본 연구는 오래전부터 민간요법으로 암의 치료제로 사용된 약초인 와송 추출물의 항산화 활성과 항노화 효능을 검증하였다. 와송 추출물의 항산화 활성을 측정한 결과, 총 폴리페놀 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 12 g의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였고, 총 플라보노이드 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 1.7 g의 quercetin 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다. DPPH free radical 소거능은 와송 추출물 1%의 농도에서 79.7%의 높은 소거능을 확인하였다. 또한 와송 추출물의 항노화 효능 측정 결과 $25{\mu}g/mL$, $50{\mu}g/mL$ 농도에서 control과 유사한 MMP-1 발현 억제능을 확인하였다. 와송 추출물의 임상실험결과 와송 추출물 함유 화장품 사용군의 수분함량은 오른쪽 볼과 코, 턱의 부위에서 통계적으로 유의하게 증가하였고, 정상적인 피부의 유분 함량과 pH를 유지하는 결과를 확인하였다. 이상의 결과에 따라 와송 추출물은 항산화와 항노화 효능을 가진 천연 화장품 소재로서의 활용 가능성이 있다고 사료된다.
본 연구는 오래전부터 민간요법으로 암의 치료제로 사용된 약초인 와송 추출물의 항산화 활성과 항노화 효능을 검증하였다. 와송 추출물의 항산화 활성을 측정한 결과, 총 폴리페놀 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 12 g의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였고, 총 플라보노이드 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 1.7 g의 quercetin 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다. DPPH free radical 소거능은 와송 추출물 1%의 농도에서 79.7%의 높은 소거능을 확인하였다. 또한 와송 추출물의 항노화 효능 측정 결과 $25{\mu}g/mL$, $50{\mu}g/mL$ 농도에서 control과 유사한 MMP-1 발현 억제능을 확인하였다. 와송 추출물의 임상실험결과 와송 추출물 함유 화장품 사용군의 수분함량은 오른쪽 볼과 코, 턱의 부위에서 통계적으로 유의하게 증가하였고, 정상적인 피부의 유분 함량과 pH를 유지하는 결과를 확인하였다. 이상의 결과에 따라 와송 추출물은 항산화와 항노화 효능을 가진 천연 화장품 소재로서의 활용 가능성이 있다고 사료된다.
This study tested the antioxidant activities and anti-aging effects of an extract of Orostachys japonicus, a herb used as a folk remedy for cancer for a long time. To assess the antioxidant activities of the Orostachys japonicus extract (OJE), the total polyphenol content was confirmed to have a hig...
This study tested the antioxidant activities and anti-aging effects of an extract of Orostachys japonicus, a herb used as a folk remedy for cancer for a long time. To assess the antioxidant activities of the Orostachys japonicus extract (OJE), the total polyphenol content was confirmed to have a high caffeic acid equivalent weight of 12 g by dry weight of 100g OJE and the total flavonoid content was confirmed that the quercetin equivalent of 1.7 g by dry weight of 100g OJE. DPPH free radical scavenging activity was confirmed a high scavenging activity of 79.7% at a concentration of 1%. To confirm the anti-aging effect of OJE, MMP-1 expression was decreased in $25{\mu}L/mL$ and $50{\mu}L/mL$ similar to control. In a clinical experiment, a group of subjects who used a cosmetic product containing OJE showed a significant increase in the amount of skin moisture from the forehead, left cheek, and chin. The experimental group showed a significant increase in the amount of skin sebum from the chin and maintaining pH balance of normal skin, As a result, the OJE demonstrates the efficacy of natural cosmetic material as antioxidant and anti-aging.
