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[국내논문] 표고버섯 신품종 '참존' 육성 및 특성
Breeding of a new cultivar of Lentinula edodes 'Charmjon' 원문보기

Journal of mushrooms = 한국버섯학회지, v.21 no.4, 2023년, pp.261 - 265  

임지훈 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과) ,  오연이 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과) ,  오민지 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과) ,  김민식 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과) ,  장갑열 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과)

초록
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외국품종을 대체하고 원형과 봉형배지에 모두에 적합한 우수한 순수 국산 품종육성을 목표로 진행되었으며 외국 수집균주를 모본으로 재배호환이 가능한 고품질 신품종 '참존'을 육성하였다. 온도에 따른 균사배양 특성에서 25℃가 최적 배양온도로 조사되었다. 배지에 따른 균사배양 특성에서는 참존은 PDA 배지에서 균사생장이 가장 우수하였으며, 전반적으로 대조품종 보다 균사생장이 우수하였다. 원기둥형 상면재배와 봉형 전면재배를 통해 자실체 수량과 형태적 특성을 파악한 결과, 두 재배법 모두에서 참존이 안정적으로 생산이 가능하다는 것을 확인하였으며, 참존의 수량과 개체중이 대조품종보다 높았다. 또한 갓 정단부의 색깔은 더 진한 것이 특징적이었으며 갓 모양은 재배방법에 따라 차이가 있었다. 유전적 다형성 검정 결과에서 참존이 대조품종들과 유전적으로 구별되는 것을 확인하였다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

We aimed to develop outstanding domestic varieties suitable for both columnar and cylindrical-shape substrates, aiming to replace foreign varieties. and bred a high-quality new strain named 'Charmjon', using genetic resources collected from Japan and China. The optimal cultivation temperature for Ch...

주제어

#Bag cultivation   #Breeding   #Charmjon   #Lentinula edodes  

표/그림 (9)

참고문헌 (12)

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