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[국내논문] 쥐눈이콩(서목태(鼠目太)) 첨가 냉동쿠키의 품질특성 및 최적화 원문보기
한국식품조리과학회 2005년도 춘계학술대회, 2005 May 21, 2005년, pp.86 - 86
고영주 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학) , 주나미 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학)
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