This study tested the antioxidant activities and anti-aging effects of an extract of Orostachys japonicus, a herb used as a folk remedy for cancer for a long time. To assess the antioxidant activities of the Orostachys japonicus extract (OJE), the total polyphenol content was confirmed to have a high caffeic acid equivalent weight of 12 g by dry weight of 100g OJE and the total flavonoid content was confirmed that the quercetin equivalent of 1.7 g by dry weight of 100g OJE. DPPH free radical scavenging activity was confirmed a high scavenging activity of 79.7% at a concentration of 1%. To confirm the anti-aging effect of OJE, MMP-1 expression was decreased in $25{\mu}L/mL$ and $50{\mu}L/mL$ similar to control. In a clinical experiment, a group of subjects who used a cosmetic product containing OJE showed a significant increase in the amount of skin moisture from the forehead, left cheek, and chin. The experimental group showed a significant increase in the amount of skin sebum from the chin and maintaining pH balance of normal skin, As a result, the OJE demonstrates the efficacy of natural cosmetic material as antioxidant and anti-aging.
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문제 정의
본 연구는 천연 약용식물인 와송 추출물의 생리활성 분석을 통해 화장품 소재로서의 가능성에 대해 검증하고자 항산화 활성과 항노화 효능을 확인하였다. 와송 추출물의 항산화 활성을 측정한 결과, 총 폴리페놀 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 12 g의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다.
본 연구에서도 기존연구와 유사한 DPPH radical 소거능을 나타내어 와송 추출물의 항산화 활성 효능을 입증하였다.
이에 본 연구는 천연 약용식물로 알려진 와송 추출물의 항산화 활성과 항노화 효능에 대해 분석하고 임상실험을 통해 화장품 소재로서의 활용 가능성을 확인하였다.
제안 방법
시료를 0.05%, 0.1%, 0.25%, 0.5%, 1%가 되도록 희석한 후 96-well plate 에 에탄올에 용해시킨 10 mM DPPH (1,1-diphenyl-2-picryl- hydrazyl, Sigma, USA)용액 180 μL 와 시료액 20 μL 씩 혼합하여 37℃ 인큐베이터 안에서 30분간 반응시켰다.
표준물질은 caffeic acid (Sigma)를 사용하였다. 시료와 동일한 방법으로 분석하여 얻은 표준검량선으로부터 와송 추출물의 총 폴리페놀 함량을 caffeic acid equivalent (mg/100 g)으로 계산하였다(Fig. 1).
피부에 대한 안정성 평가는 30 - 50대 여성 24명을 대상으로 제조된 크림에 대하여 피부 자극도 시험을 실시하였다. 실험군의 상완의 안쪽에 0.5 mL의 와송 추출물을 함유한 크림을 사용하고 대조군은 상완의 안쪽에 0.5 mL의 와송 추출물을 함유하지 않은 크림을 사용하여 30분 후 가량 경과한 후에 이상 증상을 살펴보았다.
임상 집단의 결과에 대한 변이를 최소화하고자 무선배정으로 대조군(와송 추출물을 함유하지 않은 화장품 사용 그룹)과 실험군(와송 추출물 1%를 함유한 화장품 사용 그룹) 각 12 명씩 두 그룹으로 나누었다. 실험기간에는 기존에 사용하던 기초 화장품의 사용을 중지하고 동일한 세안제와 기초화장품을 제공하여 본 연구와 관련되는 제품만을 사용하도록 하였다. 연구 대상자들은 아침, 저녁으로 크림을 1 일 2 회 사용하였고, 정상 피부의 각화주기인 28 일을 기준으로 총 4 주간 사용하여 전과 사용 후의 피부 변화를 측정하여 비교하였다.
실험기간에는 기존에 사용하던 기초 화장품의 사용을 중지하고 동일한 세안제와 기초화장품을 제공하여 본 연구와 관련되는 제품만을 사용하도록 하였다. 연구 대상자들은 아침, 저녁으로 크림을 1 일 2 회 사용하였고, 정상 피부의 각화주기인 28 일을 기준으로 총 4 주간 사용하여 전과 사용 후의 피부 변화를 측정하여 비교하였다. 피부 측정을 위해서 동일한 세안제((주)O 사, 클렌저)를 사용한 후 실내온도 20 - 22℃, 실내습도 40 - 60%를 일정하게 유지하여 세안 후 1 시간이 경과된 후에 측정하였다.
