[논문]대학생의 에너지드링크 섭취실태 및 영향 요인 분석

윤혜선; 김수희; 이정열

doi:10.14367/kjhep.2013.30.3.001

대학생의 에너지드링크 섭취실태 및 영향 요인 분석
An Analysis of Factors Affecting Energy Drink Consumption in College Students 원문보기

保健敎育健康增進學會誌 = Korean journal of health education and promotion, v.30 no.3, 2013년, pp.1 - 12

윤혜선 (연세대학교 간호대학) , 김수희 (연세대학교 간호대학) , 이정열 (연세대학교 간호대학, 연세대학교 보건정책 및 관리 연구소)

Abstract ▼ AI-Helper

Objectives: The objective of this study was to investigate the patterns of energy drink consumption and associated factors in a group of college students in South Korea. Methods: Cross-sectional, self-report survey data were collected from 231 college students in November of 2012 and were analyzed by logistic regression. Results: Students consuming energy drinks accounted for 81.8% of the entire sample and 40.3% of the sample reported that they mixed with alcoholic drink. The most common reason for drinking an energy drink was "To stay awake", followed by "To relieve fatigue". In logistic regression analysis, statistically significant predictors of energy drink consumption was alcohol drinking behavior. Conclusions: Consumption of energy drinks has been quite common in college students. Awareness of college students regarding potential health effects of energy drinks, in particular, those of mixing alcoholic beverage, should be increased through health education.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

이처럼 국내에서의 에너지드링크 수요는 급증하고 있고 과도한 에너지드링크의 섭취는 여러 가지 건강문제를 야기할 수 있기 때문에 국내에서도 이와 관련하여 정확한 실태 파악 및 효과검증에 대한 연구가 필요하다. 따라서 본 연구는 에너지드링크 섭취에 관한 실태조사와 이와 관련된 영향요인을 파악함으로써, 에너지드링크의 과도한 섭취로 인한 잠재적 건강문제의 가능성을 인지하고, 대학생들에게 에너지드링크에 대한 올바른 지식과 건강에 미치는 영향을 교육, 홍보하여 건전한 에너지드링크 섭취 습관을 마련하는데 기여하고자 한다. 이를 통하여 대학생의 올바른 식음문화가 정착되는데 본 연구의 의의를 두고자 한다.
이렇게 섭취 이유에 대하여 차이를 보이는 이유는 에너지드링크에 함유된 성분은 유사하나 Attila & Cakir (2011)의 연구에서는 학업능력과 운동성과 향상을 위해 에너지드링크를 더 섭취할 가능성 있는 특정학과인 의학, 예술, 스포츠 학과 학생을 대상으로 조사하여 섭취 목적에 더욱 에너지 향상이 두드러짐을 알 수 있다. 또는 정신적 또는 물리적 에너지를 향상시키기 위한 음료를 목적으로 하는 에너지드링크에 대한 국내와 국외 소비자들의 인식에 차이가 있을 수 있음을 예측할 수 있다.
본 연구는 국내 대학생들의 에너지드링크 섭취 실태를 파악하고, 그 영향요인을 분석하기 위한 서술적 조사연구이다. 이는 최근 증가하는 에너지드링크의 섭취 실태와 그 효과 등을 확인함으로써 에너지드링크의 과도 섭취 및 오용이 개인의 건강문제와 관련이 되고 있다는 중요한 시사점을 제공하는데 의의가 있다.
본 연구는 대학생의 에너지드링크 섭취 정도를 파악하고, 에너지드링크 섭취에 영향을 미치는 요인을 규명하기 위한 서술적 조사연구이다.
본 연구는 편의 추출방법을 이용하여 대학생의 에너지드링크 섭취 현황과 이에 영향을 미치는 요인을 파악하기 위해 시행된 서술적 조사연구이다.
따라서 본 연구는 에너지드링크 섭취에 관한 실태조사와 이와 관련된 영향요인을 파악함으로써, 에너지드링크의 과도한 섭취로 인한 잠재적 건강문제의 가능성을 인지하고, 대학생들에게 에너지드링크에 대한 올바른 지식과 건강에 미치는 영향을 교육, 홍보하여 건전한 에너지드링크 섭취 습관을 마련하는데 기여하고자 한다. 이를 통하여 대학생의 올바른 식음문화가 정착되는데 본 연구의 의의를 두고자 한다.

