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글루코실세라마이드 함유 파인애플과실추출물의 경구 투여가 아토피 피부염 동물모델의 피부 장벽기능 개선에 미치는 효과
Effect of Oral Administration of Pineapple Fruit Extract Containing Glucosylceramide on Skin Barrier Function Improvement in Animal Model of Atopic Dermatitis 원문보기

한국식품위생안전성학회지 = Journal of food hygiene and safety, v.36 no.1, 2021년, pp.77 - 85  

미야케 야스오 (마루젠제약연구소) ,  조호영 (마루온 주식회사 기술연구소) ,  김영동 (마루온 주식회사 기술연구소) ,  염명훈 (마루온 주식회사 기술연구소)

초록
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본 연구는 PFEG(글루코실세라마이드 4.0% 함유)가 저 미네랄 특수사료(HR-AD)를 섭취시킨 헤어리스 마우스에서 발생하는 피부장벽 붕괴에 대한 억제작용이 있는지를 확인하고자 하였다. 4주간의 투여를 통해 정상군(Rabo MR Stock)과 비교하여 대조군(HR-AD)에서는 경피 수분 손실량(TEWL)이 서서히 상승하여 피부장벽기능의 붕괴가 발생함과 동시에 표피 수분량 및 각층 수분량도 서서히 저하되는 것이 확인되었다. 육안적으로는 깊은 주름 형성이 확인되었으며 조직학적 소견에서는 표피의 비후와 각화 항진이 확인되었다. 그러나 PFEG를 섭취시킨 시험군에서는 대조군에서 유발되는 피부장벽기능 붕괴에 대한 억제 효과가 확인되었다. 즉, 글루코실세라마이드 0.01% 배합군 및 0.1% 배합군에서는 섭취 시작 2주일째 이후 야기되는 TEWL 상승을 완전히 억제하였다. 또한, 저하되는 표피 수분량, 각층 수분량에 대해서도 유의하게 억제하여 피부 보습 기능을 유지하고 있었다. 육안적으로도 깊은 주름 형성은 억제되었으며, 조직학적인 검토에서도 표피의 비후나 각화 항진은 확인되지 않았다. 이러한 결과는 HR-1 마우스의 피부 세라마이드 생산 개선에 기인한 결과라고 예상된다. 즉, HR-AD 섭취에 의해 HR-1 마우스는 세라마이드를 포함한 피부 지질의 함량 및 구성에 이상이 생기고, 피부 수분량이 급격히 줄어들어 피부 보습 능력이 저하된다. 그런데 PFEG의 혼합 투여는 손상된 피부의 세라마이드 함량 및 구성을 정상과 가깝게 만들어, 대조군에서 나타나는 증상의 발현을 억제하는 것으로 판단된다. 이상의 결과로부터 PFEG의 섭취는 피부장벽기능의 손상으로 발생하는 다양한 피부 수분 손실을 억제함으로써 피부 보습 개선에 우수한 효능이 있음을 알 수 있었다. 따라서 PFEG가 피부 보습에 도움을 주는 건강기능성 원료로서 이용 가능성이 높음을 확인할 수 있다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Glucosylceramides (GluCer) are known to play an important role in both water retention and epidermal permeability barrier function in the mammalian stratum corneum. In this study, we investigated the effects of pineapple fruit extract containing glucosylceramides (PFEG) on the maintenance and recove...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구는 글루코실세라마이드 함유 파인애플 과실추출물(PFEG)의 피부보습 개선을 위한 건강식품 원료로서의 가능성을 평가하였다. 이를 확인하기 위해서 저 무기질 사료 사육의 HR-1 헤어리스 마우스 동물모델을 이용하여, 피부의 경피 수분 손실량(TEWL), 각질층 수분량, 피부의 육안적 및 병리조직학적 검사를 지표로 보습작용과 피부장벽 강화 작용에 대하여 평가하였다.
  • 본 연구는 PFEG(글루코실세라마이드 4.0% 함유)가 저 미네랄 특수사료(HR-AD)를 섭취시킨 헤어리스 마우스에서 발생하는 피부장벽 붕괴에 대한 억제작용이 있는지를 확인하고자 하였다. 4주간의 투여를 통해 정상군(Rabo MR Stock)과 비교하여 대조군(HR-AD)에서는 경피 수분 손실량(TEWL)이 서서히 상승하여 피부장벽기능의 붕괴가 발생함과 동시에 표피 수분량 및 각층 수분량도 서서히 저하되는 것이 확인되었다.
  • . 본 연구에서는 사전연구가 진행된 파인애플 유래의 글루코실세라마이드가 함유된 파인애플 과실추출물의 in vitro 연구결과를 토대로 in vivo 실험을 진행하여, 피부보습에 도움을 주는 피부 미용 소재로서의 가능성을 확인하고자 하였다.
  • 아토피 피부의 표피층은 정상 피부보다 두꺼워져 있으며 동시에 피부 자극인자에도 민감한 것으로 보고되고 있다26). 연구에서는 아토피 피부염 모델 마우스(HR-1)에서 파인애플 유래 글루코실세라미이드의 효과를 확인하고자 하였다.
  • 피부 장벽기능 이상을 가장 쉽게 측정하는 방법으로는 경피 수분손실량(TEWL)의 증가 및 수분도의 소실이며 이는 여러 가지 피부장벽의 기능 중 가장 중요한 수분 유지의 기능이 손상되었다고 볼 수 있다. 본 연구에서는 피부의 수분을 유지하고 손실량을 최소화하는지를 측정함으로써 시험 군에서의 피부장벽기능이 유지되는지를 확인하였다.
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참고문헌 (26)

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