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NTIS 바로가기한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences, v.50 no.2, 2017년, pp.219 - 221
정하나 (전남대학교 수산생명의학과) , 오명주 (전남대학교 수산생명의학과) , 최성제 (전라남도 해양수산과학원) , 서정수 (국립수산과학원 수산방역과) , 박명애 (국립수산과학원 남동해수산연구소) , 김위식 (전남대학교 수산생명의학과)
In 2015, white cottony tufts were observed on gametophytes of the kelp Saccharina japonica. Wet mount and histopathology examination revealed numerous fungal hyphae and mycelium around the gametophytes. The gametophytes surrounded by fungal hyphae were generally round and empty. A specific 610-bp fr...
핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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다시마는 무엇을 함유하고 있는가? | 다시마(Saccharina japonica)는 갈조류에 속하는 한류성 해조류로서 우리나라에서는 동해안 북부인 원산만 이북 해역에서 자연 서식하는 다년생 해조류에 속한다. 다시마는 만니톨(mannitol)과 글루타민산(glutamic acid)이 함유되어 있어 특유한 맛을 나타내고, 또한 요오드, 알긴산 및 라미나린을 다량 함유하고 있어 건강식품으로 각광을 받고 있는 수산 식물 중 하나이다(Jang, 2010). 국내 다시마 양식은 1967년 일본 북해도산 다시마 어미 엽체를 도입하여 인공양식의 개발에 성공하면서 1974년도에 2,300톤이 생산되었고(Jang, 2010), 2004년도에는 약 22,500톤이 생산되었다(KOSIS, 2015). | |
다시마란 무엇인가? | 다시마(Saccharina japonica)는 갈조류에 속하는 한류성 해조류로서 우리나라에서는 동해안 북부인 원산만 이북 해역에서 자연 서식하는 다년생 해조류에 속한다. 다시마는 만니톨(mannitol)과 글루타민산(glutamic acid)이 함유되어 있어 특유한 맛을 나타내고, 또한 요오드, 알긴산 및 라미나린을 다량 함유하고 있어 건강식품으로 각광을 받고 있는 수산 식물 중 하나이다(Jang, 2010). | |
다시마의 질병은 어떻게 발생하는가? | 다시마에서 발생하는 질병은 원인에 따라 환경성 질병과 감염성 질병으로 구분할 수 있다. 환경성 질병은 조도 불량, 담수 유입, 영양염의 부족 등으로 인해 발생하며, 감염성 질병은 세균, 진균, 착생동물 등에 의해 발생한다(Park et al., 2009). |
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오픈액세스 학술지에 출판된 논문
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