[논문]지누아리(Grateloupia filicina) 추출물의 항산화 및 항염능

유미영; 이상현

doi:10.22156/cs4smb.2022.12.01.119

지누아리(Grateloupia filicina) 추출물의 항산화 및 항염능
Antioxidant and Anti-inflammatory Activity of Grateloupia filicina extract 원문보기

융합정보논문지 = Journal of Convergence for Information Technology, v.12 no.1, 2022년, pp.119 - 126

초록
AI-Helper

본 연구에서는 최적의 조건에서 추출된 지누아리 추출물의 항산화능과 항염능을 확인하였다. 다양한 ethanol 수용액으로 지누아리의 유용물질을 추출하여 DPPH, ABTS, nitrite 라디컬 소거능을 측정하고, 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 분석하였다. 20% ethanol 수용액으로 추출한 경우에 라디컬 소거능이 가장 우수하였고, 폴리페놀과 플라보노이드의 함량 또한 가장 높았다. 이로부터 20% ethanol 수용액이 지누아리의 항산화 및 항염 물질을 효율적으로 추출하였음을 확인하였다. 한편, RAW 264.7 세포주를 이용하여 지누아리 추출물의 세포독성과 항염능을 확인하였다. 지누아리 추출물은 200 ㎍/mL의 농도에서 독성을 나타내지 않았고, 이 농도에서 50% 이상의 NO 생성 억제능을 나타냈다. 이러한 결과로 지누아리 추출물은 항산화 및 항염 특성을 지니는 기능성 화장품 원료로 사용 가능함을 확인하였다.

Abstract ▼ AI-Helper

In this study, the antioxidant ability, anti-inflammatory ability and whitening effect of the extracted Grateloupia filicina under optimal conditions were confirmed. The useful substances of Grateloupia filicina were extracted with various ethanol aqueous solutions to measure DPPH, ABTS, and nitrite radical elimination capabilities, and the polyphenol and flavonoid contents were analyzed. When extracted with a 20% ethanol aqueous solution, the radical elimination ability was the best, and the content of polyphenol and flavonoids was also the highest. From this, it was confirmed that the 20% ethanol aqueous solution efficiently extracted the antioxidant and anti-inflammatory substances of Grateloupia filicina. Meanwhile, the cytotoxicity and anti-inflammatory properties of the Grateloupia filicina extract were confirmed using RAW 264.7 cell lines. Grateloupia filicina extract did not show toxicity at a concentration of 200 ㎍/mL, and showed NO production inhibitory capacity of 50% or more at this concentration. As a result, it was confirmed that the Grateloupia filicina extract can be used as a functional cosmetic raw material having antioxidant and anti-inflammatory properties.

주제어

표/그림 (7)

그림 Fig. 1. DPPH radical scavenging activity of Grateloupia filicina extract
표 Table 1. Dry weight of Grateloupia filicina extract
그림 Fig. 2. ABTS radical scavenging activity of Grateloupia filicina extract
그림 Fig. 3. Nitrite radical scavenging activity of Grateloupia filicina extract
표 Table 2. Total polyphenol and flavonoid contents of Grateloupia filicina extract
표 Table 3. Cell survival rate of RAW 264.7 with Grateloupia filicina extract
표 Table 4. NO production rate of RAW 264.7 with Grateloupia filicina extract

참고문헌 (18)

J. W. Back & K. H. Lee. (2014). The Present of Convention on Biological Diversity Maritime Agenda. Korean journal of environmental biology, 32(4), 397-402. DOI : 10.11626/KJEB.2014.32.4.397

원문보기 상세보기
J. S. Lee. (2008). Chemistry and Utilization of Algae. pp. 16-45. Hyoil, Seoul, Korea.
S. J. Kim, K. S. Lee, S. H. Mo, J. B. Park, J. G. Oh, Y. J. Jeong, T. G. Kwon & T. G. Lee. (2013). Phenolic Contents and Antioxidant Activities of Six Edible Seaweeds. Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society, 14(6), 3081-3088. DOI : 10.5762/KAIS.2013.14.6.3081

원문보기 상세보기
C. Deville, M. Gharbi, G. Dandrifosse & O. Peulen. (2007). Study on the effects of laminarin, a polysaccharide from seaweed, on gut characteristics. Journal of the Science of Food and Agriculture, 87(9), 1717-1725. DOI : 10.1002/jsfa.2901

