본 연구는 안정적 인삼재배를 위하여 여러 가지 녹비작물을 이용하여 인삼 예정지를 관리한 후 인삼생육과 진세노사이드 함량 등을 조사한 결과 다음과 같다. 인삼예정지 토양에 녹비작물을 재배하면 미생물상이 다양해지고, 유기물 함량과 Total-N 함량은 증가되며, 염류가 감소되는 경향을 보였다. 녹비의 생산량은 호밀이 가장 많았고, 녹비작물을 재배한 후 2년생 인삼의 지상부와 지하부의 생육은 유의적으로 증가하였으며 특히 호밀재배구가 가장 좋았다. 또한 인삼의 지상부 황증과 지하부의 적변 발생량은 호밀재배구가 가장 적었으며 진세노사이드 함량은 가장 높았다. 따라서 인삼재배지의 토양관리는 호밀을 재배하여 예정지를 관리하는 것이 좋을 것으로 판단된다.
본 연구는 안정적 인삼재배를 위하여 여러 가지 녹비작물을 이용하여 인삼 예정지를 관리한 후 인삼생육과 진세노사이드 함량 등을 조사한 결과 다음과 같다. 인삼예정지 토양에 녹비작물을 재배하면 미생물상이 다양해지고, 유기물 함량과 Total-N 함량은 증가되며, 염류가 감소되는 경향을 보였다. 녹비의 생산량은 호밀이 가장 많았고, 녹비작물을 재배한 후 2년생 인삼의 지상부와 지하부의 생육은 유의적으로 증가하였으며 특히 호밀재배구가 가장 좋았다. 또한 인삼의 지상부 황증과 지하부의 적변 발생량은 호밀재배구가 가장 적었으며 진세노사이드 함량은 가장 높았다. 따라서 인삼재배지의 토양관리는 호밀을 재배하여 예정지를 관리하는 것이 좋을 것으로 판단된다.
This study investigated ginseng growth and ginsenoside contents after control a reserved ginseng cultivation land using various green manure crops for stable ginseng cultivation. Followings are results obtained from this research. After cultivate the green manure crops, microbial flora in soil was d...
This study investigated ginseng growth and ginsenoside contents after control a reserved ginseng cultivation land using various green manure crops for stable ginseng cultivation. Followings are results obtained from this research. After cultivate the green manure crops, microbial flora in soil was diversified, organic matter and total-N content increased, but salt content decreased. The highest output obtained from the wheat cultivated area among various green manure corps. Growth of shoot and root of two years old ginseng increased significantly at the green manure crop cultivated area. Specially, the wheat cultivated area was the most effective in growth. Also, the rate of the leaf discoloration at the aerial part and the rusty root at the root was the least at the wheat cultivation area. Meanwhile, the ginsenoside content was the most at the wheat cultivation area. Thus, the reserved ginseng cultivation land could be managed by cultivating wheat for effective ginseng growth.
This study investigated ginseng growth and ginsenoside contents after control a reserved ginseng cultivation land using various green manure crops for stable ginseng cultivation. Followings are results obtained from this research. After cultivate the green manure crops, microbial flora in soil was diversified, organic matter and total-N content increased, but salt content decreased. The highest output obtained from the wheat cultivated area among various green manure corps. Growth of shoot and root of two years old ginseng increased significantly at the green manure crop cultivated area. Specially, the wheat cultivated area was the most effective in growth. Also, the rate of the leaf discoloration at the aerial part and the rusty root at the root was the least at the wheat cultivation area. Meanwhile, the ginsenoside content was the most at the wheat cultivation area. Thus, the reserved ginseng cultivation land could be managed by cultivating wheat for effective ginseng growth.
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문제 정의
따라서 본 연구는 인삼재배를 위하여 예정지 토양에 재배 하는 녹비작물의 종류가 인삼인삼의 생육과 조사포닌 함량 등을 조사하여 수량성 및 품질향상 조건을 개선하는 기초자료로 활용하기 위하여 수행하였다.
본 연구는 안정적 인삼재배를 위하여 여러 가지 녹비작물을 이용하여 인삼 예정지를 관리한 후 인삼생육과 진세노사이드 함량 등을 조사한 결과 다음과 같다.
제안 방법
시험에 사용된 녹비작물은 호밀, 보리 및 헤어리베치였으며, 2011년 10월 13일에 파종하였다. 녹비작물별로 재배한 토양의 화학성의 변화는 녹비작물을 재배하지 않은 무처리 토양과 비교하였고(Table 2), 녹비작물을 재배한 포장은 경운과 로타리를 2012년 7월부터 10월까지 15일 간격으로 8회 실시하여 녹비작물을 부숙시켰으며, 2012년 10월 하순에 두둑을 만들어 2013년 3월 23일 묘삼을 이식할 수 있도록 준비 하였다.