와송 추출물의 임상적 효능에 대해 입증하기 위해 와송 추출물을 1% 함유한 화장품을 제조한 후 30 - 50대 여성 24명을 대상으로 실험군과 대조군으로 각각 12명씩 구분하여 피부의 수분함량, 유분함량, pH를 측정하여 피부 부위별 개선효과를 확인하였다. 와송 추출물 함유 화장품 사용군의 피부 수분함량이 실험전에 비해 오른쪽 볼과 코 및 턱의 부위에서 통계적으로 유의한 증가를 보였으며, 유분함량의 경우 실험군의 모든 부위에서 정상적인 피부의 유분함량 수치를 확인하였다.
와송 추출물의 총 폴리페놀 함량은 caffeic acid 를 표준물질로 측정하였다. 그 결과 100 g 의 와송 추출물 건조중량 당 12 g 의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다(Fig.
와송 추출물의 총 폴리페놀 함량측정은 AOAC 의 Folin-Denis 방법[17]을 수정하여 FolinCiocalteau's phenol reagent가 추출물의 페놀성 화합물에 의해 환원되어, 몰리브덴 청색으로 발색 되는 원리를 이용하여 정량하였다[18].
와송 추출물의 총 플라보노이드 함량은 quercetin 을 표준물질로 하여 측정하였다. 그 결과 100 g 의 와송 추출물 건조중량 당 1.
와송 추출물의 항산화 효과를 알아보기 위하여 DPPH radical 소거 활성을 측정하여 전자공여능으로 나타내었다(Fig. 5). 와송 추출물은 0.
와송 추출물이 HDF 세포에서 MMP-1 발현에 미치는 영향을 알아보기 위하여, HDF 세포에 UVB 100 mJ/cm2를 조사하여 시료 무 처리 군을 control 로 설정하고 와송 추출물을 농도별로 처리하였다(Fig. 6). UVB (100 mJ/cm2)가 조사된 HDF 세포에서 와송 추출물이 MMP-1 발현에 미치는 영향을 나타낸 결과 HDF 세포에 자외선을 조사 했을 때, 와송 추출물 농도 6.
와송 추출물이 MMP-1 발현에 미치는 영향을 알아보기 위하여 HDF 세포를 96-well plate 에 well 당 3 × 104 씩 부착시켜 12 시간 후 상등액을 버리고 DMEM 에 녹인 추출물을 농도별로 처리한 후 UVB 를 100 mJ/cm2 로 20 분간 조사하고 24 시간 배양하였다.
와송 추출물이 얼굴 피부의 pH 에 미치는 효과를 평가하기 위하여 와송 추출물이 함유되지 않은 크림을 사용한 대조군과 와송 추출물이 함유된 크림을 사용한 실험군의 실험전과 4 주간 사용한 후의 pH 의 변화를 측정하였다. 사용 전과 사용 후의 pH 의 변화는 이마, 오른쪽 볼, 왼쪽 볼, 코, 턱 부위에서 측정하였고 종합적인 변화량을 평균값으로 분석한 결과는 Table 4 와 같다.
와송 추출물이 얼굴 피부의 수분함량에 미치는 효과를 평가하기 위하여 와송 추출물이 함유되지 않은 크림을 사용한 대조군과 와송 추출물이 함유된 크림을 사용한 실험군의 실험전과 4 주간 제품을 사용한 후의 수분함량의 변화를 측정하였다. 사용 전과 사용 후의 수분함량 변화는 이마, 오른쪽 볼, 왼쪽 볼, 코, 턱 부위를 측정하였고 종합적인 변화량을 평균값으로 분석한 결과는 Table 3 과 같다.
와송 추출물이 얼굴 피부의 유분함량에 미치는 효과를 평가하기 위하여 와송 추출물이 함유되지 않은 크림을 사용한 대조군과 와송 추출물이 함유된 크림을 사용한 실험군의 실험전과 4 주간 사용한 후의 유분함량의 변화를 측정하였다. 사용 전과 사용 후의 유분함량의 변화는 이마, 오른쪽 볼, 왼쪽 볼, 코, 턱에서 측정하였고 종합적인 변화량을 평균값으로 분석한 결과는 Table 4 와 같다.
