[특허]배추 또는 무청 시래기의 제조방법 및 그 장치

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배추 또는 무청 시래기의 제조방법 및 그 장치 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)	A23L-001/212
출원번호	10-2000-0029608 (2000-05-31)
공개번호	10-2001-0109440 (2001-12-10)
등록번호	10-0382412-0000 (2003-04-18)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020000029608
발명자 / 주소	정덕교 / 부산 사상구 엄궁동 **- 대동아파트 *동 **호
출원인 / 주소	김정혜 / 경상남도 김해시 부원동**
대리인 / 주소	이중섭 (LEE, Joong Seop) 부산 연제구 거제 동 **- 로윈타워 ***호(이중섭특허법률사무소)
심사청구여부	있음 (2000-05-31)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	소멸

초록 ▼

본 발명은 배추 또는 무청 시래기 제조방법 및 그 장치에 관한 것으로, 본 발명에 의해 생산된 배추 또는 무청 시래기는 원래의 푸른색을 유지하면서 소금간이 배여 보존 기간이 매우 긴 특징이 있고, 또한 본 발명은 거의 폐기 처분되는 배추 또는 무청 쓰레기를 전부 식용화 할 수 있는 큰 특징이 있다.이를 위한 본 발명은, 배추 또는 무청 쓰레기를 수거하여 흐르는 물에 1∼2차 세척시켜 농약 성분을 제거시키는 제 1과정; 저면에 망사가 형성된 다수개의 시루에 상기 배추 또는 무청 쓰레기를 담아 수분을 자연 배출시키는 제 2과정; 상기 시루들을 개폐문이 조립되어 있는 본체 안에 적층시켜 외부의 공기와 접촉되는 것을 차단시키는 제 3과정; 끓는 소금물로부터 발생된 고열의 수증기를 상기 본체의 바닥으로부터 안으로 진입시켜 30∼60분 동안 상기 배추 또는 무청 쓰레기를 찌는 제 4과정; 상기 찜 과정을 종료한 후 시루들을 본체 밖으로 인출하여 배추 또는 무청 쓰레기를 그늘에서 펼쳐 자연 건조시키는 제 5과정; 상기 과정을 거쳐 자연 건조된 배추 또는 무청 쓰레기를 적당량으로 계량한 후 진공 포장시키는 제 6과정으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

대표청구항 ▼

배추 또는 무청 쓰레기를 수거하여 흐르는 물에 1∼2차 세척시켜 농약 성분을 제거시키는 제 1과정;저면에 망사가 형성된 다수개의 시루에 상기 배추 또는 무청 쓰레기를 담아 수분을 자연 배출시키는 제 2과정;상기 시루들을 개폐문이 조립되어 있는 본체 안에 적층시켜 외부의 공기와 접촉되는 것을 차단시키는 제 3과정;끓는 소금물로부터 발생된 고열의 수증기를 상기 본체의 바닥으로부터 안으로 진입시켜 30∼60분 동안 상기 배추 또는 무청 쓰레기를 찌는 제 4과정;상기 찜 과정을 종료한 후 시루들을 본체 밖으로 인출하여 배추 또는 무청 쓰레

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[한국] 무우거지의 제조방법 | 김오수, 김석순
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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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