[특허]라드 지질 조성물 및 그 제조방법

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[한국특허] 라드 지질 조성물 및 그 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)	A23D-007/005
출원번호	10-2003-0023443 (2003-04-14)
공개번호	10-2004-0089361 (2004-10-21)
등록번호	10-0516789-0000 (2005-09-15)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020030023443
발명자 / 주소	김선기 / 서울특별시서초구잠원동-신반포차동호 김윤식 / 서울특별시동작구사당동*-번지둔지빌라**호 조상우 / 서울특별시서초구반포동주공단지***-*
출원인 / 주소	주식회사 두산 / 서울특별시 중구 을지로가 -*
대리인 / 주소	최원현; 김영철 (CHOI, Won Hyun) 서울 종로구 수송동 *- 석탄회관빌딩 층 (케이씨엘특허법률사무소); 서울 종로구 수송동 -* 석탄회관빌딩 **층(케이씨엘특허법률사무소)
심사청구여부	있음 (2003-04-14)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	소멸

초록 ▼

본 발명은 스테아린산 함량이 감소된 라드 지질 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 의한 라드 지질 조성물의 제조방법은, 라드를 완전 용해하는 라드용해단계; 상기 용해된 라드를 Α형-결정생성시작온도보다 최대 20℃ 높은 온도까지 급속 냉각하는 급속냉각단계; 상기 급속 냉각된 라드를 스테아린 함량이 8.0% 이하가 되는 Β형-결정온도에 도달할 때까지 완속 냉각하는 완속냉각단계; 상기 완속 냉각된 라드를 상기 Β형-결정온도에서 숙성시키는 숙성단계; 및 상기 숙성된 라드로부터 결정화된 스테아린계 지질성분을 제거하는 제거단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명은 원유 라드 또는 식용 라드를 원료로 하여, 지질의 구조와 다형성(POLYMORPHISM)에 기초하여 보다 빠르고 간단하면서도 안정된 방법으로 스테아린산 함량이 낮은 라드 지질 조성물을 높은 수율로 분획할 수 있다. 특히 스테아린산 함량이 모유보다 높은 라드 원료로부터 스테아린산을 결정화를 통해 효과적으로 제거함으로써 스테아린산 함량을 모유와 유사한 수준으로 조절할 수 있는 효과가 있다. 이렇게 제조된 라드 지질 조성물은 지질과 미네랄 성분의 소화흡수를 저해하지 않는 모유 지질과 유사한 조성과 구조를 가지므로, 영유아식에 널리 이용될 수 있는 효과가 있다.

대표청구항 ▼

스테아린산 함량이 감소된 라드 지질 조성물을 제조하기 위한 방법으로서,라드를 완전 용해하는 라드용해단계;상기　용해된　라드에　결정핵을　생성하거나　첨가하는　단계；상기 결정핵이　생성되거나　또는　첨가된 라드를 Α형-결정생성시작온도보다 최대 20℃ 높은 온도까지 급속 냉각하는 급속냉각단계;상기 급속 냉각된 라드를 스테아린 함량이 8.0% 이하가 되는 Β형-결정온도에 도달할 때까지 완속 냉각하는 완속냉각단계; 상기 완속 냉각된 라드를 상기 Β형-결정온도에서 숙성시키는 숙성단계; 및상기 숙성된 라드로부터 결정화된 스테아린계 지질성분을 제거하는

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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