임상연구 대상은 피부질환 및 과민반응이 없는 30 - 50 대 여성 24명을 선정하였다. 임상 집단의 결과에 대한 변이를 최소화하고자 무선배정으로 대조군(와송 추출물을 함유하지 않은 화장품 사용 그룹)과 실험군(와송 추출물 1%를 함유한 화장품 사용 그룹) 각 12 명씩 두 그룹으로 나누었다. 실험기간에는 기존에 사용하던 기초 화장품의 사용을 중지하고 동일한 세안제와 기초화장품을 제공하여 본 연구와 관련되는 제품만을 사용하도록 하였다.
추출물을 0.05%, 0.1%, 0.25%, 0.5%, 1%가 되도록 희석한 후 추출물 100 μL 와 10% aluminium nitrate 20 μL, 1M potassium acetate 20 μL 및 ethanol 860 μL 를 차례로 혼합하여 실온에서 40 분간 방치하고, 원심분리기로 부유물을 가라앉힌 후 96-well plate 에 200 μL 씩 분주하여 microplate reade 를 이용하여 415 nm 에서 흡광도를 측정하였다.
피부 측정을 위해서 동일한 세안제((주)O 사, 클렌저)를 사용한 후 실내온도 20 - 22℃, 실내습도 40 - 60%를 일정하게 유지하여 세안 후 1 시간이 경과된 후에 측정하였다. 측정 시에는 부위를 얼굴의 이마(미간 위 3 cm 지점), 오른쪽 볼(코 옆에서 3c m 지점), 왼쪽 볼(코 옆에서 3 cm 지점), 코(콧망울 오른쪽 중앙), 턱(아랫입술 중앙 아래 2 cm 지점)으로 나누어 측정하였으며 정확도를 높이고자 측정 시 항상 일정한 부위를 3 회 반복하여 측정하여 평균값을 사용하였다.
측정 시에는 정확도를 높이고자 일정한 부위를 3 회 반복 측정하여 평균값을 기록하였고, 동일인이 처음부터 끝까지 피부의 수분함량과 유분함량 및 pH 를 사용 전과 사용 4 주 후에 측정하였다.
반응이 완료되면 microplate reader 를 이용하여 517 nm 에서 흡광도를 측정 하였다. 표준물질은 ascorbic acid (Sigma)를 사용하였고, DPPH free radical 소거활성을 산출하였다.
연구 대상자들은 아침, 저녁으로 크림을 1 일 2 회 사용하였고, 정상 피부의 각화주기인 28 일을 기준으로 총 4 주간 사용하여 전과 사용 후의 피부 변화를 측정하여 비교하였다. 피부 측정을 위해서 동일한 세안제((주)O 사, 클렌저)를 사용한 후 실내온도 20 - 22℃, 실내습도 40 - 60%를 일정하게 유지하여 세안 후 1 시간이 경과된 후에 측정하였다. 측정 시에는 부위를 얼굴의 이마(미간 위 3 cm 지점), 오른쪽 볼(코 옆에서 3c m 지점), 왼쪽 볼(코 옆에서 3 cm 지점), 코(콧망울 오른쪽 중앙), 턱(아랫입술 중앙 아래 2 cm 지점)으로 나누어 측정하였으며 정확도를 높이고자 측정 시 항상 일정한 부위를 3 회 반복하여 측정하여 평균값을 사용하였다.
피부에 대한 안정성 평가는 30 - 50대 여성 24명을 대상으로 제조된 크림에 대하여 피부 자극도 시험을 실시하였다. 실험군의 상완의 안쪽에 0.
피부의 pH 는 Skin-pHmeter® PH 905 을 이용하여 측정하였다.
피부의 수분은 전기용량(capacitance)을 측정하여 피부 수분을 측정하는 기기인 Corneometer CM 825 를 이용하여 측정하였고, 피부 유분도 측정을 위하여 SebumeterⓇ SM 815 를 이용하여 유분 함량을 측정하였다. 피부의 pH 는 Skin-pHmeter® PH 905 을 이용하여 측정하였다.
