$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

카페인산의 효소적 산화반응으로부터 췌장 지방분해효소 저해 물질의 분리
Secondary Metabolites from Enzymatic Oxidation of Caffeic Acid with Pancreatic Lipase Inhibitory Activity 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.44 no.12, 2015년, pp.1912 - 1917  

김태훈 (대구대학교 식품공학과) ,  김명권 (대구대학교 물리치료학과)

초록
AI-Helper 아이콘AI-Helper

천연식물에 광범위하게 존재하는 대표적인 페닐프로파노이드 화합물인 caffeic acid에 대해 배 유래의 polyphenol oxidase로 산화반응을 수행하여 상대적으로 높은 pancreatic lipase 저해 활성($IC_{50}$; $161.2{\pm}2.8{\mu}g/mL$)을 확인하였으며, 이는 caffeic acid와 비교하였을 경우 활성이 상승함을 알 수 있었다. Caffeic acid 산화반응물에 대해서 $C_{18}$ 겔을 활용한 column chromatography를 수행하여 4종의 리그난 화합물을 분리하였고, 각 화합물의 화학구조NMR 스펙트럼 데이터 해석 및 표품과의 HPLC 직접 비교를 통하여 phellinsin A(2), caffeicinic acid(3), isocaffeicinic acid(4), 7,8-erythro-caffeicin(5)으로 동정하였다. 이들 화합물중 phellinsin A(2)는 $IC_{50}$ 값이 $66.3{\pm}2.6{\mu}M$로 가장 강한 효능을 나타내었으며, 다음으로 caffeic acid 2분자의 산화 결합을 통해 생합성된 caffeicinic acid(3)의 $IC_{50}$ 값이 $109.6{\pm}3.7{\mu}M$의 저해능을 나타내었다. 배에 존재하는 polyphenol 산화효소에 의해 생합성된 caffeic acid 이량체가 pancreatic lipase 저해 활성 물질임을 확인하였으며, 이들 활성은 caffeic acid가 결합 양상에 따른 화합물의 구조에 따라 다름이 시사되었다. 향후 이들 활성물질의 활성 기작에 대한 연구가 필요하며 본 연구 결과는 보다 우수한 pancreatic lipase 저해능을 가지는 새로운 선도화합물 발굴을 위한 기초자료로 이용될 수 있을 뿐만 아니라 항비만 물질의 상업화를 위한 기초자료로 이용될 수 있을 것으로 사료된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Pancreatic lipase is a potential therapeutic target for the treatment of diet-induced obesity in humans. As part of our continuing search for novel bioactive compounds, the convenient enzymatic transformation of caffeic acid into neolignans as well as related oxidized-products enhanced pancreatic li...

주제어

AI 본문요약
AI-Helper 아이콘 AI-Helper

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

  • 본 연구에서는 천연에 광범위하게 존재하는 성분인 caffeic acid에 대해서 배의 polyphenol oxidase를 활용하여 간편한 효소적 산화반응을 유도하고 neolignan 및 관련 화합물을 생합성하였으며 이들 얻어진 화합물에 대해서 강한 pancreatic lipase 저해 활성을 확인하였기에 그 결과를 보고하고자 한다.

가설 설정

  • 2)Orlistat was used as a positive control.
본문요약 정보가 도움이 되었나요?

