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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2000-0036803 (2000-06-30) |
공개번호 | 10-2002-0002588 (2002-01-10) |
등록번호 | 10-0387286-0000 (2003-05-30) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020000036803 |
발명자 / 주소 | |
출원인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2000-06-30) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 말토오스생성 아밀레이즈와 α-글루카노트랜스퍼레이즈를 사용하여 말토올리고당 또는 이소말토올리고당을 제조하는 방법에 관한 것으로, 본 발명에 의해 반응 시간을 단축할 수 있으며, 이소말토올리고당 수율을 향상시킬 수 있다.
액화전분에 말토오스생성 아밀레이즈와 α-글루카노트랜스퍼레이즈를 첨가하여 반응시키는 것으로 이루어지는 이소말토올리고당 제조 방법.
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