대상 데이터
5%, 1%가 되도록 희석한 후 추출물 100 μL 와 10% aluminium nitrate 20 μL, 1M potassium acetate 20 μL 및 ethanol 860 μL 를 차례로 혼합하여 실온에서 40 분간 방치하고, 원심분리기로 부유물을 가라앉힌 후 96-well plate 에 200 μL 씩 분주하여 microplate reade 를 이용하여 415 nm 에서 흡광도를 측정하였다. quercetin (Sigma)을 표준 물질로 사용하였다. 시료와 동일한 방법으로 분석 하여 얻은 표준검량선으로부터 와송 추출물의 총 플라보노이드 함량을 quercetin equivalent (mg/100 g)로 표시하였다 (Fig.
와송을 원심분리하여 여과한 다음 감압농축기를 사용하여 감압 농축한 후 동결 건조하였다. 동결 건조 후 분말로 채취하여 본 실험에 사용하였다. 와송 에탄올 추출물의 수율은(yield)은 32.
본 연구에 사용된 와송은 경상북도 김천에서 재배한 와송을 구매하여 시료로 사용하였다. 와송 20 g에 70% ethanol 을 10배 양을 가하여 72시간 방치하여 추출하였다.
실험에 사용된 기기는 흡광도 측정을 위하여 microplate reader (Synergy-HT, BIO-TEK Instruments, USA)를 사용하였고, 세포 배양을 위하여 CO2 습윤 배양기(MCO 175, Sanyo Electric Co., Japan), 그 외 감압기(EYELA, Japan), 동결건조기(Ilshin lab co., Japan), Optizen Pop UV-Vispectrophotometer (Meccasys Instrument, Korea), Shaking incubator (Lab companion, SIF6u00R, Korea), 원심 분리기(Hanil science industrial co., SUPRA25K, Korea)를 사용하였다.
실험에 사용된 시약은 caffeic acid, quercetin, 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH), butylated hydroxy toluene (BHT), Dulbecco’s modified Eagle’s medium (DMEM)을 Sigma chemical (USA)로부터 구입하여 사용하였고, 그 외의 기타 시약은 특급시약을 사용하였다.
실험에 사용한 세포로는 human dermal fibroblast (HDF)로 한국세포주은행(KCLB)에서 분양하여 사용하였으며, HDF의 세포배양은 High glucose Dulbecco's modified Eagle's medium (DMEM, Hyclone, USA) 배지에 10% fetal bovine serum (FBS, Sigma, USA)과 1% penicillin/streptomycin (Sigma, USA)을 100 IU/50 μg/mL 첨가하여 37℃로 유지되는 5% CO2, 습윤 배양기에서 배양하였다.
유화시킨 (C)상을 (A)상 + (B)상에 혼합하여 호모믹서 4,000 rpm에서 10분간 교반 후 점도 있는 크림 제형을 얻어 본 실험에 사용하였다. 와송 추출물 1%가 함유된 크림제형을 제조하여 임상 실험을 위한 실험군에 사용하였고, 와송 추출물이 함유되지 않은 동일 성분의 크림 제형을 제조하여 대조군에 사용하였다.
임상실험을 위해 사용된 기기는 피부 수분을 측정하는 기기인 Corneometer CM 825 (Courage and Khazaka, Ger-many)와 피부 유분도 측정을 위하여 SebumeterⓇ SM 815 (Courage+Khazaka electronic GmbH, Germany)를 이용하였다. 피부의 pH 는 Skin-pH-meter® PH 905 (C.
) 총 4 주간 진행하였다. 임상연구 대상은 피부질환 및 과민반응이 없는 30 - 50 대 여성 24명을 선정하였다. 임상 집단의 결과에 대한 변이를 최소화하고자 무선배정으로 대조군(와송 추출물을 함유하지 않은 화장품 사용 그룹)과 실험군(와송 추출물 1%를 함유한 화장품 사용 그룹) 각 12 명씩 두 그룹으로 나누었다.
