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갈색 양송이 신품종 '호감' 육성
Development of a new brown button mushroom cultivar 'Hogam' 원문보기

Journal of mushrooms = 한국버섯학회지, v.13 no.3, 2015년, pp.237 - 242  

오연이 (고려대학교 생명공학과 대학원 생명공학과&BK21플러스) ,  장갑열 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) ,  공원식 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) ,  신평균 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) ,  김은선 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) ,  오민지 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) ,  최인걸 (고려대학교 생명공학과 대학원 생명공학과&BK21플러스)

초록
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신품종으로 육성된 갈색양송이 '호감'품종은 RAPD분석에 의해 선발된 동핵균주 ASI 1164-37과 ASI 1175-66 균주를 교잡하여 3차례 선발을 통해 육성된 C34계통이다. 이 품종의 '호감'품종의 CDA배지에서 균사생장은 $25^{\circ}C$에서 가장 좋았으며, 버섯발생온도와 버섯생육온도는 $14{\sim}18^{\circ}C$가 최적온도였다. 형태적 차이로는 갓과 대의 두께가 2010년도에 육성된 '다향'보다 두꺼웠으며, 갓은 밝은 갈색을 보였다. '호감' 품종은 '다향'에 비해 초발이일수와 수확기간이 3일 더 길었지만, 개체중은 1.35배 증수되었으며, 이 품종은 국내 양송이품종의 다양화에 기여할 것으로 여겨진다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

A new brown button mushroom cultivar, 'Hogam', C34 line, was made by crossing homokaryons, ASI1164-37 and ASI1175-66, selected by RAPD analysis and by cultivating three times. Mycelium of 'Hogam' on CDA (compost dextrose agar) media grew well at $25^{\circ}C$. The optimum pin-heading temp...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • (Horgen, 1991). 이러한 사실을 바탕으로 수집된 동핵균주의 단포자들에 대하여 균사생장 길이를 조사하였다. 한편, 동핵균주를 선발하기 위하여 operon 프라이머 세트 중 opc14(5’-TGCGTGCTTG-3’) 프라이머를 선발하고, 각 단포자의 DNA를 대상으로 PCR을 수행한 결과 ASI1164는 11점, ASI1175는 4점이 잠재적으로 밴드의 다형성이 적은 동핵균주로 확인되었다(Fig 1).
  • 현재 ‘705’와 ‘다향’품종이 가장 많이 재배되고 있지만, 그 개발 품종수가 현재까지 3품종으로 13점의 백색 양송이 품종보다는 그 수가 부족하여 재배농가에서 신품종을 요구하고 있다. 이에 따라 본 연구는 기존 수집된 갈색균주 중 우수모본을 선발하여 동핵균주간 교잡 육종방법으로 품종을 개발하고자 하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
갈색양송이는 어떤 이름들로 불리는가? 양송이에는 일반적으로 많이 소비되는 백색양송이 와 갓이 갈색을 띄는 갈색양송이로 구성된다. 특히 갈색양송이는 크래미버섯, 베이비 포토벨로, 베이비벨라, 미니벨라, 포터 벨리니, 로먼버섯, 이탈리아버섯 또는 갈색버섯등과 같은 여러 이름으로 불리며 일반 버섯보다 크게 키워, 갓이 약간 벌어진 형태의 버섯은 potobello라고 불린다. 우리나라에서는 갈색양송이는 병충해에 강해 과거 705 등을 재배하였으나 가격이 낮고 재배규모는 적어 학교급식을 납품하는 농가에서 소규모로 재배를 하고 있다.
양송이의 특징은 무엇인가? 양송이(Agaricus bisporus)는 생긴 모양을 빗대어 button mushroom으로 불리며, 식용버섯으로 맛과 향기가 뛰어나서 세계적으로 가장 널리 소비되는 버섯 중 하나이다(Jzsef et al. 2004).
갈색 양송이 육종에서 가장 많이 재배되는 품종은 무엇인가? 갈색 양송이 육종은 1980년에 육성한 ‘705호’품종 이후로 최근에 2009년에 육성한 ‘다향’이 개발되었다(김 등, 2011). 현재 ‘705’와 ‘다향’품종이 가장 많이 재배되고 있지만, 그 개발 품종수가 현재까지 3품종으로 13점의 백색 양송이 품종보다는 그 수가 부족하여 재배농가에서 신품종을 요구하고 있다. 이에 따라 본 연구는 기존 수집된 갈색균주 중 우수모본을 선발하여 동핵균주간 교잡 육종방법으로 품종을 개발하고자 하였다.
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참고문헌 (23)

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