[논문]음주 여부에 따른 남자 대학생의 건강상태와 식습관에 관한 연구

신경옥; 최경순; 한경식; 최민석

doi:10.9799/ksfan.2015.28.1.073

음주 여부에 따른 남자 대학생의 건강상태와 식습관에 관한 연구
A Study on the Health Status and Food Habits of Male College Students according to Drinking 원문보기

한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.28 no.1, 2015년, pp.73 - 83

신경옥 (삼육대학교 식품영양학과) , 최경순 (삼육대학교 식품영양학과) , 한경식 (삼육대학교 동물자원학과) , 최민석 (삼육대학교 경영정보학과)

Abstract ▼ AI-Helper

The purpose of this study was to investigate the health status and food habits of male college students in Seoul according to drinking habits. In order to identify risk factors, health surveys were conducted from October 2013 to December 2013. Average height, weight, and BMI of subjects were $175.47{\pm}5.27cm$, $67.93{\pm}9.28kg$, and $22.04{\pm}2.67kg/m^2$, respectively. Weight and BMI were higher in the non-drinking groups compared to the drinking groups (p<0.05). Frequency of drinking was 2~3 times per month, and 52.4% of subjects started drinking when starting university. The motivation to start drinking was cited as "From necessity". Reason for drinking was "Social relations". The favorite kind of drink was beer. Rate of taking supplements was 24.4% of the subjects. Vitamin preparations were highest in drinking groups and non-drinking groups (p<0.05). The reasons for skipping meal were "too busy" in the drinking groups, and "oversleep" in the non-drinking groups (p<0.05). The preference for snacking in drinking groups were milk, milk products, and fast food, with the highest being listed first. The non-drinking groups preferred carbonated drinks and ice cream. The drinking groups need more education about their drinking habits. Drinking groups also need an increased intake of vegetables and fruits.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

이에 본 연구는 서울지역에 거주하는 일부 남자 대학생들 을 대상으로 음주 여부에 따른 건강상태 및 식습관을 비교·분석하여 건강에 미치는 위험요소를 파악해서 영양교육의 기초자료로 사용하고자 실시하였다.

제안 방법

조사대상자의 건강관련사항은 설문지법을 이용하여 조사 하였다. 건강관련사항으로는 건강에 대한 관심도, 건강을 유 지하는 비결, 건강에 관심이 없는 이유, 운동 여부, 운동의 횟 수, 운동시간, 수면시간, 영양제 복용 여부, 복용하는 영양제의 종류 및 의사가 처방한 약 복용 여부 등에 관하여 질문하였다
남자 대학생들을 대상으로 한 체위 측정은 신장 및 체중을 각각 신장계(Samhwa company, Korea)와 체중계(Tanita corporation, Japan)를 이용하여 측정하였고, 체질량지수[Body Mass Index: BMI, 체중(kg)/신장(m2)]를 산출하였다.
음주에 관한 사항으로는 음주 여부, 음주 횟수, 음주의 시 작시기, 음주를 하게 된 동기, 한 번에 마시는 술의 양, 음주 를 계속하는 이유, 즐겨 마시는 술의 종류 등을 설문지를 통 하여 조사하였다.
조사대상자의 건강관련사항은 설문지법을 이용하여 조사 하였다. 건강관련사항으로는 건강에 대한 관심도, 건강을 유 지하는 비결, 건강에 관심이 없는 이유, 운동 여부, 운동의 횟 수, 운동시간, 수면시간, 영양제 복용 여부, 복용하는 영양제의 종류 및 의사가 처방한 약 복용 여부 등에 관하여 질문하였다
평소 식습관 조사에서는 식사의 규칙성, 아침식사 여부, 아침식사 결식 이유, 과식, 과식 이유, 외식 여부, 외식 시 선 호하는 음식, 편식 여부, 편식하는 이유, 하루 간식 횟수 및 선호하는 간식의 종류 등을 설문을 통해 조사하였다

대상 데이터

본 연구는 서울특별시에 거주하는 19~25세의 남자 대학생 120명을 대상으로 2013년 10월부터 2013년 12월 사이에 설문 조사를 실시하였다. 이 중 성실히 응답해 준 115명의 자료를 분석에 이용하였으며, 조사대상자들은 음주 여부에 따라 음 주군 63명과 비음주군 52명으로 분류하였다.
본 연구는 서울특별시에 거주하는 19~25세의 남자 대학생 120명을 대상으로 2013년 10월부터 2013년 12월 사이에 설문 조사를 실시하였다. 이 중 성실히 응답해 준 115명의 자료를 분석에 이용하였으며, 조사대상자들은 음주 여부에 따라 음 주군 63명과 비음주군 52명으로 분류하였다.

데이터처리

05)은 t-test에 의해 실시하였다. 또한 조사 항목에 따라 빈도, 백분율을 구하였 고, 각 변인 간의 통계의 유의성 검증은 p<0.05 수준에서 χ2- test로 검증하였다. 결과 및 고찰 1.
음주 여부에 따라 두 군으로 나누어, 나이, 신 장, 체중 및 체질량지수에 대하여 평균과 표준편차를 구하였 으며, 평균들 간 차이의 유의성 분석(p<0.05)은 t-test에 의해 실시하였다.

