초록 ▼

본, 당뇨병 예방 음식점 운영방법은 간단히 요약하면, 일정한 장소에서 당뇨병의 진행을 중단하고 예방할 수 있는 먹거리를 제공하는 식당의 운영 방법이다.간단히 설명하면 당뇨병을 예방할 수 있는 음식을 조리하여 고객에게 판매하는 행위를 전업으로 하는 업소를 체인사업으로 운영하는 방법이다.구체적으로, 이 방법은 당뇨예방에 효과가 있는, 성분이 많이 함유하고 있는 식품을 요리하고, 당뇨병 예방에 확실히 도움이 된다는 식품을 식단으로 선정하여 음식을 고객에게 제공하는 업소의 운영 방법이다.본 방법의 운영을 위해서는 당뇨병 예방에 도움이 되는

본, 당뇨병 예방 음식점 운영방법은 간단히 요약하면, 일정한 장소에서 당뇨병의 진행을 중단하고 예방할 수 있는 먹거리를 제공하는 식당의 운영 방법이다.간단히 설명하면 당뇨병을 예방할 수 있는 음식을 조리하여 고객에게 판매하는 행위를 전업으로 하는 업소를 체인사업으로 운영하는 방법이다.구체적으로, 이 방법은 당뇨예방에 효과가 있는, 성분이 많이 함유하고 있는 식품을 요리하고, 당뇨병 예방에 확실히 도움이 된다는 식품을 식단으로 선정하여 음식을 고객에게 제공하는 업소의 운영 방법이다.본 방법의 운영을 위해서는 당뇨병 예방에 도움이 되는 음식의 차림표를 설정한다. 이를 구체적으로 실현하기 위해서는 매일 밥은 보리와 검정콩이 혼합되고 어성초 추출액으로 지은 밥을 제공하며, 국은 된장국,생선은 참치,고등어 구이, 우엉조림과 번데기 볶음과 후식으로는 호박죽 또는 뽕잎차를 제공한다.본 방법의 운영으로서 매일 당뇨병 예방 음식으로 전문적이며, 다양한 서비스를 제공할 수 있으며, 당뇨병을 걱정하는 기성세대가 단골이 되며, "그 식당을 가면 당뇨예방 음식과 건강식을 할 수 있다"는 인식을 고객에게 알려줌으로서 업체의 매출을 늘릴 수 있고 고객의 건강식과 기능성 음식 및 당뇨병 예방 음식을 제공하는 효과를 얻을 수 있다.따라서 이미 연구 발표된 당뇨병 예방의 음식을 제공하여 당뇨병 환자를 줄일 수 있는 효과와, 이로 인한 사회와 가정의 안전을 얻을 수 있을 것으로 예상된다.

대표청구항

당뇨병예방 음식점 운영에 있어서본 방법의 운영을 위해서는 당뇨병 예방에 도움이 되는 음식의 식단은 어성초 추출액의 콩보리밥(1)과 된장국(2)으로 하며, 반찬은 참치 및 고등어 구이(3)와 우엉조림(4) 과 번데기 볶음(5)을 필수 식단으로 구성하고 기타 김치와 일반 나물들은 계절에 맞추고 칼로리를 높인 식단 으로 꾸미고, 후식으로는 호박죽(6)과 뽕잎차(7)를 선택하여 고객에게 제공하는 것을 특징으로 하는 '당뇨병예방 음식점과 그 운영방법'

당뇨병예방 음식점 운영에 있어서본 방법의 운영을 위해서는 당뇨병 예방에 도움이 되는 음식의 식단은 어성초 추출액의 콩보리밥(1)과 된장국(2)으로 하며, 반찬은 참치 및 고등어 구이(3)와 우엉조림(4) 과 번데기 볶음(5)을 필수 식단으로 구성하고 기타 김치와 일반 나물들은 계절에 맞추고 칼로리를 높인 식단 으로 꾸미고, 후식으로는 호박죽(6)과 뽕잎차(7)를 선택하여 고객에게 제공하는 것을 특징으로 하는 '당뇨병예방 음식점과 그 운영방법'