그 다음 10% Na2CO3를 400 μL에 혼합하여 암실에서 60분간 반응시킨 후 96-well plate에 상등액 200 μL를 분주하고 microplate reader를 이용하여 760 nm에서 흡광도를 측정하였다. 표준물질은 caffeic acid (Sigma)를 사용하였다. 시료와 동일한 방법으로 분석하여 얻은 표준검량선으로부터 와송 추출물의 총 폴리페놀 함량을 caffeic acid equivalent (mg/100 g)으로 계산하였다(Fig.
데이터처리
군 간의 유의성 검증은 Student’s t-test로 실시하였고 p 값이 0.05 미만일 때 통계적으로 유의한 차이가 있는 것으로 판정하였다.
와송 추출물에 대한 임상적 효능을 검증하기 위해 실험군과 대조군에게 동일한 조건하에 3회 반복 측정하여 평균값을 기록하였고, 실험과정에 표기된 모든 자료는 평균±표준편차(mean±SD)로 표기하였다.
와송 추출물의 항산화 활성 및 항노화 실험 결과는 평균±표준편차(mean±SD)로 표기 하였으며, 통계 처리는 SPSS Window Version 18.0을 이용하여 분석하였다.
자료 분석에 앞서 두 집단에 대한 동질성 검사를 실시하였으며, 와송 추출물에 대한 효과 검정을 위해 사전과 사후에 대한 집단 간(대조군 vs 실험군) 차이는 paired t-test로 실시하였고, p < 0.05를 유의한 차이가 있는 것으로 판정하였다.
피부의 pH 는 Skin-pH-meter® PH 905 (C. K electronic, Germany)을 이용하여 측정하였으며, 본 실험의 통계 처리는 SPSS Window Version 18.0 (SPSS Inc., Illinois, USA)을 이용하여 분석 하였다.
이론/모형
와송 추출물의 라디칼 소거활성은 Blois[20]을 이용하여 DPPH 에 대한 수소공여능을 측정하였다. 시료를 0.
와송 추출물의 총 플라보노이드 함량은 Moreno 방법을 이용하여 측정하였다[19]. 추출물을 0.
성능/효과
7 g의 quercetin 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다. DPPH radical 소거능은 농도 의존적으로 증가하는 결과를 보였으며, 특히 1%의 농도에서 79.7%의 높은 소거능을 확인하였다. 와송 추출물의 항노화 효능을 확인하기 위하여 UVB (100 mJ/cm2)가 조사된 HDF 세포에 와송 추출물의 MMP-1 발현에 미치는 영향을 나타낸 결과 와송 추출물의 농도가 증가함에 따라 MMP-1 발현이 감소하였으며, 특히 25 μg/mL과 50 μg/mL에서는 control과 유사하게 MMP-1 발현이 감소하였음을 확인하였다.
UVB (100 mJ/cm2)가 조사된 HDF 세포에서 와송 추출물이 MMP-1 발현에 미치는 영향을 나타낸 결과 HDF 세포에 자외선을 조사 했을 때, 와송 추출물 농도 6.25 μ g/mL, 12.5 μg/mL, 25 μg/mL, 50 μg/mL 에서 69.82%, 54.15%, 47.99%, 46.91%로 MMP-1 발현이 감소하였다.
와송 추출물의 총 플라보노이드 함량은 quercetin 을 표준물질로 하여 측정하였다. 그 결과 100 g 의 와송 추출물 건조중량 당 1.7 g 의 quercetin 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다(Fig. 4).
와송 추출물의 총 폴리페놀 함량은 caffeic acid 를 표준물질로 측정하였다. 그 결과 100 g 의 와송 추출물 건조중량 당 12 g 의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다(Fig. 3).
대조군의 경우 실험 전과 후에 pH 수치가 유의적인 감소를 나타냈으나 정상피부의 수치는 pH 4.5 - pH 5.5 의 범위로 대조군과 실험군의 경우 정상피부의 pH 의 수치 범위에 해당하므로 각 군에서의 화장품 사용은 피부에 유해하지 않으며, 정상피부의 pH 의 유지에 효과가 있다고 본다. 또한 와송 추출물을 함유한 크림은 정상적인 피부의 pH 를 유지시켜 피부 수분함량의 증가에 도움을 주어 피부 보호에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 사료된다.