제안 방법

2) 건강관련 특성과 건강행위

건강력(health history), 흡연, 음주, 식이습관, 수면량을 조사하였다.
대상자가 인지하는 주관적 건강상태에 대해서는 5점 Likert scale(매우 건강하지 않음, 건강하지 않음, 보통, 건강함, 매우 건강함)로 측정하였다.
본 연구는 연세대학교 간호대학 연구윤리심의위원회의 승인을 받은 후 진행하였다(IRB 2012-1029). 문헌고찰을 통해 개발된 설문지는 간호학과 학생 10명에게 예비조사를 실시하여 이해하기 어려운 문장 등을 확인하였고, 설문 작성에 소요된 시간은 약 10-15분 정도였다. 자료수집 기간은 2012년 11월 15일부터 11월 30일까지 총 15일이었으며, 일 대학교의 간호, 체육, 사회과학, 인문의 4개의 단과대학을 선정하여, 하나의 전공 선택과목을 정한 후, 그 과목을 수강하는 학생 전원을 연구 대상자로 선정하였다.
본 연구는 구조화된 설문지를 사용하였으며, 에너지드링크 섭취 실태, 건강관련 특성 및 건강행위, 일반적 특성으로 구성하였다. 에너지드링크에 대하여 본 연구에서는 Wikipedia (2012)에서 제시한 정의에 따라 국내에서 시판 하는 레드불, HOT6, 비타민워터 에너지, 파워텐, 번 인텐스, 턴온, 에너젠, Ya(야), 리차지 에너지, 마크, 볼트에너지레드, 에너지-K, 카나비스클럽, 몬스터, 박카스 등을 에너지드링크에 포함된다고 보았고 기존의 카페인 음료인 커피와 홍차 등은 에너지드링크로 고려하지 않았다.
6) 일반적 특성

성별, 연령, 학년, 전공, 거주형태, 종교, 한 달 용돈, 신장, 체중, 컴퓨터 사용시간, 여가활동, 전반적 생활에 대한 만족도를 조사하였다.
에너지드링크를 접하게 된 경로, 한 달 섭취 회수, 일일 섭취 최대량, 일반 음료와 혼합 섭취한 경험 여부, 알코올과 혼합 섭취한 경험 여부, 섭취 이유와 섭취 후 경험한 신체적 변화에 대해 조사하였다.
본 연구는 구조화된 설문지를 사용하였으며, 에너지드링크 섭취 실태, 건강관련 특성 및 건강행위, 일반적 특성으로 구성하였다. 에너지드링크에 대하여 본 연구에서는 Wikipedia (2012)에서 제시한 정의에 따라 국내에서 시판 하는 레드불, HOT6, 비타민워터 에너지, 파워텐, 번 인텐스, 턴온, 에너젠, Ya(야), 리차지 에너지, 마크, 볼트에너지레드, 에너지-K, 카나비스클럽, 몬스터, 박카스 등을 에너지드링크에 포함된다고 보았고 기존의 카페인 음료인 커피와 홍차 등은 에너지드링크로 고려하지 않았다.
자료 수집 전 미리 해당 과목의 교수 및 조교에게 연락을 하여 설문조사 허락을 받아 설문조사 일정을 정하였다. 연구에 참여할 가능성이 있는 예비연구 대상자에게 연구목적에 대해 소개하고, 참여에 자발적으로 동의한 대상자에게 연구의 위험성, 이득, 기밀성, 의문이 있을 시 연락할 수 있는 조사자의 연락처 등을 설명하고 사전 동의서를 받은 후 자가 기입 설문 방식으로 자료를 수집하였다. 설문에 대한 답례로 소정의 문구를 사례로 제공하였다.

대상 데이터

본 연구의 모집단은 대학생이며, 근접 모집단은 서울 지역의 일개 대학교에 재학 중인 대학생으로 연구의 목적을 이해하고 연구에 자발적으로 참여할 것을 동의한 자로 연구자의 편의에 따라 표출하였다.
8, 자유도 5를 적용하여 계산된 샘플 수는 206명이었고, 이에 탈락률을 고려한 최소 표본 수는 220명이었다. 자료수집 기간 동안 총 245부가 수거되었고 그 중 자료의 질이 부적절한 8명, 대학원생 6명을 제외한 나머지 231부를 최종 분석에 사용하였다.
문헌고찰을 통해 개발된 설문지는 간호학과 학생 10명에게 예비조사를 실시하여 이해하기 어려운 문장 등을 확인하였고, 설문 작성에 소요된 시간은 약 10-15분 정도였다. 자료수집 기간은 2012년 11월 15일부터 11월 30일까지 총 15일이었으며, 일 대학교의 간호, 체육, 사회과학, 인문의 4개의 단과대학을 선정하여, 하나의 전공 선택과목을 정한 후, 그 과목을 수강하는 학생 전원을 연구 대상자로 선정하였다. 전공 선택과목은 학년에 상관없이 해당 전공의 전공자만 수강하여 동일한 전공이면서 다양한 학년의 학생들을 접하기에 용이한 장점이 있다.

