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우유 카제인의 효소 가수분해물에서 식별된 생물활성 펩티드 및 그것을 얻는 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • C07K-005/097
  • C07K-014/47
  • A61K-038/06
출원번호 10-2008-7000546 (2008-01-08)
공개번호 10-2008-0045108 (2008-05-22)
등록번호 10-1343904-0000 (2013-12-16)
우선권정보 스페인(ES) P200501373 (2005-06-08)
국제출원번호 PCT/ES2006/070079 (2006-06-08)
국제공개번호 WO 2006/131586 (2006-12-14)
번역문제출일자 2008-01-08
DOI http://doi.org/10.8080/1020087000546
발명자 / 주소
  • 레시오 산체스 이시드라 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 퀴로스 델 보스퀴에 안나 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 헤르난데스 레데스마 블란카 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 고메스 루이스 호세 앤젤 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 미구엘 카스트로 마르타 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 아미고 가리도 마리아 로우르데스 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 로페즈 엑스포시토 이반 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 라모스 곤잘레스 마리아 메르세데스 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
  • 알레익산드레 데 아르티나노 아마야 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 에이브다. 컴플루텐스 에스/엔유니버시다드 컴플루텐스 데 마드리드 인스티튜토 데파르마콜로지아 이 톡시콜로지아
  • 콘트레라스 고메스 마르 / 스페인왕국 이-***** 마드리드 * 주앙 데라 시에르바콘세호수페리오르데인베스티가시오네스시엔티피카스 인스티튜토데 페르멘타시오네스 인더스트리알레스
출원인 / 주소
  • 콘세호 수페리오르 데 인베스티가시오네스 시엔티피카스 씨.에스.아이.씨. / 스페인왕국*****마드리드세라노***
대리인 / 주소
  • 하영욱
심사청구여부 있음 (2011-06-07)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 소멸

초록

본 발명은 우유 단백질, 특히 카제인으로부터 유래하는 생물활성 유제품 제조용 우유 단백질로부터 유래하는 생물활성 생성물의 제조에 관한 것이다. 16개의 본 발명의 펩티드는 화학적으로, 생물공학적으로, 또는 효소처리에 의해 이것을 함유하는 단백질로부터 얻을 수 있고, 또한 항균 활성 및/또는 체외 ACE-억제 활성 및/또는 체내 항고혈압 활성 및/또는 항산화 활성을 가진 펩티드를 생산할 수 있다.

대표청구항 ▼

a. 체외 안지오텐신전환효소(ACE)-억제 활성, 체내 항고혈압 활성 및 항산화 활성 중에서 선택되는 어느 하나 이상의 활성을 갖고,b. 펩신-가수분해 우유 카제인 효소 가수분해물에 존재하고,c. N-말단으로부터 제 2 위치에 제 1 타이로신 잔기, N-말단으로부터 제 4 위치 또는 제 5 위치에 제 2 타이로신 잔기 및 C-말단 트리펩티드 서열에 프롤린, 류신 및 타이로신으로 이루어진 군에서 선택되는 2개 이상의 소수성 아미노산 잔기를 포함하고,d. SEQ. ID. No. 12 또는 SEQ. ID. No. 13인 아미노산 서열을

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 간 보호용 건강기능식품 및 이의 제조 방법 | 김거유, 주진우, 안성일, 김하나, 박선영
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