제품 사용 전 대조군과 실험군의 동질성 검증을 시행한 결과 Table 2 와 같다. 두 그룹 간 피부 부위별 수분함량과 유분함량 및 pH 값 총 15가지 항목을 분석하였고, 각 군의 실험 전 피부상태 분석 결과를 토대로 두 군의 동질성을 산출한 결과 유의한 차이가 없는 것으로 나타났다.
와송 추출물 함유 화장품 사용군의 피부 수분함량이 실험전에 비해 오른쪽 볼과 코 및 턱의 부위에서 통계적으로 유의한 증가를 보였으며, 유분함량의 경우 실험군의 모든 부위에서 정상적인 피부의 유분함량 수치를 확인하였다. 또한 실험군의 pH는 실험전과 실험후 모두 정상 수치의 범위에서 변화가 크지 않았다.
본 실험에서 총 폴리페놀 함량이 총 플라보노이드 함량보다 높았으며, 연구에 따라 총 플라보노이드의 함량이 상이한 결과는 추출 용매와 채취 시기, 건조방법 등에 따라 차이가 있을 것이라고 사료된다.
본 실험에서도 총 폴리페놀과 총 플라보노이드의 함량이 기존의 연구와 유사한 결과를 나타내었고, 와송 추출물의 높은 폴리페놀 함량은 생리활성을 증가시키고, 항산화 효과에 영향을 미칠 것이라고 사료된다.
얼굴 피부의 pH 는 대조군의 경우는 제품 사용 후 모두 유의하게 감소하였으며, 실험군의 경우 코(p<0.05)의 부위에서 통계적으로 유의하게 감소하였다(Table 6).
얼굴 피부의 수분함량은 대조군의 경우 제품 사용 후 모든 부위에서 통계적으로 유의한 변화가 없었던 반면, 실험군의 경우는 오른쪽 볼(p<0.05)과 코(p<0.01) 및 턱(p<0.05)에서 통계적으로 유의하게 증가하였다(Table 2).
얼굴 피부의 유분함량은 대조군의 경우는 제품 사용전과 후에 모든 부위에서 유의한 차이를 나타내지 않았던 반면, 실험군의 경우 턱(p<0.05) 부위 에서 통계적으로 유의하게 증가하였으며 전체적인 부위에서 정상적인 피부의 유분함량 수치에 해당하는 결과를 확인하였다.
와송 추출물의 임상적 효능에 대해 입증하기 위해 와송 추출물을 1% 함유한 화장품을 제조한 후 30 - 50대 여성 24명을 대상으로 실험군과 대조군으로 각각 12명씩 구분하여 피부의 수분함량, 유분함량, pH를 측정하여 피부 부위별 개선효과를 확인하였다. 와송 추출물 함유 화장품 사용군의 피부 수분함량이 실험전에 비해 오른쪽 볼과 코 및 턱의 부위에서 통계적으로 유의한 증가를 보였으며, 유분함량의 경우 실험군의 모든 부위에서 정상적인 피부의 유분함량 수치를 확인하였다. 또한 실험군의 pH는 실험전과 실험후 모두 정상 수치의 범위에서 변화가 크지 않았다.
5). 와송 추출물은 0.05%, 0.1%, 0.25%, 0.5%, 1%의 농도로 사용하였으며, DPPH radical 소거능을 측정한 결과 43.0%, 49.7%, 52.2%, 62.4%, 79.7%로 와송 추출물의 농도가 증가함에 따라 DPPH 소거능이 상승하는 것을 확인하였다. 특히 1%의 농도에서 79.
와송 추출물의 항노화 효능을 확인하기 위하여 UVB (100 mJ/cm2)가 조사된 HDF 세포에 와송 추출물의 MMP-1 발현에 미치는 영향을 나타낸 결과 와송 추출물의 농도가 증가함에 따라 MMP-1 발현이 감소하였으며, 특히 25 μg/mL과 50 μg/mL에서는 control과 유사하게 MMP-1 발현이 감소하였음을 확인하였다.
