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대학생들의 가치관에 따른 전공만족도와 진로성숙도에 관한 연구 - 외식.조리 전공 -
A Study on Major Satisfaction and Career Maturity according to the Values of College Students - Majoring in Food Management and Culinary Arts - 원문보기

한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research, v.19 no.2, 2013년, pp.76 - 92  

한예정 (경성대학교 외식서비스경영학과) ,  이종호 (경성대학교 외식서비스경영학과)

초록
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본 연구는 외식 조리전공 대학생들이 형성하고 있는 주된 가치 지향성이 전공만족도와 진로성숙에 어떤 영향을 미치는지 그리고 전공만족도가 높으면 진로성숙에 도움을 주는지를 분석하기 위해 SPSS18.0 프로그램을 이용하여 빈도분석, 요인분석, 상관분석, 다중회귀분석을 실시하였다. 분석결과 외식 조리전공 대학생들의 가치관은 전공만족도와 진로성숙에 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 전공만족도는 진로성숙에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히 실용주의 가치관은 전공만족도와 진로성숙도를 높이는 매우 중요한 요인이며, 사회인식 요인과 교과과정 요인은 학생들이 진로를 결정하는데 매우 중요한 요인인 것으로 나타났다. 따라서 대학생들의 전공만족도와 진로성숙도를 높이기 위해서는 학생들이 자아존중 가치관을 형성할 수 있도록 하는 올바른 가치관 교육이 필요하며, 외식 조리전공 대학생들에 대한 사회의 올바른 인식과 적극적인 관심, 그리고 학생들이 전공에 대한 흥미와 새로운 경험을 가질 수 있는 이론과 실기가 적절히 배분된 교과내용 및 교과과정 편성이 필요함을 시사하고 있다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study aimed to investigate major satisfaction and career maturity according to the values of college students majoring in food management and culinary arts. To do this, frequency analysis, factor analysis, correlation analysis, and multiple regression were conducted and analyzed using SPSS18.0 ...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 이러한 논의를 바탕으로 미래 외식산업계의 주역이 될 외식 · 조리전공 대학생들이 형성하고 있는 주된 가치 지향성이 전공만족도와 진로성숙에 어떤 영향을 미치는지 그리고 전공만족도는 진로성숙도와 어떤 영향관계가 있는지를 분석함으로써, 학생들에게 자신의 가치관과 적성, 흥미에 맞는 올바른 전공과 진로 선택의 중요성을 인식하게 하고, 학생들의 전공 만족도와 진로성숙도를 높일 수 있는 방안을 제시하는데 본 연구의 목적을 두고자 한다.
  • 본 연구는 외식 · 조리전공 대학생들이 형성하고 있는 주된 가치 지향성이 전공만족도와 진로 성숙에 어떤 영향을 미치는지 그리고 전공만족도가 높으면 진로성숙에 도움을 주는지를 검증하기 위하여 선행연구를 참고하여 다음과 같은 가설설정과 연구모형 [Fig. 1]을 도출하였다.
  • 본 연구는 외식 · 조리전공 대학생들이 형성하고 있는 주된 가치 지향성이 전공만족도와 진로 성숙에 어떤 영향을 미치는지 그리고 전공만족도가 높으면 진로성숙에 도움을 주는지를 분석하여 학생들의 전공만족도와 진로성숙도를 높일 수 있는 방안과 기초 자료를 제공하는데 연구의 목적을 가지고 진행하였으며 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다.

가설 설정

  • H 1 : 대학생들의 가치관은 전공만족도에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 1-1 : 대학생들의 가치관은 교과과정 만족에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 1-2 : 대학생들의 가치관은 진로방향 만족에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 1-3 : 대학생들의 가치관은 사회인식 만족에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 2 : 대학생들의 가치관은 진로성숙도에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 2-1 : 대학생들의 가치관은 진로결정성에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 2-2 : 대학생들의 가치관은 자기자신이해에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 2-3 : 대학생들의 가치관은 의사결정성에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 3 : 대학생들의 전공만족도는 진로성숙도에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 3-1 : 대학생들의 전공만족도는 진로결정성에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 3-2 : 대학생들의 전공만족도는 자기자신이해에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • H 3-3 : 대학생들의 전공만족도는 의사결정성에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • 둘째, “대학생들의 가치관은 진로성숙도에 유의한 영향을 미칠 것이다.
  • 셋째, “대학생들의 전공만족도는 진로성숙에 영향을 미칠 것이다.
  • 첫째, “대학생들의 가치관은 전공만족도에 유의한 영향을 미칠 것이다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
현재 우리나라 대부분의 학생들이 자신의 전공이나 진로선택에 있어 어려움이 많은 이유는? 현재 우리나라 대부분의 학생들은 다양한 직업 분야와 개인의 가치관이나 적성, 흥미 등을 탐색할 기회가 제한적이기 때문에 자신의 전공이나 진로선택에 있어 어려움이 많은 것이 현실이다. 만약 자신의 가치관이나 적성, 흥미가 전공과 불일치할 경우, 대학생활에 있어서 진로를 탐색하는데 시간을 소비하게 되고 전공학문에 쉽게 적응하지 못할 뿐만 아니라, 진로에 대한 혼란을 지속적으로 경험하게 되는 시행착오를 겪게 된다.
Yi JH은 한국인의 가치관이 어떻게 변하고 있다고 말하는가? Yi JH(2000)은 한국인의 가치관이 집단주의적 가치관에서 개인주의적 가치관으로, 권위주의적 가치관에서 평등주의적 가치관으로, 숙명적 가치관에서 정복 지향적 가치관으로, 인본주의적 가치관에서 물질주의적 가치관으로 변하고 있으며, 한국인들은 이 대립하는 두 가치관 사이에서 혼동을 경험하고 있다고 제시하였다.
한국인들은 이 대립하는 두 가치관 사이에서 혼동을 경험하는데 이로 인해 우리나라 청소년들에게 미치는 영향은? 우리나라 청소년들은 이러한 가치관의 변화와 혼동, 그리고 개인주의와 물질주의가 팽배해진 사회 속에서 전공이나 진로선택 시 개인의 특성이나 가치관이 무시된 채, 고소득 직업만을 선호 하는 경향이 빠르게 확산되고 있으며, 경제위기와 고용불안과 같은 예측할 수 없는 미래로 인해 자신의 전공과 진로에 대해 확신을 가지지 못하고 갈등하고 있다.
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