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문제 정의
- 따라서 본 연구는 가정에서 식품의 위생적 처리에 효율적으로 사용할 수 있는 저농도 오존수를 제조하기 위하여 기존의 가압용해 방식이 아닌 인젝터를 활용하여 오존주입, 혼합 및 용해하는 방식으로 오존수 제조장치를 소형화, 저에너지화하였다. 그리고 제안된 인젝터방식 오존수 제조장치의 효용성을 확인하기 위하여 인젝터의 성능과 유해균주 살균능을 검토하고자 하였다.
- 따라서 본 연구는 가정에서 식품의 위생적 처리에 효율적으로 사용할 수 있는 저농도 오존수를 제조하기 위하여 기존의 가압용해 방식이 아닌 인젝터를 활용하여 오존주입, 혼합 및 용해하는 방식으로 오존수 제조장치를 소형화, 저에너지화하였다. 그리고 제안된 인젝터방식 오존수 제조장치의 효용성을 확인하기 위하여 인젝터의 성능과 유해균주 살균능을 검토하고자 하였다.
- 본 연구는 최근 사회적 관심이 증가하고 있는 오존처리기의 소형화, 저전력화를 위하여 기존의 가압용해방식 대신 인젝터 주입방식을 적용한 오존수 제조장치의 성능과 그 효용성을 검토하여 다음의 결과를 얻었다.
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