본 연구는 천연 약용식물인 와송 추출물의 생리활성 분석을 통해 화장품 소재로서의 가능성에 대해 검증하고자 항산화 활성과 항노화 효능을 확인하였다. 와송 추출물의 항산화 활성을 측정한 결과, 총 폴리페놀 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 12 g의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다. 총 플라보노이드 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 1.
와송 추출물의 항산화 활성을 측정한 결과, 총 폴리페놀 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 12 g의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다. 총 플라보노이드 함량은 100 g의 와송 추출물 건조중량 당 1.7 g의 quercetin 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였다. DPPH radical 소거능은 농도 의존적으로 증가하는 결과를 보였으며, 특히 1%의 농도에서 79.
후속연구
인체의 주름 생성은 MMP-1 효소가 매우 중요한 인자로 작용하며 MMP-1 의 발현을 저해하는 화합물은 주름개선 기능성 화장품으로 효과가 있다고 보고되고 있다[35,36]. 본 연구에서도 낮은 농도의 와송 추출물에서 MMP-1 발현 억제율과 농도가 증가함에 따라 대조군과 유사한 수치를 나타낸 결과에 따라 와송 추출물은 노화와 관련된 기능성 화장품 소재로서 활용이 가능할 것이라고 사료된다.
또한 피부의 정상적인 수분함량과 유분함량, pH의 수치는 피부보호와 노화 예방에도 영향을 미칠 것이라고 본다. 이상의 결과에 따라 와송 추출물은 항산화와 항노화 효능을 가진 화장품 소재로서의 개발 가능성이 있다고 사료된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
와송이란 무엇인가?
다양한 약용식물 중에서도 와송(Orostachys japonicus A. Berger)은 돌나물과(Crassulaceae)의 다년생 초본식물로서 오래된 기와지붕이나 산 위의 바위에서 자생하는 일명 바위솔이라고도 불리며, 오래전부터 암치료제로 사용되어왔고 약리적으로는 혈관수축작용과 호흡흥분작용, 장의 긴장도 증강작용 등이 알려져 있다[9]. 지금까지 보고된 와송의 성분으로는 friedelin, epi-friedianol, glutinone, glutinol과 같은 triterpenoid류와 β-sitosterol, campesterol 등의 sterol 계열물질이 있으며 kaempferol, quercetin과 같은 flavonoid, 4-hydroxybenzoic acid, 3,4-dihydroxybenzoic acid, gallic acid 등의 aromatic acid와 fatty acid ester류 등의 다양한 생리활성 성분들을 포함하고 있다[10,11].
천연물의 특징은 무엇인가?
천연물에는 다양한 생리활성 성분들이 포함되어 있고 이들 성분에 대한 항산화, 항균, 항염 등의 효능이 알려져 있으며, 화장품 및 피부미용 재료로도 다양하게 이용된다[1,2]. 천연물 유래 항산화제에 대한 연구 중 약용식물은 예로부터 일상적으로 이용되어 안정성이 입증되어 있고, 비타민, 무기질, 폴리페놀류 등 광합성 대사산물이 포함되어 있어 발암 및 노화를 예방한다고 보고되고 있다[3,4,5].
와송 추출물이 얼굴 피부의 pH 에 미치는 효과를 평가하기 위하여 실험을 한 결과 나타나는 결과는 무엇인가?
대조군의 경우 실험 전과 후에 pH 수치가 유의적인 감소를 나타냈으나 정상피부의 수치는 pH 4.5 - pH 5.5 의 범위로 대조군과 실험군의 경우 정상피부의 pH 의 수치 범위에 해당하므로 각 군에서의 화장품 사용은 피부에 유해하지 않으며, 정상피부의 pH 의 유지에 효과가 있다고 본다. 또한 와송 추출물을 함유한 크림은 정상적인 피부의 pH 를 유지시켜 피부 수분함량의 증가에 도움을 주어 피부 보호에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 사료된다.
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