이론/모형

식생활 평가(Kim 등 2003)를 이용하여 식생활을 간단하 게 평가하였다. 설문 문항의 항목으로는 ‘우유나 유제품을 매 일 1병 이상 마신다’, ‘육류, 생선, 달걀, 콩, 두부 등으로 된 음식을 끼니마다 먹는다’, ‘김치 이외의 채소를 식사할 때마 다 먹는다’, ‘과일(1개)이나 과일주스(1잔)를 매일 먹는다’, ‘튀 김이나 기름에 볶는 요리를 주 2회 이상 먹는다’, ‘지방이 많 은 육류(삼겹살, 갈비, 장어 등)를 주 2회 이상 먹는다’, ‘식사 할 때 음식에 소금이나 간장을 더 넣을 때가 많다’, ‘식사는 매일 세끼를 규칙적으로 한다’, ‘아이스크림, 케이크, 과자류, 탄산음료(콜라, 사이다7 kg/m2였다고 보고하였다.

성능/효과

4. 아침식사를 하지 않는 이유로는 음주군에서는 가 46.4%, 비음주군에서는 가 39.1% 로 조사되었다(p<0.05).
간식의 종류로는 음주군에서는 우유 및 유제품과 패스트푸드를 선호하였으며, 비음주군에서는 탄 산음료와 빵류를 선호하였다. 5. 우유 및 유제품을 자주 섭취하는 비율, 육류․생선․달 걀․콩․두부 등을 끼니마다 섭취하는 비율, 튀김이나 기름 에 볶는 요리를 주 2회 이상 먹는 비율 및 아이스크림, 케이 크, 과자류, 탄산음료(콜라, 사이다 등)를 간식으로 주 2회 이 상 자주 먹는다는 비율은 음주군이 비음주군에 비해 높은 경향 을 보였다. 그러나 과일(1개)이나 과일주스(1잔) 월 1~4회가 46.
4%로 과식이 줄고, 식사 를 적절히 하는 대학생의 수가 증가하여 영양교육의 중요성 을 강조하였다. 외식은 비음주군에서 1.9%만이 전혀 하지 않는 것으로 조 사되었으며, 음주군의 27.0%, 비음주군의 23.1%가 외식을 자 주 하는 것으로 조사되었다. 외식 시에 선호하는 음식으로는 음주군에서는 이 41.
9%로 가장 많은 비율을 차지하였다. 음주를 계속하는 이유로는 였으며, 즐겨 마시는 술의 종 류는 맥주가 가장 선호도가 높았다. 영양제 복용 여부는 24.
건강관련사항 전체 조사대상자들의 건강관련사항은 Table 3에 제시하였 다. 전체 조사대상자 중 65.2%는 건강에 관심이 아주 많은 것 으로 조사되었으며, 특히 음주군에서 69.8%와 비음주군에서 는 59.6%가 평소 건강에 대해 관심을 가지고 있다고 답하였 다. 전체 조사대상자들의 건강을 유지하는 비결은 이 57.
9%로 조사되었 다. 즐겨 마시는 술의 종류는 맥주가 57.1%로 가장 선호도가 높았으며, 소주는 36.5%, 막걸리는 4.8%였다. 그러나 전통주 는 남자 대학생들이 선호하지 않는 것으로 조사되었다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	WHO 기준 세계 각 국의 1인당 연평균 알코올 섭취량 발표에서 한국의 연간 알코올 섭취는?	6%라고 보고 하였다. WHO(World Health Organization 2005)에서는 세계 각 국의 1인당 연평균 알코올 섭취량(2005년 기준)을 발표했는 데, 이 조사에서 한국의 연간 알코올 섭취는 1인당 14.80 L로 체코(16.45 L), 헝가리(16.27 L), 러시아(15.76 L)에 이어 전체 13위를 차지하였으며, 한국인은 소주를 비롯한 독주 알코올 을 연 9.57 L씩 섭취하는 것으로 나타나, 이 부문 세계 1위를 차지하였다.
	만 19~29세의 연간 음주자의 고위험 음주율은?	6%에서 2010년 77.8%로 증가하였으며, 만 19~29세의 연간 음주자의 고위험 음주율은 18.6%라고 보고 하였다. WHO(World Health Organization 2005)에서는 세계 각 국의 1인당 연평균 알코올 섭취량(2005년 기준)을 발표했는 데, 이 조사에서 한국의 연간 알코올 섭취는 1인당 14.
	한국인은 소주를 비롯한 독주 알코올 을 연 9.57 L씩 섭취하는데 이런 추세를 통해 예측할 수 있는 것은?	57 L씩 섭취하는 것으로 나타나, 이 부문 세계 1위를 차지하였다. 이러한 추세는 한국인이 알코올로 인한 질병의 유병율을 증가시킬 수 있을 것으로 사료된다. 선행연구(Choi 등 2002; Cho & Kang 2004; Hong & Lee 2006; Kim SH 2009)에서는 대학생들의 식행동상 문제점으로 불규칙한 식사 습관, 아침식사의 결식, 야식의 섭취, 열량이 높은 간식의 섭취, 지나친 다이어트 및 과다한 음주 섭취 등 을 지적하고 있다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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