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[국내논문] 만성 및 급성 염증 모델에서 강황추출물의 효과
Anti-inflammatory Effects of Turmeric (Curcuma longa L.) Extract on Acute and Chronic Inflammation Models 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.43 no.4, 2014년, pp.612 - 617  

(네츄럴리메디 연구소) ,  (네츄럴리메디 연구소) ,  (네츄럴리메디 연구소) ,  (네츄럴리메디 연구소) ,  정은봉 (세광에스티코퍼레이션)

초록
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본 연구에서는 강황 유래의 curcuminoids가 없는 다당체를 이용하여 급성 및 만성 염증 모델에서의 항염증 효과를 검증하고자 하였다. 급성염증에 대한 효과를 알아보기 위하여 carrageenan에 의한 족부종 유발과 xylene에 의한 귀부종 유발을 일으킨 모델을 이용하여 수행하였다. Carrageenan에 의한 족부종 유발 실험에서 강황추출물과 관절염 치료제로 알려진 diclofenac sodium을 처리하였을 때는 부종의 증가도가 낮은 것으로 나타났다($P{\leq}0.05$). 또한 다른 급성염증 모델인 xylene application 마우스 모델에서도 대조군에 비하여 diclofenac sodium과 강황추출물(31.5, 63, 126 mg/kg)을 농도별로 경구투여 하였을 때 염증 억제율이 각각 78.13%, 68.75%, 62.50% 및 59.38%로 나타나 염증 억제율이 높은 것으로 나타났다($P{\leq}0.05$). 만성염증에 대한 효과를 알아보기 위한 cotton pellet 육아종 실험에서는 대조군과 비교하여 삼출물과 염증 육아종이 적게 발생된 것으로 나타났다($P{\leq}0.05$). 따라서 강황 유래의 다당체를 경구투여 하였을 때 만성 및 급성 염증에 대한 저해활성이 있는 것으로 나타나 항염증 소재로서 개발 가능성이 있음을 제시하였다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Anti-inflammatory effects of turmeric (Curcuma longa L.) rich in polysaccharides, as well as free of curcuminoids and turmerones were investigated in acute and chronic inflammatory models. Activity against the acute phase of inflammation was evaluated in carrageenan-induced paw edema and xylene-indu...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 curcuminoids를 포함하지 않은 강황 유래의 다당체추출물을 이용하여 λ-carrageenan과 xylene으로 유발한 급성염증에 대한 항염 활성과 cotton pellet 육아종 실험을 통하여 만성염증에 대한 항염 활성을 알아보고자 하였다.
  • 본 연구에서는 강황 유래의 curcuminoids가 없는 다당체를 이용하여 급성 및 만성 염증 모델에서의 항염증 효과를 검증하고자 하였다. 급성염증에 대한 효과를 알아보기 위하여 carrageenan에 의한 족부종 유발과 xylene에 의한 귀부종 유발을 일으킨 모델을 이용하여 수행하였다.

가설 설정

  • 1)Weight of granuloma is difference of dry cotton pellet weight and initial cotton pellet weight.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
염증 반응의 주요 증상에는 어떤 것들이 있는가? 염증은 복잡한 병리생리학적인 과정으로 여러 가지 형태의 감염이나 생체 내 대사산물 중 자극성 물질에 대한 생체 방어기전의 발현이라고 할 수 있다(3). 기존의 항염증제는 크게 스테로이드성과 비스테로이드성 항염증제로 구분되며, 염증 반응의 주요 증상인 발열, 발적, 동통, 부종 등의 치료를 위하여 비스테로이드성 항염증제를 많이 사용하는데, 특히 골관절염 치료에 쓰이는 비스테로이드성 항염증제의 작용 기전은 cyclooxygenase(COX)를 억제하는 것으로 알려졌다(4).
강황이란? 강황은 생강과(Zingiberaceae)의 강황속(Curcuma)으로 분류되는 다년생 식물로서, 학자들에 따라 30~70여종의 독립종이 존재한다고 밝혀지고 있지만 정확한 종의 수는 알려 지지 않고 있으며 대부분 외관상 형태는 비슷하다(5). 강황의 재배는 인도 대륙이 원산지고, 중국의 남부, 동남아시아 및 일본의 오키나와, 한반도의 중남부 지역 등으로 주로 열대와 아열대 지역에서 자생하거나 기후 조건에 맞는 특정 지역에서 재배되고 있다.
강황의 주요성분 중 강황 속의 curcuminoids의 약 90%를 차지하는 것은? 4%), curcuminoids, 정유성분과 단백질로 구성되어 있으며 curcuminoids는 curcumin, diferuloylmethane, mono-dexmethoxy curcumin과 bisdesmethoxycurcumin으로 구성되어 있다(7). 그 중 curcumin이 강황 속의 curcuminoids의 약 90%를 차지하고 있으며(8), 대부분의 강황을 이용한 연구는 curcumin 중심으로 한 연구이며, 일부 강황 유래의 정유성분과 비극성 물질을 이용한 약리적 효능과 항산화, 항암, 항염증 등의 효과에 대한 연구가 대부분이다(9-11). 강황 유래의 수용성 성분을 이용한 연구는 단지 강황의 curcuminoids가 없는 물분획 성분을 이용한 항당뇨와 항암 효과와 관련하여 연구되었으며 이는 강황의 식이섬유 성분이나 단백질에서 기인된 것으로 보고되고 있다(12).
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참고문헌 (32)

