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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2008-0025000 (2008-03-18) |
공개번호 | 10-2009-0099805 (2009-09-23) |
등록번호 | 10-0946727-0000 (2010-03-03) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020080025000 |
발명자 / 주소 | |
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2008-03-18) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 등록 |
초고압 처리를 통해 브로콜리 내의 설포라판 함량을 증폭시키는 방법이 개시된다.상기 초고압 처리를 이용한 증폭 방법은, 브로콜리로부터 설포라판의 효과적인 증폭이 가능하고 비열처리 방식을 통해 제품 생산 분야에서 에너지 절감이 가능하다.
초고압 처리를 통해 브로콜리 내의 설포라판 함량을 증폭시키는 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법.
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