녹비작물인 호밀, 보리, 헤어리베치 및 보리+헤어리베치 혼파재배 토양에 묘삼을 이식한 후에 2013년 4월 하순에 청색 3+흑색 1의 4중직 차광망으로 해가림을 설치하여 인삼을 재배하였다. 조사는 2년생 인삼을 대상으로 하여 2013년 6월 중순에 황증 발생주율을 조사하였고, 7월 상순에 엽장, 엽폭 및 경장 등 지상부 생육을 조사하였으며, 10월 중순경에 채굴하여 녹비작물 재배구별로 근중, 근장 및 근직경 등의 지하부 생육을 측정하였다.
녹비작물인 호밀, 보리, 헤어리베치 및 보리+헤어리베치 혼파재배 토양에 묘삼을 이식한 후에 2013년 4월 하순에 청색 3+흑색 1의 4중직 차광망으로 해가림을 설치하여 인삼을 재배하였다. 조사는 2년생 인삼을 대상으로 하여 2013년 6월 중순에 황증 발생주율을 조사하였고, 7월 상순에 엽장, 엽폭 및 경장 등 지상부 생육을 조사하였으며, 10월 중순경에 채굴하여 녹비작물 재배구별로 근중, 근장 및 근직경 등의 지하부 생육을 측정하였다. 각각의 형질은 처리구마다 10개체씩 표본을 채취하여 조사하였다.
대상 데이터
조사는 2년생 인삼을 대상으로 하여 2013년 6월 중순에 황증 발생주율을 조사하였고, 7월 상순에 엽장, 엽폭 및 경장 등 지상부 생육을 조사하였으며, 10월 중순경에 채굴하여 녹비작물 재배구별로 근중, 근장 및 근직경 등의 지하부 생육을 측정하였다. 각각의 형질은 처리구마다 10개체씩 표본을 채취하여 조사하였다. 통계분석은 통계처리 프로그램인 SAS 9.
녹비작물 재배지에서 생산된 2년생 인삼의 뿌리는 세척후 Lee et al. (2008)의 방법에 따라 70℃의 온도에서 열풍건조한 인삼을 100 mesh 입자의 크기로 분쇄한 것을 이용 하였다. In et al.
본 시험은 2010년까지 벼를 재배하던 논을 밭으로 전환한 충청남도 금산군 제원면에 위치한 금산약초시험장 농가 임차포장에서 2011년부터 실시하였다. 시험전 토양분석결과 화학성은 양호하였다(Table 1).
시험에 사용된 녹비작물은 호밀, 보리 및 헤어리베치였으며, 2011년 10월 13일에 파종하였다. 녹비작물별로 재배한 토양의 화학성의 변화는 녹비작물을 재배하지 않은 무처리 토양과 비교하였고(Table 2), 녹비작물을 재배한 포장은 경운과 로타리를 2012년 7월부터 10월까지 15일 간격으로 8회 실시하여 녹비작물을 부숙시켰으며, 2012년 10월 하순에 두둑을 만들어 2013년 3월 23일 묘삼을 이식할 수 있도록 준비 하였다.
데이터처리
각각의 형질은 처리구마다 10개체씩 표본을 채취하여 조사하였다. 통계분석은 통계처리 프로그램인 SAS 9.2를 이용하여 분산분석 후 평균값 비교(DMRT)를 하였다.
이론/모형
(2008)의 방법에 따라 70℃의 온도에서 열풍건조한 인삼을 100 mesh 입자의 크기로 분쇄한 것을 이용 하였다. In et al. (2006) 및 Ando et al. (1971)의 수포화부탄올 추출법으로 조사포닌을 추출 정량하였으며, 진세노사이드 조성 및 함량은 조사포닌 추출한 것을 HPLC용 MeOH에 용해한 후 이를 membrane filter (0.20 ㎛ pore size)로 여과, HPLC(Agilent 1200, USA)에 10 ㎕씩 주입하여 분석하였으며, 분석조건은 Lee et al. (2008)의 방법과 같다.
토양화학성분 중 pH, EC, 유기물, 유효인산 및 치환성 양이온 K, Ca 및 Mg은 농촌진흥청 토양화학분석법에 따랐다.