상세보기
Q. Wu, X. P. Fu, L. C. Sun, Q. Zhang, G. M. Liu, M. J. Cao & Q. F. Cai. (2015). Effects of physicochemical factors and in vitro gastrointestinal digestion on antioxidant activity of R-phycoerythrin from red algae Bangia fusco-purpurea. International Journal of Food Science & Technology, 50(6), 1445-1451. DOI : 10.1111/ijfs.12775

상세보기
D. Lee, M. Nishizawa, Y. Shimizu & H. Saeki. (2017). Anti-inflammatory effects of dulse (Palmaria palmata) resulting from the simultaneous water-extraction of phycobiliproteins and chlorophyll a. Food Research International, 100, 514-521. DOI : 10.1016/j.foodres.2017.06.040

상세보기
S. Afreen & T. Fatma. (2018). Extraction, purification and characterization of phycoerythrin from Michrochaete and its biological activities. Biocatalysis and agricultural biotechnology, 13, 84-89. DOI : 10.1016/j.bcab.2017.11.012

상세보기
U. Panich, T. Onkoksoong, K. Kongtaphan, K. Kasetsinsombat, P. Akarasereenont & A. Wongkajornsilp. (2011). Inhibition of UVA-mediated melanogenesis by ascorbic acid through modulation of antioxidant defense and nitric oxide system. Archives of pharmacal research, 34(5), 811-820. DOI : 10.1007/s12272-011-0515-3

원문보기 상세보기
E. Kohl, J. Steinbauer, M. Landthaler & R. M. Szeimies. (2011). Skin ageing. Journal of the European academy of dermatology and venereology, 25(8), 873-884. DOI : 10.1111/j.1468-3083.2010.03963.x

상세보기
Y. Athukorala, K. W. Lee, C. Song, C. B. Ahn, T. S. Shin, Y. J. Cha ... & Y. J. Jeon. (2003). Potential antioxidant activity of marine red alga Grateloupia filicina extracts. Journal of Food Lipids, 10(3), 251-265. DOI : 10.1111/j.1745-4522.2003.tb00019.x

상세보기
R. R. Sonani, N. K. Singh, J. Kumar, D. Thakar & D. Madamwar. (2014). Concurrent purification and antioxidant activity of phycobiliproteins from Lyngbya sp. A09DM: An antioxidant and anti-aging potential of phycoerythrin in Caenorhabditis elegans. Process Biochemistry, 49(10), 1757-1766. DOI : 10.1016/j.procbio.2014.06.022

상세보기
B. M. Kim, J. Y. Jeon, Y. B. Park & I. H. Jeong. (2006). Antioxidative Activity of Methanolic Extracts from Seaweeds. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 35(8), 1097-1101.

원문보기 상세보기
M. R. Jo, D. J. Lee & S. G. Yu. (2012). Radical Scavenging Activity of Ethanol Extracts and Solvent Partitioned Fractions from Various Red Seaweeds. Ocean and Polar Research, 34(4), 445-451. DOI : 10.4217/OPR.2012.34.4.445

원문보기 상세보기
S. M. Ahn, Y. K. Hong, G. S. Kwon & H. Y. Sohn. (2011). Evaluation of antioxidant and nitrite scavenging activity of seaweed extracts. Journal of Life Science, 21(4), 576-583. DOI : 10.5352/JLS.2011.21.4.576

원문보기 상세보기
C. S. Kwak, S. A. Kim & M. S. Lee. (2005). The Correlation of Antioxidative Effects of 5 Korean Common Edible Seaweeds and Total Polyphenol Content. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 34(8), 1143-1150. DOI : 10.3746/jkfn.2005.34.8.1143

원문보기 상세보기
C. Park & H. Yoon. (2019). Anti-Inflammatory and Antioxidative Effects of Gracilaria textorii Ethanol Extract in LPS-PG-Stimulated Human Gingival Fibroblast-1 Cells. Journal of The Korean Society of Integrative Medicine, 7(4), 61-69. DOI : 10.15268/ksim.2019.7.4.061

원문보기 상세보기
D. Salvemini, Z. Q. Wang, P. S. Wyatt, D. M. Bourdon, M. H. Marino, P. T. Manning & M. G. Currie. (1996). Nitric oxide: a key mediator in the early and late phase of carrageenan-induced rat paw inflammation. British journal of pharmacology, 118(4), 829-838. DOI : 10.1111/j.1476-5381.1996.tb15475.x

상세보기
A. S. Michel, M. M. Mestdagh & M. A. V. Axelos. (1997). Physico-chemical properties of carrageenan gels in presence of various cations. International Journal of Biological Macromolecules, 21(1-2), 195-200. DOI : 10.1016/S0141-8130(97)00061-5

상세보기

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증