[논문]땅콩 겉껍질 추출물의 주름개선 효능 및 화장품 제형에서 추출물의 안정성 평가

한나래; 이진영; 김미향; 최은영; 안봉전; 이유영; 강문석; 김현주

doi:10.15230/scsk.2023.49.3.203

땅콩 겉껍질 추출물의 주름개선 효능 및 화장품 제형에서 추출물의 안정성 평가
Evaluation of Anti-wrinkle Effect of Peanut Shell Extract and Stability of the Extract in Cosmetic Products 원문보기

大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea, v.49 no.3, 2023년, pp.203 - 212

한나래 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) , 이진영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) , 김미향 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) , 최은영 (대구한의대학교 화장품약리학과) , 안봉전 (대구한의대학교 화장품약리학과) , 이유영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) , 강문석 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) , 김현주 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)

초록
AI-Helper

본 연구는 땅콩의 부산물로 폐기되는 겉껍질의 기능성 화장품 소재 활용 가능성을 검토하고자 수행하였다. 땅콩 겉껍질 추출물의 DPPH 및 ABTS 라디칼 소거능 및 SOD 유사활성 IC₅₀값은 각각 75.00, 46.33, 및 472.83 ㎍/mL으로 조사되었다. 땅콩 겉껍질 추출물 처리에 따른 MMP-1, MMP-3, 및 procollagen의 단백질 발현 정도를 측정한 결과, 농도 의존적으로 MMPs 단백질 발현량이 감소하였고, procollagen 단백질은 정상대조군 수준을 유지하였다. 주름 억제 효능을 검정한 결과, 추출물의 elastase 및 collagenase 저해활성 IC₅₀ 값은 각각 0.30 및 0.09 mg/mL로 양성대조군보다 낮았다. 땅콩 겉껍질 추출물에서 분리한 eriodictyol과 luteolin의 elastase 및 collagenase 저해 활성을 분석한 결과, 0.1 mg/mL 처리농도에서 eriodictyol과 luteolin은 각각 53.8 및 98.0%의 elastase 저해 활성을 보였으며, collagenase 저해 활성은 각각 60.1 및 72.5%로 조사되었다. 이를 통해 땅콩 겉껍질 추출물의 주름억제활성 유효성분은 luteolin일 것으로 사료되었다. 또한, 땅콩 겉껍질 추출물이 함유된 로션 및 크림 제형의 온도 조건 및 온도 순환에 따른 pH 및 점도를 측정한 결과, 유의미한 변화 없이 안정적인 제형임을 확인하였다. 이를 통해 땅콩 겉껍질 추출물이 주름 억제를 위한 화장품 소재로 적용 가능할 것으로 판단되었다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study was conducted to investigate the possibility of peanut shell, a by-product of peanut, as a functional cosmetic ingredient. Peanut shell extract showed high antioxidant activity with IC50 values of 75.00, 46.33, and 472.83 ㎍/mL for DPPH and ABTS radical scavenging and SOD-like activity, respectively. Furthermore, peanut shell extract was efficiently decreased the MMP-1 and MMP-3 protein level in the UVB treated-HaCaT cell and maintained procollagen protein level similar to normal control. Similar to anti-wrinkle related protein expression assay, the IC50 value of elastase and collagnease inhibition in peanut shell extract was lower as 0.30 and 0.09 mg/mL, respectively, than that of the positive control. Additionally, eriodictyol and luteolin, which are isolated from peanut shell extract, showed 53.8 and 98.0% elastase inhibition rate, respectively, and 60.1 and 72.5% collagenase inhibition rate, respectively, at a concentration of 0.1 mg/mL. Thus, luteolin was assumed to be the effective ingredient for wrinkle inhibition in peanut shell extract. As a result of stability evaluation of lotion and cream formulations containing peanut shell extract, it was confirmed to be a stable formulation with no significant changes. Therefore, it is considered that peanut shell extract can be applied as a cosmetic ingredient for wrinkle inhibition.

주제어

표/그림 (8)

표 Table 1. Formulation of the Lotion and Cream Containing Peanut Shell Extract
표 Table 2. Total Polyphenol and Flavonoid Contents of Peanut Shell Extract
그림 Figure 1. DPPH (A) and ABTS radical scavenging activity (B) and SOD-like activity (C) of peanut shell extracts. The values are presented as the mean with standard deviation of three replicates. Different letters in the graph indicate a significant difference between extract concentrations according to Duncan's multiple range test at p < 0.05.
그림 Figure 2. Recovery effect of peanut shell extract on MMP-1 (A), MMP-3 (B), and procollagen (C) protein levels in UVB-induced HaCaT cell. Cells were treated with peanut shell extract for 24 h, exposed to UVB (40 mJ/cm²) and the culture medium and the cell were collected at 48 h incubation. The values are presented as the mean with standard deviation of three replicates. Nor, non-treated; Cont, treated with UVB.
그림 Figure 3. Elastase (A) and collagenase (B) inhibitory effects of peanut shell extract. The values are presented as the mean with standard deviation of three replicates. Different letters in the graph indicate a significant difference between extract concentrations according to Duncan's multiple range test at p < 0.05. Epigallocatechin gallate (EGCG) was used as a positive control in the anti-elastase (IC₅₀ = 0.72 mg/mL) and anti-collagenase (IC₅₀ = 0.34 mg/mL) assay. The horizontal dashed-line denotes the 50% inhibitory rate.
그림 Figure 4. Elastase (A) and collagenase (B) inhibitory effects of eriodictyol and luteolin isolated from peanut shell extract. The values are presented as the mean with standard deviation of three replicates. Different letters in the graph indicate a significant difference between concentrations according to Duncan's multiple range test at p < 0.05. The horizontal dashed-line denotes the 50% inhibitory rate.
그림 Figure 5. pH value (A) and viscosity (B) change of lotion and cream containing peanut shell extracts at 0, 25, and 45 ℃ temperature during 10 weeks.
그림 Figure 6. pH value (A) and viscosity (B) change of lotion and cream containing peanut shell extracts in temperature cycle condition (-5, 0, and 50 ℃) during 14 days.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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