질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
Caffeic acid란? Caffeic acid는 다양한 식물과 과일에서 흔하게 발견되는 대표적인 천연의 페닐프로파노이드 화합물로 유리 혹은 결합 형태로 존재하며, 다양한 형태의 리그난 화합물의 생합성에 필수적인 전구물질이다. 또한 caffeic acid는 항바이러스, 항산화 및 암 예방 효능 등의 다양한 생리활성을 나타내는 것이 잘 알려져 있다(15-18).
비만과 관련성이 높은 만성질환은? 최근의 서구화된 식습관으로 인하여 비만인구가 급격히 증가하고 있으며, 비만의 가장 큰 원인은 고열량이나 고지방을 함유한 음식의 과도한 섭취 및 운동 부족으로 인한 과도한 체내지방 축적이지만, 이외에도 신경내분비 계통의 이상, 약물, 유전적 요인 및 생화학적 이상 반응에 의해서도 유발되는 것으로 알려져 있다(2). 비만은 외형상의 문제 외에도 고혈압 및 고지혈증, 제2형 당뇨병, 고혈압, 심장질환, 뇌졸중, 관절염, 동맥경화, 암, 대사증 후군, 수면무호흡증, 관절염, 요통 등의 만성질환과 밀접한 연관이 있음이 보고되어 있다(3-5). 비만의 치료와 예방에 있어서 식이요법을 동반한 운동이 가장 적절한 방법이나 최근에는 식욕 억제제, 지방흡수 억제제의 개발이 진행되고 있으며, 그중에서도 식품 중에 존재하는 triglyceride를 약 50~70%를 가수분해하여 2-monoacylglycerol과 fatty acid로 분해하는 key enzyme으로 작용하는 지방분해효소인 pancreatic lipase의 작용을 억제하는 방법이 주목을 받고 있다(6).
현재 항비만 의약품으로 시판중인 lipstatin의 유도체인 Streptomyces toxytricini로부터 유래된 지방흡수 억제제는? 비만의 치료와 예방에 있어서 식이요법을 동반한 운동이 가장 적절한 방법이나 최근에는 식욕 억제제, 지방흡수 억제제의 개발이 진행되고 있으며, 그중에서도 식품 중에 존재하는 triglyceride를 약 50~70%를 가수분해하여 2-monoacylglycerol과 fatty acid로 분해하는 key enzyme으로 작용하는 지방분해효소인 pancreatic lipase의 작용을 억제하는 방법이 주목을 받고 있다(6). 현재 항비만 의약품으로 시판중인 lipstatin의 유도체인 tetrahydrolipstatin(orlistat)은 Streptomyces toxytricini로부터 유래된 대표적인 pancreatic lipase 저해 물질로서 체내에 섭취된 지방의 소화와 흡수를 억제해 섭취량의 약 30%를 그대로 배설시키는 우수한 효능이 있으나, 최근 위장장애, 과민증, 담즙분비 장애, 지용성비타민 흡수 억제 등의 다양한 부작용이 있는 것이 보고됨에 따라 보다 부작용이 적은 안전한 항비만 물질의 개발이 요구되고 있다 (7-9). 최근 천연소재로부터 pancreatic lipase 저해제 개발을 위한 연구(10)가 활발하게 진행되고 있으며, 측백나무 (Thuja orientalis), 택사(Alisma orientale), 배나무(Pyrus pyrifolia) 등의 천연 약용식물로부터 지방분해효소를 효과 적으로 저해하는 자생 약용식물이 보고되었다(11).
질의응답 정보가 도움이 되었나요?

참고문헌 (32)

  1. Bray GA, Popkin BM. 1998. Dietary fat intake dose affect obesity. Am J Clin Nutr 68: 1157-1173. 

  2. Bray GA, Popkin BM. 1999. Dietary fat affects obesity rate. Am J Clin Nutr 70: 572-573. 

  3. Levinson ML. 1977. Obesity and health. Prev Med 6: 172-180. 

  4. Rexrode KM, Manson JE, Hennekens CH. 1996. Obesity and cardiovascular disease. Curr Opin Cardiol 11: 490-495. 

  5. Sjostrom LV. 1992. Morbidity of severely obese subjects. Am J Clin Nutr 55: 508S-515S. 

  6. Bitou N, Ninomiya M, Tsujita T, Okuda H. 1999. Screening of lipase inhibitors from marine algae. Lipids 34: 441-445. 

  7. Drent ML, Larsson I, William-Olsson T, Quaade F, Czubayko F, von Bergmann K, Strobel W, Sjostrom L, van der Veen EA. 1995. Orlistat (RO 18-0647), a lipase inhibitor, in the treatment of human obesity: a multiple dose study. Int J Obes Relat Metab Disord 19: 221-226. 

  8. Hadvary P, Lengsfeld H, Wolfer H. 1988. Inhibition of pancreatic lipase in vitro by covalent inhibitor tetrahydrolipstatin. Biochem J 256: 357-361. 

  9. Collins P, Williams G. 2001. Drug treatment of obesity: from past failures to future successes?. Br J Clin Pharmacol 51: 13-25. 

  10. Yamamoto M, Shimura S, Itoh Y, Ohsaka T, Egawa M, Inoue S. 2000. Anti-obesity effects of lipase inhibitor CT-II, an extract from edible herbs, Nomame Herba, on rats fed a high-fat diet. Int J Obes Relat Metab Disord 24: 758-764. 

  11. Kim HY, Kang MH. 2005. Screening of Korean medicinal plants for lipase inhibitory activity. Phytother Res 19: 359-361. 

  12. Lee EM, Lee SS, Chung BY, Cho JY, Lee IC, Ahn SR, Jang SJ, Kim TH. 2010. Pancreatic lipase inhibition by C-glucosidic flavones isolated from Eremochloa ophiuroides. Molecules 15: 8251-8259. 

  13. Hong JY, Shin SR, Bae MJ, Bae JS, Lee IC, Kwon OJ, Jung JW, Kim YH, Kim TH. 2010. Pancreatic lipase inhibitors isolated from the leaves of cultivated mountain ginseng (Panax ginseng). Korean J Food Preserv 17: 727-732. 

  14. Park CH, Chung BY, Lee SS, Bai HW, Cho JY, Jo C, Kim TH. 2013. Radiolytic transfromation of rotenone with potential anti-adipogenic activity. Bioorg Med Chem Lett 23: 1099-1103. 

  15. Huang MT, Smart RC, Wong CQ, Conney AH. 1988. Inhibitory effect of curcumin, chlorogenic acid, caffeic acid, and ferulic acid on tumor promotion in mouse skin by 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate. Cancer Res 48: 5941-5946. 

