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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2008-0067453 (2008-07-11) |
공개번호 | 10-2010-0007039 (2010-01-22) |
등록번호 | 10-1093062-0000 (2011-12-06) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020080067453 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2008-07-11) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 홍삼 추출액 제조 공정 후 나오는 부산물인 홍삼박의 활용 방안에 관한 것으로, 홍삼박을 발효시켜 점질물을 비롯한 다양한 효소들을 함유하는 홍삼박 발효물 및 그 제조 방법에 관한 것이다.
홍삼박을 건식분쇄하는 단계;분쇄된 홍삼박 분말 및 상기 홍삼박 분말에 대하여 1~100중량%의 탈지대두분말을 포함하는 배지에 바실러스 스타터 배양액을 0.1~3% 접종하여 고체발효하는 단계를 포함하는 홍삼박 발효물의 제조방법.
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