성능/효과
진세노사이드 성분 중 Rg2는 무처리구보다 녹비작물구들의 함량이 감소하는 경향을 보였으며, Rg1과 Re는 무처리와 비교하여 차이를 보이지 않았고, Rf는 호밀과 헤어리베치 및 헤어리베치+보리는 함량이 증가하였으나 보리는 무처리구와 비교할 때 차이를 보이지 않았다. Rd와 Rb1은 녹비작물 재배로 무처리에 비하여 증가하는 경향을 보였고, Rc+Rb2는 호밀재배구와 헤어리베치+ 보리재배구가 높았으나 보리와 헤어리베치재배구는 감소되는 경향을 보였다.
인삼예정지 토양에 녹비작물을 재배하면 미생물상이 다양해지고, 유기물 함량과 Total-N 함량은 증가되며, 염류가 감소되는 경향을 보였다. 녹비의 생산량은 호밀이 가장 많았고, 녹비작물을 재배한 후 2년생 인삼의 지상부와 지하부의 생육은 유의적으로 증가하였으며 특히 호밀재배구가 가장 좋았다. 또한 인삼의 지상부 황증과 지하부의 적변 발생량은 호밀재배구가 가장 적었으며 진세노사이드 함량은 가장 높았다.
녹비작물을 이용하여 인삼재배 예정지를 관리한 후 2년생 인삼의 진세노사이드 함량을 살펴보면 총 함량의 경우대조구가 6.72 mg 였으며 호밀로 녹비로 이용했을 때 7.28 mg, 헤어리베치 7.15 mg, 헤어리베치+보리 7.12 mg, 그리고 보리가 6.03 mg을 보여 녹비작물을 이용하여 예정지를 관리한 후의 2년생 인삼의 진세노사이드 함량이 증가되는 것을 알 수 있었다(Table 7). Lee et al.
녹비작물재배지에서의 2년생 인삼 지상부의 엽장, 엽폭 및 경장과 경직경 등은 처리간에 유의성은 보이지 않았으나 호밀로 녹비재배를 한 후의 인삼의 엽록소 함량이 가장 높았고 생리장해인 황증의 발생량은 16.4%의 가장 적은 발생율을 보였다(Table 5). 또한 보리재배구도 무처리구의 52.
인삼예정지 토양에 녹비작물을 재배한 결과 토양의 염류 농도는 감소되었고, 호밀재배구의 감소폭이 가장 컸으며, 유기물 함량과 Total-N 함량은 증가된 결과를 나타냈으며, 녹비재배 무처리구에 비해 인산함량은 다소 증가되었고, Ca과 Mg은 감소되는 경향을 보였으나 칼륨함량에는 큰 변화가 없었다(Table 2). 또한 녹비작물을 재배한 토양은 세균, 곰팡이 및 방선균 모두 증가된 결과(Table 3)를 보였고, 세균과 곰팡이는 호밀재배구가, 방선균은 보리재배구에서 밀도가 높은 결과를 보였는데, 미생물량은 토양의 유기탄소 함량이 높아지면 많아진다(DHillion, 1997)는 보고와 일치하였고, ㎡당 녹비의 생산량은 호밀이 2.57 kg으로 가장 많았고, 헤어리베치+보리, 보리, 헤어리베치 순으로 생산량이 적었다(Table 4).
녹비의 생산량은 호밀이 가장 많았고, 녹비작물을 재배한 후 2년생 인삼의 지상부와 지하부의 생육은 유의적으로 증가하였으며 특히 호밀재배구가 가장 좋았다. 또한 인삼의 지상부 황증과 지하부의 적변 발생량은 호밀재배구가 가장 적었으며 진세노사이드 함량은 가장 높았다. 따라서 인삼재배지의 토양관리는 호밀을 재배하여 예정지를 관리하는 것이 좋을 것으로 판단된다.
7%로 가장 낮았다. 생존율은 대조구가 85.6%를 보였고 호밀재배구가 91.7%로 가장 높았으며 보리, 헤어리베치및 헤이리베치+보리 등 모든 녹비작물에 의한 예정지를 관리했을 때 생존율이 높은 경향을 보였다(Table 6). 일반적으로 인삼 뿌리의 적변발생은 토양수분, 염류농도, 인산함량 및 미숙유기물 시용 등의 영향을 받아 촉진된다고 알려져 있는데(Park et al.
인삼예정지 토양에 녹비작물을 재배하면 미생물상이 다양해지고, 유기물 함량과 Total-N 함량은 증가되며, 염류가 감소되는 경향을 보였다. 녹비의 생산량은 호밀이 가장 많았고, 녹비작물을 재배한 후 2년생 인삼의 지상부와 지하부의 생육은 유의적으로 증가하였으며 특히 호밀재배구가 가장 좋았다.
