 고혈압, 동맥경화증, 건망증 및 불면증 등에 응용되었으며 (Kim et al., 2010), 산마늘의 생리활성물질들로는 astragalin, kaempferol, allicin, ferulic acid, methylallyldisulfide, diallydisulfied, quercetin, furostanol glycosides 등이 보고되었다(Lee et al., 2007).
비만, 고지혈증, 당뇨병 등에서 HDLcholesterol이 하락하면 어떻게 되는가?
High density lipoprotein (HDL)은 세포 내의 잔류 cholesterol을 회수하여 간으로 이동, 배설되게 하여 관상동맥질환의 방어에 긍정적으로 작용하며, 비만, 고지혈증, 당뇨병 등에서는 HDL-cholesterol이 하락하여 말초조직의 콜레스테롤 운반 능력이 감소하여 죽상경화병변의 발병 가능성을 높여준다(Lee, 2003). 본 연구에서 HDLcholesterol 농도가 산마늘추출물 처리군에서 증가하는 경향을 보였으며, 산마늘추출물 300 mg 처리군을 제외한 여타 처리군 들은 대조군과 유의한 차이를 나타내지는 않았으나, 산마늘추출물의 투여량이 증가함에 따라 혈중 HDL-cholesterol농도가 증가함을 보여(Table 3), 산마늘 추출물이 혈중 HDL-cholesterol농도의 증가에 영향을 주었음을 시사해 준다.
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