데이터처리

① 연구 대상자의 에너지드링크 섭취 실태, 인구사회학적 특성, 건강관련 특성 및 건강행위는 기술통계를 이용하여 빈도와 분포, 평균, 표준편차를 확인하였다.
② 인구사회학적 및 건강관련 특성에 따른 에너지드링크 섭취유무의 차이는 t-test와 x²-test로 분석하였다.
③ 대학생의 에너지드링크 섭취유무에 영향을 미치는 요인은 로지스틱 회귀분석을 하였다.

이론/모형

com/site/theipaq/)에서는 연구를 목적으로 한 도구의 사용을 승인 절차 없이 자유로이 할 수 있다고 안내하고 있다. IPAQ 설문 후 결과는 IPAQ Research Committee (2005)에서 제시한 IPAQ점수 환산법에 따라 비활동, 최소한의 활동, 건강증진형 활동인 3단계로 분류하여 활용하였다. Oh, Yang, Kim, & Kang (2007)이 한국어판 단문형 IPAQ의 신뢰도와 타당도를 확인한 결과 신뢰도는 Spearman Rho 0.
대상자의 신체활동량은 국제신체활동설문(International Physical Activity Questionnaire [IPAQ]) 중 단문형 자가 기입식 설문지를 이용하였다. IPAQ 도구에 관한 인터넷 사이트(https://sites.
인지된 스트레스는 Cohen, Kamarck, & Mermelstein (1983)이 개발한 인지된 스트레스 척도(Perceived Stress Scale [PSS]) 중 PSS-10을 사용하였다.

