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[국내논문] Quality Characteristics of Sterilized Makgeollies brewed with Different Materials
원료에 따른 살균 막걸리의 품질 특성 원문보기

東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.27 no.6, 2017년, pp.658 - 667  

Park, You-Duck ,  Bae, Eun-Jung ,  Choi, Jeong-Sil ,  Kim, Hyun-Soo ,  Kim, Chan-Woo ,  Jeong, Seok-Tae ,  Choi, Han-Seok

초록이 없습니다.

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