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NTIS 바로가기韓國藥用作物學會誌 = Korean journal of medicinal crop science, v.21 no.3, 2013년, pp.204 - 212
김지선 (강원대학교 생물의소재공학과) , 최우석 (강원대학교 생물의소재공학과) , 정재윤 ((주) 뉴트리) , 정희철 ((주) 뉴트리) , 이현용 (서원대학교 식품공학과)
In general, stepwise hot steaming process is known to be effective in improving its biological activities; however, not much employed in processing Codonopsis lanceolata due to its hardness. The complex processed C. lanceolata showed highest free radical scavenging acitivity as 45.21%. Total phenol ...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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더덕은 무엇인가? | 더덕은 한국, 중국, 일본의 산간지방에 널리 야생하는 다년생 초본으로 예로부터 약용 및 식용으로 섭취되어 안전성이 입증되어 있으며, 사삼이라 하여 인삼에 버금가는 효능이 있는 것으로 보고되었다 (Kim et al., 2010). | |
자외선에 의한 광노화는 피부에 어떤 변화를 일으키는가? | 또한 활성산소가 다량 생성되면 체내에서는 멜라닌 색소를 분비하여 자외선에 의한 활성산소의 생성을 막는데 (Park, 1997), 자외선의 영향을 받기 쉬운 피부는 자외선을 받으면 피부에서 색소침착이 증가되는데, 이는 자외선 흡수에 대한 피부세포의 손상을 억제할 목적으로 melanin 생성이 증가된 결과이다. 자외선에 의한 광노화는 주름살, 색소탈색, 피부건조, 탄력성 감소 및 색소 침착 등의 변화를 나타나게 한다 (Park et al., 2008; Lim et al. | |
더덕의 효능으로는 어떤 것들이 보고되었는가? | , 2010). 진해, 거담 등의 효능이 대표적으로 알려져 있으며, 혈청지질의 감소 (Han et al., 1998), 면역력 증가 (Ryu, 2008), 항암 (Cho et al., 2011) 등의 효능들이 보고되었다. |
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