성능/효과

022)이었다. 그 밖의 성별, 학년, 전공, 종교, 컴퓨터 사용시간, 용돈, 거주형태, 여가활동, 삶의 만족도, 주관적 건강상태, 건강력, 흡연, 아침식사, 신체활동량, BMI, 스트레스에 있어서는 유의한 차이가 없었다.
본 연구 결과 음주를 하는 사람이 음주를 안 하는 사람에 비해 에너지드링크 섭취를 더 하는 것으로 나타난 반면, 평균 수면시간이 짧을수록 에너지 드링크를 더 섭취하는 것으로 나타났다. 그러나 에너지드링크 섭취에 대한 영향요인은 음주만이 유의한 예측 요인으로 나타났다. 즉 술을 마시지 않는 사람에 비해 마시는 사람이 에너지드링크를 섭취할 확률이 약 3.
38점으로 보통 정도로 변화를 느꼈으며, 그 외 피로회복, 명료해짐, 집중력 향상, 스트레스 해소, 지구력 향상, 체력 향상 측면에서 모두 3점 이하로 큰 도움이 되지 않았음을 알 수 있다. 또한 에너지드링크를 섭취해본 대상자 중 67.2%에서 에너지드링크의 부작용이 있다고 하였고, 심장의 두근거림을 느끼는 증상이 44.4%로 가장 많이 있었으며, 쉽게 잠들지 못하는 증상은 31.7%였다[Table 2].
3%로 높은 것으로 나타났다. 또한 에너지드링크의 섭취 이유는 졸음을 쫒거나 피로를 풀기 위해서인데, 실제적인 효과는 별로 없고 오히려 심장이 두근거리거나 쉽게 잠들지 못하는 부작용을 경험함을 확인되었다. 따라서 본 연구결과를 토대로 다음을 제언하고자 한다.
9%였다. 또한 에너지드링크의 효과에 대해서는 졸음 해소 측면에서만 5점 척도 중 3.38점으로 보통 정도로 변화를 느꼈으며, 그 외 피로회복, 명료해짐, 집중력 향상, 스트레스 해소, 지구력 향상, 체력 향상 측면에서 모두 3점 이하로 큰 도움이 되지 않았음을 알 수 있다. 또한 에너지드링크를 섭취해본 대상자 중 67.
와 t-test 결과 에너지드링크 섭취에 유의한 차이를 보인 음주 및 수면시간 변수와 기존 연구에서 에너지 드링크 섭취에 유의한 관련을 보인 흡연, 신체활동량, 스트레스, 학과 변수를 투입하여 로지스틱 회귀 분석한 결과는 [Table 5]와 같다. 로지스틱 회귀 분석의 결과 최종적으로 에너지드링크 섭취에 유의한 예측 요인으로는 음주였다. 즉, 술을 마시지 않는 사람에 비해 마시는 사람이 에너지드링크를 섭취할 확률이 3.
본 연구 결과 음주를 하는 사람이 음주를 안 하는 사람에 비해 에너지드링크 섭취를 더 하는 것으로 나타난 반면, 평균 수면시간이 짧을수록 에너지 드링크를 더 섭취하는 것으로 나타났다. 그러나 에너지드링크 섭취에 대한 영향요인은 음주만이 유의한 예측 요인으로 나타났다.
본 연구 대상자들의 특성을 다른 연구들과 비교해 보면, 본 연구 대상자들은 주관적 건강상태에 대하여 60.6%에서 건강하다고 인식하였다. 이에 대하여 전문대학을 포함한 20개의 대학에서 총 1,754명의 대학생들의 건강실천 행위를 조사 한 Park et al.
본 연구 대상자의 에너지드링크 섭취율은 81.8%이었고, 섭취자 중 한 달에 1번 이하로 마시는 경우가 68.3%였으며, 하루 평균 91.4%가 1캔 이하 마시는 것으로 나타났다. 터키의 의학, 예술, 스포츠 학과 대학생을 대상으로 한 연구에서는 48.
본 연구결과 대학생들의 에너지드링크 섭취경험율은 81.8%로 매우 높으며, 일반 음료 또는 알코올과의 혼합하여 복용한 경험율도 각각 20.0%와 40.3%로 높은 것으로 나타났다. 또한 에너지드링크의 섭취 이유는 졸음을 쫒거나 피로를 풀기 위해서인데, 실제적인 효과는 별로 없고 오히려 심장이 두근거리거나 쉽게 잠들지 못하는 부작용을 경험함을 확인되었다.
본 연구에서 에너지드링크를 섭취하는 이유는 졸음을 쫓기 위해서가 63.5%로 가장 많았으며, 다음은 피로회복이 51.9%, 집중력이나 학습능력 향상이 21.2% 순이었다. 국내 중·고등학생을 대상으로 한 Kim (2012)의 연구에서도 에너지드링크 섭취 이유에 대하여 잠을 쫓기 위해서가 53.
한편 에너지드링크 섭취 후 효과 측면에서 본 연구는 졸음 해소만이 최대 5점 만점에 평균 3.38점으로 약간의 효과가 있을 뿐, 피로 회복 및 집중력 향상 등은 모두 3점 미만으로 큰 효과가 없음을 나타냈다. 반면 부작용은 전체 65.