  1. Metcalf MH, Larson RV, Bonica JJ. 2001. Painful disorders of the knee and thigh. In Bonica's Management of Pain. 3rd ed. Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia, PA, USA. p 1593-1613. 

  2. Gordon GV, Villanueva T, Schumacher HR, Gohel V. 1984. Autopsy study correlating degree of osteoarthritis synovitis and evidence of articular calcification. J Rheumatol 11: 681-686. 

  3. Yoo TM, Yi SY, Chung SY, Seung SA, Rheu HM, Lee EB, Yang JS. 1998. Studies on the anti-inflammatory effects of natural products. Korean J Appl Pharmacol 6: 269-275. 

  4. Cashman JN. 1996. The mechanisms of action of NSAIDs in analgesia. Drugs 52: 13-23. 

  5. Jung SH, Chang KS, Ko KH. 2004. Physiological effects of curcumin extracted by supercritical fluid from turmeric (Curcuma longa L.). Korean J Food Sci Technol 36: 317-320. 

  6. Sung KC. 2011. A study on the pharmaceutical & chemical characteristics and analysis of natural curcumin extract. J Korean Oil Chemists' Soc 28: 393-401. 

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  8. Ruby AJ, Kuttan G, Babu KD, Rajasekharan KN, Kuttan R. 1995. Anti-tumour and antioxidant activity of natural curcuminoids. Cancer Lett 94: 79-83. 

  9. Negi PS, Jayaprakasha GK, Jagan Mohan Rao L, Sakariah KK. 1999. Antibacterial activity of turmeric oil: a byproduct from curcumin manufacture. J Agric Food Chem 47: 4297-4300. 

  10. Jayaprakasha GK, Jena BS, Negi PS, Sakariah KK. 2002. Evaluation of antioxidant activities and antimutagenicity of turmeric oil: a byproduct from curcumin production. Z Naturforsch C 57: 828-835. 

  11. Liju VB, Jeena K, Kuttan R. 2011. An evaluation of antioxidant, anti-inflammatory, and antiociceptive activities of essential oil from Curcuma longa L. Indian J Pharmacol 43: 526-531. 

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  13. de Paulo Pereira L, da Silva KES, da Silva RO, Assreuy AMS, Pereira MG. 2012. Anti inflammatory polysaccharides of Azadirachta indica seed tegument. Rev Bras de Farmacogn 22: 617-622. 

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  15. Pereira Lde P, da Silva RO, Bringel PH, da Silva KE, Assreuy AM, Pereira MG. 2012. Polysaccharide fractions of Caesalpinia ferrea pods: potential anti-inflammatory usage. J Ethnopharmacol 139: 642-648. 

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  31. Gupta M, Mazumder UK, Gomathi P, Selvan VT. 2006. Anti-inflammatory evaluation of leaves of Plumeria acuminate. BMC Complement Altern Med 6: 36. 

  32. Shewale VD, Deshmukh TA, Patil LS, Patil VR. 2012. Antiinflammatory activity of Delonix regia (Boj. Ex. Hook). Adv Pharmacol Sci 2012: 789713. 

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