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[한국특허] 이온성 액체 상에서의 효소반응을 이용하여 치자 청색소를 제조하는 방법
Method for processing the blue pigments from Gardenia jasminoids by using an enzyme reaction in the ionic liquid
원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C09B-061/00
출원번호 10-2008-0099010 (2008-10-09)
공개번호 10-2010-0039991 (2010-04-19)
등록번호 10-1551436-0000 (2015-09-01)
DOI http://doi.org/10.8080/1020080099010
발명자 / 주소
  • 노호식 / 경기 용인시 기흥구 강남동로 **, ***동 ****호 (구갈동, 강남마을*단지계룡리슈빌아파트)
  • 염명훈 / 경기도 용인시 수지구 용구대로****번길 **, 벽산*단지 ***동 ****호 (죽전동)
  • 박병권 / 경기도 용인시 기흥구 금화로**번길 **, ***동 ***호 (상갈동, 금화마을주공그린빌)
  • 김왕기 / 경기도 수원시 영통구 영통로**번길 *-**, ***동 ****호 (망포동, 늘푸른 벽산아파트)
  • 백석윤 / 경기도 성남시 분당구 내정로 **, 우성아파트 ***동 ****호 (정자동, 상록마을)
  • 김덕희 / 서울특별시 서초구 잠원로 ***-**, 훼밀리아파트 *동 ***호 (잠원동)
  • 김한곤 / 경기도 수원시 영통구 매탄로***번길 **, ***동 ***호 (매탄동, 주공그린빌)
출원인 / 주소
  • (주)아모레퍼시픽 / 서울특별시 중구 청계천로 *** (수표동)
대리인 / 주소
  • 윤동열
심사청구여부 있음 (2013-09-02)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 소멸

초록

본 발명은 치자 청색소의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 치자 추출물을 이온성 액체 상에서 효소와 반응시켜 제니포사이드(Geniposide)의 당을 효과적으로 제거하여 제니핀(Genipin)을 제조하는 단계를 포함하는 치자 청색소의 제조방법에 관한 것이다.

대표청구항

1) 치자 열매를 메탄올 또는 에탄올로 추출하여 치자 추출물을 제조하는 단계; 2) 이온성 액체 상에서 상기 1) 단계의 치자 추출물과 효소를 반응시켜 당이 제거된 제니핀을 수득하는 단계; 및 3) 상기 2) 단계에서 수득한 제니핀을 아미노산, 1차 아민 또는 펩타이드와 반응시키는 단계;를 포함하는 치자 청색소의 제조방법에 있어서,상기 2) 단계의 이온성 액체는 [BMIM][BF4] 또는 [BMIM][PF6]임을 특징으로 하는 치자 청색소의 제조방법.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 치자 청색계 색소 및 그의 제조방법 | 신현재, 조연정

이 특허를 인용한 특허 (2)

  1. [한국] 허브 추출물 및 그 정유를 포함하는 구강세정제 조성물 및 그 제조방법 | 박응렬, 신인기
  2. [한국] 치자를 이용한 유색 막걸리의 제조방법 | 김운성, 신정혜, 강민정
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