후속연구

둘째, 본 연구결과에서 에너지드링크의 섭취 예측 요인으로 음주가 확인되었는데, 이에 대하여 대학생들에게 음주 후 올바른 숙취법과 에너지드링크가 알코올과 혼합되었을 때 나타날 수 있는 문제 등에 대한 교육이 필요하다. 또한 에너지드링크를 커피와 같은 카페인 음료와의 혼합 복용 시 또는 체내 흡수가 빠른 이온음료와의 혼합 복용 시, 알코올과의 혼합 복용 시에 용량 및 개인 건강상태에 따라 사망과 같은 심각한 건강 문제를 가져 올 수 있음에 대한 객관적인 연구들도 이루어져 이를 바탕으로한 교육 및 홍보가 요구된다.
이는 본 연구에 체육학과 학생들이 1/4 정도의 비율로 포함되어 이와 같은 결과를 보이는 것으로 사료되나 추후 연구가 요구된다. 따라서 본 연구는 편의 추출방법을 이용하여 연구 대상자를 선정하였기 때문에 연구결과를 전체 대학생으로 일반화하기에는 다소 제한이 있음을 밝힌다.
이 모두를 고려해 볼 수 있으나 추후 명확한 기전을 밝히는 연구가 필요하다. 또한 수면시간과 피로, 에너지드링크 섭취에 대하여 수면시간 뿐만 아닌 수면이 질을 포함하여 피로감소에 수면과 에너지드링크의 효과에 대한 영향을 살펴보는 연구도 제안하는 바이다.
둘째, 본 연구결과에서 에너지드링크의 섭취 예측 요인으로 음주가 확인되었는데, 이에 대하여 대학생들에게 음주 후 올바른 숙취법과 에너지드링크가 알코올과 혼합되었을 때 나타날 수 있는 문제 등에 대한 교육이 필요하다. 또한 에너지드링크를 커피와 같은 카페인 음료와의 혼합 복용 시 또는 체내 흡수가 빠른 이온음료와의 혼합 복용 시, 알코올과의 혼합 복용 시에 용량 및 개인 건강상태에 따라 사망과 같은 심각한 건강 문제를 가져 올 수 있음에 대한 객관적인 연구들도 이루어져 이를 바탕으로한 교육 및 홍보가 요구된다.
, 2011). 이 모두를 고려해 볼 수 있으나 추후 명확한 기전을 밝히는 연구가 필요하다. 또한 수면시간과 피로, 에너지드링크 섭취에 대하여 수면시간 뿐만 아닌 수면이 질을 포함하여 피로감소에 수면과 에너지드링크의 효과에 대한 영향을 살펴보는 연구도 제안하는 바이다.
선행연구와 비교하였을 때 본 연구 대상자들은 주관적 건강상태는 유사하나 흡연율은 낮은 반면 음주율은 높고, 신체활동량도 더 많음을 알 수 있다. 이는 본 연구에 체육학과 학생들이 1/4 정도의 비율로 포함되어 이와 같은 결과를 보이는 것으로 사료되나 추후 연구가 요구된다. 따라서 본 연구는 편의 추출방법을 이용하여 연구 대상자를 선정하였기 때문에 연구결과를 전체 대학생으로 일반화하기에는 다소 제한이 있음을 밝힌다.
이를 위하여 국가 및 대학 건강센터에서의 에너지드링크의 건전한 섭취에 대한 구체적인 내용(에너지드링크에 함유된 카페인 함유량에 대한 정보, 카페인 섭취량에 따른 효과 및 부작용, 다른 음료와 혼합 섭취하였을 경우 나타날 수 있는 문제 등)에 대한 지속적이고 조직적인 교육 및 홍보가 필요하다. 특히 개인마다 차이가 있겠지만 구체적으로 섭취량이 얼마였을 때 각성 효과 및 피로회복에 효과적인지 또는 위험한지와 개인의 어떤 건강 특성과 관련이 있어 더 위험한지 등에 대한 연구가 필요하다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	음료란?	음료는 사람이 갈증을 해소하거나 맛을 즐길 수 있도록 만든 마실 거리다. 식품산업의 발달과 식음 문화가 발전함에 따라 다양한 종류의 음료가 시판되며 소비되고 있다.
	에너지드링크의 특징은?	젊은 층에서의 적절한 음료의 선택은 건강유지를 위해 중요하다. 기존에 주로 갈증을 해소하거나 맛을 즐기기 위해 시판된 음료들과 달리, 에너지드링크(energy drink)는 정신적 또는 물리적 에너지를 향상시키기 위한 음료로 일반적으로 다량의 카페인과 설탕, 허브 추출물, 아미노산 등이 함유된 음료이다(Wikipedia, 2012).
	에너지드링크의 미국시장 규모는?	에너지드링크는 1997년에 오스트리아에서 “황소”의 의미인 레드 불(Red Bull)이란 이름으로 처음 만들어진 이후 급속하게 증가하여, 2006년 이후에는 세계적으로 500여개 이상이 시판되고 있다(Malinauskas, Aeby, Overton, Carpenter-Aeby, & Barber-Heidal, 2007). 이러한 소비는 이미 미국에서 140억 달러가 넘는 시장을 형성하였으며 매년 20%씩 성장하고 있다(Lee, 2012). 국내 에너지드링크가 처음 소개된 것은 지난 2007년 8월 ‘턴온’을 수입 판매한 것이고, 그 후 과라나 추출물, 홍삼농축액, 가시오가피농축액, 아미노산 등이 함유된 에너지 탄산음료를 출시하면서 시장이 형성되기 시작하였다(Lee, 2012).

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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