초록 ▼

본 발명은 물 100 중량부에 노루궁뎅이 버섯을 3.5~4.2중량부 첨가하여 91.5~96.5℃의 온도로 추출하는 것을 특징으로 하는 노루궁뎅이 버섯 추출물의 추출방법 및 상기의 방법에 의하여 추출된 노루궁뎅이 버섯 추출물에 현미 농축액, 프락토올리고당, 꿀, 잔탄검, 식물성 크림, 구연산, 버섯향, 정제소금, 정제수를 혼합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 노루궁뎅이 버섯 죽에 관한 것으로 가용성 고형분, 총 페놀 함량, 조단백, 전자공여능에 있어 최적 추출조건을 제공하고, 또한 그로부터 제조됨으로써 노인성 치매예방의 효과를 발휘하

본 발명은 물 100 중량부에 노루궁뎅이 버섯을 3.5~4.2중량부 첨가하여 91.5~96.5℃의 온도로 추출하는 것을 특징으로 하는 노루궁뎅이 버섯 추출물의 추출방법 및 상기의 방법에 의하여 추출된 노루궁뎅이 버섯 추출물에 현미 농축액, 프락토올리고당, 꿀, 잔탄검, 식물성 크림, 구연산, 버섯향, 정제소금, 정제수를 혼합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 노루궁뎅이 버섯 죽에 관한 것으로 가용성 고형분, 총 페놀 함량, 조단백, 전자공여능에 있어 최적 추출조건을 제공하고, 또한 그로부터 제조됨으로써 노인성 치매예방의 효과를 발휘하는 죽을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.

대표청구항

물 100 중량부에 노루궁뎅이 버섯을 3.5~4.2중량부 첨가하여 91.5~96.5℃의 온도로 추출하는 것을 특징으로 하는 노루궁뎅이 버섯 추출물의 추출방법.

물 100 중량부에 노루궁뎅이 버섯을 3.5~4.2중량부 첨가하여 91.5~96.5℃의 온도로 추출하는 것을 특징으로 하는 노루궁뎅이 버섯 추출물의 추출방법.