인삼예정지 토양에 녹비작물을 재배한 결과 토양의 염류 농도는 감소되었고, 호밀재배구의 감소폭이 가장 컸으며, 유기물 함량과 Total-N 함량은 증가된 결과를 나타냈으며, 녹비재배 무처리구에 비해 인산함량은 다소 증가되었고, Ca과 Mg은 감소되는 경향을 보였으나 칼륨함량에는 큰 변화가 없었다(Table 2). 또한 녹비작물을 재배한 토양은 세균, 곰팡이 및 방선균 모두 증가된 결과(Table 3)를 보였고, 세균과 곰팡이는 호밀재배구가, 방선균은 보리재배구에서 밀도가 높은 결과를 보였는데, 미생물량은 토양의 유기탄소 함량이 높아지면 많아진다(DHillion, 1997)는 보고와 일치하였고, ㎡당 녹비의 생산량은 호밀이 2.
(2007b)는 투광량이 많은 조건에서 뿌리의 진세노사이드 함량이 증가되고, 사포닌 함량 증가에는 엽의 생존기간이 중요한 역할을 한다고 하였는데 이와 같이 녹비재배구들의 진세노사이드 함량이 높은 이유는 녹비재배로 인삼 지상부의 황증이 상대적으로 적게 발생되어 사포닌 생합성량이 증가된 결과로 생각된다. 진세노사이드 성분 중 Rg2는 무처리구보다 녹비작물구들의 함량이 감소하는 경향을 보였으며, Rg1과 Re는 무처리와 비교하여 차이를 보이지 않았고, Rf는 호밀과 헤어리베치 및 헤어리베치+보리는 함량이 증가하였으나 보리는 무처리구와 비교할 때 차이를 보이지 않았다. Rd와 Rb1은 녹비작물 재배로 무처리에 비하여 증가하는 경향을 보였고, Rc+Rb2는 호밀재배구와 헤어리베치+ 보리재배구가 높았으나 보리와 헤어리베치재배구는 감소되는 경향을 보였다.
한편, 2년생 인삼의 근장은 대조구에 비하여 녹비작물재배에 의한 차이가 없었으나 근중은 녹비작물 재배가 유의하게 증가하는 경향을 보였는데 특히 헤어리베치+보리처리구가 5.43 g으로 가장 근중이 컸으며, 근직경은 호밀재배처리구가 10.84 mm로 가장 두꺼운 효과를 보였다. 적변율을 보면 대조구가 59.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
인삼의 재배에 있어서 유기물 사용과 인삼 성분이 가지는 상관관계는?
, 2006) 고 알려져 있다. 또한, 유기물 시용이 토양의 미생물량을 증가시킨다는 연구결과들과 더불어(Peacock et al., 2001; Pascual et al., 2000), 유기물시용은 다양한 종류의 효소 활성을 높인다는 보고(Crecchio et al., 2001; Madejon et al.
답전윤환방식으로 관리할 경우 얻을 수 있는 효과는?
이로 인해, 연작장해 해결을 위하여 논을 밭으로 전환하는 답전윤환방식으로 토양을 관리하여 인삼을 재배하는 경작 방법(Jo et al., 1996)이 전국적으로 확대되고 있으며, 논에서는 인삼 뿌리썩음병원균의 기주 범위에 포함되지 않는 벼를 지역에 따라 2~5년간 지으면 인삼을 다시 경작할 수 있으며(Lee et al., 2004), 담수에 의한 인삼 연작장해의 주요 원인균인 Cylindrocarpon destructans 등의 밀도가 감소하고, 인삼생육을 억제하는 독소물질이 희석되어 다시 인삼의 재배가 가능한 것으로 알려져 있다(Cho et al., 1995; Kang et al.
인삼 재배 면적의 감소 현황은?
인삼은 연작장해가 매우 심하여 초작지에서 재배해야 하지만 인삼재배를 위한 초작지 부족으로 최근에는 재작지 토양을 이용하거나, 밭을 깎아내고 관리하여 재배하는 방법, 인삼을 수확하고 1m 이상 뒤집어 관리하여 재배하는 방법 및 Dazomet 입제를 사용하는 화학적 방법 등을 사용하여 인삼을 재배하고 있으며, 우리나라의 인삼 재배면적은 초작지 부족, 연작장해 발생 및 기상여건 변화 등의 원인으로 2009년 19,702ha로 가장 높은 재배면적을 보이다가 점차 감소되어, 2013년 15,824ha로 크게 감소되었다(MAFRA, 2014). 이로 인해, 연작장해 해결을 위하여 논을 밭으로 전환하는 답전윤환방식으로 토양을 관리하여 인삼을 재배하는 경작 방법(Jo et al.
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