  16. Wang GF, Shi LP, Ren YD, Liu QF, Liu HF, Zhang RJ, Li Z, Zhu FH, He PL, Tang W, Tao PZ, Li C, Zhao WM, Zuo JP. 1988. Anti-hepatitis B virus activity of chlorogenic acid, quinic acid and caffeic acid in vivo and in vitro. Antiviral Res 83: 186-190. 

  17. Gupta P, Akanksha, Siripurapu KB, Ahmad A, Palit G, Arora A, Maurya R. 2007. Anti-stress constituents of Evolvulus alsinoides: an ayurvedic crude drug. Chem Pharm Bull 55: 771-775. 

  18. Pascual C, Gonzalez R, Torricella RG. 1994. Scavenging action of propolis extract against oxygen radicals. J Ethnopharmacol 41: 9-13. 

  19. Frenkel K, Wei H, Bhimani R, Ye J, Zadunaisky JA, Huang MT, Ferraro T, Conney AH, Grunberger D. 1993. Inhibition of tumor promoter-mediated processes in mouse skin and bovine lens by caffeic acid phenethyl ester. Cancer Res 53: 1255-1261. 

  20. Grunberger D, Banerjee R, Eisinger K, Oltz EM, Efros L, Caldwell M, Estevez V, Nakanishi K. 1988. Preferential cytotoxicity on tumor cells by caffeic acid phenethyl ester isolated from propolis. Experientia 44: 230-232. 

  21. Kasai H, Fukada S, Yamaizumi Z, Sugie S, Mori H. 2000. Action of chlorogenic acid in vegetables and fruits as an inhibitor of 8-hydroxydeoxyguanosine formation in vitro and in a rat carcinogenesis model. Food Chem Toxicol 38: 467-471. 

  22. Li SY, Chang CQ, Ma FY, Yu CL. 2009. Modulating effects of chlorogenic acid on lipids and glucose metabolism and expression of hepatic peroxisome proliferator-activated receptor-alpha in golden hamsters fed on high fat diet. Biomed Environ Sci 22: 122-129. 

  23. Kim TH, Kim JK, Ito H, Jo C. 2011. Enhancement of pancreatic lipase inhibitory activity of curcumin by radiolytic transformation. Bioorg Med Chem Lett 21: 1512-1514. 

  24. Fujimoto A, Shingai Y, Nakamura M, Maekawa T, Sone Y, Masuda T. 2010. A novel ring-expanded product with enhanced tyrosinase inhibitory activity from classical Fecatalyzed oxidation of rosmarinic acid, a potent antioxidative Lamiaceae polyphenol. Bioorg Med Chem Lett 20: 7393-7396. 

  25. Kim TJ, Silva JL, Jung YS. 2011. Enhanced functional properties of tannic acid after thermal hydrolysis. Food Chem 126: 116-120. 

  26. Kim JH, Kim HJ, Park HW, Youn SH, Choi DY, Shin CS. 2007. Development of inhibitors against lipase and $\alpha$ -glucosidase from derivatives of monascus pigment. FEMS Microbiol Lett 276: 93-98. 

  27. Hwang EI, Yun BS, Kim YK, Kwon BM, Kim HG, Lee HB, Jeong WJ, Kim SU. 2000. Phellinsin A, a novel chitin synthases inhibitor produced by Phellinus sp. PL3. J Antibiot 53: 903-911. 

  28. Sousa EP, Silva AMS, Pinto MMM, Pedro MM, Cerqueira FAM, Nascimento MSJ. 2002. Isomeric kielcorins and dihydroxyxanthones: Synthesis, structure elucidation, and inhibitory activities of growth of human cancer cell lines and on the proliferation of human lymphocytes in vitro. Helv Chim Acta 85: 2862-2876. 

  29. Bae JS, Kim TH. 2012. Enzymatic transformation of caffeic acid with enhanced cyclooxygenase-2 inhibitory activity. Bioorg Med Chem Lett 22: 793-796. 

  30. Birari RB, Bhutani KK. 2007. Pancreatic lipase inhibitors from natural sources: unexplored potential. Drug Discov Today 12: 879-889. 

  31. Matsuda H, Asao Y, Nakamura S, Hamao M, Sugimoto S, Hongo M, Pongpiriyadacha Y, Yoshikawa M. 2009. Antidiabetogenic constituents from the Thai traditional medicine Cotylelobium melanoxylon. Chem Pharm Bull 57: 487-494. 

  32. Ahn JH, Shin EJ, Liu Q, Kim SB, Choi KM, Yoo HS, Hwang BY, Lee MK. 2012. Lignan derivatives from Fraxinus rhynchophylla and inhibitory activity on pancreatic lipase. Nat Prod Sci 18: 116-120. 

관련 콘텐츠

오픈액세스(OA) 유형

BRONZE

출판사/학술단체 등이 한시적으로 특별한 프로모션 또는 일정기간 경과 후 접근을 허용하여, 출판사/학술단체 등의 사이트에서 이용 가능한 논문

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로